Campurkan semua bahan tepung, vanili serta butter leleh.

Langkah 1

Langkah 2

Setelah itu tambahkan air sedikit demi sedikit.

Langkah 3

Jika sudah mendapatkan konsistensi kental seperti di foto, hentikan penambahan air.

Langkah 4

Langkah 5

Aduk rata sambil di tekan-tekan agar pisang sedikit hancur.

Langkah 6

Cetak adonan dengan snack maker hingga bagian bawahnya kokoh.

Langkah 7

Setelah itu goreng dalam minyak panas dengan api sedang.

Langkah 8

Balikkan jika bagian bawah sudah mulai golden brown, goreng kembali hingga kedua sisi nya terlihat caramelized, kemudian angkat dan tiriskan minyaknya.

Langkah 9

Langkah 10

Camilan yang sempat booming beberapa waktu lalu, dan sampai sekarang masih di gemari. Bikinnya gampang banget. Enak! Gunakan pisang yang sudah hampir overripe ya sobat yummy, agar madu dari pisang nya lebih terasa.

Bahan Utama

Halal

Madu

Pisang

Tepung

Pisang Goreng Madu

Campur semua bahan menjadi satu,uleni hingga tercampur rata (disini tuang air sedikit demi sedikit sampai adonan elastis) kemudian proofing adonan selama 40 menit kemudian kempiskan adonan dengan cara ditinju.

Bagi adonan masing-masing 35 gr proofing 25 menit.

Gilas adonan memanjang letakkan sosis di ujung kemudian gulung rapat.

Gulingkan kedalam tepung panir sambil ditekan supaya menempel, proofing selama 10 menit.

Panaskan oven kemudian panggang roti selama 30 menit hingga matang dengan suhu 170°C api atas bawah. Sajikan roti dengan saus pedas

04/11/23
Percobaan bikin roti panir dengan metode all in one dengan cara di oven tidak di goreng.
Rasanya enak hanya saja perlu dihangatkan sebelum di konsumsi kembali supaya lebih empuk

Bahan Isian :

Bahan Pelapis :

Gula

Ragi

Sosis

Susu

Tepung Roti

Tepung Terigu

Roti Panir Oven

Cuci ikan sampai bersih, cucuri jeruk nipis tambahkan garam sedikit, diamkan 15 menit.

Siapkan wadah, campurkan tepung yang tiga macam tadi aduk merata.

Masukkan soda kue, lada, ketumbar dan kaldu bubuk, aduk hingga tercampur merata.

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk, gak terlalu kental dan gak terlalu encer, icip rasa.

Setelah adonan pas, masukkan ikan satu persatu.

Panaskan minyak lalu masukkan ikan yang di adonan tadi, goreng hingga kuning keemasan.

Ikan

Jeruk Nipis

Ikan Tongkol Goreng Tepung

Campurkan yellow mustard dan mayonnaise, aduk rata.

Bubuhkan bubuk cabe, aduk rata dan koreksi rasa.

Saus Honey Mustard siap digunakan sesuai selera.

Bahan

Cabe Bubuk

Lemon

Mayonaise

Saus Honey Mustard

Ulek kemiri dan bawang putih sampai halus.

Kemudian tumis bumbu halus sampai bumbu matang dan harum.

Masukkan ayam dan aduk-aduk sampai ayam kaku.

Tuang air dan tambahkan kentang dan wortel, masak sampai matang.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Terakhir masukkan irisan daun bawang, koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Enak dan mudah dibuat, yuk cobain sobat yummy.

Bumbu halus

No Pork

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Garam

Kemiri

Kentang

Kubis

Lada

Wortel

Sop Ayam Bumbu Kemiri

Panaskan minyak, goreng ikan tongkol hingga matang tapi tidak terlalu kering. Angkat dan sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.

Tambahkan cabai rawit dan terasi bakar. Aduk-aduk hingga terasi larut.

Tambahkan ikan tongkol yang sudah di goreng, aduk merata.

Terakhir, berikan garam dan kaldu jamur secukupnya, aduk rata dan koreksi rasa. Matikan api dan sajikan.

Pecinta bawang, coba recook resep ini. Enak banget, 😁

Cabe

Terasi

Ikan Tongkol Sambal Bawang

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, dan cabai besar

Panaskan minyak, tumis bumbu halus lalu beri garam, merica, gula pasir, lengkuas, serai, daun salam, dan penyedap rasa. Aduk hingga harum

Tunggu hingga kuah sedikit menyusut dan bumbu meresap

Bayam digulai enak sekali kesukaan si kecil

Alat & Perlengkapan

Bayam

Gulai Bayam

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan cabe merah, cabe rawit, dan udang, tumis sebentar.

Masukkan nasi putih, kaldu bubuk, dan kecap manis, aduk hingga tercampur rata.

Masak hingga nasi goreng sedikit mengering.

Hari ini sarapan dengan nasi goreng seafood.

Nasi

Telur

Udang

Nasi Goreng Seafood

Didihkan air, rebus mie ramen hingga matang. Tiriskan.

Tumis bawang putih cincang dengan minyak wijen hingga harum.

Masukkan air kedalam tumisan bawang putih.

Bumbui dengan kaldu jamur dan merica bubuk. Masak sampai mendidih dan bumbu meresap. Koreksi rasa.

Tata mie ramen secukupnya ke dalam mangkok.

Tambahkan pelengkap dan siram dengan kuah. Sajikan selagi hangat.

Ramen adalah makanan khas Cina tapi lebih dikenal di Jepang dan banyak dijual di kedai-kedai pinggir jalan. Seiring berkembangnya jaman, banyak penjual ramen diseluruh dunia. Bahkan di Indonesia sudah mulai menjamur. Dan kali ini saya coba membuat versi saya yang sesuai dengan lidah saya.

Pelengkap

Assalamu'alaikum mbak Pipit, setor recook ya... malem-malem enak banget makan shoyu ramen panas-panas. Saya modif dikit ya, karena saya tadi bikin ayam chasu, jadi saya jadikan toppingnya. Kuahnya, aku tadi kasih shoyu-nya agak banyakan 🤭 
Makasih inspirasi resepnya ya🙏

#RecookYummy

Hallo mbak Pipit, meski siang hari kalo makan ramen tetep aja enak. Karena type ramen ini gak pedas, jadi anakku balita pun suka dan ikut makan lahap banget. Toping sesuai stok di rumah pake bakso seafood. Makasih inspirasinya ya...semoga sehat selalu ya 🥰

#RecookYummy

Assalamualaikum mbak Pipit.. aku coba buat resep ramen nyaa.. simpel dan mudah ga perlu ke resto jepang lagi untuk makan ramen.  Ijin recook dengan topping yang tersedia di rumah.. terimakasih resepnyaa mbak #RecookYummy
#JagoMasak2022

Assalamualaikum mbk Pit. Setor Recooknya ya.

Baru pertama kali bikin Shoyu Ramen. Alhamdulillah enak banget mbk. Rasanya gurih dan segar kuahnya. Pas banget buat makan siang. Terimakasih mbk untuk resepnya 👍

#RecookYummy

Bakso

Nori

Sawi

Shoyu Ramen #JagoMasakPeriode4Week7

Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan irisan cabai.

Lalu masukkan cabe ulek, tempe goreng, dan jeroan. Aduk.

Beri garam, kaldu jamur. Aduk rata, tes rasa. Setelah bumbu meresap dan matang, angkat.

Jika mau lebih pedas, tambahkan cabai sesuai selera

Ati Ampela

Tempe

Sambel Tempe Jeroan

Cuci bersih belut lalu potong-potong sesuai selera.

Panaskan minyak goreng. Goreng belut hingga matang, angkat.

Goreng bawang merah, bawang putih dan cabai dengan minyak bekas menggoreng belut. Angkat.

Masukan bawang merah, bawang putih dan cabai yang sudah digoreng dalam cobek. Tambahkan garam. Ulek lalu cicipi rasanya.

Jika rasa sambalnya sudah pas, masukkan belut. Ulek lagi sesuai selera halusnya. Sajikan sambel belut bersama potongan timun.

Sambal belut atau sambel welut ini salah satu olahan belut yang sering saya beli saat berkunjung ke Klaten. Pedasnya sambal sesuai selera, kebetulan saya hanya pakai cabai keriting saja. Nikmat disajikan bersama nasi hangat.

Belut

Cabe Merah Besar

Timun

Sambel Belut

Serut pula cincaunya, jadikan satu dengan melon serut.

Tuang sirup leci, aduk rata. Biarkan 1 jam dikulkas supaya rasa sirup menyerap.

Sebelum penyajian, tambahkan biji selasih. Aduk rata

Tata campuran melon pada mangkuk saji, beri kolang kaling kemudian siram dengan kuahnya. Beri es batu. Sajikan segera

Bahan Kuah Es:

selamat sore mbak setor recook,es melon cincau hitam 
terimakasih banyak resepnya
#RecookYummy

selamat sore mbak setor recook terimakasih banyak resepnya
segar banget
#RecookYummy

Assalamualaikum mbaa,,setor minumannya 😋, sy skip melonnya, abis stok🤭..
Terimakasih inspirasinya 🤗
#RecookYummy

Agar-Agar

Es Batu

Kolang Kaling

Melon

Selasih

Es Melon Cincau

Kupas pisang kepok, dibelah dua memanjang.

Campurkan tepung, susu bubuk, garam, gula dan air dalam mangkuk. Aduk rata. Sesuaikan kekentalan yg diinginkan. Tes rasa manis asinnya.

Siapkan penggorengan. Goreng dalam minyak panas hingga matang, lalu angkat, tiriskan.

Yang bikin unik, pisang gorengnya dimakan dengan ice cream atau sorbet

Es Krim

Gula Merah

Minyak Wijen

Pisang Goreng Chinesse #JagoMasakMinggu8Periode2

Iris tipis-tipis bawang putih, bawang merah dan cabe.

Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah dan cabe. Masukkan juga lengkuas dan daun salam. Masak sampai bumbu layu.

Masukkan potongan oyong dan tahu, aduk rata.

Tambahkan air, garam, gula dan kaldu bubuk. Masak sampai air mendidih.

Masukkan santan, aduk perlahan sampai mendidih. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Santan

Tahu

Oyong Tahu Kuah Santan

Rebus iga hingga mendidih, buang busa di atasnya lalu buang airnya. Ganti dengan air baru, tujuannya agar kuah sop nanti bening.

Rebus iga dengan bumbu rebus iga. Jika ingin hemat gas, gunakan panci presto. Jika tidak punya, tutup panci kemudian nyalakan api hingga air mendidih, lalu biarkan selama 15 menit dengan kondisi tetap tertutup. Nyalakan lagi hingga mendidih, biarkan lagi selama 15 menit dan lakukan minimal 3 kali sampai iga empuk.

Tumis bawang putih dan jahe geprek hingga harum.

Tambahkan rempah-rempah. Masukkan air kaldu dari step 3.

Masukkan bumbu lain yakni pala, garam, merica dan kaldu jamur.

Masukkan juga daging lalu masak hingga wortel dan kentang empuk dan bumbu meresap ke daging, angkat dan sisihkan.

Sajikan dengan pendamping, dimakan selagi hangat akan lebih yummy.

Terinspirasi dari resep sop buntut Yummy, ternyata diberi banyak jenis rempah jadi lebih enak.

Bumbu Rebus Iga

Kuah

Pendamping

Cengkeh

Daging Sapi

Jahe

Pala

Seledri

Tomat

Sop Iga Rempah

Iris bawang merah dan bawang putih lalu goreng setengah kering, angkat lalu tiriskan.

Kupas kentang lalu iris setebal 1 cm, goreng dalam minyak api sedang hingga mulai berkulit dan empuk.

Haluskan kentang saat masih panas, tambahkan bawang goreng, campur hingga rata.

Tambahkan garam dan kaldu penyedap, campur merata.

Tambahkan kuning telur ke dalam adonan kentang yang telah dihaluskan, uleni dan bentuk sesuai selera, kocok putih telur, celupkan perkedel dalam putih telur lalu goreng hingga berwarna keemasan.

Perkedel kentang favorit yang lembut dan gurih cocok mendampingi menu sop atau jadi cemilan.

Perkedel Kentang

Kupas kulit pisangnya kemudian di tusuk dengan tusuk es krim

Kemudian panaskan air dan masukkan margarin, aduk sampai merata

Setelah margarin dan air tercampur kemudian masukkan tepung terigu lalu aduk sampai merata dan sampai tidak mengumpal

Kemudian masukkan telornya, aduk sampai rata

Setelah rata tepungnya, baluri pisangnya dengan adonan

Setelah itu bentuk adonan pisang dengan garpu

Kemudian goreng pisang goreng churros sampai matang

Lelehkan coklat batang dengan minyak goreng

Kemudian celupkan pisang churrosnya ke dalam coklat batang

Dan sebagian pisang churros boleh memakai gula halus dan siap disajikan

Olahan pisang goreng churros  ini cocok untuk teman minum ngeteh

Resep Kolak Pisang Gula Aren #MENUTANGGALTUA

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kolak Pisang Gula Aren #MENUTANGGALTUA

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif