Advertisement
Kolak Nangka, Jenang Grendul
Rani Rarun
5.0
(1 Rating)
Kolak bisa di bilang sebagai menu takjil buka puasa yang wajib ada di bulan Ramadhan, kolak bisa di sajikan hangat maupun dingin .
Bahan Utama
500 g kacang hijau
500 g nangka tanpa biji
2 lembar daun pandan
2 shacet santan instan (65 ml)
300 g gula merah
50 g gula pasir
250 ml susu kental manis
1 sdt vanili
2 sdm susu bubuk full cream
1 sdm garam
1500 ml air
Bahan Jenang Grendul
200 g tepung beras ketan
1/2 sdt garam
Air panas secukupnya
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Rebus kacang hijau, daun pandan hingga agak lunak.
Langkah 2
Campur tepung, air, garam aduk hingga Kalis kemudian pipihkan potong-potong seperti di gambar.
Langkah 3
Masukkan adonan jenang Grendul.
Langkah 4
Masukkan gula merah masak hingga gula larut.
Langkah 5
Masukkan vanila dan garam.
Langkah 6
Masukkan nangka, susu kental manis, susu bubuk lalu aduk rata.
Langkah 7
Matikan kompor masukkan santan aduk rata koreksi rasa angkat, bisa di sajikan hangat maupun dingin.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement