Resep Kolak Biji Salak Warna Warni #JagoMasakMinggu8
nareswari
5.0
(4 Rating)
Biji salak pakai ubi ungu dan ubi kuning.
Bahan Utama
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Haluskan ubi kukus.
Langkah 2
Campurkan dengan tapioka dan garam, uleni hingga kalis. Beri sedikit air jika perlu.
Langkah 3
Bikin bulatan hingga ubi habis. Sisihkan.
Langkah 4
Siapkan air mendidih, masukkan gula merah dan daun pandan. Tambahkan garam dan koreksi rasa.
Langkah 5
Setelah mendidih, kecilkan api, masukkan satu per satu biji salak ubi.
Langkah 6
Masak hingga ubi mengapung.
Langkah 7
Tambahkan larutan tapioka jika ingin agak kental. Aduk sebentar dan matikan api.
Langkah 8
Membuat kuah santan. Campur semua bahan, aduk hingga mendidih. Sajikan dengan cara menyiram santan di atas kolak.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement