Kolak Pisang Candil Ketan

Langkah 1

Dalam wadah campur tepung ketan putih, tapioka, garam dan gula pasir, aduk rata.

Langkah 2

Tambahkan air secukupnya uleni adonan hingga bisa dibentuk, sisihkan.

Langkah 3

Dalam panci didihkan air secukupnya bersama daun pandan.

Langkah 4

Sisir gula merah.

Langkah 5

Masukkan gula merah, garam, vanili bubuk dan gula pasir secukupnya pada panci rebusan masak hingga gula larut.

Langkah 6

Bentuk adonan tepung menjadi bola-bola kecil masukan ke dalam panci masak hingga mengapung.

Langkah 7

Potong-potong pisang nangka.

Langkah 8

Masukkan pisang pada panci, kecilkan api.

Langkah 9

Tambahkan santan kental, aduk perlahan.

Langkah 10

Larutkan tepung tapioka bersama air secukupnya, tuang pada panci dan masak hingga meletup-letup.