Kolak Labu

Step 1

Kupas labu dan iris sesuai serela.

Step 2

Siapkan garam, gula pasir, gula merah dan daun pandan.

Step 3

Parut kelapa dan belender dengan air dan peras. Lakukan sampai beberapa kali hingga mendapatkan santan yang pekat.

Step 4

Rebus labu dengan air hingga matang.

Step 5

Masukkan gula pasir, garam, gula jawa merah dan daun pandan. Aduk pelan.

Step 6

Masukkan santan dan aduk pelan hingga mendidih (agar dantan tidak pecah).