Siapkan irisan lemon, lalu peras dan ambil sarinya.

Langkah 1

Kemudian campurkan dengan 1 sdm gula pasir dan air panas.

Langkah 2

Siapkan gelas, lalu masukkan es batu , sari lemon, dan susu kental manis.

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan irisan buah lemon di atasnya, kemudian sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Es Batu

Gula

Lemon

Susu

Lemonade Brazilia #JagoMasak2022

Siapkan bahan yang akan digunakan. Campurkan tepung maizena ke tepung terigu

Masukan bahan yang dihaluskan ke tepung dan juga tambahkan garam, penyedap, merica dan gula kemudian masukan air sedikit demi sedikit

Terong digoreng di minyak panas hingga matang

Bawang Merah

Bawang Putih

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Terong

Goreng Terong Super Crispy

Lalu giling rawit, gula merah, kacang yang sudah di giling tadi, serta air asam jawa.

Langkah 6

Masukkan semua bahan tadi, seperti tahu, toge, dan mie. Bisa ditambah lontong, kerupuk, telur dan bawang goreng. Sajikan.

Langkah 7

Halal

Kacang

Tahu

Tauge

Ketoprak

<p><a title="Nasi kuning" href="https://www.yummy.co.id/tag/nasi-kuning" target="_blank" rel="noopener">Nasi kuning</a> adalah lambang dari momen penting di Indonesia, mulai dari perayaan ulang tahun, hari jadi pernikahan, hingga peringatan kemerdekaan. Keistimewaannya terletak pada lauk nasi kuning yang beragam dan cocok dinikmati sebagai pendamping yang saling melengkapi.&nbsp;</p>
<p>Dari sekian banyak lauk pauk yang disajikan bersama nasi kuning, Yummy App telah merangkum beberapa di antaranya yang jadi favorit banyak orang. Cek selengkapnya di sini, ya!&nbsp;</p><h2>1. Kering tempe</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230413/f1ea7654299c5f4c5c56b042c0bbb408.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret kering tempe" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret kering tempe (flickr.com/Nugrahini Tj)</a></span></div><p>Lauk nasi kuning yang wajib ada di setiap hidangan adalah kering tempe. Sajian yang terkenal dengan rasa manis khas kecap ini biasa dikombinasikan dengan kacang tanah dan teri goreng yang memperkaya tekstur.&nbsp;</p>
<p>Pulen dan gurihnya nasi kuning sangat cocok dinikmati dengan kering tempe yang terkaramelisasi. Sebagian resep kering tempe juga dilengkapi tumisan cabai merah untuk menghadirkan sensasi pedas ringan.&nbsp;</p><h2>2. Mi goreng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230418/8ec0ba0d105aea502508ab3715241028.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi mi goreng untuk lauk nasi kuning" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mi goreng untuk lauk nasi kuning (freepik.com/Freepik)</a></span></div><p>Meski kita dianjurkan tidak memadukan dua karbo dalam piring yang sama, tapi mi goreng nyatanya tak terpisahkan dari lauk nasi kuning, lho.&nbsp;</p>
<p>Pendamping yang wajib hadir dalam seporsi nasi kuning adalah mi goreng yang ditumis dengan bumbu dasar putih, ditambah sedikit kecap, dan dilengkapi wortel atau kol.&nbsp;</p>
<p>Porsi mi goreng yang diimbuhkan juga berkisar hanya 1&ndash;2 sendok makan, jadi tidak berlebihan untuk nasi kuning yang sarat karbohidrat.&nbsp;</p><h2>3. Kering kentang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230418/e3762b78d7182d13ba0466668f12bcf9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi kering kentang untuk lauk nasi kuning" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kering kentang untuk lauk nasi kuning (flickr.com/Herman Saksono)</a></span></div><p>Lauk pendamping yang juga digemari banyak orang adalah kering kentang. Tidak hanya untuk nasi kuning, kering kentang biasanya cocok dimakan dengan berbagai hidangan.&nbsp;</p>
<p>Karena diiris menyerupai batang korek api, tekstur krispi masih mendominasi kering kentang yang dibalut bumbu balado. Potongan tipis itu membuat bumbu mudah merasuk, sehingga kamu pasti sulit menghentikan suapan karena ketagihan.</p><h2>4. Sambal goreng ati</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230418/85fb1791914c71418d8c811abd10a161.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi sambal goreng ati untuk lauk nasi kuning" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sambal goreng ati untuk lauk nasi kuning (flickr.com/Andini Miriam)</a></span></div><p>Sajian legendaris yang tidak luput menjadi lauk nasi kuning berikutnya adalah sambal goreng ati. Makanan dengan tipe semi basah ini dibuat dari potongan kentang, hati hewan, dan tahu, yang digoreng setengah matang.&nbsp;</p>
<p>Bahan utama itu lalu ditumis bersama bumbu dasar merah dan ditambah santan kental untuk memunculkan rasa gurih serta minyak alami dari kelapa.</p>
<p>Hasilnya adalah masakan dengan bumbu yang medok dan wangi. Buat sambal goreng ati lebih spesial dengan mencemplungkan petai dan bawang goreng di akhir sesi memasak, ya!</p><h2>5. Sambal dan lalapan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230418/25cec3d5d4fb83a59672c4131cc05f42.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi sambal dan lalapan untuk lauk nasi kuning" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sambal dan lalapan untuk lauk nasi kuning (flickr.com/Eko Juniarto)</a></span></div><p>Pelengkap sajian nasi kuning berikutnya adalah makanan khas dari Indonesia yang mustahil terlewatkan. Sambal adalah olahan sederhana yang bisa membuat nasi kuningmu terasa istimewa.&nbsp;</p>
<p>Campuran rempah-rempah yang terdiri dari cabai, bawang merah, dan terasi yang dihaluskan, ternyata adalah ramuan terbaik nenek moyang kita. Apalagi kalau dibuat dengan ulekan tangan, wah tiada duanya!&nbsp;</p>
<p>Kenikmatan sambal akan berlipat manakala kita menyantapnya bersama lalapan yang segar. Kamu bisa menemukan mentimun, kemangi, hingga selada, di piring-piring berisi nasi kuning dengan mudah.&nbsp;&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-nasi-uduk-magic-com target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​Resep Nasi Uduk Magic Com Anti Gagal, Menu Praktis Anak Kos</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Irisan telur dadar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230418/094c516a4b4bbf2d42cc4d5ad78d69fb.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi lauk nasi kuning" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi lauk nasi kuning (flickr.com/Belanga Indonesia)</a></span></div><p>Beralih ke sumber protein hewani untuk lauk nasi kuning, telur dadar yang diiris tipis cukup jadi idaman. Bukan sembarang telur dadar, sajian ini terbuat dari kocokan telur yang digoreng sebentar dengan sedikit minyak.&nbsp;</p>
<p>Kuncinya ada pada durasi memasak dan takaran minyak yang digunakan. Kamu tidak boleh membuatnya menjadi garing dan berwarna kecokelatan. Jadi, cukup goreng dengan 1 sendok teh minyak dan biarkan di atas wajan sekitar 4 menit.&nbsp;</p>
<p>Selepas dingin kamu bisa melipatnya jadi dua bagian dan memotongnya memanjang. Resep ini mempertahankan tekstur lembut dan warna cerah telur dadar yang jadi daya tarik&nbsp;nasi kuning.&nbsp;</p><h2>7. Ayam goreng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230418/c01a7d817a9d4d26a354f33f6d17fe38.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi lauk nasi kuning" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi lauk nasi kuning (flickr.com/Thank You (23 Millions+) views)</a></span></div><p>Pilihan lauk nasi kuning lainnya berasal dari olahan daging ayam yang dimasak di minyak panas. Pertama-tama, potongan ayam diungkep dengan bumbu kuning sampai dagingnya lunak. Kemudian daging digoreng sampai menghasilkan warna <em>golden brown</em>.&nbsp;</p>
<p>Bumbu yang meresap sempurna akan menjaga teksur <em>juicy</em> di dalam, sementara bagian luar akan kering. Rasa asin adalah padanan yang pas untuk nasi kuning. Apalagi jika dicocol sambal, wah rasanya tidak ada yang bisa mengalahkan kelezatan ayam goreng!</p><h2>8. Rendang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230419/e47ed9be4006c41aa0c6c333661cfb4b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi lauk nasi kuning" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi lauk nasi kuning (flickr.com/Arista Palembang)</a></span></div><p>Sebagai makanan yang kelezatannya telah diakui secara global, rendang adalah hidangan kehormatan untuk lauk nasi kuning. Potongan daging yang dimasak lama dalam rempah-rempah dan santan, membuat rendang berlimpah bumbu yang bisa membuat lidah terkesan.&nbsp;</p>
<p>Nasi kuning yang cenderung kering, bisa berpadu selaras dengan bumbu rendang yang basah. Sehingga kombinasi rendang yang empuk akan menghasikan cita rasa yang seimbangkan dengan gurihnya nasi kuning.&nbsp;</p><h2>9. Telur balado</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230419/73062dc248d8edd52d0ffbdb85409f4c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi lauk nasi kuning" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi lauk nasi kuning (flickr.com/stevan kenzo)</a></span></div><p>Selain telur dadar, telur balado juga terkenal menjadi lauk pelengkap nasi kuning, lho. Telur utuh akan direbus sampai matang, lalu digoreng sebentar untuk menjaga bentuknya agar tidak hancur.&nbsp;</p>
<p>Nah, untuk bumbu baladonya terbuat dari campuran cabai, bawang, dan tomat yang dihancurkan. Bumbu pedas itu ditumis sampai wangi, dan telur dimasukkan berikutnya.</p>
<p>Kalau bumbu sudah surut dan agak mengering, tandanya telur balado siap dihidangkan bersama nasi kuning. Pedas dari telur balado akan jadi pelengkap sempurna untuk nasi kuning yang gurih.</p><h2>10. Perkedel kentang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230419/73f6ba77f496a935f81c9db12ac05ef7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi lauk nasi kuning" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi lauk nasi kuning (flickr.com/orukasan)</a></span></div><p>Ayam goreng bukan satu-satunya hidangan gorengan yang menjadi lauk nasi kuning. Kamu bisa dengan mudah menemukan perkedel kentang mendampingi nasi kuning.&nbsp;</p>
<p>Kalau kamu menyukai kentang, perkedel barangkali adalah olahan yang akan sangat kamu nikmati. Kentang rebus yang dihancurkan akan dicampur bumbu dan bawang goreng. Lalu adonan yang dibentuk bulat pipih itu dibalur telur dan digoreng sampai kecokelatan.&nbsp;</p>
<p>Saat dimakan bersama nasi kuning, perkedel akan memperkuat rasa gurih di mulut. Teksturnya yang lembut juga gampang diterima oleh berbagai kalangan usia.</p><h2>11. Sate lilit</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230419/a229b06bc60f26e6d9704981aae5aa84.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi sate lilit" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sate lilit (flickr.com/Pencar Seafood & Grill)</a></span></div><p>Sate lilit yang biasa hadir di nasi campur khas Bali, juga diadaptasi menjadi lauk nasi kuning. Daging giling yang dicampur rempah plus parutan kelapa adalah perpaduan yang rasanya tidak perlu diragukan.&nbsp;</p>
<p>Apalagi aroma rempah adonan yang dililitkan ke batang serai lalu dibakar, pasti berhasil menggugah selera. Cara pengolahan itu juga memunculkan harum khas <em>smoky</em> yang hanya ditemui pada sate.&nbsp;</p><h2>12. Abon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230419/14b8e2e72bbe8e2c825a7568ea228168.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi abon untuk lauk nasi kuning" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi abon untuk lauk nasi kuning (flickr.com/Adhi Nugraha)</a></span></div><p>Abon adalah hasil olahan daging yang dimasak dengan membuang kadar air sehingga tertinggal serat-seratnya bersama bumbu. Abon jadi salah satu opsi lauk nasi kuning yang sangat masuk di lidah orang Indonesia.&nbsp;</p>
<p>Rasanya yang gurih-manis sudah cukup menjadi alasan jikalau abon jadi satu-satunya lauk nasi kuning. Dibanding lauk lain, abon bisa bertahan paling lama dan bisa diperoleh secara instan di toko-toko. Jadi, kalau kamu mendambakan nasi kuning enak dan simpel, pilihlah abon untuk menu sampingannya.</p><h2>13. Sambal cumi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230418/a3c1100762a8c41368bae4a73a991c1b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi lauk nasi kuning yang beragam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi lauk nasi kuning yang beragam (flickr.com/Thanathip Moolvong)</a></span></div><p>Perpaduan antara nasi kuning dan sambal cumi mungkin tidak seumum pilihan lauk yang lain. Namun, jangan salah, menu sambal cumi telah banyak dijajakan di tempat makan dan dihidangkan bersama nasi kuning.&nbsp;</p>
<p>Daging cumi yang kenyal dan dibalut sambal pedas, nyatanya adalah variasi lauk nasi kuning yang dinikmati banyak orang. Rasa gurih dari nasi kuning adalah elemen yang menyeimbangkan keduanya. Penasaran bagaimana kombinasi dari itu? Silakan dicoba!</p><h2>14. Acar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230419/c62111483161f9f2aa54f8a55c6448ea.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi lauk nasi kuning lengkap" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi lauk nasi kuning lengkap (flickr.com/Kenneth)</a></span></div><p>Beberapa orang yang tidak suka sensasi seret&nbsp;dari nasi kuning, mungkin akan menyukai acar mentimun yang menyegarkan. Irisan mentimun bersama potongan cabai dan bawang merah akan dimasak dalam cuka sampai sedikit layu.&nbsp;</p>
<p>Dengan tambahan sedikit gula, kamu akan mendapat rasa asam-manis yang membuat lidah bergoyang. Pun saat dimakan dengan nasi kuning, kenikmatan acar tidak akan berkurang.&nbsp;Malah, tekstur kriuk acar akan memperkaya rasa.&nbsp;</p><h2>15. Urap</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230419/23bba078db1f04d019e4a6003cf22a37.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi lauk nasi kuning" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi lauk nasi kuning (flickr.com/ Herman Saksono)</a></span></div><p>Daftar lauk nasi kuning yang terakhir berasal dari olahan sayur mayur, nih. Urap adalah campuran aneka sayur seperti daun singkong, bayam, kecambah, dan kacang panjang, yang diaduk bersama parutan kelapa berbumbu.&nbsp;</p>
<p>Bumbu merah khas urap biasanya terbuat dari bawang, cabai, kencur, dan gula merah yang dihaluskan bersamaan. Lalu dimasak bersama parutan kelapa.&nbsp;</p>
<p>Dengan rasa gurih-manis urap, nasi kuning akan semakin nikmat. Apalagi varian sayur yang beragam bisa menambah tekstur dan nutrisinya terjaga karena direbus sebentar.&nbsp;</p><p>Lauk nasi kuning yang sangat bervariasi adalah bukti kekayaan kuliner khas Indonesia. Itu juga menunjukkan ada banyak cara menyantap nasi kuning, yang nyatanya cocok dipadukan dengan beragam lauk pauk.&nbsp; Nah, dari menu pendamping nasi kuning itu, mana yang paling kamu sukai, nih?</p>
<p>Yuk, <a title="download aplikasi Yummy" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download aplikasi Yummy</a> sekarang untuk dapatkan informasi dan resep masakan terbaru setiap hari.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/lauk-nasi-liwet target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Lauk Pelengkap Nasi Liwet Komplit yang Mantap, Wajib Ada!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Lauk nasi kuning yang sangat bervariasi adalah bukti kekayaan kuliner khas Indonesia. Kamu bisa memilih dari kering tempe, ayam goreng, urap, hingga rendang.

15 Lauk Pendamping Nasi Kuning yang Lezat dan Jadi Favorit

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Siapkan wajan, lalu susun serai di dalamnya.

Lalu susun ikan dan tambahkan lengkuas, daun jeruk, asam cikala, dan juga andaliman.

Tuang bumbu halus, lalu tuang air, dan tambahkan garam. Kemudian nyalakan api sedang, masak hingga airnya menyusut.

Setelah itu tambahkan santan, masak hingga kuahnya meresap dan tidak perlu diaduk supaya ikan tidak hancur.

Arsik adalah salah satu makanan khas dari Sumatera Utara, biasanya menggunakan Ikan Mas, tapi jika tidak suka Ikan Mas bisa diganti dengan Ikan Nila atau Ikan Gurame. Yang membedakan Arsik Karo dan Arsik Batak adalah penambahan santan dalam proses memasaknya. Arsik Karo menggunakan santan sedangkan Arsik Batak tidak menggunakan santan, hanya air. Namun selebihnya untuk bumbu dan cara memasak sama, jadi sesuai selera aja ya mau pakai santan atau tidak 😄

Bumbu Halus:

Alat & Perlengkapan

Cabe

Daun Jeruk

Garam

Ikan

Jahe

Kacang Panjang

Kemiri

Lengkuas

Serai

Arsik Karo #1Resep1NasiBungkus

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit, iris hingga layu dan matang.

Masukkan nasi putih sisa semalam. Aduk hingga tercampur rata.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk, dan kaldu jamur, koreksi rasa. Masak sampai bumbu meresap.

Kocok lepas telur, garam, dan merica bubuk. Tambahkan larutan tepung terigu dan air, aduk kembali hingga rata.

Sajikan nasi goreng dengan taburan telur dadar rawis selagi hangat.

Langkah 8

Memanfaatkan nasi sisa jadi masakan simple dan enak.

Bahan Penyedap

Bahan Telur Dadar Rawis

No Alcohol

Kecap Manis

Nasi

Telur

Nasi Goreng Kecap Pedas Telur Rawis

Suwir ayam goreng, iris kasar daun bawang prei dan buang tulang daun jeruk.

Ulek halus bawang putih dan bawang merah, kemudian tumis dengan daun jeruk sampai harum dan bumbu matang.

Masukkan nasi putih, aduk rata dengan bumbu.

Masukkan ayam suwir, mie goreng dan daun bawang lalu aduk sampai rata.

Bumbui merica bubuk, kaldu bubuk dan garam secukupnya. Aduk sampai rata dan koreksi rasa sesuai selera. Matikan kompor.

Ambil piring saji, beri nasi goreng secukupnya. Tambahkan irisan telur rebus dan bawang merah goreng secukupnya lalu sajikan.

Enak dan mudah dibuat. Memanfaatkan sisa mie goreng dan ayam goreng yang tidak habis di rumah.

Pelengkap :

Ayam

Nasi Mawut Daun Jeruk

Bersihkan dada ayam, potong tipis lalu pipihkan. Taburi ayam dengan garam dan lada.

Susun ayam, smoke beef dan keju mozarella.

Gulung perlahan, simpan dalam kulkas selama 1 jam supaya membentuk.

Keluarkan dari kulkas, kemudian balut ayam dengan tepung terigu.

Goreng dengan api sedang sampai matang hingga berwarna kekuningan.

Tiriskan lalu potong-potong, kemudian sajikan.

Sajian sederhana tapi istimewa, disajikan hangat lebih nikmat.

Daging Ham (Sapi)

Keju Mozarella

Lada

Minyak Sayur

Tepung

Tepung Roti

Chicken Cordon bleu #JagoMasakMinggu4Periode3

Cuci dan kupas buncis dan labu siam, tiriskan.

Kemudian tumis bumbu hingga matang dan harum. Tambahkan daun salam dan serai.

Masukan sayur buncis dan labu siam, aduk rata dan tambahkan air.

Setelah sayuran cukup matang, tambahkan tahu yang sudah digoreng dan bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan gula.

Bumbu halus

Buncis

Cabe Merah Besar

Labu Siam

Santan

Lodeh Buncis Labu Siam

Masukkan serai yang sudah digeprek hingga hancur.

Masukkan teh, aduk rata hingga mendidih,matikan api. Diamkan 30 menit semakin lama didiamkan rasanya semakin enak.

Dalam gelas masukkan potongan lemon kemudian tuang teh ke dalam gelas.

Sajikan lemongrass saat hangat maupun ditambah es batu lebih segar. Selamat Mencoba.

Lemongrass ala rumah makan Thailand yang rasanya enak banget. Tau gak sih ternyata rasa serai ketika digeprek hancur dan dicampur dengan air gula dan teh ternyata ada rasa asam bak lemon.. Menakjubkan sekali,minuman ini adalah fav saya ketika singgah di rumah makan Thailand dan banyak sekali dijual di street food di Thailand juga.

Jeruk Nipis

Lemongrass Tea ala Thai #JagoMasakPeriode4Week7

Bersihkan filet ayam, lalu tipiskan tanpa putus hingga lebar lalu marinasi filet ayam dengan bumbu, sisihkan.

Campur wortel, brokoli, bawang bombay dan bawang putih bersama mayo, tambahkan sedikit merica serta garam aduk rata. Terakhir tambahkan terigu dan aduk rata kembali.

Isi 1/2 bagian filet ayam dengan sayuran, lalu tutup, sehingga sayuranya tertutup. Bisa ditahan dengan tusuk gigi agar tidak terburai.

Panaskan wajan besi tahan panas, atau teflon dengan sedikit minyak lalu masukan ayam. Masak hingga daging ayam kecoklatan, lalu balik, masak lagi hingga ke2 sisinya kecoklatan.

Lalu tambahkan sedikit air, kecilkan api, tutup dan masak hingga ayam matang merata. Cek rasa lalu angkat.

Dan dada ayam isi sayur siap dipotong-potong, taburi parsley bubuk. Sajikan bersama rebusan brokoli, kentang goreng bisa juga ditambahkan saus steak sesuai selera.

Dalam satu menu sudah ada lauk serta sayurannya sehinga menjadi menu sahur yang memudahkan, cepat serta tentunya enak.

Marinasi 

Bawang Bombay

Brokoli

Wortel

Dada Ayam Isi Sayur

Tumis sosis yang sudah dipotong kecil-kecil. Sisihkan.

Keju

Mie Instan

Sosis

Lemonilo Spicy Carbonara

Masukkan semua bahan bumbu halus ke tabung blender. Proses hingga halus.

Masukkan bumbu halus, sereh, lengkuas dan air dalam panci. Biarkan mendidih hingga bau langunya hilang.

Masukkan ayam masak hingga mendidih. Lalu masukkan potongan nanas.

Tambahkan air asam jawa kental, garam dan gula.

Masak hingga ayam matang sambil dikoreksi rasanya hingga pas. Sajikan.

Masakan khas Bangka. Resep ini versi tanpa cabai.

Kunyit

Lempah Ayam Nanas #JagoMasakMinggu8Periode3

<p>Es coklat menjadi salah satu minuman yang menyegarkan dan disukai oleh banyak orang. Kamu bisa menikmati es coklat saat sedang bersantai sendiri maupun bersama keluarga.</p>
<p>Coklat sendiri dikatakan mampu meningkatkan <em>mood</em> yang sedang turun, loh. Kalau begitu, intip, yuk, kumpulan resep es coklat yang bisa kamu buat dengan mudah di rumah!</p><h2>1. Es Coklat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230904/7c1aee0ea027efe01b4810ed10a2d16c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep es coklat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi es coklat (yummy.co.id/eniainie)</a></span></div><p>Es coklat yang bisa dibuat dengan mudah oleh anak kos.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 cup es batu</li>
<li>1 sachet coklat instan</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>1 sdm gula pasir</li>
<li>1 sdm meses coklat</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Masukkan coklat, es batu, dan gula ke dalam wadah yang sama.</li>
<li>Lalu tambahkan air secukupnya.</li>
<li>Blender hingga es batu hancur dan berbusa.</li>
<li>Sajikan dengan <em>topping</em> meses coklat untuk tampilan yang lebih menarik.</li>
</ol><h2>2. Astor Chocolate Milk</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230904/e581ae220319ec989fa06894a135838c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep astor chocolate milk" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi astor chocolate milk (yummy.co.id/win'stastyrecipe)</a></span></div><p>Es susu coklat yang dicampurkan dengan astor ini segar <em>banget</em> diminum saat cuaca panas.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 buah astor</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
<li>1 sachet minuman coklat</li>
<li>1 sachet kental manis</li>
<li>Susu UHT secukupnya</li>
<li>Air panas secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campur minuman coklat dengan kental manis.</li>
<li>Larutkan dengan air panas.</li>
<li>Masukkan astor ke dalam gelas terlebih dahulu.</li>
<li>Jika sudah, masukkan es batu secukupnya.</li>
<li>Setelah itu, tuangkan susu UHT ke dalam gelas, lalu masukkan larutan coklat yang sudah dibuat sebelumnya.</li>
<li>Astor chocolate milk siap dinikmati saat siang hari.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/macam-macam-coklat-dan-kegunaannya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Jenis Coklat beserta Kegunaannya, Pecinta Coklat Harus Tahu!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Es Jelly Coklat Nata de Coco</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230904/c3c550585196687ac3a9970509780db8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep es jelly coklat nata de coco" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi es jelly coklat nata de coco (yummy.co.id/lailafitria)</a></span></div><p>Tetap bisa menikmati es coklat menyegarkan di tanggal tua.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 bungkus jelly bubuk rasa coklat</li>
<li>500 mL air</li>
<li>1 sdm gula</li>
<li>1 cup nata de coco</li>
<li>1 sdm biji selasih, rendam air matang</li>
<li>700 mL air</li>
<li>1 saset SKM putih</li>
<li>3-4 sdm sirup kokopandan</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama, larutkan jelly bubuk dengan air dan gula. Kemudian masak sambil diaduk hingga mendidih.</li>
<li>Tuang ke dalam cetakan dan biarkan set.</li>
<li>Serut menggunakan parutan keju.</li>
<li>Pindahkan jelly serut ke dalam mangkuk, tambahkan nata de coco dan selasih.</li>
<li>Masukkan SKM dan sirup kokopandan. Tambahkan air mineral, aduk rata.</li>
<li>Tambahkan es batu dan koreksi rasa. Sajikan.</li>
</ol><h2>4. Es Cincau Coklat Creamy</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230904/2bbb5c1b04e189436b16435fe32a64d3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep es cincau coklat creamy" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi es cincau coklat creamy (yummy.co.id/diananurjanah)</a></span></div><p>Es coklat yang enak, <em>creamy</em>, dan segar bisa dibuat dengan mudah.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>4 sdm cincau hitam</li>
<li>4 sdm daging kelapa muda</li>
<li>1 sdt wijen hitam sangrai</li>
<li>1 sachet krimer kental manis</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
<li>35 gram bubuk coklat</li>
<li>2 sdm bubuk krimer</li>
<li>1 sdm gula kong</li>
<li>50 mL susu<em> full cream</em></li>
<li>150 mL air hangat</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campur semua bahan coklat <em>creamy</em> yang terbuat dari bubuk coklat, bubuk krimer, gula kong, susu <em>full cream</em> dan air hangat, sisihkan.</li>
<li>Siapkan mangkuk, masukkan cincau hitam dan daging kelapa muda.</li>
<li>Tambahkan wijen hitam dan es batu secukupnya.</li>
<li>Tambahkan krimer kental manis.</li>
<li>Kemudian tuang coklat <em>creamy</em> ke dalam mangkuk. Aduk rata, sajikan dingin lebih nikmat.</li>
</ol><h2>5. Es Coklat ala Kafe</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230904/476e97362ae6bf4e637778889b1ee01d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep es coklat ala kafe" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi es coklat ala kafe (yummy.co.id/anugrahlestari)</a></span></div><p>Es coklat <em>home made</em> ala kafe dengan <em>topping whipped cream</em>.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>30 gram bubuk minuman coklat</li>
<li>1 sdm gula pasir</li>
<li>10 cubes es batu</li>
<li>100 mL air es</li>
<li>Whipped cream secukupnya</li>
<li>Oreo secukupnya</li>
<li>Meses coklat secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Masukkan es batu ke dalam blender.</li>
<li>Tambahkan bubuk minuman coklat, gula pasir dan air es.</li>
<li>Kemudian blender sampai es batu hancur.</li>
<li>Tuang es coklat ke dalam gelas saji.</li>
<li>Tambahkan <em>whipped cream</em>.</li>
<li>Untuk tampilan yang lebih cantik, beri <em>topping</em> meses dan oreo di atas <em>whipped cream</em>.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-dan-minuman-khas-thailand target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Makanan dan Minuman Khas Thailand, Wajib Dicoba Semua!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Es Coklat Hazelnut</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230904/946f0f96a423a4557a8ffa3f2221f2b9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep es coklat hazelnut" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi es coklat hazelnut (yummy.co.id/tikasembiring)</a></span></div><p>Es coklat lezat dengan campuran hazelnut.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2,5 sdm selai coklat hazelnut Ceres</li>
<li>25 gram kental manis</li>
<li>Susu <em>full cream</em> secukupnya</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bahan membuat es coklat.</li>
<li>Oleskan ke sisi gelas selai coklat.</li>
<li>Lalu ambil selai coklat di tambah kental manis, aduk rata.</li>
<li>Kemudian beri sedikit air susu. Aduk kembali hingga tercampur. Sisihkan.</li>
<li>Tuang es batu ke dalam gelas.</li>
<li>Lalu masukkan kental manis, coklat, dan susu <em>full cream</em>. Sajikan dan aduk sebelum diminum.</li>
</ol><h2>7. Es Kurma Coklat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230904/876a4b12a2653b0217cd9ed20f74be60.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep es kurma coklat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi es kurma coklat (yummy.co.id/e.a.firdaus)</a></span></div><p>Selain enak, kurma dan coklat mempunyai manfaat yang baik bagi tubuh.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>15 buah kurma</li>
<li>400 mL susu cair plain</li>
<li>2 sdm coklat bubuk kualitas baik</li>
<li>2 sdm air panas</li>
<li>Secukupnya es batu</li>
<li>Secukupnya coklat bubuk untuk taburan</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Belah kurma, lalu buang bijinya.</li>
<li>Rendam kurma dengan air panas hingga empuk. Jangan buang airnya.</li>
<li>Aduk rata coklat bubuk dan air panas hingga menjadi pasta.</li>
<li>Blender kurma dan air rendamannya, susu, serta pasta coklat hingga lembut.</li>
<li>Siapkan gelas saji, beri es batu secukupnya. Tuang hasil yang diblender, lalu taburi coklat bubuk di atasnya. Sajikan.</li>
</ol><h2>8. Es Coklat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230904/9d070736acccd4faf5f68ae910a4491a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="es coklat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi es coklat (yummy.co.id/adhestiapriliana)</a></span></div><p>Minuman yang coklat <em>banget</em>.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>200 gram es batu</li>
<li>250 mL susu cair</li>
<li>30 mL espreso</li>
<li>3 sdm saus coklat</li>
<li>70 gram coklat batang atau <em>chocochip</em></li>
<li>1 skup es krim vanila</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Masukkan es batu dan coklat ke dalam blender.</li>
<li>Tambahkan susu cair dan espreso.</li>
<li>Tambahkan saus coklat.</li>
<li>Blender sampai halus dan tercampur rata.</li>
<li>Masukkan es coklat ke dalam gelas lalu beri ice cream vanila dan saus coklat di atasnya.</li>
</ol>
<p>Ada banyak kreasi es coklat yang bisa kamu buat dari resep di atas, bukan? Segar dan enak diseruput saat siang hari yang terik, maupun jadi teman lembur semalaman. Intip kumpulan resep es coklat lainnya di laman <em><a title="es coklat" href="https://www.yummy.co.id/cari?q=es-coklat">Yummy App</a></em>!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/hadiah-makanan-valentine-selain-coklat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​10 Ide Hadiah Makanan untuk Hari Valentine Selain Coklat, Pasti Suka!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Kreasi resep es coklat dengan aneka topping bisa kamu temukan di sini dengan bahan-bahan yang murah! Segar untuk melepas dahaga atau jadi teman lembur.

8 Resep Es Coklat yang Lezat dan Menyegarkan

Lalu campur dengan tepung tapioka, tepung terigu, gula pasir, garam dan pasta pandan, aduk sampai tercampur rata.

Ambil selembar daun pisang, bentuk segitiga lalu beri isian 1 1/2 sdm adonan.

Tutup dan lipat lagi jadi bentuk segitiga, lalu tusuk menggunakan tusuk gigi agar daun tidak lepas, lakukan sampai selesai.

Panaskan kukusan, tata lupis lalu kukus selama 25-30 menit atau sampai matang, angkat dan biarkan sampai agak dingin.

Sembari menunggu lupis dingin, buat saus gula merah, masukkan semua bahan gula merah jadi satu, masak sampai saus mengental, matikan api, sisihkan.

Buka lupis dari daunnya, lalu gulingkan ke bahan baluran yang sebelumnya sudah dikukus terlebih dahulu.

Tata lupis pada piring, lalu taruh juga saus gula merah, siap disajikan.

Variasi lupis dari singkong, dibalut dengan kelapa parut lalu disiram saus gula merah.

Bahan Baluran (Kukus Jadi 1) :

Saus Gula Merah :

Bahan Lainnya :

Daun Pandan

Daun Pisang

Gula Merah

Kelapa

Singkong

Lupis Singkong

<p>Vitamin K adalah vitamin yang berperan dalam proses pembekuan darah. Ia diserap oleh saluran pencernaan untuk dapat membantu mengatur pembekuan darah.</p>
<p>Vitamin K memiliki peran penting bagi tubuh manusia. Ketika terluka, proses penggumpalan darah akan dilakukan melalui peran vitamin K.</p>
<p>Tanpa vitamin K, darah akan terus mengalir karena terlalu cair dan tidak ada proses penggumpalan. Hal ini akan menyebabkan proses penyembuhan berlangsung lebih lama.&nbsp;</p>
<p>Tentu tidak hanya itu, perannya bersama vitamin D dan kalsium juga mampu menjaga kekuatan tulang dengan membantu pembentukan protein pada tulang serta ginjal. Hal ini akan berdampak pada jumlah kalsium yang bisa diserap tubuh.</p>
<p>Saat mengalami defisiensi vitamin K, risiko jangka panjang yang akan terjadi adalah pengeroposan tulang hingga risiko penyakit jantung. Kekurangan vitamin K juga dapat menyebabkan terjadinya memar dan luka yang sulit sembuh.</p>
<p>Meski kondisi kekurangan vitamin K jarang terjadi, namun kamu tetap harus memperhatikan asupan nutrisi harian, ya. Berikut daftar <strong>sumber vitamin K</strong> pada makanan sehari-hari yang penting kamu ketahui.&nbsp;</p><h2>1. Bayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230214/911faa83ea65c87761f065fb97e7608e.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">pexels.com</a></span></div><p>Vitamin K memang sering kali dapat dijumpai pada sayuran hijau seperti bayam. Sayuran yang satu ini sangat mudah didapat dan diolah.</p>
<p>Setengah cangkir sayur bayam mengandung 444 mikrogram vitamin K. Selain vitamin K, bayam juga terkenal akan kandungan vitamin A, B, dan E yang cukup tinggi.</p><h2>2. Kale</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230214/018f2d8749447a60d55eba1498f0019b.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">freepik.com</a></span></div><p>Selain bayam, sayuran hijau yang satu ini juga mengandung vitamin K yang cukup besar dibanding sayuran hijau lainnya. Kale mengandung vitamin K sebanyak 817 mikrogram per 100 gram kale yang sudah dimasak.</p><h2>3. Brokoli</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230214/17797415059f9e9dda12f4b34163c83f.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">pexels.com</a></span></div><p>Sayuran hijau lainnya yang memiliki kandungan vitamin K adalah brokoli. Selain kandungan vitamin K, sayuran ini merupakan sumber serat, vitamin, mineral, dan juga protein yang baik bagi tubuh. Setiap setengah cangkirnya, memiliki 46 mcg vitamin K dan dapat mencukupi sekitar 33% kebutuhan harian tubuh.</p><h2>4. Sawi hijau</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230214/cc585d1e7351474e72ee48175960566a.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi sayur pakcoy" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sayur pakcoy  (pexels.com/ Cup of Couple)</a></span></div><p>Sayuran ini mengisi daftar selanjutnya sebagai sumber vitamin K yang dibutuhkan tubuh. Sawi hijau menyediakan 415 mikrogram per setengah cangkir atau 817 mikro gram untuk 100 gram.</p><h2>5. Asparagus</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230214/a47bcba0a9695ecf3e2bae02aa7e72f9.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">pexels.com</a></span></div><p>Asparagus adalah daftar sayuran berikutnya yang mampu menyediakan 14,3 mikrogram vitamin K untuk setiap 28 gram asparagus. Jumlah ini dapat membantu mencukupi kebutuhan harian vitamin K orang dewasa sebanyak 12 persen.</p><h2>6. Alpukat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230214/12bf3f7fa5f143e3f57947300ea53f14.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Buah alpukat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi alpukat (freepik.com/jcomp)</a></span></div><p>Buah dengan daging tebal ini menyajikan 28 mikrogram vitamin K untuk satu buahnya. Jumlah ini dapat memenuhi 23 persen kebutuhan vitamin K harian.</p><h2>7. Kiwi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230214/7d37c34ed6b4162fe36d75c4e1630c06.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">freepik.com</a></span></div><p>Selain terkenal karena kandungan vitamin C, serat, dan antioksidan yang tinggi, kiwi ternyata juga merupakan salah satu sumber vitamin K yang baik. Buah yang memiliki daging buah bewarna hijau ini menyediakan 28 mikrogram vitamin K untuk satu buahnya, atau 40 mikrogram untuk 100 gram.</p><h2>8. Kacang-kacangan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230214/64a6d94e66200f7b67fdf41a8936bd61.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">freepik.com</a></span></div><p>Selain vitamin K, kacang-kacangan juga kaya serat, protein, dan nutrisi lainnya yang mampu menghambat inflamasi. Jenis kacang yang mengandung vitamin K seperti kacang hijau, kacang merah, kecang mete, kacang kedelai, dan kacang polong.</p>
<p>Untuk kacang mete, per 30 gramnya dapat menyediakan 30 mikrogram vitamin K yang sanggup memenuhi 20 persen kebutuhan harian orang dewasa.</p><h2>9. Produk hewani</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230214/1b2c41cdf339b2755393ca43f7f1e158.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">freepik.com</a></span></div><p>Produk-produk hewani mengandung cukup banyak vitamin K. Seperti daging ayam, per seratus gramnya mengandung sebanyak 60 mikrogram vitamin K. Ini setara dengan 92 persen kebutuhan harian.</p>
<p>Selain sebagai sumber vitamin K, daging ayam juga merupakan sumber lemak, protein, vitamin B kompleks, selenium, dan fosfor yang baik bagi tubuh.</p>
<p>Hati sapi juga termasuk makanan bervitamin K yang mengandung sekitar 106 mikrogram per 100 gram dan sanggup memenuhi kebutuhan vitamin K seharian sebesar 88 persen.</p>
<p>Produk hewani lainnya yang menyediakan sumber vitamin K adalah ikan salmon, udang, ayam, telur, hingga keju dan susu.</p><h2>10. Minyak nabati</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230214/10bcbc0400af88eb35a053ef38909d94.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">pexels.com</a></span></div><p>Minyak nabati diekstrak dari tumbuh-tumbuhan yang memiliki banyak manfaat sebagai bahan makanan dan pengobatan. Jenis minyak nabati yang sering ditemui adalah minyak kelapa sawit, minyak jagung, minyak zaitun, minyal lobak, dan minyak bunga matahari.</p>
<p>Beberapa minyak nabati memiliki kadar kolesterol tinggi, contohnya minyak kelapa sawit. Namun, beberapa lainnya juga ada yang memiliki kadar kolesterol lebih rendah.</p>
<p>Contoh minyak nabati yang mengandung vitamin K di antaranya adalah minyak kanola, minyak kedelai, dan minyak zaitun. Untuk penggunaan minyak kanola, cukup 1 sendok makan saja untuk mendapatkan 10 mikrogram vitamin K.</p><p>Pemenuhan nutrisi harian tubuh memang harus tercukupi. Pilih dan konsumsi makanan <a title="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/sumber-vitamin-k" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/sumber-vitamin-k" target="_blank" rel="noopener">sumber vitamin K</a>, penuh gizi, dan perhatikan pola hidup sehat.&nbsp;</p>
<p>Semoga artikel ini dapat membantu Sobat Yummy, ya!</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><strong><em>Penulis: Ikhsanny Novira Ishlah</em></strong></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/10-pilihan-sayuran-yang-mengandung-vitamin-c-tinggi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Pilihan Sayuran yang Mengandung Vitamin C Tinggi</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Apa saja sumber vitamin K pada makanan sehari-hari? Temukan jawabannya dalam ulasan ini. Pemenuhan nutrisi harian harus diperhatikan.

Sumber Vitamin K pada Makanan Sehari-hari, Apa Saja?

<p><p>Sobat Yummy, di Indonesia terdapat berbagai variasi nasi yang lezat dan populer, salah satunya adalah nasi kuning dan nasi uduk. Keduanya memiliki cita rasa yang khas dan menjadi favorit banyak orang.</p>
<p>Namun, jika kamu sedang menjaga pola makan dan ingin tahu mana yang lebih rendah kalori antara nasi kuning dan nasi uduk, yuk simak penjelasan tentang kalori nasi kuning dan perbadingannya dengan nasi uduk berikut ini.</p></p><h2>Kalori Nasi Kuning</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230906/4a85a81eee8ed24faf6ea61f1ad4ae48.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="nasi kuning khas Ambon" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi kuning khas Ambon (pexels.com/annatarazevich)</a></span></div><p>Nasi kuning adalah nasi putih yang dimasak dengan menggunakan bumbu kuning, seperti kunyit, serai, daun pandan, dan rempah-rempah lainnya. Nasi kuning sering kali dihidangkan dalam acara-acara spesial, seperti tumpengan atau saat perayaan tertentu. Namun, sebelum kamu menikmati nasi kuning, penting untuk tahu berapa banyak kalori yang terkandung dalam hidangan ini.</p>
<p>Dilasir dari <em>Fatsecret</em>, dalam setiap porsi nasi kuning atau setara dengan 105 gram nasi kuning, memiliki kandungan 542 kkal,&nbsp; 0,97 gram lemak, 118,9 gram karbohidrat dan 10,77 gram protein.</p>
<p>Nilai ini tentu saja lebih tinggi jika dibadingkan dengan nasi putih dalam jumlah yang sama, yaitu 105 gram. Dimana untuk seporsi nasi putih atau 105 gram nasi putih, memiliki kandungan 135 kkal, 0,29 gram lemak, 29,3 gram karbohidrat, dan 2,79 gram protein.</p>
<p>Meskipun demikian, penting juga untuk memperhatikan porsi makan saat mengonsumsi nasi kuning. Jika kamu ingin mengurangi asupan kalori, sebaiknya mengurangi porsi nasi kuning yang kamu makan. Selain itu, kamu juga dapat memadukan nasi kuning dengan lauk-pauk yang rendah lemak untuk menjaga keseimbangan nutrisi makananmu.</p><h2>Kandungan Gizi Nasi Kuning</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230925/ed588066df2bcda8ca1c584103035d21.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="nasi kuning banjar makanan khas banjarmasin" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi kuning banjar (instagram.com/ridwan.muhammady)</a></span></div><p>Selain kalori, nasi kuning juga mengandung berbagai zat gizi yang diperlukan oleh tubuh. Berikut ini adalah beberapa kandungan gizi dalam nasi kuning:</p><p>1. Karbohidrat: Nasi kuning mengandung karbohidrat kompleks sebagai sumber energi utama bagi tubuh.</p><p>2. Protein: Meskipun kandungan proteinnya tidak sebanyak daging atau makanan sumber protein lainnya, nasi kuning tetap mengandung sejumlah protein yang diperlukan oleh tubuh.</p><p>3. Serat: Nasi kuning juga mengandung serat yang baik untuk pencernaan dan menjaga kesehatan usus.</p><p>4. Vitamin dan Mineral: Nasi kuning kaya akan vitamin dan mineral, seperti vitamin B kompleks, zat besi, seng, dan magnesium.</p><p>Dengan mengonsumsi nasi kuning, kamu akan mendapatkan zat gizi yang diperlukan oleh tubuh. Namun, tetap perhatikan jumlah konsumsi nasi kuning agar tidak berlebihan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/lauk-untuk-nasi-kuning target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Lauk Pendamping Nasi Kuning yang Lezat dan Jadi Favorit</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Perbandingan Kalori Nasi Kuning dan Nasi Uduk</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230811/6844942765b5e60de78693da5cf51f1b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara menghias tumpeng nasi kuning" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi menghias tumpeng (youtube.com/cr cook)</a></span></div><p>Saat membahas kalori nasi kuning, penting juga untuk mengetahui perbandingannya dengan nasi uduk. Nasi uduk adalah nasi yang dimasak dengan menggunakan santan dan rempah-rempah, seperti daun pandan. Kedua jenis nasi ini memiliki cita rasa yang berbeda, namun bagaimana dengan kalori?</p><p>Secara umum, nasi uduk memiliki kandungan kalori yang lebih tinggi dibandingkan dengan nasi kuning. Hal ini disebabkan oleh penggunaan santan yang mengandung lemak dan kalori lebih tinggi daripada bumbu kuning yang digunakan dalam nasi kuning.</p><p>Namun, perlu diingat bahwa jumlah kalori dalam nasi kuning dan nasi uduk dapat berbeda-beda tergantung pada cara pemrosesan dan bahan yang digunakan dalam memasak. Oleh karena itu, jika kamu ingin memilih jenis nasi yang lebih rendah kalori, sebaiknya memperhatikan cara pengolahan dan membatasi porsi makan.</p><p>Sobat Yummy, menjaga pola makan sehat bukan berarti kamu harus membatasi atau menghindari jenis makanan tertentu. Segala sesuatu yang dilakukan dengan seimbang dan mengatur porsi yang tepat akan memberikan manfaat yang baik bagi tubuh. Oleh karena itu, nikmati nasi kuning atau nasi uduk sesekali saja, dan tetap perhatikan jumlah kalori yang kamu konsumsi.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membuat-tumpeng-nasi-kuning target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Lengkap! Ini Cara Membuat dan Menghias Tumpeng Nasi Kuning</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p><p>Sobat Yummy, saat memilih antara nasi kuning dan nasi uduk dari segi kalori, sebaiknya memperhatikan jumlah kalori yang terkandung dalam hidangan tersebut. Nasi kuning memiliki kandungan kalori yang sedikit lebih rendah daripada nasi uduk.</p>
<p>Namun, perlu diingat bahwa porsi makan dan cara pengolahan juga penting. Penting untuk menjaga keseimbangan nutrisi dan mengonsumsi dengan bijak.</p>
<p>Jadi, nikmati nasi kuning atau nasi uduk sesuai dengan selera kamu, tetapi bisa jadi pilihan yang lebih baik untuk menjaga kesehatan adalah dengan mengurangi porsi makan dan memadukan dengan lauk-pauk yang rendah lemak. Tetap hidup sehat dan selalu ingat untuk makan dengan porsi yang tepat!</p></p>

Nasi kuning dan nasi uduk adalah dua jenis nasi yang populer di Indonesia. Temukan informasi tentang kalori nasi kuning, kandungan gizi, dan perbandingan kalori antara nasi kuning dan nasi uduk di sini.

Kalori Nasi Kuning dan Kandungan Gizi Nasi Kuning

Kalori Nasi Kuning, Kandungan Gizinya, Perbandingan dengan Nasi Uduk

Cuci bersih ikan kakap, potong menjadi 4 bagian lalu marinasi dengan bahan marinasi.

Panaskan minyak, goreng ikan hingga kering dan matang, sisihkan.

Tumis bumbu halus, masukkan serai yang telah dimemarkan hingga harum dan matang.

Tambahkan air masak kembali hingga air redius.

Masukkan semua bumbu tambahan beserta ikan kakap goreng, kecuali daun kedondong masak kurang lebih selama 3 menit.

Masukkan daun kedondong kemudian aduk rata. Setelah masakan harum dan matang angkat sajikan.

Ikan kakap kuah pedas dengan sensasi daun kedongdong.

Ketumbar

Rawit

Terasi

Asam

Penyedap

Lempah Ikan Pucuk Kedondong

Siapkan nasi putih, pastikan nasi tidak bergerindil

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe rawit, cabe merah keriting dan kemiri sangrai

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum masukan suwiran ayam goreng, aduk rata

Masukan mie, beri garam, kecap manis dan saus tiram aduk rata

Masukan nasi putih, aduk dan masak hingga matang

Sarapan berat yang enak dan mengenyangkan.

Bumbu Halus :

Saus Tiram

Nasi Goreng Mawut Pedas

Haluskan bawang merah, bawang putih, daun jeruk dan gula merah.

Tumis bawang bombay, bumbu halus, petai, daun salam dan jahe dengan margarin.

Tambahkan kecap manis, penyedap jamur, air asam. Tunggu sampai bumbu meresap dan menyusut.

Resep Kolak Pisang Kepok Singkong

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kolak Pisang Kepok Singkong

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN