Siapkan labu yang sudah dipotong- potong.

Langkah 1

Rebus air dan pandan sampai mendidih lalu masukkan labu, biarkan empuk.

Langkah 2

Masukkan pasta cocopandan dan santan bubuk, aduk rata.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Daun Pandan

Gula

Labu

Kolak Labu Cocopandan

Gepuk

Tumis Kecap Empal Gepuk

Daging Sapi Gepuk Masak Kecap

Empal Gepuk Bumbu Ketumbar

Gepuk Daging Sapi

Ayam Gepuk ala Pak Gembus

Empal Gepuk Sunda

Ayam Gepuk Sambal Kemangi

Empal Gepuk Panggang

Gepuk Kelapa Goreng

Empal Gepuk

Gepuk Jamur

Daging Sapi Gepuk

Siapkan tahu, lalu keruk bagian isi tahu, lalu balik.

Masukkan tepung kanji, tepung terigu, isi tahu, daun bawang, garam, bawang putih halus, lada dan kaldu bubuk.

Tuang sedikit air mendidih, aduk rata sampai dapat adonan yang pas, cek rasa.

Ambil 1 bagian tahu yang sudah dibalik, beri isian adonan cireng.

Goreng di minyak panas sampai matang, tiriskan.

Bawang Putih

Lada

Tahu

Tepung Terigu

Cireng Tahu Kulit

Rebus fettucine hingga matang, angkat dan tiriskan.

Tumis hingga matang bawang putih, ayam dan bakso.

Masukan fettucine yang sudah direbus. Tambahkan tomat, wortel. Aduk rata.

Tambahkan garam. Aduk hingga rata dan koreksi rasa. Siap dinikmati.

Menu MPAsi 1+ untuk sarapan. Cepat dan anti penolakan anak yang bosan dengan nasi.

Bakso

Garam

Tomat

Fettucini Napolitan

Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, serai, lengkuas, dan jahe sampai wangi.

Masukkan ayam, aduk rata sampai ayam berubah warna.

Tambahkan air panas, aduk rata. Masak ayam 20-30 menit.

Tambahkan garam, totole, merica, gula, kecap manis, saus tiram, minyak wijen. Aduk rata dan koreksi rasa.

Rebus mie sampai matang, sajikan dengan mie ayam dan pelengkapnya.

Alat & Perlengkapan

Ayam

Sawi

Mie Ayam Pangsit

<p><p>Apakah Sobat Yummy sedang berkunjung ke Kota Malang? Jangan lupa untuk membawa oleh-oleh khas Malang yang hits dan terkenal sebagai kenang-kenanganmu.</p>
<p>Di artikel ini, <em>Yummy App </em>telah merangkum 20 oleh-oleh yang wajib Sobat Yummy bawa pulang dari Malang. Simak terus, ya!</p></p><h2>1. Bakpao Ragusa</h2><p>Bakpao ragusa adalah salah satu oleh-oleh khas Malang yang sangat terkenal. Bakpao ini memiliki ukuran yang besar dan diisi dengan aneka rasa seperti kacang hijau, cokelat, dan keju. Rasanya lezat dan manis. Sobat Yummy dapat menemukan Bakpao Ragusa di Jalan Kawi No. 21B, Malang.</p><h2>2. Rujak Cingur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231112/c4117a6d482235f121355975986a00b3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="rujak cingur makanan khas Jawa Timur" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi rujak cingur (flickr.com/IntAst.com)</a></span></div><p>Rujak cingur juga merupakan oleh-oleh khas Malang yang tidak boleh Sobat Yummy lewatkan. Rujak ini terbuat dari bahan-bahan segar seperti irisan timun, tahu, tempe, dan cingur (hidung sapi).</p>
<p>Tambahkan bumbu kacang yang pedas dan gurih, maka rujak ini siap disantap. Rujak cingur khas Malang dapat Sobat Yummy temukan di restoran maupun pedagang kaki lima.</p><h2>3. Manisan Buah Rambutan</h2><p>Manisan buah rambutan adalah oleh-oleh khas Malang yang menyegarkan. Rambutan segar diolah menjadi manisan dengan penambahan gula. Rasanya manis dan lezat. Sobat Yummy dapat membeli manisan buah rambutan di Pasar Besar Malang atau di beberapa toko oleh-oleh lainnya.</p><h2>4. Keripik Tempe Sanan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231121/83e66a0e00b552dc4acf0f828a94ca63.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="keripik tempe" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi keripik tempe (sanantempe.com)</a></span></div><p>Keripik Tempe Sanan adalah oleh-oleh khas Malang yang terbuat dari tempe pilihan. Tempe dipotong tipis-tipis dan digoreng hingga renyah.</p>
<p>Rasanya gurih dan menjadi makanan ringan yang pas untuk camilan. Sobat Yummy dapat membeli Keripik Tempe Sanan di Jl. Sanan Gg. III No.168, Purwantoro, Kec. Blimbing, Kota Malang.</p><h2>5. Pisang Molen</h2><p>Pisang molen adalah oleh-oleh khas Malang yang terkenal dengan tekstur yang lembut dan rasa pisang yang manis. Terbuat dari kulit lumpia yang diisi dengan pisang dan gula, kemudian digoreng hingga kecokelatan. Sobat Yummy bisa mencari pisang molen di beberapa tempat oleh-oleh di Malang.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/oleh-oleh-khas-semarang target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Oleh-oleh Khas Semarang yang Enak dan Legendaris</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Tape Singkong Cokelat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231121/086b1b6a22e29494f15c918e10d1a1a6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tape singkong cokelat malang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tape singkong cokelat gulung (instagram.com/tikshop_collection)</a></span></div><p>Tape singkong cokelat adalah salah satu oleh-oleh khas Malang yang sangat digemari. Singkong diproses menjadi tape dan dicampur dengan cokelat sehingga menghasilkan rasa manis dan legit. Sobat Yummy bisa mencari tape singkong cokelat di beberapa toko oleh-oleh di Malang.</p><h2>7. Kripik Nangka</h2><p>Kripik nangka adalah oleh-oleh khas Malang yang cocok untuk pecinta makanan ringan. Potongan nangka dipotong tipis dan digoreng hingga renyah. Rasanya manis dan gurih. Sobat Yummy dapat membeli Kripik Nangka di beberapa tempat oleh-oleh di Malang.</p><h2>8. Apel Malang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231121/1e4417f94e4ee6352e7179ab3b6cf572.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="apel khas Malang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi apel khas Malang (flickr.com/iq ronaldo)</a></span></div><p>Malang dikenal sebagai salah satu daerah penghasil apel yang terkenal di Indonesia. Apel Malang umumnya dikenal memiliki rasa yang manis dan segar. Kondisi iklim dan tanah yang sesuai dapat berkontribusi pada rasa, tekstur, dan aroma khas yang membedakannya dari apel yang ditanam di wilayah lain.</p><h2>9. Keripik Salmon</h2><p>Keripik salmon adalah oleh-oleh khas Malang yang diperoleh dari olahan ikan salmon berkualitas. Keripik ini memiliki tekstur renyah dan rasa gurih yang menggugah selera. Jika Sobat Yummy menyukai makanan laut, keripik salmon wajib Sobat Yummy coba. Sobat Yummy dapat membeli keripik salmon di beberapa toko oleh-oleh di Malang.</p><h2>10. Bakwan Jagung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231121/8ccb6b0cf5d3a1a49be3ee5009354d80.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="bakwan jagung" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bakwan jagung (flickr.com/belangaid)</a></span></div><p>Bakwan jagung menjadi oleh-oleh khas Malang yang cocok untuk teman makan siang atau sore. Bakwan ini terbuat dari jagung manis yang dipadukan dengan tepung dan rempah-rempah. Rasanya gurih dan enak. Sobat Yummy bisa mencari bakwan jagung di beberapa toko oleh-oleh di Malang.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/kue-khas-bandung target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Kue Khas Bandung yang Menggiurkan, Pernah Coba?</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>11. Pia Mangkok Malang</h2><p>Pia mangkok adalah sejenis kue khas yang berasal dari Malang. Kue ini memiliki bentuk mirip mangkok kecil dan terbuat dari bahan-bahan seperti tepung terigu, gula, margarin, dan telur. Pia Mangkok Malang sering diisi dengan berbagai macam isian, yang bisa berupa cokelat, kacang hijau, atau buah-buahan seperti durian.</p><h2>12. Onde-onde Merah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231121/e2162cc75a8ad7e9579eeedfb1f212f4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="onde-onde merah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi onde-onde merah (timesindonesia.co.id)</a></span></div><p>Onde-onde merah adalah oleh-oleh khas Malang yang memiliki bentuk bulat dan warna merah. Terbuat dari tepung ketan yang diisi dengan kacang hijau dan kemudian digoreng. Rasanya manis dan gurih. Sobat Yummy bisa mencari onde-onde merah di beberapa toko oleh-oleh di Malang.</p><h2>13. Bakso Frozen</h2><p>Bakso <em>frozen </em>adalah bakso (bulat daging giling) yang telah dibekukan atau beku. Varian dari bakso <em>frozen </em>pun ada beragam, termasuk bakso dengan berbagai ukuran dan jenis, seperti bakso sapi, ayam, atau bahkan bakso ikan. Untuk mengolah bakso <em>frozen</em>, biasanya kamu hanya perlu melakukan tahap pemanasan atau pemasakan sesuai petunjuk yang diberikan pada kemasan.</p><h2>14. Kue Lapis Malang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231121/d5b1194b971a6b9248f947a8166fbab3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kue lapis khas Malang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue lapis khas Malang (lapismalang.com)</a></span></div><p>Kue lapis malang adalah oleh-oleh khas Malang yang terbuat dari tepung beras yang dilapisi dengan lapisan manis seperti cokelat atau buah. Kue ini memiliki tekstur yang kenyal dan rasanya yang enak. Sobat Yummy bisa mencari kue lapis malang di beberapa tempat oleh-oleh di Malang.</p><h2>15. Keripik Buah</h2><p>Keripik buah menjadi oleh-oleh khas Malang yang memiliki berbagai macam varian seperti keripik apel, keripik <em>strawberry</em>, dan keripik mangga. Rasanya manis dan renyah. Sobat Yummy dapat membeli keripik buah di beberapa toko oleh-oleh di Malang.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-jawa-timur target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 20 Makanan Khas Jawa Timur yang Lezat dan Populer</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>16. Bluder Cake</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231121/9ccd921c13b2eda863a9b49555d86177.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="bluder cake" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bluder cake (facebook.com/Bluder Malang by Larisindo)</a></span></div><p>Bluder <em>cake</em> adalah oleh-oleh khas Malang yang terkenal dengan teksturnya yang lembut dan rasanya yang manis. Terbuat dari bahan-bahan seperti terigu, mentega, dan gula. Sobat Yummy bisa mencari bluder <em>cake</em> di beberapa tempat oleh-oleh di Malang.</p><h2>17. Dodol Malang</h2><p>Dodol malang adalah oleh-oleh khas Malang yang terbuat dari ketan hitam dengan rasa manis dan kenyal. Dodol ini menjadi salah satu oleh-oleh yang paling dicari oleh wisatawan. Sobat Yummy bisa mencari dodol malang di beberapa toko oleh-oleh di Malang.</p><h2>18. Kueh Opa</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231121/56bdc92c82e1afd67ad57f22b45dbc0b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Kueh Opa khas Malang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Kueh Opa khas Malang (labmalang.com)</a></span></div><p>Kueh Opa adalah oleh-oleh khas Malang yang diproduksi oleh Podo Marem Malang. Camilan ini terkenal dengan teksturnya yang renyah dan rasanya yang manis. Terbuat dari bahan-bahan seperti tepung terigu, telur, dan gula. Sobat Yummy bisa mencari biskuit marem di beberapa tempat oleh-oleh di Malang.</p><h2>19. Keripik Pare</h2><p>Keripik pare adalah oleh-oleh khas Malang yang diolah dari pare dengan rasa yang unik dan renyah. Pare dipotong tipis dan digoreng hingga kecokelatan. Sobat Yummy bisa mencari keripik pare di beberapa tempat oleh-oleh di Malang.</p><h2>20. Cokelat Ulen</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230327/69979531d3879202ee8645e1778e37da.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="manfaat makan cokelat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cokelat hitam (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Cokelat ulen adalah oleh-oleh khas Malang yang terkenal dengan keunikan rasa cokelatnya. Terbuat dari olahan biji cokelat pilihan. Rasanya legit dan cocok untuk Sobat Yummy yang suka cokelat. Sobat Yummy bisa mencari cokelat ulen di beberapa tempat oleh-oleh di Malang.</p><p><p>Itulah 20 oleh-oleh khas Malang yang hits dan terkenal yang wajib Sobat Yummy bawa pulang. Selamat berburu oleh-oleh dan jangan lupa untuk mencicipi kelezatan masing-masing dari mereka. Nikmati wisata kuliner di Kota Malang dan bawa pulang kenangan manisnya. Sampai jumpa di artikel <em>Yummy App</em> berikutnya.</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/macam-macam-coklat-dan-kegunaannya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Jenis Coklat beserta Kegunaannya, Pecinta Coklat Harus Tahu!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Ingin tahu oleh-oleh khas Malang yang paling hits dan terkenal? Simak artikel ini untuk menemukan 20 oleh-oleh yang wajib dibawa pulang dari Malang!

20 Oleh-oleh Khas Malang yang Hits dan Terkenal

Rebus ayam dengan api sedang selama sekitar 20-30 menit sampai kaldunya keluar.

Masukkan wortel. Rebus hingga setengah matang.

Tumis bawang putih, jahe dan bawang bombay hingga harum.

Tuang bumbu tumis ke dalam kuah. tambahkan seledri, garam, lada, dan penyedap. Koreksi rasa.

Masukkan buncis hingga matang dan tambahkan potongan tomat serta daun bawang sesaat sebelum diangkat.

Hujan-hujan di bulan puasa emang paling enak berbuka dengan yang hangat bersama orang tersayang. Sop ayam kampung bisa menjadi menu pilihan untuk menghangatkan badan di musim hujan. Bikinnya gampang, perut kenyang, hati pun senang😁

Bahan Tumisan

Buncis

Wortel

Sop Ayam Kampung

Kupas pete, potong jadi 4 bagian, lalu rendam diair garam, agar getahnya hilang.

Rebus bawang putih, bawang merah, cabe rawit, dan cabe keriting hingga empuk. Lalu blender hingga halus.

Masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, dan serai.

Langkah 6

Masukkan ayam suwir, garam, gula pasir, dan penyedap rasa. Lalu aduk-aduk hingga matang dan rata.

Langkah 7

Sambel pete ayam suwir cocok untuk lauk bersama nasi hangat.

Bawang Merah

Cabe

Daun Salam

Petai

Serai

Sambel Pete Ayam Suwir

Langkah yang pertama siapkan semua bahan nya dan cuci bersih semua bahannya.

Kemudian tambahkan tepung terigu, telur, garam, gula pasir dan penyedap rasa merica bubuk lalu aduk sampai rata, tambahkan air secukupnya, aduk sampai rata.

Sosis

Bakwan Sawi Wortel dan Sosis

Panaskan minyak pada teflon, tuang kentang parut ratakan

Kocok lepas telur beserta garam, kaldu jamur, merica bubuk dan susu cair, sisihkan

Panaskan minyak tata kentang parut di atas wajan masak kentang hingga setengah matang

Tuang kocokan telur pada wajan, kecilkan api dan beri irisan keju lalu masak hingga matang

Terinspirasi dari teh Agie. Memanfaatkan bahan yang ada di dapur.

Kentang

Telur

Potatos Roll

Siapkan jagung manis yang masih belum di kupas.

Pencet bagian bawah jagung dan keluarkan jagung dari kulitnya

Olesi jagung dengan mentega dan jagung siap dinikmati.

Bahan:

Jagung

Mentega

Tips mudah melepaskan kulit  jagung

Kembung

Ikan Kembung Bumbu Acar

Tim Ikan Kembung Asam Jawa

Steam Ikan Kaya Rasa

Sambal Ikan Kembung

Ikan Kembung Balado

Nasi Tim Ikan Kembung MPASI 9+ #YummyMPASIChallenge

Ikan Kembung Dabu-Dabu

Pesmol Ikan Kembung

Ikan Goreng Kembung

Ikan Kembung Bumbu

Goreng Kembung Banjar Tahu Bubuk

Pepes Ikan Kembung

Pipih

Mie Pipih Goreng Sawi Putih

Mie Pipih Bakso Kecap #MISIHARIANAKNASIONAL

Bazlama Roti Pipih Khas Turki #DiRecookYummy

Mie Pipih Cabe Hijau #JagoMasakMinggu6Periode2

Mie Pipih Cumi Karbonara #JagoMasakMinggu6Periode2

Mie Pipih Goreng Kornet #JagoMasakMinggu6Periode2

Mie Pipih Carbonara #JagoMasakMinggu6Periode2

Mie Pipih Udang

Potong-potong tahu, lumuri dengan sedikit garam.

Kemudian goreng tahu hingga golden brown dengan api sedang.

Tumis bumbu halus dengan rempah cemplung, tumis hibgga wangi dan sedikit berubah warna.

Kemudian masukkan ayam, aduk rata tumis hingga ayam berubah warna.

Bumbui dengan mmerica , garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Langkah 8

Masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental. Kemudian matika  api.

Langkah 9

Penyajian: tata ketupat yang sudah di potong-potong ke atas piring saji, lalu siram dengan kuah kare ayam. Beri taburan bawang goreng. Kemudian sajikan.

Langkah 10

Recook modifikasi resep chef editorial yummy.. Bener-bener yummy.. Yummy.. Yummy

Rempah Cemplung:

Bumbu Halus:

Pelengkap

Ketupat

Ketupat Kare Ayam

Goreng kacang hingga matang, lalu tiriskan dan biarkan dingin.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe merah keriting, dan kemiri, yang akan dihaluskan hingga layu, lalu angkat.

Haluskan  bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe merah keriting, dan kemiri.

Tumis bumbu dengan minyak dan Tambahkan daun jeruk. Tumis hingga matang.

Tambahkan air dan masukkan kacang halus. Aduk rata.

Bumbui gula merah, kecap, garam. Masukkan juga air asam jawa. Aduk rata, masak hingga minyaknya terangkat dan bumbu mengental. Kalau rasanya sudah pas, bisa diangkat.

Bumbu kacang ini beneran enak banget loo😍.

Bumbu halus

Alat Dan Perlengkapan

Asam Jawa

Daun Jeruk

Kacang Tanah

Kecap Manis

Bumbu Kacang Untuk Siomay

mariri

Ekor kuning mariri

Aduk rata gula dan telur dengan whisk hingga gula larut.

Masukkan tepung terigu dan tepung tapioka perlahan. Diselingi dengan santan. Aduk hingga rata dan tidak ada yang bergerindil.

Cetak semprong pada cetakan yang telah dipanaskan, bolak balik. Setelah matang, segera gulung dengan bantuan sumpit.

#RecookYummy
Coba recook kue semprong hari ini,buat isian toples lebaran besok,harus sabar dalam membuat camilan yang satu ini.
Terimakasih resepnya kali ini aku coba buat dalam bentuk kerucut bungga.

#RecookYummy
Hai mbak, setor recook yaa.. Saya modif resepnya dikit. Untuk tepungnya saya mix dengan tepung beras. Dan saya tambah pasta pandan. Semoga berkenan dan terimakasih banyak untuk resepnya mbk 😍

Santan

Tepung

Kue Semprong Wijen

<p>Yummy Talks kembali hadir dengan mengangkat tema "A Little Bit of Sweetness Won't Hurt." Acara ini diselenggarakan melalui platform Zoom dan menjadi sarana interaktif bagi Sobat Yummy (panggilan Yummy Community) untuk mendapatkan wawasan lebih dalam tentang pentingnya hidup sehat, terutama dalam aspek pemilihan gula pada makanan sehari-hari.</p>
<p><br />Acara ini berlangsung pada 22 Februari 2024 merupakan kolaborasi antara Yummy Community dan Beeru Indonesia, dengan speaker Fathiya Andara S.Gz, seorang penggiat gizi yang aktif berbagi pengetahuan dan pengalaman tentang bagaimana kita dapat membuat pilihan yang lebih sehat dalam makanan kita sehari-hari. Ia menjelaskan bagaimana makanan yang kita konsumsi dapat memengaruhi kesehatan secara keseluruhan, dan bagaimana pilihan gula dapat berdampak signifikan.</p><h2>1. Pemahaman Mendalam dan Dampaknya Terhadap Kesehatan Tubuh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240327/890736dc13535b0b76cd28186b429e4b.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Dalam presentasinya, Fathiya menggambarkan dengan jelas betapa pentingnya memahami berbagai jenis gula dan dampaknya terhadap kesehatan tubuh. Fokusnya pada bahaya penggunaan berlebihan gula rafinasi, yang dapat memicu masalah serius seperti obesitas, diabetes, dan penyakit kardiovaskular, memberikan pemahaman mendalam kepada audiens tentang pentingnya mengendalikan konsumsi gula dan memilih opsi gizi yang lebih sehat untuk mendukung kesehatan tubuh secara keseluruhan.</p><h2>2. Beeru menjadi Alternatif Gula Sehat untuk Mendukung Kesehatan Tubuh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240327/bfec003a927e2393081287a2c76e2cfd.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Sebagai opsi yang lebih sehat, Fathiya merekomendasikan penggunaan Beeru, gula alami yang terbuat dari nira kelapa. Beeru memiliki indeks glikemik yang lebih rendah daripada gula putih biasa, sehingga tidak menyebabkan lonjakan gula darah yang tajam, dan mengandung nutrisi tambahan seperti mineral dan antioksidan yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Dengan demikian, Beeru menjadi pilihan yang lebih sehat untuk mengurangi konsumsi gula rafinasi dan mendukung gaya hidup yang lebih sehat secara keseluruhan.<br />&nbsp;<br />&nbsp;<br />&nbsp;<br />&nbsp;</p><h2>3. Membangun Kesadaran akan Kesehatan Sobat Yummy</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240327/f6c0c7c5158a2c3f5b1ea466ac027c6c.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Sesi tanya jawab yang interaktif mengajak partisipasi Sobat Yummy dalam berbagi pengalaman, pertanyaan, dan pandangan mereka tentang pilihan gula dalam kehidupan sehari-hari. Melalui acara "A Little Bit of Sweetness Won't Hurt," Yummy Talks dan Beeru Indonesia berhasil menanamkan semangat hidup sehat serta meningkatkan kesadaran akan dampak makanan terhadap kesehatan. Harapannya, acara ini akan menjadi titik awal bagi perubahan positif menuju pola makan yang lebih sehat dan berkelanjutan bagi Sobat Yummy.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>Dalam dunia yang dipenuhi dengan berbagai godaan makanan dan minuman manis, penting bagi kita untuk selalu mengingat pentingnya kesehatan dan keberlangsungan hidup. Melalui interaksi yang mendalam dan kesadaran yang meningkat, kita dapat memahami betapa pentingnya memilih opsi gula yang lebih sehat seperti Beeru dalam pola makan kita sehari-hari. Dengan mengambil langkah kecil untuk mengurangi konsumsi gula rafinasi dan menggantinya dengan alternatif yang lebih alami dan sehat, kita dapat memperbaiki kualitas hidup kita dan membawa perubahan positif bagi diri kita sendiri serta komunitas di sekitar kita. Semoga acara "A Little Bit of Sweetness Won't Hurt" menjadi pemicu untuk perubahan menuju gaya hidup yang lebih sehat dan berkelanjutan bagi semua Sobat Yummy.<br />&nbsp;<br />&nbsp;<br />&nbsp;<br />&nbsp;<br />&nbsp;<br />&nbsp;<br />&nbsp;</p>

Yummy Talks kembali hadir dengan mengangkat tema "A Little Bit of Sweetness Won't Hurt."

​Yummy Community Ajak Sobat Yummy Hidup Sehat Mulai dari Mak

​Yummy Community Ajak Sobat Yummy Hidup Sehat Mulai dari Makanan 

Tuang air sedikit demi sedikit dan aduk sampai kekentalan yang pas.

Kupas dan potong-potong pisang. Kemudian campurkan dengan adonan tepung.

Goreng pisang sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Pisang yang sudah matang rasanya manis. Kalau ditambah parutan keju jadinya manis gurih. Jadilah pisang goreng keju yang rasanya manis gurih.

Keju

Pisang

Pisang Goreng Keju

<p>Temulawak, atau Curcuma xanthorrhiza, adalah tanaman herbal yang telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional karena memiliki beragam manfaat kesehatan yang luar biasa. Dikenal karena kandungan senyawa kurkuminoidnya yang tinggi, temulawak telah menarik perhatian dalam penelitian ilmiah karena potensinya dalam meningkatkan kesehatan.</p>
<p>Kali ini&nbsp;<em>Yummy App</em> akan membahas secara mendalam manfaat temulawak bagi kesehatan tubuh,&nbsp;serta berbagai cara yang efektif dalam mengolahnya agar tetap mempertahankan khasiatnya yang bermanfaat bagi tubuh manusia.</p><h2>Kandungan Temulawak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231129/d30dfa2e02e87fa642e360bbe56e1130.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi temulawak (flickr.com/aleshakirannuha)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi temulawak (flickr.com/aleshakirannuha)</a></span></div><p>Tanaman ini memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh karena kandungan nutrisinya yang beragam. Di dalamnya terdapat protein, lemak, serat, kalium, dan karbohidrat yang bermanfaat.</p>
<p>Selain itu, keunikan temulawak terletak pada kandungan khusus seperti kurkumin, membuatnya istimewa dalam memberikan dampak positif bagi kesehatan tubuh. Mengenai kandungannya, temulawak memiliki sejumlah komponen penting, antara lain:</p>
<ul>
<li>Karbohidrat sebanyak 79,96%.</li>
<li>Serat sebesar 0,80%.</li>
<li>Protein sekitar 1,52%.</li>
<li>Lemak sekitar 1,35%.</li>
<li>Kurkumin sebanyak 15 mg/Kg.</li>
<li>Kalium sebanyak 11,45 mg/Kg.</li>
<li>Kalsium sebanyak 19,07 mg/Kg.</li>
</ul>
<p><br />Selain itu, terdapat juga kandungan langka seperti phellandren, turmerol, dan borneol, yang secara berurutan membantu proses detoksifikasi melalui urin, meningkatkan metabolisme, dan mempercepat pemulihan tubuh dari penyakit.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-air-putih target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Manfaat Air Putih untuk Kesehatan Tubuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>9 Manfaat Temulawak Bagi Kesehatan Tubuh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231129/771d0db6dca0d5a21adee33f29c7b552.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi temulawak (flickr.com/produsenherbal)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi temulawak (flickr.com/produsenherbal)</a></span></div><p>Dilansir dari Halodoc, berikut merupakan berbagai manfaat temulawak bagi kesehatan tubuh:</p>
<h3>1. Eliminasi racun dalam tubuh</h3>
<p>Keuntungan ini dapat diperoleh dengan mengonsumsi secara teratur tanaman herbal ini setiap hari. Efek positif ini disebabkan oleh keberadaan felandren dalam tanaman, yang bekerja dengan membuang racun melalui urine, feses, dan keringat.</p>
<h3>2. Mendukung proses penyembuhan luka</h3>
<p>Kandungan borneol dalam temulawak efektif mempercepat proses penyembuhan luka. Nutrisi tersebut berperan dalam menangani masalah pembekuan darah akibat peradangan pada otak atau jantung.</p>
<h3>3. Optimasi metabolisme tubuh dengan temulawak</h3>
<p>Peningkatan metabolisme selalu berkaitan erat dengan kesehatan tubuh secara keseluruhan. Keunggulan ini dapat diperoleh melalui kandungan pati dan tumerol dalam tanaman herbal ini.</p>
<h3>4. Mengurangi gejala mual</h3>
<p>Manfaat temulawak untuk kesehatan ini terkait dengan kandungan piridoksin atau vitamin B6. Beberapa ibu hamil menggunakan herbal ini untuk meredakan rasa mual di pagi hari (morning sickness), tetapi sebaiknya berkonsultasi dengan dokter kandungan untuk menghindari potensi efek samping.</p>
<h3>5. Aksi sebagai antioksidan</h3>
<p>Peran antioksidan sangat penting dalam menghambat oksidasi dan radikal bebas yang berpotensi memasuki tubuh.&nbsp;Dengan demikian, Sobat Yummy dapat mengurangi risiko penyakit seperti kanker payudara, pikun, dan sakit jantung.</p>
<h3>6. Meningkatkan kinerja ginjal</h3>
<p>Manfaat temulawak untuk meningkatkan kinerja ginjal dengan memaksimalkan proses penyaringan darah dari racun dan sisa-sisa metabolisme, berkat kandungan minyak atsiri dalam rempah ini.</p>
<h3>7. Meredakan gejala penyakit ginjal</h3>
<p>Manfaat temulawak dapat membantu meredakan gejala penyakit ginjal dengan cara merebus &frac12; rimpang temulawak dengan 4 gelas air, menambahkan kumis kucing, dan mengkonsumsinya 3 kali sehari.</p>
<h3>8. Sebagai antikanker</h3>
<p>Manfaat temulawak memiliki sifat antikanker, mampu mencegah, mengendalikan, atau bahkan membunuh beberapa jenis kanker, termasuk kanker payudara, usus besar, dan prostat. Ini dilakukan dengan menghentikan pertumbuhan pembuluh darah yang menyuburkan sel kanker.</p>
<h3>9. Meningkatkan pencernaan</h3>
<p>Manfaat temulawak untuk kesehatan juga dapat meningkatkan fungsi pencernaan dengan merangsang produksi empedu dari kantung empedu, membantu mengatasi masalah pencernaan seperti kembung, gas, dan dispepsia.&nbsp;</p>
<p>Selain itu, manfaat temulawak untuk kesehatan bisa meredakan kolitis ulserativa, peradangan pada usus besar dan rektum yang disebabkan oleh luka atau benjolan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-ketumbar target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Manfaat Ketumbar untuk Kesehatan Tubuh dan Efek Samping Ketumbar</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Cara Mengolah Temulawak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231129/14c85a14fdd4d78e0173d6bd76d62517.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi temulawak (flickr.com/produsenherbal)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi temulawak (flickr.com/produsenherbal)</a></span></div><p>Minuman segar dan sehat yang dapat meningkatkan kesehatan tubuh. Dengan mencampur temulawak dan kunyit, minuman ini sangat pas dinikmati saat cuaca panas.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ul>
<li>300 g temulawak, bersihkan dan kupas kulitnya</li>
<li>&nbsp;30 g kunyit, panggang dan kupas kulitnya</li>
<li>3 batang serai, memarkan</li>
<li>200 g gula batu</li>
<li>&frac14; sdt garam</li>
<li>1 liter air</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ul>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<p>1. Iris tipis temulawak dan kunyit.</p>
<p>2. Campur temulawak, kunyit, serai, gula batu, dan garam dalam panci.</p>
<p>3. Tambahkan air, aduk rata. Panaskan hingga mendidih.</p>
<p>4. Kurangi panas, masak hingga cairan menyusut menjadi 800 ml.</p>
<p>5. Angkat dan biarkan hingga uap panas hilang.</p>
<p>Penyajian: Sajikan dengan menambahkan es batu ke dalam 4 gelas. Tuangkan sari temulawak ke masing-masing gelas, dan hidangkan segera.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/kenali-perbedaan-temulawak-dan-kunyit target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Kenali Perbedaan Temulawak dan Kunyit yang Berkhasiat untuk Kesehatan</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Dengan adanya beragam manfaat temulawak bagi kesehatan tubuh,&nbsp;temulawak menjadi alternatif alami yang menarik untuk diperhitungkan dalam pemeliharaan kesehatan sehari-hari.</p>
<p>Menikmati dan merasa bahwa isi informasi dari Yummy App sangat bermanfaat untuk Sobat Yummy? Segera <a title="Download Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>install Yummy App</em></a> untuk unggahan terbaru yang bisa bermanfaat bagi sehari-harimu!</p>

Kenali manfaat temulawak yang kaya akan senyawa bioaktif, terutama kurkuminoid dan minyak atsiri dalam artikel ini.

9 Manfaat Temulawak untuk Kesehatan dan Cara Mengolahnya

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Cuci bersih ketan putih, lalu tiriskan 1 menit.

Siapkan daun pisang, lalu, lalu lipat hingga membentuk segitiga isi ketan putih ke dalamnya. Ulangi sampai bahan habis. Lalu rebus selama kurang lebih 2 jam dengan api sedang.

Siap kan kelapa parut putih lalu tambahkan garam, aduk hingga merata, agar lebih tahan lama kelapa parut dikukus lebih dulu.

Masak 1/2 kg gula aren dengan 2 gelas air.

Setelah lupis masak, sajikan dengan kelapa parut dan gula aren yang sudah dicairkan. buka lupis dari bungkus daun pisang lalu gulingkan di atas kelapa parut dan siram dengan gula aren cair.

Lupis merupakan makanan khas Indonesia terutama daerah Jawa.

Beras Ketan

Gula Merah

Kelapa

lupis

Potong tempe lalu goreng hingga setengah kering.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan cabe merah, lengkuas dan daun salam.

Beri air, tambahkan saus tiram gula dan garam, koreksi rasa.

Masak hingga buncis agak layu dan bumbu meresap ke tempe.

Oseng tempe yang ditambah buncis dan wortel tetap enak

Resep Kolak Pisang Raja

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kolak Pisang Raja

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik