Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rendam ikan teri dengan air hangat selama 20 menit agar rasa asinnya tidak terlalu kuat, kemudian cuci bersih dan tiriskan.

Langkah 1

Goreng ikan teri di minyak panas sampai agak kering.

Langkah 2

Tumis bawang merah, bawang putih, dan serai sampai harum.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan ikan teri, lalu tambahkan gula dan vetsin, aduk aduk sampai tercampur rata. Kemudian sajikan.

Langkah 5

teri asin itu udah nikmat walau hanya di goreng, terus teman nya sambal dan nasi hangat, apalagi ini di oseng dengan serai, cabe dan bawang..cocok pokoknya buat tanggal tua gak bakal dompet jebol

Bahan Utama

Cabe

Ikan Teri

oseng teri serai #MENUTANGGALTUA

Iris daging sapi setipis mungkin, cuci bersih lalu campur dengan bahan marinasi, diamkan dalam chiller selama kurang lebih 8 jam.

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu.

Masukkan daging sapi yang sudah dimarinasi, lalu tuang air, aduk rata.

Tutup wajan dan masak sampai daging matang dan air menyusut, sekitar 30-40 menit.

Koreksi rasa, pindahkan ke piring, sajikan.

Bahan Marinasi: 

Alat & Perlengkapan

Hai chef ijin recook ni beef Yakiniku nya persis kek d HokBen 😁lebih sehat dan ekonomis kalau bikin #recookyummy

Asalamualaikum ,setor recook chef terimakasih resepnya .enak banget ini pas bumbunya🤤terimakasih 🙏 #RecookYummy

#RecookYummy

hai mbak recook resepnya tapi ini saya pakai bahan yang ada dan beefnya di sulap jadi chicken,makasih

Daging Sapi

Beef Yakiniku Ala Hokben

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Goreng sebentar bawang merah, bawang putih dan kemiri. Kemudian haluskan bersama cabai,  kencur dan garam

Setelah halus, geprek lengkuas di atasnya. Siapkan juga daun salam dan daun salam.

Potong tempe, kemudian rebus kurang lebih sepuluh menit.

Buang air rebusannya. Kemudian tekan tekan dengan ulegan hingga tempe hancur. Campurkan dengan bumbu.

Tambahkan air santan encer hingga terendam. Rebus hingga mendidih.

Langkah 6

Tambahkan santan kental, bumbui gula dan garam. Koreksi rasa.

Langkah 7

Jika rasa sudah pas, kentalkan dengan maizena yang diencerkan dengan sedikit air.

Langkah 8

Tunggu mendidih. Matikan api. Siap disajikan bersama sayuran

Langkah 9

Masakan ini adalah masakan khas dari Kediri. Masa kecil ayah saya dihabiskan di Kediri. Sambel Tumpang terbuat dari tempe semangit  atau campuran tempe baru dan tempe busuk. Tempe semangit adalah tempe jadi yang dibiarkan di suhu ruang selama 2 atau 3 hari. Sambel tumpang biasa disantap bersama rebusan sayuran dan lalapan. Jadi seperti nasi pecel. Rasa sama sambel tumpang dominan pedas dengan aroma kencur dan daun jeruk. Gurih karena memakai santan dan kemiri.

Bumbu halus

Bumbu Cemplung

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Kacang

Kencur

Serai

Sambel Tumpang

Siapkan bahan terlebih dahulu. Kecambah, tahu pong dipotong, wortel iris kecil-kecil.

Haluskan bahan bumbu, bawang merah dan bawang putih.

Rebus air bersama bumbu halus. Rebus hingga mendidih.

Masukkan tahu, kecambah, irisan cabe rawit, daun jeruk. Aduk rata.

Tambahkan tomat iris, garam, kaldu bubuk, merica bubuk dan kecap manis. Aduk hingga tercampur rata. Tes rasa dulu sebelum diangkat. Masak hingga mendidih.

Ceritanya kangen lontong balap. Bikinlah masakan ala-ala lontong balap.

Wortel

Sayur Kecambah Tahu Kuah Kecap

Masukkan tomat, terasi, kaldu bubuk dan gula pasir, haluskan.

Masukkan perasan jeruk limau, aduk rata, tes rasa.

Masukkan daun kemangi, aduk rata, sajikan.

Bahan sambal

Daun Kemangi

Jeruk Nipis

Kemangi Sambal Mentah

Siapkan 1 bungkus leo O'corn, untuk jagungnya bebas mau yang merk apa sesuai selera.

Sobek, keluarkan isinya sampai habis ke dalam panci dan campur sama permen caramelnya, tutup, dan nyalakan kompor dengan api kecil.

Tunggu beberapa saat sampai panas, goyangkan panci sebentar dan letakkan kembali di atas kompor.

Jika suara "pop pop" mulai jarang terdengar (2-3 kali perdetik), langsung matikan.popcorn yang renyah siap di nikmati.

Panci

Popcorn Caramel

masukkan sosis yang sdh diiris-iris dan telur. Orak-arik telur hingga matang.

Tambahkan kecap manis, garam, penyedap rasa dan lada. Aduk rata.

Tambahkan daun bawang lalu aduk rata. Koreksi rasa.

Daun Bawang

Kecap Manis

Nasi

Sosis

Nasi Goreng Sultan

Buat biangnya dulu dengan mencampur air dan tepung terigu, kocok rata. Kemudian masak di api kecil sambil diaduk sampai kalis, tidak lengket.

Setelah biang hangat, pindah ke wadah lain. Saya lanjut di panci, tuang putih telur, lalu aduk sampai rata. Kalau susah bisa dichopper atau aduk pakai tangan.

Masukkan garam dan aduk rata. Masukkan tepung sagu juga secara bertahap sembari diaduk. Jangan lupa tes rasa.

Kemudian bentuk sesuai selera. Saya bentuk bulat, lonjong, dan juga kapal selam. Untuk kapal selam, ambil bulatan besar, tekan pakai jempol, buat kantong ke atas. Beri isian telur kemudian tekan atasnya rapat supaya tak bocor.

Sambil bentuk pempek, didihkan air sekitar satu liter. Beri minyak satu sendok makantor. Lalu masukkan pempek, biarkan mengapung baru diangkat.

Punya saya pempeknya jadi warna gelap ya aslinya putih sih. Tapi enak kok, ini bisa didinginkan dulu lalu lanjut goreng atau simpan di freezer.

Untuk membuat kuah cukonya, haluskan cabai dan bawang putih, sisihkan. Rebus air dan gula merah sampai larut, masukkan ulekan bumbu, garam dan asam, masak sampai mendidih dan mengental. Tes rasa, setelah dingin saring dan taruh di botol, simpan di kulkas.

Untuk penyajian, goreng pempek, tata potongan kecil timun, mie basah kuning lalu irisan pempek, kemudian siram kuah cuko. Silakan disantap.

10.11.23
Enak, kenyal, gurih, dan resep cukonya juga mantap dapat dari wong Kito asli.

Kuah Cuko:

Asam Jawa

Garam

Gula

Tepung Terigu

Timun

Pempek Putih Telur

Campur  bubuk agar-agar dan bubuk jelly. Tambahkan santan lalu masak sambil terus diaduk.

Siapkan wadah dan masukkan es batu. Tuang 1 sdm agar-agar yang telah dimasak sedikit-demi sedikit ke atas es batu dan lakukan berulang sampai cairan agar-agar habis dan cairan agar-agar berubah bentuk seperti parutan kelapa (kelapa sintesis).

Siapkan gelas kemudian masukkan es batu, sirup gula, kelengkeng, kelapa sintesis, dan selasih. Tuang air kemudian sajikan.

Es merupakan hidangan penutup. Rasanya yang dingin, manis, dan segar cocok juga untuk jualan di saat musim panas dan untuk buka puasa.

Agar-Agar

Bubuk Jelly

Es Batu

Kelengkeng

Santan

Selasih

Es Kelengkeng

Tumbuk kentang yang sudah direbus, masukkan bawang goreng, kaldu bubuk, bawang putih dan merica yang sudah ditumbuk.

Balur adonan ke dalam kuning telur lalu goreng hingga matang.

Perkedel Kentang

Lumuri dada ayam filet dengan bumbu marinasi. Diamkan selama 15 menit.

Ambil 1 sendok makan tepung kering. Tuang air secukupnya. Aduk hingga adonan encer. Celupkan dada ayam filet ke dalam tepung basah.

Balurkan dada ayam filet dengan tepung kering. Aduk dan remas - remas agar keriting.

Masukan dada ayam filet ke dalam minyak panas. Goreng hingga kedua sisi berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.

Dada Ayam Fillet Krispi

Rebus jengkol sampai empuk, lalu tokok sampai pipih

Tumis bumbu halus , lalu masukan semua daun-daun

Masukan jengkol , aduk-aduk jangan sampai pecah santan

Masukan bada putih yang sudah dicuci bersih

Masak sampai kuah agak berminyak ,tes rasa siap disajikan

Jengkol dengan tambahan bada putih enak dan membuat nafsu makan bertambah

Daun-Daun 

Halal

No Alcohol

Ikan

Gulai Jengkol Bada Putih

Tuang bumbu kedalam wadah, tambahkan garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Ambil selembar daun pisang, beri 2 sdm adonan. Bungkus.

Bumbu Halus :

Pepes Tahu Tempe Belimbing Wuluh

Rebus pepaya yang sudah diiris-iris hingga empuk.

Masukkan bumbu halus, tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir, masak hingga mendidih, koreksi rasa, matikan api.

Masakan sederhana yang enak, segar dan sedap.

Kemiri

Kunyit

Lada

Pepaya

Sayur Pepaya

Potong tempe sesuai selera. Tusuk dengan tusuk sate.

Campur semua bahan bumbu. Aduk hingga rata.

Celupkan tempe ke dalam bumbu dan biarkan ±2 menit agar bumbu meresap ke dalam tempe.

Panggang tempe dengan api kecil hingga berubah warna.

Assalamualaikum Uni, Terima kasih resepnya ya, enak ternyata😁 emang dasarnya doyan tempe jadi pasti enak dong, lumayan buat ngemil sore, izin share kembali resepnya ya untuk saya submit, Terima kasih. 

#JagoMasakMaret

Sate Tempe Bakar

Lumuri ayam dengan bumbu marinasi. Diamkan 30 menit di kulkas

Balut ayam berbumbu dengan maizena sampai merata

Goreng ayam sampai matang (ulangi menggoreng setelah 10 menit, supaya ayam crunchy). Angkat dan sisihkan

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan bahan saus. Masak sampai saus matang, test rasa. Kentalkan dengan larutan maizena.

Masukkan ayam tepung, aduk rata sampai bumbu meresap. Angkat dan sajikan

Tingkat kepedasan bisa disesuaikan, apalagi untuk anak, yummy 😋

Tepung

Maizena

Buah

Bombay

Merica

Tomat

Rawit

Sambal

Ayam Pedas Asam Manis #JagoMasakMinggu7

Tumis bumbu halus bersama tomat hingga harum.

Beri air, tahu goreng dan kentang goreng.

Beri kecap manis, gula, garam, lada bubuk. Tes rasanya. Tunggu bumbu meresap, matikan kompor.

Bahan bumbu halus

Tahu Kentang Kuah Kecap

Panaskan 3 sdm minyak goreng, tuang  telur kocok sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga jadi orak arik, sisihkan.

Panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bumbu ulek hingga harum.

Rasanya unik. Ada gurihnya, ada asamnya dan ada rasa bumbu orientalnya.

Resep Kolak Pisang Kepok Creamy

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kolak Pisang Kepok Creamy

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis