Rebus gula merah sampai mencair, lalu saring.

Langkah 1

Di panci lain, rebus ubi sampai setengah matang.

Langkah 2

Lalu masukkan pisang dan beri larutan gula merah dan garam.

Langkah 3

Masukkan santan, aduk rata, masak sampai matang mendidih.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Garam

Gula

Pisang

Santan

Kolak Ubi Pisang Awa

Campurkan dengan keju parut dan vanili cair. Aduk rata.

Ambil selembar kulit lumpia. Beri adonan tape. Panjangkan.

Gulung memanjang dan rekat ujungnya dengan larutan tepung terigu.

Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Tata di piring saji dan hidangkan hangat.

Langkah 6

Perekat :

Keju

Kulit Lumpia

Tepung Terigu

Lumpia Tape Keju

Haluskan cabe rawit merah, cabe rawit hijau dan bawang putih.

Tambahkan kacang tanah goreng, lalu haluskan kembali, tambakan garam dan bumbu petis, aduk rata, lalu beri air secukupnya, aduk rata.

Siapkan piring saji, tata toge, potongan lontong, kentang, tahu dan mentimun.

Siram bumbu kacang, taburi daun bawang dan potongan daun bawang seledri, sajikan tahu tek dengan ditambahkan kerupuk.

Tahu tek adalah salah satu kuliner legendaris dari Surabaya, konon dinamakan tahu tek dikarenakan suara gunting yang berbunyi tek, tek saat memotong tahu, telur, lontong dan kentang. dan tahu tek ini, pada bumbu kacangnya wajib menggunakan bumbu petis.

Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Kacang

Kecap Manis

Saus Kacang

Tahu

Telur

Tahu Tek Surabaya #JagoMasak2022

Tumis bawang bombay, tuna dan daun bawang sampai harum. Lalu tiriskan

Siapkan nasi, lalu masukkan kecap ikan, kecap asin dan nori secukupnya. Aduk sampai tercampur rata. Sisihkan.

Campurkan saus wijen sangrai, saus sambal dan cabai bubuk, dan aduk rata.

Susun di wadah aluminium foil dg urutan nasi, tuna, lalu ditutup dengan saus mentai

Panaskan oven, lalu oven sampai matang atau bagian atas mentai berubah warna menjadi lebih gelap.

Taburi denganbbiji wijen yang telah disangrai agar lebih wangi.

Resep enak Turunan dari ikan Tuna dengan Saus mentai creamy

Saus Mentai

Nasi Nori

Ikan Tuna

Mayonaise

Nasi

Saus Sambal

Spicy Tuna Mentai Praktis

Seduh bihun dengan air panas hingga mengembang lalu tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan wortel dan daun bawang, tumis hingga layu.

Bumbui dengan garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk merata lalu koreksi rasa, angkat dan sajikan selagi hangat.

Bawang Merah

Bawang Putih

Bihun

Daun Bawang

Lada

Bihun Beras Gurih Wortel

Kemudian tuang sedikit demi sedikit air. Masukkan minyak goreng. Terus aduk dengan whisk hingga tidak bergerindil.

Ke dalam wadah masukkan tepung terigu, tepung sagu, gula pasir, garam. Aduk rata. Tuang susu cair. Lalu masukkan telur. Aduk rata dengan whisk.

Tuang secukupnya pasta pandan. Aduk rata.

Kemudian buat dadar tipis kecil di atas teflon.

Setelah matang, langsung gulung. Lakukan hingga adonan habis. Siap disajikan.

Daun Pandan

Susu

Tepung

Dadar Gulung Hijau Mini #JagoMasakMinggu8

Rebus hati ampela sampai matang, angkat dan tiriskan.

Haluskan bawang putih, jahe, kemiri, dan ketumbar. Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, dan daun salam sampai bumbu matang.

Tuang air dan tambahkan kecap manis, masak sampai meresap dan airnya menyusut.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur. Koreksi rasanya dan siap disajikan.

Bumbu halus

Ati Ampela

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Semur Hati Ampela

Panaskan teflon yang telah diberi minyak masukan telur dadar, balik kedua sisinya

Langkah 7

Langkah 8

Selamat pagi mba, salam kenal..
Setor recook telur dadar jagungnya mba😍
Telur makanan wajib tiap hari. Ternyata telur dadar pakai jagung enak banget ya mbaa..
Terimakasih resepnya mba, sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Cabe

Jagung

Telur Dadar Jagung

Panaskan minyak tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan cabe iris, aduk rata.

Tambahkan tempe, lada bubuk, kaldu bubuk, gula pasir dan garam, aduk rata.

Masukkan tauge dan daun bawang, aduk rata.

Koreksi rasa jika sudah matang matikan kompor siap disajikan!

Enak dan yummy!

Recook dari chef Laily Puspitasari.

Tauge

Tempe

Orek Tempe Tauge

Tuangkan sirup markisa kedalam wadah, lalu tambahkan daun mint.

Masukkan selasih, nata de coco, dan kelapa muda, kemudian diaduk.

Tuangkan soda, lalu aduk hingga tercampur rata.

Halal

Mangga

Markisa Squash

Potong kecil kecil coklat batang dan sisihkan terlebih dahulu.

Iris tipis daging buah naga dan sisihkan terlebih dahulu.

Tuang susu cair dalam panci, masak dengan api sedang hingga hangat kemudian masukkan coklat batang dan margarin. aduk aduk hingga coklat dan mentega larut dengan sempurna.

Tambahkan cairan maizena sambil terus diaduk hingga mengental dan mendidih lalu matikan api.

Letakkan selembar roti tawar dalam wadah kemudian siram dengan vla secukupnya lalu letakkan satu lembar irisan buah naga dan siram kembali dengan vla secukupnya. lakukan begitu selang seling hingga wadah penuh.

Taburi dengan keju parut secukupnya dan siap disajikan. Bisa didinginkan dalam kulkas terlebih dahulu sebelum disantap.

Dessert manis dan lumer di mulut sangat cocok untuk takjil 😍

Buah Naga

Cokelat

Margarin

Roti

Roti Tawar

Tepung Maizena

Setup Roti Tawar Buah Naga #JagoMasakMinggu8

Presto ceker kurang lebih selama 15 menit.

Siapkan semua bahan yang diperlukan, iris tipis bawang putih dan cabai kemudian geprek jahe.

Panaskan minyak kemudian tumis bawang putih, cabai, dan jahe sampai harum.

Kemudian masukkan ceker dan tambahkan kaldu air lalu presto ceker.

Masukkan kecap manis, saus teriyaki, dan totole. Aduk rata, masak sampai air menyusut.

Ini sangat simpel dan gampang banget dibuatnya.

Ayam

Ceker Teriyaki #JagoMasakMinggu4

Dalam wadah, haluskan ubi. Masukkan daging ayam cincang, keju parut, daun bawang, bawang merah, bawang putih dan tepung tapioka.

Bentuk sempol dengan mengambil adonan 1 sdm, lalu lilitkan ke tusukan sate.

Panaskan air lalu rebus sempol sampai matang. Angkat, tiriskan dan sisihka. Tunggu sampai dingin.

Panaskan minyak, masukkan sempol ke dalam adonan pencelup lalu goreng.

Bolak-balik dan tunggu sampai matang berubah warna kuning keemasan. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Snack sehat penuh gizi, untuk si buah hati.

Tepung Tapioka

Sempol Ubi #JagoMasakMinggu3Periode3

Masukkan beras dalam blender kemudian haluskan.

Masukkan santan, garam, kelapa parut dan daun pandan kedalam wajan.

Ambil 2 lembar daun pisang kemudian masukkan adonan tadi.

Bentuk seperti lontong kemudian kukus selama 1 jam.

Langkah 9

Ini salah satu makanan favorit ibu. Bisa buat sarapan soalnya makan satu aja udah bikin kenyang.

Beras

Kelapa

Meniran

Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.

Tambahkan susu, cooking cream, kuning telur, garam, gula, dan merica, lalu aduk sampai rata.

Masukkan keju parut, keju mozarella, daun parsley, dan makaroni yang sudah direbus, lalu aduk rata dan masak hingga mengental.

Ambil selembar kulit lumpia, isi dengan makaroni, dan gulung.

Goreng dengan minyak goreng yang sudah dipanaskan hingga kuning kecokelatan, lalu angkat dan tiriskan.

Bahan

Mentega

Lumpia Mac & Cheese

Campur bahan ubi, trigu, gula, dan garam aduk rata.

Bentuk adonan ubi lonjong memanjang atau bentuk sesuai selera.

Gulingkan di atas tepung panir hingga terbalut merata.

Panaskan minyak secukupnya, goreng ubi hingga matang api sedang cenderung kecil, angkat dan tiriskan di atas tisu agar minyak terserap. Setelah dingin beri toping coklat di atasnya.

Nuget Stik Ubi Ungu

Rebus wortel dan buncis hingga matang. Tunggu dingin lalu potong kecil-kecil.

Siapkan nasi hangat, tambahkan kecap asin dan minyak wijen lalu aduk rata.

Campurkan nasi dengan sosis, Nori, potongan buncis dan wortel lalu aduk rata.

Ambil 1 1/2 sdm nasi, kepal-kepal lalu bentuk bulat. Lakukan hingga nasi habis. Sajikan.

Nasi Kepal Ala Korea dengan versi yang lebih sederhana. Meski tanggal tua bisa bikin sarapan enak dan unik untuk si Kecil. Bentuknya lucu seperti bola. Anak-anak pasti suka.

Buncis

Kecap Asin

Minyak Wijen

Nori

Sosis

Wortel

Simple Korean Jumeok Bap #MENUTANGGALTUA

Potong-potong cumi sesuai selera lalu cuci bersih

Siapkan bumbu halus: potong cabai merah keriting, jahe, kunyit, bawang merah, dan bawang putih

Giling kasar bumbu halus dengan ditambahkan sedikit air

Panaskan minyak, lalu tumis irisan bawang bombay hingga harum

Masukkan bumbu halus ke dalam tumisan bawang bombay lalu tumis kembali hingga bumbu harum dan matang

Tambahkan air lalu masukan daun jeruk (sobek) dan serai (belah tengah lalu geprek)

Tambahkan garam dan kaldu jamur, masak hingga matang (15-20 menit agar cumi tidak alot)

Langkah 10

Perpaduan gurihnya cumi, pedasnya cabai keriting, dan rempah-rempah

Cumi

Buah

Cabai

Serai

Jeruk

Kunyit

Bombay

Kaldu

Jamur

Minyak

Cumi Bumbu Merah

Rebus bawang merah dan bawang putih iris dengan 500 ml air sampai mendidih.

Kemudian masukkan buncis dan jagung yang sudah dipipil. Rebus hingga empuk.

Masukkan kubis, seledri dan sisa air. Masak sampai mendidih.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk, dan kaldu jamur. Koreksi rasa dan masak sampai bumbu meresap.

Tambahkan irisan daun bawang sesaat sebelum kompor dimatikan. Sajikan selagi hangat.

Kubis

Seledri

Sop Jagung Wortel Kubis

Kocok telur dan gula dengan whisk sampai gula larut.

Tambahkan tepung terigu, ragi instant dan soda kue. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai semua tercampur rata.

Tutup adonan dengan serbet. Diamkan selama 30 menit. Buka adonan, kocok sebentar saja. Bagi menjadi 3 bagian. 2 bagian diberi pasta strawberry dan pandan.

Panaskan teflon dengan api kecil. Tuang 1 centong adonan. Ratakan adonan agar berbentuk lingkaran.

Masak sampai bagian atas kering dan muncul sarang. Jika sudah mulai kering bisa diangkat.

Isi bagian atas kue dengan keju parut dan krim kental manis.

Solusi buat yang pengen bikin martabak manis mini tapi tidak punya cetakannya. Buat yang model gini aja lebih gampang dan pasti berhasil.

Resep Kolak Ketan Nangka

Bahan Utama

Bahan Ulen Ketan:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kolak Ketan Nangka

Bahan Utama

Bahan Ulen Ketan:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

8 Restoran All You Can Eat Medan yang Wajib Dikunjungi

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

10 Coffee Shop di Bogor yang Wajib Dikunjungi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait