Kolak Kacang Hijau Ubi Ungu

Resep Kolak Kacang Hijau Ubi Ungu

Zunita Salim

Zunita Salim

5.0

(1 Rating)

Enak banget😍

Bahan Utama

100 gram kacang hijau

100 gram ubi ungu

100 mlbsantan instan

30 gram gula merah

Secukupnya gula pasir

1/4 sdt garam

1/4 sdt bubuk vanili

1 lembar pandan

1½ liter air

Advertisement

Cara Membuat

Rebus kacang hijau bersama pandan selama 10 menit. Pakai 400 ml air saja.

Langkah 1

Rebus kacang hijau bersama pandan selama 10 menit. Pakai 400 ml air saja.

Kemudian matikan api dan tutup pancinya selama 30 menit.

Langkah 2

Kemudian matikan api dan tutup pancinya selama 30 menit.

Setelah 30 menit, nyalakan api dan masak kembali selama 7 menit.

Langkah 3

Setelah 30 menit, nyalakan api dan masak kembali selama 7 menit.

Siapkan ubi ungu dan potong dadu.

Langkah 4

Siapkan ubi ungu dan potong dadu.

Masukkan ubi ungu kedalam panci.

Langkah 5

Masukkan ubi ungu kedalam panci.

Beri gula merah, gula pasir, vanili dan garam. Tambahkan airnya.

Langkah 6

Beri gula merah, gula pasir, vanili dan garam. Tambahkan airnya.

Kalau ubi sudah empuk dan sudah agak mendidih, tambahkan santan. Masak hingga benar-benar mendidih lalu angkat siap disajikan.

Langkah 7

Kalau ubi sudah empuk dan sudah agak mendidih, tambahkan santan. Masak hingga benar-benar mendidih lalu angkat siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement