Resep Chicken Katsu yang Gurih dan Renyah

AllFood Indonesia 2024! Pameran Food Supply Terlengkap

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal 

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kupas pisang lalu iris berbentuk menjari.

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan ke dalam wadah, tepung terigu, tepung beras, keju parut dan gula halus. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk sampai mendapat kekentalan yang pas.

Langkah 3

Langkah 4

Goreng pisang dalam minyak panas, balik jika bagian bawah sudah kecoklatan. Goreng sampai kecoklatan di kedua sisinya. Angkat dan tiriskan.

Langkah 5

Sajikan pisang goreng dengan taburan keju diatasnya.

Langkah 6

Bahan Utama

Gula

Keju

Pisang

Tepung

Pisang Goreng Keju

Campur rata tepung terigu dan susu bubuk.

Masukkan margarin dalam wadah tambahkan gula halus dan kuning telur. Kocok menggunakan whisk hingga tercampur rata.

Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit sambil di aduk menggunakan spatula hingga tercampur rata dan kalis.

Setelah itu, ambil secukupnya adonan. Gilas menggunakan botol kaca lalu isi dengan wafer.

Kemudian tata dalam loyang yang sudah di oles margarin tipis-tipis saja. Olesi dengan kuning telur tambahkan chocochips cincang di atasnya.

Langkah 7

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya hingga matang kurang. Angin-anginkan sebentar lalu simpan dalam wadah kedap udara. Siap disajikan.

Langkah 8

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Wafer Cookies #JagoMasakMinggu11

Blender daun pandan dengan 400 ml air, lalu saring

Kemudian campur dengan krim nabati dan garam. Masak hingga mendidih, sisihkan

Campur bahan sirup gula,lalu saring. Tuang di gelas sirup gulanya lalu beri es batu

menu berbuka hari ini recook resep pak Fadil nih enak sekali

Bahan Sirup Gula Merah

Bahan Sirup Pandan

Daun Pandan

Tape Singkong

Es Tape Pandan

Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum.

Masukkan jamur kancing, masak hingga layu.

Bumbui dengan saus tiram, kecap asin, kecap ikan, minyak wijen, lada, garam, dan kaldu bubuk. Terakhir tambahkan larutan maizena.

Goreng nasi dan telur, bumbui dengan garam dan lada bubuk. Tata di piring lalu siram dengan ayam dan jamur.

Bahan Ayam Jamur

Ayam

Bawang Bombay

Bawang Putih

Garam

Jamur

Kecap Asin

Lada

Minyak Wijen

Nasi

Saus Tiram

Sawi

Telur

Tepung Maizena

Nasi Siram Ayam Jamur #1Resep1NasiBungkus

Seger banget, cocok untuk cuaca Payakumbuh yang panas saat ini.

Bahan Toping

Cokelat Bubuk

Es Batu

Susu

Es Susu Cokelat

Campur bahan santan jadi satu didihkan aduk hingga rata

Campur bahan biang aduk rata diamkan 15 menit

Campur kuning telur, telur, gula pasir sampai gula larut

Masukkan tepung terigu,garam dan vanili aduk rata

Masukkan mentega yang sudah dicairkan aduk rata dan masukan bahan biang aduk kembali diamkan adonan selama 15 menit.

Setelah 15 menit siapkan panci olesi mentega tuang adonan kedalam panci lalu panggang selama 30 menit, tunggu  hangat angkat dan sajikan.

Santan

Jeruk

Kunyit

Terigu

butir

Tapioka

Panci

Bika Ambon Panci #JagoMasakMinggu2Periode2

Didihkan air, dengan irisan bawang merah, bawang putih, dan daun salam.

Masukkan daun kelor dan wortel sampai setengah matang.

Masukkan labu siam, aduk-aduk sampai matang.

Terakhir masukkan kemangi dan irisan tomat, aduk-aduk sebentar, matikan api.

Kalau sudah tidak panas beri gula dan garam, koreksi rasa sesuai selera, sajikan.

Ini seger banget, apalagi kalau sedang tidak ada selera makan. Sehat di badan juga sehat di kantong.

Bumbu Iris

Bubu Tambahan

Daun Kemangi

Tomat

Wortel

Sayur Bening Kelor Kemangi

Pisang Rai Kukus

Pisang Rai

Jaje Pisang Rai #IMYEkstraPoin

Pisang Rai Khas Bali #IMYEkstraPoin

Pisang Rai #IMYEkstraPoin

Pisang Rai Khas Bali (Topping Keju) #JelajahTengah

Pisang Rai Khas Bali

Pisang Rai Bali #JagoMasakMinggu9Periode3

Pisang Rai #JagoMasakMinggu9Periode2

Pisang Rai #JagoMasakMinggu2

Campur tepung terigu, garam dan gula jadi satu tambahkan air sedikit demi sedikit aduk hingga tercampur rata dan mengental.

Kemudian gulingkan kedalam tepung roti, lakukan hingga selesai.

Panaskan minyak goreng secukupnya, setelah minyak cukup panas masukkan pisang goreng hingga matang.

Penyajian: siapkan piring saji, potong-potong pisang katsu tata di piring kemudian tambahkan cokelat leleh di atasnya kemudian taburi dengan keju parut.

Topping:

Assalamualaikum chef, setor camilan paginya nih.. enak banget 🤤, terimakasih inspirasinya.

Pisang Katsu Cokelat Keju

Tumis bawang merah dan bawang putih dengan minyak secukupnya sampai harum.

Masukkan tomat, sawi, air, garam, kaldu bubuk, lada, dan misoa.

Misoa kuah rumahan ga kalah enak sama Indomie kuah!

Bahan

Resep misoa kuah rumahan sajian hangat nan lezat yang mudah dibuat untuk keluarga. Lihat cara buat selengkapanya dibawah ini!

Misoa Kuah Rumahan Kenyal dan Gurih Banget!

Enak mb, makasih resepnya ya..👌

#recookyummy
#jagomasak2022

Misoa

Buah

Kaldu

Misoa Kuah

<p>Penggemar camilan gurih pasti tergila-gila dengan kelezatan pastel. Makanan ini ternyata sudah ada sejak zaman Portugis dan masih eksis hingga hari ini&nbsp;</p>
<p>Salah satu ciri khas dari pastel adalah kulitnya yang renyah saat digigit. Ada rahasia di balik cara membuat kulit pastel yang renyah dan tahan lama. Meski tidak sesulit yang kamu kira, tapi salah-salah bisa gagal renyah.</p>
<p>Nah, berikut Yummy App akan membagikan resep kulit pastel yang renyah tahan lama. Yuk, catat resep dan langkah-langkahnya.</p><h2>1. Siapkan bahan-bahan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230330/bc4be6bfa678bd039f8ac37066f35767.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep kulit pastel yang renyah dan tahan lama" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/flour-near-carton-with-eggshells_1671208.htm" target="_blank">ilustrasi bahan-bahan membuat pastel (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Untuk membuat kulit pastel yang renyah dan tahan lama, kamu perlu menyiapkan beberapa bahan terlebih dahulu. Apa saja, ya?</p>
<p><strong>Bahan Utama</strong></p>
<ul>
<li>300 gram tepung terigu&nbsp;</li>
<li>1 sdt kaldu bubuk</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>100 gram margarin</li>
<li>75 ml air</li>
</ul>
<p>Mengapa kulit pastel memerlukan margarin? Jika dilihat dari segi fungsinya, margarin sering digunakan untuk membangun tekstur pada kue dan <em>pastry</em>. Untuk di adonan pastel, margarin yang merupakan emulsifier dapat membuat kulit <em>pastry</em> lebih renyah, harum, dan tahan lama.&nbsp;</p>
<p>Selain itu, penggunaan tepung terigu juga perlu diperhatikan. Untuk mendapatkan tekstur kulit pastel yang renyah, gunakanlah tepung terigu protein rendah atau sedang.</p>
<p>Kandungan protein yang ada pada tepung mempengaruhi tingkat kekenyalan adonan. Semakin tinggi protein, maka semakin kenyal hasil dari adonan tersebut. Makanya, tepung protein tinggi hanya dikhususkan untuk pembuatan kue atau roti.&nbsp;</p>
<p>Hal terakhir yang harus kamu perhatikan adalah penggunaan air. Kalau kamu ingin kulit pastel yang benar-benar renyah, ganti air biasa dengan air dingin dengan takaran yang sama.</p>
<p>Penggunaan margarin dan tepung protein sedang memang sudah cukup membentuk tekstur renyah. Namun, air dingin ini bisa membuat adonan tidak mudah rusak saat diuleni dan super renyah.</p><h2>2. Uleni adonan dengan benar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230330/293e63de0cf32474774361e60d611e3c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="adonan kulit pastel yang renyah dan tahan lama" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/prepared-dough-ball-with-flour-slice-cake_2994017.htm" target="_blank">ilustrasi adonan yang diuleni (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Step selanjutnya adalah mencampurkan semua bahan dalam satu wadah. Untuk air, kamu bisa menambahkannya sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Jika sudah membentuk adonan, saatnya untuk menguleni. Sebisa mungkin untuk menguleni adonan dengan tangan, ya.</p>
<p>Ulen adonan hingga menjadi kalis, namun jangan terlalu lama. Menguleni adonan terlalu lama malah akan membuat lemak dari margarin mencair dan hasil akhirnya kulit pastl tidak akan renyah.&nbsp;</p>
<p>Selain itu, jika adonan terasa keras ketika diuleni, jangan menambahkan air lagi. Kamu bisa melumuri tangan dengan minyak secukupnya dan kembali menguleni adonan sampai lembut.&nbsp;</p>
<p>Setelah adonan selesai diuleni, diamkan sekitar 30 menit di suhu ruangan sebelum diberi isian. Cara ini berfungsi agar adonan lebih elastis saat dibentuk dan renyah saat digoreng.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membuat-ayam-goreng-tepung target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​3 Tips Membuat Ayam Goreng Tepung Kriuk, Lengkap dengan Resepnya </em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Bagi adonan dan pipihkan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230330/450a540c96316753895f00330fba5367.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="adonan kulit pastel yang renyah dan tahan lama" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/8sJ5HK" target="_blank">ilustrasi adonan pastel yang sudah dibagi (flickr.com/bryankang)</a></span></div><p>Setelah 30 menit, adonan siap untuk dibentuk. Pertama-tama bagi adonan menjadi beberapa bagian. Jika kamu memiliki timbangan, maka timbang bagian adonan dengan berat 20 gram.</p>
<p>Selanjutnya, pipihkan adonan menggunakan <em>rolling pin</em>, alat penggiling, atau botol kaca yang permukaannya datar. Gilas adonan hingga halus dan tidak ada yang robek atau retak. Lakukan hal yang sama hingga semua adonan habis.&nbsp;</p><h2>4. Siapkan isian pastel dan bentuk</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230330/d67d54abcb16aed6b83caf0af4ead9b1.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep kulit pastel yang renyah dan tahan lama" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/pastel-isi-bihun-telur-1" target="_blank">ilustrasi adonan pastel yang sudah dipipihkan (yummy.co.id/retnoadiesty)</a></span></div><p>Untuk mendapatkan tekstur kulit pastel yang renyah, isian pastel juga berpengaruh, lho. Isian pastel yang terlalu berair malah akan membuat pastel menjadi lembek.</p>
<p>Saat mengisi isian pastel, sebisa mungkin taruh isian di kulkas terlebih dahulu agar kandungan airnya menyusut. Berikut beberapa rekomendasi resep isian pastel yang mudah dibuat.</p>
<p><strong>1. Isian Sayur</strong></p>
<p>Bahan utama:</p>
<ul>
<li>150 gr kentang (potong dadu)</li>
<li>150 gr wortel (potong dadu)</li>
<li>2 siung bawang putih (cincang)</li>
<li>&frac12; buah bawang bombay (potong dadu)</li>
<li>2 sdm minyak goreng</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>1 sdt gula pasir</li>
<li>&frac12; sdt merica</li>
<li>1 sdt kecap ikan</li>
<li>1 sdt kaldu bubuk</li>
<li>150 ml air</li>
<li>3 buah telur rebus (bagi 1 telur menjadi 6)</li>
</ul>
<p>Cara membuat:</p>
<ol>
<li>Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan minyak hingga harum.</li>
<li>Masukkan wortel, kentang, air, garam, gula, merica, kecap ikan dan kaldu. Masak hingga air menyusut dan sayuran matang. Tes rasa.</li>
</ol>
<p>&nbsp;</p>
<p><strong>2. Isian Bihun Telur</strong></p>
<p>Bahan utama:</p>
<ul>
<li>3 lembar bihun jagung (rendam)</li>
<li>4 buah wortel (potong dadu lalu rebus)</li>
<li>2 buah kentang (potong dadu lalu rebus)</li>
<li>5 siung bawang putih (cincang halus)</li>
<li>7 siung bawang merah (cincang halus)</li>
<li>&frac12; sdt lada bubuk</li>
<li>1 sdt kaldu bubuk</li>
<li>&frac12; sdt gula pasir</li>
<li>1 sdm garam</li>
<li>3 sdm minyak goreng</li>
</ul>
<p>Cara membuat:</p>
<ol>
<li>Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.</li>
<li>Masukkan wortel, kentang, garam, kaldu bubuk, gula pasir dan lada bubuk, aduk rata.</li>
<li>Masukkan bihun. Aduk hingga semua bahan tercampur rata, lalu angkat.</li>
</ol>
<h3>&nbsp;</h3>
<p><strong>3. Isian Ayam</strong></p>
<p>Bahan utama:</p>
<ul>
<li>250 gr dada ayam</li>
<li>5 siung bawang putih</li>
<li>3 siung bawang merah</li>
<li>5 buah cabe merah</li>
<li>3 buah cabe rawit</li>
<li>2 buah kemiri</li>
<li>&frac12; sdt merica</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Kaldu bubuk secukupnya</li>
</ul>
<p>Cara membuat:</p>
<ol>
<li>Rebus daging ayam, lalu suir-suir.</li>
<li>Haluskan bumbu, seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai, merica, dan beri sedikit minyak goreng.</li>
<li>Tumis bumbu halus sampai harum, lalu tambahkan garam dan kaldu bubuk secukupnya.</li>
<li>Masukkan bihun, aduk hingga semua bahan tercampur rata, lalu angkat.</li>
</ol>
<p><br />Setelah selesai membuat isian pastel, ini saatnya membentuk pastel. Pertama-tama siapkan adonan yang sudah dipipihkan dan isian yang sudah didinginkan di dalam lemari es. Ambil isian pastel dan taruh di tengah adonan.&nbsp;</p>
<p>Kemudian lipat adonan menjadi dua. Pastikan adonan menutupi isiannya sambil menekan bagian ujung adonan. Setelah rapih, lipat dan pilin bagian ujung adonan hingga bentuknya seperti kipas. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis.&nbsp;</p><h2>5. Gunakan minyak panas untuk menggoreng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230330/f6f6d2e7aca32fb3a6fc2851b2adc222.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/pastel-isi-bihun-telur-1" target="_blank">Ilustrasi adonan pastel yang dimasak dengan minyak panas (yummy.co.id/retnoadiesty)</a></span></div><p>Jika semua adonan sudah terbentuk, kamu bisa menyiapkan minyak untuk menggoreng.</p>
<p>Pastikan minyak yang kamu gunakan untuk menggoreng pastel sudah panas, ya. Cara ini digunakan agar adonan pastel tidak menyerap minyak terlalu banyak ketika digoreng. Gunakan api kecil saat menggoreng seluruh adonan agar adonan tetap halus dan matang sempurna.</p><p>Bukan hanya dari jenis tepungnya saja, ternyata ada beberapa faktor yang membut kulit pastel jadi renyah dan tahan lama. Pastikan kamu memperhatikan bahan-bahan pembuatannya agar hasil kulit pastel renyah maksimal.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membuat-nasi-sushi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​4 Cara Membuat Nasi Sushi, Mirip ala Restoran! </em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Kulit pastel yang renyah bisa dibuat dengan mudah, lho, di rumah. Yuk, cek resep kulit pastel yang renyah dan anti gagal ala Yummy App!

Resep dan Cara Membuat Kulit Pastel Renyah dan Tahan Lama

​Resep dan Cara Membuat Kulit Pastel Renyah dan Tahan Lama, Anti Gagal

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Campur tepung, gula, susu bubuk dan garam hingga rata.

Masukkan condensed milk, air dan kuning telur lalu aduk rata.

Masukkan butter dan margarin, uleni hingga kalis kemudian tutup dan istirahatkan selama 15 menit.

Masukkan danish pastry ke dalam plastik dan gilas, masukkan ke dalam kulkas selama 20 menit.

Kemudian pipihkan dan gilas memanjang, letakkan korsvet di tengahnya dan tutup lalu lipat. Pipihkan dan masukkan ke dalam plastik lalu biarkan selama 20 menit di dalam kulkas, lakukan hal yang sama sebanyak 3 kali.

Pipihkan adonan, potong dan letakkan pisang, meses, potong bagian bawahnya dan gulung.

Olesi dengan kuning telur, taburi dengan keju dan meses. Panggang selama 40 menit dengan suhu 180°C. Biarkan dingin dan sajikan.

Punya stok korsvet yang hampir expired, dari pada mubazir dan saya buat bolen pisang.
Source Siska Dian.

Bahan A

Bahan B

Bahan C

Isian

Olesan

Margarin

Tepung Terigu

Bolen Pisang

Panaskan minyak di dalam panci. Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan air asam dan daging kambing, aduk rata. Masak hingga berubah warna.

Tambahkan Kecap Manis Bango Light dan santan. Masak hingga matang dan daging empuk sambil sesekali diaduk. Angkat.

Sajikan hangat ditemani roti jala atau ketupat.

Bumbu Yang Dihaluskan

Halal

recooknya chef, enak banget ini, makasih resepnya 🥰

#RecookYummy gulai kambing chef, kebetulan masakin ibu yang lagi kangen gulai, biasanya gulai dihidangkan dengan acar wortel dan ketimun. Trimakasih resepnya chef maknyus....

Hai chef ijin recook ya...pas di Hari Raya Idul Adha ini, bikin Gulai Kambing dengan bumbu rempahnya yg khas.Dan hasilnya Yummyyy sekali.Terimakasih ya Chef resepnya mudah dan sangat bermanfaat..
#RecookYummy

Setor recook ya chef, pas banget lagi ada stock daging kambing. Ijin modifikasi untuk cabe hijau saya skip,terima kasih resepnya  🙏🏻

#RecookYummy

hai chef,resep gule kambingnya enak,terimakasih inspirasinya 🥰🙏 #RecookYummy #JagoMasak2022

Baru pertama kali akuu buat ini chef.. sepertinyaa kebanyakan santan kentalnyaa.. tapi tetap rasa nyaa enaak .. terimakasih inspirasinyaa #JagoMasak2022 #RecookYummy

Selamat malam chef. Setor #RecookYummy #JagoMasak2022 rasanya mantuk chef menjadikan Lebaran ini istimewa

Asam Jawa

Daging Kambing

Daun Jeruk

Kecap Bango

Serai

Gulai Kambing

Campur gula pasir, vanili dan UHT lalu aduk rata.

Masukkan roti tawar ke dalam adonan susu selama 45 menit.

Kukus selama 30 menit (kukusan sudah dipanaskan sebelumnya).

Resep andalan sejak MPASI anak umur 1 tahun. Gampang banget bikinnya.

Vanilla

Puding Roti Tawar Susu

Geprek jahe dan serai lalu masukkan ke dalam panci. 
Tuang air lalu nyalakan api.

Masak hingga mendidih sambil sesekali diaduk.

Masukkan madu, aduk rata lalu tuang ke gelas saji.

Minuman yang menyehatkan dan hangat di badan. Pas banget diminum pas lagi musim sakit flu kayak gini biar imunnya naik.

Gula Merah

Jahe

Madu

Wedang Imunitas

<p>Bosan dengan olahan ayam yang&nbsp;<em>gitu gitu aja</em>? Jika kamu pecinta&nbsp;<em>chinese food</em>, ngohiong ayam dapat menjadi alternatif mengolah stok ayam yang kamu miliki di rumah!</p>
<p>Ngohiong sendiri adalah salah satu hidangan dari negeri Cina yang menyerupai lumpia atau <em>spring roll</em>. Ngohiong yang autentik memiliki isian khas seperti singkamas, bawang putih, bawang merah, daging babi, dan bubuk khusus yang terbuat dari lima bumbu yang berbeda.</p>
<p>Bubuk lima bumbu berasal dari provinsi Sichuan Cina yang berisikan adas bintang, cengkeh, kayu manis, biji adas, dan juga lada Sichuan.</p>
<p>Bubuk lima bumbu ini biasanya digunakan untuk menambahkan cita rasa pada daging dan sayuran di beberapa hidangan <em>chinese food</em>. Ada juga yang menggunakan bubuk ini sebagai tambahan untuk olesan ayam dan daging babi sebelum dimasak.&nbsp;</p>
<p>Di hidangan ngohiong ayam sendiri, bubuk lima bumbu ini diaduk bersama dengan adonan ayam dan bahan lainnya sebagai bumbu utama. Setelah selesai digoreng, biasanya ngohiong ayam ini akan disajikan dengan tambahan saus celup unik yang terbuat dari cuka, kecap, dan bawang putih.&nbsp;</p>
<p>Di Indonesia, ngohiong autentik yang berisikan daging babi masih bisa kamu temukan di rumah makan <em>chinese food</em>. Tapi, kalau kamu ingin membuat ngohiong versi halalnya, Yummy App sudah menyediakan resep ngohiong ayam simpel dan bisa kamu buat di rumah. Simak cara membuat ngohiong ayam di bawah ini ya!</p><h2>Resep Ngohiong Ayam Simpel</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230112/603e08702e3978afbcc3f19a90079dd1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.flickr.com/photos/tedespinuevaphotography/19041119341/" target="_blank">Flickr</a></span></div><h3><strong>Bahan Utama:</strong></h3>
<ul>
<li>250 gram fillet dada ayam, cincang halus;</li>
<li>1 sdt bumbu ngohiong;</li>
<li>1 siung bawang putih, haluskan;</li>
<li>1 sdt kaldu bubuk;</li>
<li>Garam secukupnya;</li>
<li>Merica secukupnya;</li>
<li>Minyak goreng secukupnya.</li>
</ul>
<h3>&nbsp;</h3>
<h3><strong>Bahan Kulit:</strong></h3>
<ul>
<li>3-4 sdm tepung terigu;</li>
<li>1 sdm tepung tapioka;</li>
<li>1 butir telur;</li>
<li>Air secukupnya;</li>
<li>Garam secukupnya;</li>
<li>Opsi lainnya, kamu bisa menggunakan kulit lumpia yang sudah jadi agar lebih praktis.</li>
</ul>
<h3>&nbsp;</h3>
<h3><strong>Bahan Saus:</strong></h3>
<ul>
<li>3 sdm cuka pedas;</li>
<li>3 sdm kecap;</li>
<li>1 siung bawang putih (digeprek dan dicincang).</li>
</ul>
<h3>&nbsp;</h3>
<h3><strong>Cara Membuat Ngohiong Ayam:</strong></h3>
<ul>
<li>Pertama-tama, haluskan bumbu menjadi satu;</li>
<li>Marinasi ayam dengan bumbu. Campur rata ayam cincang, bumbu ngohiong, kaldu bubuk, garam dan merica;</li>
<li>Selagi ayam dimarinasi, kamu bisa membuat kulit lumpianya terlebih dahulu. Siapkan wadah, campurkan tepung terigu, tepung tapioka, garam dan telur, beri air sedikit demi sedikit, aduk rata hingga adonan terasa licin;</li>
<li>Buat dadaran kulit menggunakan wajan yang anti lengket, gunakan juga api kecil;</li>
<li>Buat kulit lumpia yang tidak terlalu garing. Setelah sisi terluar kulit lumpia sudah sedikit mengering, angkat dan tiriskan;</li>
<li>Siapkan kulit, ambil adonan ayam secukupnya;</li>
<li>Lipat seperti melipat lumpia, lakukan hingga adonan habis;</li>
<li>Potong-potong ngohiong ayam sesuai selera (ngohiong ayam yang belum digoreng bisa disimpan di dalam <em>freezer</em> dan digoreng kapanpun kamu mau);</li>
<li>Setelah itu, panaskan minyak. Goreng ngohiong ayam hingga matang dan berubah warna menjadi coklat keemasan (sekitar 3-5 menit);</li>
<li>Ngohiong ayam siap disajikan.</li>
</ul>
<h3>&nbsp;</h3>
<h3><strong>Cara Membuat Saus Ngohiong:</strong></h3>
<ul>
<li>Untuk saus celupannya, kamu hanya perlu menggabungkan cuka, kecap, dan bawang putih ke dalam mangkuk. Saus pun siap disajikan.</li>
</ul><p>Gimana? Tertarik untuk mencoba resep ngohiong ayam ini? Resep ini juga akan sangat pas kamu hidangkan sebagai makanan pendamping di hidangan perayaan Imlek tahun ini. Selamat mencoba ya, Sobat Yummy!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/olahan-dada-ayam-untuk-diet target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Pernah dengar ngohiong ayam yang terkenal di daerah Menteng, Jakarta? Kamu bisa membuatnya sendiri dengan resep ngohiong ayam simpel dan halal ala Yummy App ini

Resep Ngohiong Ayam yang Simpel dan Halal ala Chinese Food

​Resep Ngohiong Ayam yang Simple dan Halal ala Chinese Food

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan garam, lada, gula dan saus teriyaki. Masak hingga matang.

Ambil kulit lumpia, beri isian tumisan sayur. Oles bahan perekat. Lipat seperti amplop.

Resep Kolak Pisang Gula Aren

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kolak Pisang Gula Aren

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Chicken Katsu yang Gurih dan Renyah

AllFood Indonesia 2024! Pameran Food Supply Terlengkap

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar