Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih kacang hijau, rendam selama 1 jam. Rebus dengan daun pandan sampai lunak.

Langkah 1

Masukkan kelapa parut, gula & garam, aduk rata. Tunggu air menyusut.

Langkah 2

Setelah air menyusut, matikan kompor. Saat masih panas, masukkan tapioka, aduk rata. Biarkan hangat/ dingin.

Langkah 3

Langkah 4

Buat bahan pencelcup : campur terigu, gula & garam. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diaduk rata sampai didapat adonan yang cukup kekentalannya.

Langkah 5

Celupkan bola-bola kacang hijau ke bahan pencelup, balut rata.

Langkah 6

Goreng sampai kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan. Siap dinikmati.

Langkah 7

Mirip gandasturi tapi isiannya dicampur kelapa parut & sagu/ tapioka.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Kacang Hijau

Kelapa

Tepung Tapioka

Onde-Onde Khas Guli-Guli Maluku #JagoMasakMinggu10Periode3

Masukkan gula merah, gula pasir, garam, dan air. Rebus hingga gula larut dan air mendidih. Matikan api. Dinginkan kemudian saring.

Campurkan tepung beras dan tepung tapioka. Tuang air gula dan aduk hingga tidak bergerindil atau saring.

Panaskan kukusan. Olesi cetakan kue talam dengan minyak goreng tipis-tipis. Panaskan cetakan kue talam selama 5 menit.

Tuang adonan ke dalam cetakan sepertiga bagian. Kukus adonan selama 25 menit atau hingga matang. Alasi tutup panci dengan serbet.

Setelah matang, matikan api. Biarkan dingin lalu keluarkan dari cetakan. Taburi kue lumpang dengan kelapa parut kukus.

Pertama bikin langsung jatuh hati pada lesung pipitnya.

Tepung

Kue Lumpang Gula Merah #JagoMasakMinggu2

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kuraci Cepet Nostalgia Rasa di Bulan November, Yuk Submit Resep Makanan dan Minuman Nostalgia Versi Kamu!

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya 

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Cari Karangan Papan Bunga di Pamekasan, Madura? Coba di Lentin Florist

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukan ke atas wajan bersama gula dengan api medium to low

Jika strawberry sudah mengeluarkan cairan, aduk-aduk sampai semua gula larut dan pencet-pencet strawberry agar sedikit halus

Siapkan gelas, masukan es batu sesuai selera

Lalu beri selai di pinggiran-pinggiran gelas

Langkah 8

Langkah 9

Minuman hits ala Korea ini akhirnya berhasil dieksekusi, Jangan lupa di recook ya :)

Gula

Strawberry

Susu

Korean Milky Strawberry

Haluskan bawang merah dan bawang putih, kemudian tumis hingga harum.

Masukkan ayam dan ebi yang sudah dihaluskan, lalu aduk rata.

Tuang air kaldu, lalu bumbui garam, gula pasir, lada bubuk, kaldu bubuk, kecap manis, kecap asin, dan minyak wijen. Aduk hingga rata.

Masak dengan api kecil supaya tanak dan bumbu meresap, lalu cicipi rasanya. Setelah air menyusut, lalu matikan api.

Campur semua bahan kulit lumpia, lalu aduk dengan whisker hingga rata. 1 resep ini nantinya akan menghasilkan 22 lembar kulit lumpia (diameter pan 22 cm).

Panaskan pan anti lengket dengan api kecil. Olesi dengan minyak, lalu lap dengan tissue. Celupkan kuas ke adonan , lalu olesi pan secara bertahap hingga rata. Setelah matang, lalu angkat.

Isi kulit lumpia dengan 1 sdm tumisan rebung, lalu lipat, kemudian rekatkan ujungnya dengan putih telur.

Goreng hingga matang dan kuning keemasan. Kemudian sajikan.

Kudapan yang terdiri dari rebung, ayam atau udang ini dibungkus dadar yang jika digoreng kulitnya terasa renyah. 
Cita rasa lumpia khas Semarang adalah perpaduan rasa antara Tionghoa dan Indonesia karena pertama kali dibuat oleh seorang keturunan Tionghoa yang menikah dengan orang Indonesia dan menetap di Semarang, Jawa Tengah.
Resep ini recook dari chef Lilis Dapoer Tara, rasanya pas, enak dan bikin nagih.

Bahan Kulit Lumpia

Bahan Lainnya

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Kecap Manis

Kulit Lumpia

Lada

Lumpia Semarang

Baluri ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Biarkan 5 menit lalu bilas air dan tiriskan

Rendam angkak lalu haluskan bisa dengan blenser

Campur semua bahan saos charsiu termasuk angkak Aduk rata.

Rendam filler ayam sama saos. Marinasi semalaman supaya meresap.

Panaskan panggangan, panggang ayam hingga matang, sambil dibolak balik dan sesekali diolesi bahan saos.

Membuat kaldu, masak semua bahan dan koreksi rasa.

Tata kwetiau, sawi hijau dan toge dalam mangkuk lalu beri ayam. Kuah kaldu bisa disiram langsung ke mangkuk atau dalam mangkuk terpisah.

Seperti mie ayam, ayamnya dengan bumbu berbeda. Enak!

Kwetiaw

Buah

Jeruk

Kecap

Palem

Ngohiong

Cuka

Kaldu

Jamur

Kwetiaw Charsiu #JagoMasakMinggu6Periode2

Tumis bawang merah, bawang putih, dan ebi dengan minyak kelapa.

Beri saos tiram, garam, kaldu, dan lada bubuk.

Aduk dan koreksi rasa. Kemudian, angkat dan hidangkan.

Ada serat dan proteinnya dalam satu menu sayur ini.

Bumbu Perasa :

Halal

Diet

Cabe

Tumis Selada Air Ebi Tahu #ResepSehat7Hari

Kupas dan cuci bersih kentang, lalu potong dadu kemudian goreng hingga berkulit saja, angkat dan tiriskan.

Cuci bersih ayam kemudian goreng setengah matang, dinginkan lalu potong-potong dadu, sisihkan.

Tumis bawang putih cincang dan potongan bawang bombay hingga harum dan layu.

Tambahkan saos tiram, saos tomat, kecap asin, kecap manis, dan merica bubuk kemudian aduk hingga rata.

Masukkan potongan ayam dan kentang, aduk hingga rata.

Setelah bumbu tercampur rata dan meresap, tes rasa jika sudah pas, angkat dan siap disajikan.

Tomat

Tiram

Merica

Minyak

Ayam Kentang Saus Tiram #RabuEkstraPoin

Campur terigu, tepung tapioka, kaldu ayam bubuk, lada bubuk dan garam. Haluskan bawang merah dan bawang putih, lalu masukkan ke dalam campuran terigu. Masukkan juga telur, irisan daun bawang, irisan daun seledri, santan instan dan air. Uleni hingga rata.

Masukkan margarin, uleni lagi. Diamkan selama 1 jam dengan ditutup serbet bersih.

Setelah itu, ambil sekepal adonan, pipihkan dan giling di nomer 1. Lipat dan giling lagi secara bertahap, sampai halus dan tipis (saya di ketebalan nomor 4).

Potong-potong dengan lebar 6 cm atau sesuai selera. Baluri dulu dengan tepung tapioka supaya nanti tidak saling lengket kemudian giling dengan gilingan mie yang lebar.

Panaskan minyak dengan api sedang, lalu goreng stik bawang hingga matang sambil diaduk supaya matang merata. Tiriskan dan sajikan. Untuk penyimpanan, tunggu sampai benar-benar dingin, baru dimasukkan ke dalam toples.

Stok cemilan jadi aman dong setelah recook kue bawang ala Mama Fuji ini. 1 resep ini bisa jadi buanyak banget. Rasa kue bawang ini memang benar-benar enak, renyah dan gurih.

Kue Bawang Ala Mama Fuji #MENUTANGGALTUA

Cuci bersih ayam, lalu lumuri dengan perasan jeruk lemon dan garam. Simpan di kulkas selama 20 menit.

Panaskan 2 sdm minyak, kemudian tumis irisan bawang merah, bawang putih, dan serai sampai harum.

Tambahkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Tumis sampai harum.

Beri santan, garam, gula merah, dan kacang tanah halus. Masak sambil aduk sampai bumbu menyerap.

Setelah air menyusut, matikan kompor dan biarkan dingin.

Bakar ayam hingga harum, kemudian angkat dan segera sajikan.

Ayam ini khas dari Betawi yang jarang diketahui banyak orang. Ayam nya dibakar rasa nya pedas dan gurih karena ada tambahan kacang tanah pokok nya enak banget, yuk di coba..

 Bumbu Halus : 

halo, setor recook ya. enak rasanya. trimakasih resepnya. izin buat reshare ya🙏🏻🤗. 
#recookyummy

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Kacang Tanah

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lemon

Lengkuas

Santan

Serai

Ayam Sampyok

Potong-potong siomay, letakkan dalam piring

Seledri

Siomay Kuah Sop

Panaskan minyak secukupnya, tumis bawang merah, bawang putih dan cabe merah sampai layu dan harum.

Masukkan tempe dan udang rebon, aduk sampai rata.

Masukkan daun salam, lengkuas, kacang panjang dan terong. Aduk rata.

Masukkan air, masak sampai kuah mendidih.

Masukkan santan instan, bumbui gula merah, garam dan gula pasir. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan cabe rawit hijau, masak sambil sesekali diaduk sampai sayuran matang. Angkat dan sajikan.

Enak, gurih, pedes dan mantab. Praktis masaknya cukup diiris-iris bumbunya.

Bumbu Iris :

Kacang Panjang

Lodeh Terong Bumbu Iris

Tumis daun bawang dan bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukkan kecap manis, kecap asin, bumbu pelengkap, aduk rata, koreksi rasa.

Panaskan teflon, beri minyak sedikit kemudian masukkan telur, garam sedikit.


Bumbu Halus

 Bumbu Pelengkap

Kecap Asin

Nasi

Nasi Goreng Telur Ceplok #MENUTANGGALTUA

Seduh kopi instan dengan air panas, lalu sisihkan dan biarkan sampai suhu ruang. Siapkan juga terigu dicampur dengan BPDA (baking powder double acting) yang sudah diayak.

Mikser gula pasir dan margarin sampai pucat (sekitar 5 menit).

Masukkan telur satu persatu sambil dimikser lalu masukkan juga vanilla essens.

Turunkan kecepatan mikser, lalu masukkan campuran terigu dan BPDA (boleh juga diaduk dengan spatula dengan teknik aduk lipat).

Masukkan larutan kopi, aduk balik dengan menggunakan spatula.

Tuang ke dalam loyang yang sudah dialasi kertas roti dan dioles carlo. Beri taburan chocochips. Saya menggunakan loyang loaf ukuran 20x10x8 cm dan 4 cetakan muffin.

Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya di suhu 180 derajat celcius. Panggang selama 35-45 menit.

Coffee Cake ini aromanya sangat menggoda sekali. Harum seperti roti boy kata anak saya 😁. Lembut dan buttery. Jika tidak suka manis bisa dikurangi takaran gulanya. Saya tadi menggunakan baking powder double akting tapi sepertinya 1,5 sdt saja sudah cukup. Saya tambahkan chocochip, tapi ternyata tenggelam 😁 Cake ini kalau mau dibikin cup cake sangat cocok sekali karena cake ini jenisnya buttered cake jadi sangat kokoh hasilnya. Next time pasti akan saya coba lagi karena keluarga saya suka banget.

Kopi

Margarin

Ragi

Tepung Terigu

Coffee Cake #RecookKreasiKopi

Beri kaldu bubuk dan garam, masak hingga bau langu hilang kemudian koreksi rasa.

Tambahkan ayam yang sudah digoreng, aduk merata dan siap disajikan.

Enak dan simple, menunya tidak pedas. Cocok buat anak yang baru belajar makan cabe.

Ayam Balado Tomat

Sisir jagung manis lalu blender bersama santan hingga halus lembut.Sisihkan kulit jagungnya sebagai pembungkus nanti.

Jerang di panci.Tambahkan gula pasir, maizena, pasta vanila,garam dan beri pewarna makanan kuning, aduk rata.

Masak sambil terus diaduk hingga adonan mengental dan matang.

Bikin sekaligus mengenalkan cemilan tradisional dari jagung kepada anak-anak.

Resep Kolak Labu Chiaseed

Bahan Utama

Bahan Pelengkap

Bahan Pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kolak Labu Chiaseed

Bahan Utama

Bahan Pelengkap

Bahan Pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kuraci Cepet Nostalgia Rasa di Bulan November, Yuk Submit Resep Makanan dan Minuman Nostalgia Versi Kamu!

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Cari Karangan Papan Bunga di Pamekasan, Madura? Coba di Lentin Florist

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis