Resep Kol Hati Santan
Erna
5.0
(1 Rating)
Kol atau kubis dan hati ayam dengan kuah santan kuning. Enak disajikan dengan nasi hangat ataupun bubur.
Bahan Utama
Bahan Bumbu :
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Iris kol ukuran 1 cm, cuci bersih dan tiriskan.
Langkah 2
Potong dadu hati ayam.
Langkah 3
Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, lengkuas, jahe, kunyit, ketumbar dan kemiri.
Langkah 4
Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan serai dengan minyak hingga harum.
Langkah 5
Masukkan hati, masak hingga berubah warna.
Langkah 6
Tambahkan air, garam, kaldu, gula dan merica, masak hingga mendidih dan hati matang.
Langkah 7
Tambahkan santan, masak hingga mendidih. Masukkan kol, masak sebentar saja asal mendidih.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement