Siapkan bumbu, haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabe merah. Sisihkan.

Langkah 1

Potong-potong ayam sesuai selera. Di sini menggunakan filet dada ayam.

Langkah 2

Rebus ayam bersama serai dan daun salam, masak hingga mendidih.

Langkah 3

Tumis bumbu halus dan tauco hingga harum, setelah itu masukan ke dalam rebusan ayam, bersama sisa bumbu lainnya. Masak hingga matang.

Langkah 4

Sementara itu, blansir taoge dan rebus sebentar soun. Sajikan bersama kuah tauto dan irisan bawang daun dan seledir selagi hangat.

Langkah 5

Soto khas Pekalongan yang satu ini sedikit berbeda dibandingkan soto pada umumnya yang kebanyakan berkuah bening atau kuning. Kuah merahnya yang menyala membuat tampilannya sangat menggoda, dan sangat cocok dinikmati saat hujan.

Bahan Utama

Bumbu halus

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Bihun

Cabe

Daun Salam

Seledri

Serai

Tauge

Tauto Ayam #KurCepMakananBerkuah

Masukkan bahan sambel, rebus sampai empuk.

Beri gula, garam, kaldu bubuk, terasi bubuk.

Halal

Tempe

Terong

Sambel Penyet Terong Bulat Rebus

Haluskan semua bumbu halus lalu tumis bumbu halus hingga wangi.

Masukkan nasi dingin lalu aduk hingga rata.

Langkah 6

Masukkan kaldu jamur, garam dan merica bubuk.

Langkah 7

Langkah 8

Anak susah makan sayur? Yuk, beri sayur tak terlihat di makanan mereka.

Zucchini salah satu sayur yang akan transparan ketika matang, jadi aman bun sejauh mata anak memandang tak melihat adanya sayur🤭.

Cobain untuk buah hatinya yang sudah mulai memilih-milih makanan.

Nasi

Telur

Zucchini

Zucchini Fried Rice

Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis bawang putih dan jahe sampai layu dan harum.

Bumbui garam, kaldu bubuk dan merica bubuk. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masak sampai sayuran matang. Angkat dan sajikan.

Menu favorit anak-anak yang pasti lahap makannya.

Bakso

Jahe

Suki Kuah Kaldu

Rebus mie, setengah matang. Angkat tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga wangi.

Masukkan bawang pre, aduk rata hingga layu.

Masak hingga sayur matang. Beri garam, kaldu jamur, dan saus tiram. Masukkan mie, daun seledri, aduk rata koreksi rasa. Angkat dan hidangkan.

Tanpa nasi sudah kenyang lhoo, mari dicoba!

Kubis

Saus Tiram

Sawi

Mie Goreng Saus Tiram

Tambahkan kecap manis, saos tiram, garam dan kaldu bubuk.

Koreksi rasa, sesaat sebelum matikan kompor tambahkan irisan daun seledri. Aduk rata.

Tata nasi goreng di kotak bekal beserta pelengkap bekal dan siap untuk dibawa anak ke sekolah.

Nasi goreng selalu menjadi favoritnya si abang, apa lagi si abang udah mulai masuk sekolah. Jadi minta dibekalin nasi goreng terus.

Bumbu Halus :

Pelengkap Bekal :

Alat & Perlengkapan

Kecap Manis

Nasi Goreng Bekal Sekolah Anak #MISIHARIANAKNASIONAL

Goreng kacang hingga matang angkat, goreng cabe, bawang putih, dan daun jeruk hingga layu angkat.

Masukan semua bahan bumbu kacang yang sudah digoreng tadi dalam blender, tuang air lalu blend hingga halus.

Tuang dalam panci, tambahkan gula merah, kecap, dan garam aduk rata masak hingga mendidih meletup letup.

Membuat cilok, campur terigu dan irisan daun bawang, aduk rata.

Masak didihkan air bersama bawang putih, garam, dan kaldu bubuk, kemudian tuang dalam tepung terigu, aduk rata.

Masukan tepung tapioka, aduk rata kembali sampai kalis bisa dibentuk dan tidak lengket.

Ambil secukupnya adonan cilok, lalu bentuk bulat-bulat.

Didihkan air, masak cilok hingga matang atau mengapung, setelah mengapung biarkan sesaat agar matang sempurna, angkat cilok sajikan bersama bumbu kacang.

Enak, untuk bumbu kacangnya aku tambahin ubi jadi lebih banyak, sama enaknya tidak mengurangi rasa, cocok utk ide jualan.

Kacang

Tepung

Cilok Bumbu Kacang

Masukkan jahe, kayu manis dan serai. Rebus hingga mendidih.

Matikan api, diamkan selama 10 menit supaya warnanya lebih pekat.

Tambahkan madu murni, aduk rata dan siap dinikmati.

Minuman ini cocok dinikmati saat cuaca dingin.

Kayu Manis

Susu

Susu Telang Kayu Manis

Pencarian makanan khas Jawa Tengah. Masakan Jawa Tengah punya ciri khas pedas manis serta cara membuat yang simpel seperti krecek, gudeg, dan lainnya.

Kumpulan Makanan Khas Jawa Tengah dan Resepnya

Jawa Tengah

Gethuk Goreng

Sosis Solo Goreng

Carabikang Pandan

Tempe Bacem

Semur Jawa Daging Sapi #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Garang Asem Ayam

Mangut Ayam

Mangut Lele Kemangi Ramah Kiddos

Gadon Ayam (Aluminium Cup)

Lotis Buah #IMYEkstraPoin

Gudangan #IMYEkstraPoin

Rondo Royal

Panaskan secukupnya minyak goreng, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai sampai harum dan matang.

Masukkan daging, tumis sampai berubah warna.

Masukkan garam, gula merah, kaldu bubuk, kecap manis, dan lada bubuk.

Kemudian tuang air secukupnya. Aduk rata.

Masak sampai daging empuk dan matang. Cek rasa. Angkat dan sajikan.

Daging Sapi

Rica-Rica Daging Sapi

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tambahkan kayu manis, bunga lawang dan munggu.

Masukkan daun bawang dan daun seledri lalu masak sampai mendidih dan empuk.

Daun Bawang

Kembang Kol

Wortel

Sop Ayam Bakso Sayur

Goreng tahu dan kentang yang sudah dipotong lalu tiriskan.

Ulek cabe dan bawang lalu tumis dan beri garam.

Masukkan tahu dan kentang kedalam tumisan sambal.

Angkat dan siap sajikan dengan taburan irisan bawang daun.

Pastinya ini penambah napsu makan, laen lagi klo tahu atau kentang dimasak tanpa disambelin, hhhmmm jarang ada yang nanya. yuk mari dicoba ini saja.

Bahan Sambal :

Kentang

Sambalado Tahu Kentang

Siapkan daging ayam yang sudah dicuci dan dipotong menjadi 4 sampai 5 bagian.

Siapkan serai, ambil bagian putihnya saja dan iris halus.

Siapkan bumbu ulek : bawang putih, jahe dan ketumbar. Ulek hingga halus.

Lalu tambahkan serai, ulek kembali hingga setengah kasar, tidak terlalu halus.

Masukan daging ayam ke dalam panci, tambahkan bumbu halus, garam, penyedap rasa, kunyit bubuk, bubuk kari, daun salam dan air, aduk rata.

Ungkep ayam hingga matang dan kuah menyusut.

Panaskan minyak goreng ayam hingga berubah cokelat keemasan.

Jeruk Nipis

Ayam Goreng Serai

Pertama kita buat bumbu baka Cianjur terlebih dahulu. Siapkan bahan halus, sangrai di teflon hingga harum, sisihkan.

Haluskan bumbu yang sudah di sangrai dengan air asam Jawa.

Panaskan margarin, masukkan Semua bumbu halus.

Tambahkan garam, gula, daun salam, daun jeruk dan serai. Masak hingga matang, berubah warna dan harum.

Tambahkan kecap manis, koreksi rasa, sisihkan.

Siapkan dada Ayam bentuk dadu. Campurkan bahan marinasi ke dalamnya, diamkan selama 30 menit.

Tusuk Potngan dada ayam dengan tusuk sate.

Ambil 1/2 porsi bumbu bakar Cianjur, campur dengan kecap manis, aduk rata.

Siapkan teflon, panaskan margarin, bakar date ayam 1/2 matang, di masing-masing sisinya lumuri dengan bumbu bakar Cianjur. Bakar hingga matang kedua sisi.

Langkah 9

Sate ayam bumbu bakar Cianjur siap disajikan dengan bawang putih goreng dan jeruk limau.

Langkah 10

Sate Ayam Bumbu Bakar Cianjur ini, rasanya sungguh sangat nikmat, aku yang pertama kali membuatnya jadi terlena dengan rasa yang betul bet nikmat. Pas banget jika di santap bersama nasi hangat.

Bahan Marinasi: 

Bahan Bumbu Bakar Cianjur : 

Bumbu Halus:

Sate Ayam Bumbu Bakar Cianjur

Iris tipis filet, kemudian campurkan dengan bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan, dan sisa bumbu lainnya.

Aduk rata, dan diamkan sekitar 15 menit hingga bumbu meresap.

Siapkan tapioka, masukan ayam yang sudah dimarinasi, balurkan tepung hingga merata.

Panaskan minyak, dan goreng ayam hingga matang dan garing. Tiriskan.

Siapkan saus, campurkan semua bahan, kemudian masak hingga mengental. Masukan ayam tepung aduk sebentar dan siap disajikan.

Lebih renyah daripada ayam krispi pada umumnya, berpadu dengan saus manis pedas yang gurih dan enak.

Bahan Saus

Ayam Keriting

Kupas jipang dan iris tipis. Tambahkan sedikit garam, aduk rata, diamkan 10 menit. Cuci bersih dan tiriskan.

Iris tipis bawang putih, bawang merah dan cabai.

Tumis bawang merah dan putih hingga matang dan harum.

Campurkan telur, bawang goreng, cabai, jipang, kaldu, merica, gula, kecap ikan dan air. Aduk rata dan masak hingga matang.

Labu Siam

Tumis Telur Jipang

Siapkan gelas saji, lalu tambahkan krimer kental manis.

Kocok susu menggunakan gelas shaker, lalu tambahkan susu uht. Aduk dan sajikan.

Coklat dan susu, perpaduan yang nikmat untuk pecinta minuman kekinian.

Cokelat

Es Batu

Indomilk Kental Manis

Chocolate Latte

Masukkan bumbu halus, cabe giling, ketumbar bubuk, bawang merah dan daun-daun ke dalam wajan.

Masak sampai mendidih, masukkan kacang paga.

Masukkan udang dan aduk rata kemudian tambahkan garam dan aduk lagi.

Masak sampai kuah mengental dan muncul minyak, icip rasa dan angkat.

Lezat dan cucok buat nambah variasi resep udang

Udang

Lado Tanak Udang Kacang Paga

Rebus kangkung dan tauge. Atur agar jangan sampai lembek.

Tambahkan garam, penyedap dan peras jeruk limau.

Susun kangkung dan tauge, lalu siram dengan sambal dan kacang.

Jujur saya bukan asli Lombok moms, tapi ini saya coba dengan resep dari orang Lombok asli dan rasanya mirip sekali dengan yang pernah saya makan di RM punya orang Lombok😉

Kacang Tanah

Kangkung

Plecing Kangkung

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai aromanya harum menguar.

Masukkan sereh, daun jeruk serta daun salam.

Masukkan kacang panjang, tunggu hingga setengah layu.

Masukkan kubis yang disobek ukurannya sedang.

Didihkan dan masak hingga kacang panjang dan kubis layu semua.

Lalu terakhir masukkan garam dan kaldu bubuk sesuai selera.

Tidak pake ulegan cabe agar bocilku bisa makan juga.

Gulai Kapau

Masukkan mangga dan uht plain blender hingga lembut. Sisihkan.

Blend bayam dan uht plain hingga lembut sisihkan.

Blend strawberry dan uht plain hingga lembut sisihkan.

Siapkan wadah, sajikan ketiga smoothie siap dinikmati!

Aahh seneng bikin smoothie yang bangak rasanya gini.

Resep Kolak Pisang Kepok

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kolak Pisang Kepok

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut