Ungkep ayam yang telah dicuci bersih dengan garam, bubuk lada, kunyit, ketumbar dan perasan air jeruk, sisihkan.

Langkah 1

Uleg bumbu halus lalu tambahkan kelapa sangrai dan haluskan kembali.

Langkah 2

Campur ayam ungkep, dengan bumbu halus dan juga santan. Aduk rata sampai terbalus semua lalu biarkan sebentar hingga bumbu meresap.

Langkah 3

Panaskan wajan tumis irisan bawang merah, cengkeh, bunga lawang, kapulaga, daun pandan dan daun kari hingga wangi lalu masukkan ayam yang sudah dibaluri santan dan bumbu halus.

Langkah 4

Aduk sebentar lalu tambahkan air, aduk hingga matang. Setelah empuk cek rasa. Matikan dan sajikan.

Langkah 5

Bosan ayamnya digoreng terus aku coba masak ayam kari khas Aceh. Bumbu rempahnyaa kerasa banget.

Bahan Utama

Bumbu Ungkep Ayam

Bumbu halus

Bumbu Rempah Tumis

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bunga Lawang/Pekak

Cengkeh

Kelapa

Ketumbar

Kunyit

Santan

Ayam Kari Khas Aceh

Iris dan cuci batang brokoli, lalu rebus hingga empuk angkat dan tiriskan.

Pecahkan telur dan tambahkan kaldu jamur, lada bubuk, garam lalu kocok lepas.

Tambahkan batang brokoli dan cabe rawit lalu aduk merata.

Panasakan minyak goreng. Masukkan adonan omellete ke wajan dan masak hingga semua sisi matang lalu angkat dan sajikan.

Cocok untuk menu sarapan yang anti ribet.

Brokoli

Oatmeal

Telur

Omellete Batang Brokoli Oatmeal

Campur semua bahan utama kecuali margarin dan garam, campur rata.

Beri margarin dan garam lalu uleni hingga kalis.

Bulatkan adonan lalu celupkan ke minyak sayur dan diamkan selama 2 jam dengan ditutup kain bersih.

Beri tepung ke placemate lalu ambil adonan, gilas setipis mungkin.

Langkah 6

Langkah 7

Gulung perlahan kemudian kedua bagian ujung digulung dengan beda arah.

Langkah 8

Setelah itu satukan, tekan , gilas perlahan saja.

Langkah 9

Panaskan margarin, panggang dengan api kecil hingga matang.

Langkah 10

Enak sekali untuk teman minum teh. yuk recook!

Bahan isian

Bahan pelengkap

Margarin

Meses

Susu

Tepung Terigu

Roti Maryam Cokelat Keju

<p>Jagung memiliki segudang manfaat yang berperan dalam metabolisme energi dan pembentukan sel darah merah. Kekayaan mineral seperti magnesium dan fosfor dalam jagung mendukung kesehatan tulang dan gigi.&nbsp;</p>
<p>Dengan mengintegrasikan manfaat jagung ke dalam pola makan sehari-hari, kita dapat memperoleh manfaat yang signifikan untuk meningkatkan kesehatan tubuh secara keseluruhan.</p><h2>1. Melindungi Kesehatan Mata</h2><p>Manfaat jagung yang pertama adalah dapat melindungi kesehata mata. Mengkonsumsi jagung rebus tanpa tambahan garam atau mentega memberikan manfaat karotenoid, terutama zeaxanthin dan lutein, yang melindungi mata dari katarak dan degenerasi makula.</p>
<p>Kedua senyawa ini berperan sebagai antioksidan yang kuat, membantu dalam menjaga kejernihan penglihatan serta mencegah kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas.</p>
<p>Mengkonsumsi jagung rebus dalam pola makan sehari-hari bisa menjadi kebiasaan yang mendukung kesehatan mata jangka panjang, terutama jika diimbangi dengan pola makan yang seimbang dan gaya hidup sehat lainnya.</p><h2>2. Mencegah Divertikulosis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231205/89e92f3891a1e62eca1ed8905f2f4290.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi jagung (pexels.com/pixabay)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jagung (pexels.com/pixabay)</a></span></div><p>Manfaat jagung yang kedua adalah dapat membantu mencegah divertikulosis, gangguan usus besar, yang jika terjadi dapat menyebabkan gejala seperti perut begah dan kram.</p>
<p>Dengan kandungan seratnya yang tinggi, jagung dapat memperlancar proses pencernaan, mengurangi risiko terjadinya sembelit, serta mengurangi tekanan pada usus besar, sehingga mengurangi kemungkinan terjadinya divertikulosis.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-bengkoang target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Manfaat Bengkoang untuk Kesehatan Tubuh, Kulit dan Sistem Pencernaan</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Mengurangi Risiko Cacat Bawaan</h2><p>Bagi ibu hamil, mengkonsumsi jagung yang kaya asam folat dapat membantu mencegah cacat lahir seperti spina bifida pada bayi. Mengonsumsi makanan yang kaya akan asam folat seperti jagung tidak hanya membantu mengurangi risiko cacat lahir pada bayi, tetapi juga mendukung pertumbuhan yang sehat dan optimal selama masa kehamilan.</p>
<p>Penting untuk diingat bahwa asam folat memainkan peran penting dalam sintesis DNA dan pertumbuhan sel, yang menjadikannya sangat vital selama tahap-tahap awal kehidupan janin.</p><h2>4. Meningkatkan Imunitas Tubuh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231205/02fb4cffa678b97b2d74e71186ed1b85.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi jagung (pexels.com/adonyigábor)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jagung (pexels.com/adonyigábor)</a></span></div><p>Manfaat jagung yang selanjutnya adalah meningkatkan imunitas tubuh. Beta-karoten, yang secara alami hadir dalam jagung, merupakan senyawa penting yang berperan dalam penyediaan vitamin A yang diperlukan untuk mendukung berbagai aspek kesehatan, termasuk pertumbuhan yang optimal, menjaga sistem kekebalan tubuh agar tetap kuat, serta mendukung perkembangan bayi yang sehat.</p>
<p>Kehadiran vitamin A yang berasal dari beta-karoten dalam jagung menjadikannya pilihan cemilan yang tidak hanya lezat tetapi juga bermanfaat bagi kesehatan secara keseluruhan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-temulawak target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 9 Manfaat Temulawak untuk Kesehatan dan Cara Mengolahnya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Perlindungan Saluran Kemih dari Rambut Jagung</h2><p>Rambut jagung, yang merupakan bagian dari tanaman jagung, telah dikenal memiliki sifat-sifat yang bermanfaat bagi kesehatan manusia. Sifat diuretik dan antiseptik yang dimiliki oleh rambut jagung telah terbukti secara tradisional dapat memberikan kontribusi yang signifikan dalam menjaga kesehatan saluran kemih.</p>
<p>Rambut jagung memiliki kemampuan untuk mengurangi retensi cairan dalam tubuh, sehingga membantu dalam proses detoksifikasi dan membantu memperbaiki fungsi saluran kemih.</p><p>Dengan melihat semua manfaat jagung yang luar biasa tersebut untuk kesehatan tubuh, sangat jelas bahwa menambahkan jagung ke dalam pola makan kita dapat memberikan kontribusi positif.</p>
<p>Dari serat yang baik untuk pencernaan hingga kandungan nutrisi yang kaya, jagung dapat menjadi pilihan makanan yang sangat baik. Jangan ragu untuk menginstal aplikasi Yummy sekarang. Temukan berbagai hidangan enak yang dapat memberikan manfaat sekaligus memanjakan lidah Sobat Yummy!</p>

Apakah sajakah manfaat jagung untuk kesehatan tubuh kamu? Untuk mengetahui jawaban dari pertanyaan tersebut, simak selengkapnya di sini ya.

5 Manfaat Jagung untuk Kesehatan Tubuh

Rebus mie selama 2 menit, angkat tiriskan.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum matang.

Masukkan mie telur, kecap manis, garam, kaldu jamur & lada bubuk, aduk merata. Siap disajikan.

Yummyy. Mie goreng dengan topping full sayuran 💪🏻💪🏻💪🏻
Mie goreng ini selalu dijual di pinggir jalan saat momen ramadhan, karena untuk menu takjil berbuka puasa. Disiram dengan sambal kacang mantul sekali 😍😍✨✨

Halal

Bawang Merah

Wortel

Mie Goreng Sayur

<p>Rendang adalah salah satu masakan Indonesia yang terkenal dengan kelezatannya. Hidangan yang lahir di tanah Minang ini menggunakan daging sebagai bahan dasarnya. Hal yang membuat hidangan ini spesial, apalagi penggunaan rempahnya menambah cita rasanya.</p>
<p>Masakan yang menggunakan daging seperti ini memang sedikit <em>tricky</em> ketika diolah. Daging yang memiliki banyak serat terkadang masih susah dikunyah walaupun sudah dimasak.&nbsp;</p>
<p>Saat ini, semakin banyak cara memasak daging sapi agar cepat empuk. Termasuk ketika diolah menjadi rendang. Nah, berikut beberapa <strong>resep rendang daging sapi empuk</strong> yang bisa diikuti. Dilengkapi dengan tips dan cara memasak rendang daging sapi agar cepat empuk, lho!</p><h2>1. Rendang Simple</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230118/90a70911622983293fa5c4a35b63db6e.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/rendang-5" target="_blank">Yummy Apps</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan</strong></p>
<ol>
<li>1 kilo daging sapi (iris sesuai selera)</li>
<li>1 saset bumbu rendang instan</li>
<li>8 buah cabai merah (haluskan)</li>
<li>3 buah serai (geprek)</li>
<li>3 lembar daun salam</li>
<li>5 saset santan bubuk</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Kaldu bubuk secukupnya</li>
<li>Gula secukupnya</li>
<li>Air secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Masukkan daging dalam panci presto. Bumbu rendang jadi, cabai merah yang sudah dihaluskan, sereh dan daun salam.</li>
<li>Masukkan juga santan bubuk, garam, gula dan kaldu bubuk. Beri air secukupnya. Tutup panci presto, lalu masak 30-45 menit. Setelah 45 menit. Angkat.</li>
<li>Biarkan sampai uapnya hilang dan panci presto sudah agak dingin. Buka tutup panci presto.</li>
<li>Pindah rendang ke wajan besar.</li>
<li>Masak sampai empuk dan bumbu mengental dengan api cenderung kecil. Setelah matang, angkat.</li>
<li>Rendang siap disajikan.</li>
</ol><h2>2. Rendang Daging Kentang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230118/b222abafa4ddfd50fbb7f8988b790e93.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/rendang-daging-mix-kentang" target="_blank">dok. Yummy App</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>500 gr daging sapi has dalam</li>
<li>2 lembar daun kunyit</li>
<li>1 lembar daun salam</li>
<li>3 lembar daun jeruk</li>
<li>1 cm lengkuas</li>
<li>150 gr kentang kecil (cuci bersih tidak perlu di kupas)</li>
<li>100 ml santan encer</li>
<li>600 ml air</li>
<li>65 ml santan kental (kemasan)</li>
<li>2 sdm gula merah</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdm gula pasir</li>
<li>1 buah bunga lawang</li>
<li>2 butir kapulaga</li>
<li>&frac12; sdt kaldu bubuk rasa sapi</li>
<li>Minyak goreng secukupnya (untuk menumis)</li>
<li>8 buah cabai merah keriting</li>
<li>2 buah cabai merah besar</li>
<li>8 siung bawang merah</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>3 butir kemiri</li>
<li>&frac12; sdt ketumbar sangrai</li>
<li>1 cm kunyit</li>
<li>&frac14; sdt jintan sangrai</li>
<li>1 ruas jahe</li>
<li>&frac14; sdt lada hitam/ putih</li>
<li>Pala secukupnya</li>
<li>Air secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih daging sapi , lalu iris daging jangan terlalu tipis.</li>
<li>Siapkan bahan-bahan bumbu halus yang terdiri dari cabai merah keriting, cabati merah besar, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, kunyit, jintan, jahe, lada hitam, pala dan air.</li>
<li>Masukan semua bumbu ke dalam gelas blender, tambahkan sedikit air dan haluskan.</li>
<li>Tumis bumbu hingga harum, lalu masukan daun salam, daun jeruk, daun kunyit dan lengkuas. Aduk rata dan masak bumbu hingga matang dan tanak.</li>
<li>Tambahkan 100 ml santan encer dan 300 ml air. Lalu, masukan irisan daging sapi masak hingga mendidih dan daging setengah matang.</li>
<li>Masukan kentang kecil yang sudah dicuci bersih, kapulaga dan bunga lawang, aduk hingga rata.</li>
<li>Terakhir, bumbui dengan gula, garam, kaldu bubuk dan santan kental. Aduk hingga merata dan koreksi rasanya.</li>
<li>Masak rendang hingga daging dan kentang benar-benar empuk dan kuah menyusut. Matikan api dan siap disajikan.</li>
</ol><h2>3. Rendang Daging Hitam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230118/7acc2311bf20d6907174d0442c064d29.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/rendang-hitam" target="_blank">Yummy Apps</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>&frac12; kg daging sapi, (diiris jadi 12 potong)</li>
<li>1 buah kentang besar (dipotong dan digoreng)</li>
<li>400 ml santan kental</li>
<li>500 ml air</li>
<li>3 sdm gula aren</li>
<li>1 sdm garam</li>
<li>3 sdm minyak (untuk menumis)</li>
<li>1 sdm ketumbar</li>
<li>3 buah kemiri</li>
<li>1 sdt lada putih</li>
<li>2 buah bunga lawang</li>
<li>5 buah cengkeh</li>
<li>5 cm kayu manis</li>
<li>3 buah kapulaga</li>
<li>5 cm kunyit</li>
<li>8 cm jahe</li>
<li>5 cm lengkuas</li>
<li>&frac12; buah pala</li>
<li>6 buah cabai besar (sesuai selera)</li>
<li>15 buah bawang merah</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>5 lbr daun salam</li>
<li>5 lbr daun jeruk</li>
<li>1 batang sereh</li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bumbu tumbuk yang terdiri dari ketumbar, kemiri, lada putih, bunga lawang, cengkeh, kayu manis, kapulaga, kunyit, jahe, lengkuas, pala, cabai besar, bawang merah, bawang putih, daun salam, daun jeruk dan sereh.</li>
<li>Panaskan minyak, tumis bumbu tumbuk dan bumbu halus sampai harum. Masukkan bahan cemplung sambil diaduk rata.</li>
<li>Masukkan daging sapi, santan, air, gula dan garam. Masak sampai 3 jam sampai bumbunya mengering.</li>
<li>Masukkan kentang goreng ke dalam rendang dicampur rata, lalu diangkat.</li>
<li>Rendang siap disajikan dengan nasi hangat.&nbsp;</li>
</ol><h2>Tips Masak Daging Rendang agar Cepat Empuk</h2><p>Daging menjadi bahan dasar makanan yang sering digunakan di hidangan Nusantara. Daging yang bertekstur empuk bisa menambah nilai rasa dari hidangan yang disajikan. Sebelum mengolah daging yang kamu punya, lihat dulu beberapa tips memasaknya berikut.</p>
<h3>1. Pilih bagian daging</h3>
<p>Saat memasak rendang, pemilihan bagian daging juga perlu diperhatikan. Kalau pengin cepat empuk, sebaiknya pilih daging bagian topside atau yang terletak di paha belakang sapi. Tekstur dari bagian daging ini mudah empuk saat dimasak, tapi tidak mudah hancur. Sangat cocok untuk rendang yang pembuatannya memakan waktu agak lama.</p>
<h3>2. Bungkus dengan daun pepaya</h3>
<p>Daun pepaya bisa jadi alternatif untuk mengempukkan daging. Daun pepaya mengandung enzim protease yang dapat menghidrolisis daging sehingga lebih empuk. Caranya, kamu hanya perlu meremas daun pepaya hingga keluar getahnya. Lalu, bungkus daging dengan daun pepaya yang bergetah tadi selama kurang lebih 3 jam.&nbsp;</p>
<h3>3. Baluri dengan nanas</h3>
<p>Selain daun pepaya, buah nanas juga bisa kamu gunakan untuk mengempukkan daging. Caranya, cukup lumuri daging dengan nanas yang sudah di parut. Selanjutnya, diamkan daging selama 15-30 menit, lalu daging siap diolah.</p>
<h3>4. Potong daging berlawanan serat</h3>
<p>Empuknya daging juga dipengaruhi oleh cara memotong. Supaya daging rendang lebih empuk, potong daging berlawanan serat. Cara ini bisa membuat serat daging menjadi pendek. Selain itu, jangan lupa juga untuk membuang selaput putih pada daging agar mudah dikunyah.</p>
<h3>5. Memukul daging</h3>
<p>Cara lain yang bisa dilakukan adalah dengan memukul daging. Pukul kedua sisi dari daging sampai terasa lebih empuk. Namun, jangan memukul daging terlalu keras karena bisa membuat sarinya keluar sehingga kering sat diolah.</p>
<h3>6. Masak dengan teknik 5-30-7</h3>
<p>Metode memasak daging yang satu ini populer di dunia kuliner. Metode 5-30-7 ini juga bisa kamu gunakan untuk membuat daging lebih empuk.&nbsp;</p>
<p>Caranya, kamu perlu memanaskan air hingga benar-benar mendidih. Masukkan potongan daging dan rebus selama 5 menit. Matikan kompor dan diamkan daging di dalam panci selama 30 menit. Pastikan panci masih tertutup rapat, ya. Lalu, lanjutkan memasak selama 7 menit.&nbsp;</p>
<h3>7. Presto daging</h3>
<p>Cara simpel yang bisa dilakukan untuk membuat daging empuk adalah dengan menggunakan presto. Kamu hanya perlu memasak daging dengan bumbu rendang di dalam presto selama 20-30 menit. Matikan api ketika presto berbunyi dan jangan langsung membuka tutup presto. Tunggu hingga uap hilang.</p><p>Mudah banget <em>kan</em> ternyata mengolah daging rendang menjadi lebih empuk? Jangan lupa untuk recreate resep rendang sapi empuk lainnya di Yummy Apps ya. Selamat mencoba!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/9-olahan-daging-sapi-terenak-ala-yummy-app target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 9 Olahan Daging Sapi Terenak ala Yummy App</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Resep rendang daging sapi empuk ini bisa kamu coba praktikkan di rumah. Dijamin tidak alot, karena dilengkapi tips memasaknya.

3 Resep Rendang Daging Sapi Empuk dan Tips Memasaknya

Masukkan dalam wadah tepung ketan, vanili dan garam.

Bagi adonan menjadi dua, beri pewarna merah putih.

Gulingkan klepon ke dalam kelapa yang sudah di beri garam.

Sebentar lagi kita akan memperingati hari kemerdekaan di tgl 17 Agustus, jadi kita meriahkan bersama-sama hari kemerdekaan kita.

Gula Merah

Pewarna Makanan

Tepung

Vanilla

Kelepon Merah Putih #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Giling halus cabe, bawang merah dan bawang putih.

Panaskan minyak goreng, perkirakan nanti cabe agak terendam.

Goreng sampai hilang langu sambil terus diaduk, matikan kompor.

Tambahkan garam dan penyedap. Aduk hingga asapnya hilang. Tunggu dingin dan simpan di wadah tertutup.

Sambal goreng ini tahan lama, karena tidak menggunakan tomat. Bisa digunakan untuk baluran telur goreng, tempe goreng, ikan asin goreng, dll.

Bawang Putih

Cabe

Sambal Goreng Tahan Lama

Ulek cabe bawang dan buah kemang, sekalian gula dan garam nya.

Goreng setelah di ulek hingga matang dan keluar banyak minyaknya.

Tes rasa sesuai selera, angkat dan siap sajikan😋

Masih edisi ngabisin buah kemang 😁
Ternyata enak juga diolah jadi masakan, dan ini dicoba dibuat sambel😋
Beuh wajib coba!

Sambal Goreng Buah Kemang

Goreng bahan sambal kecuali garam dan gula. Lalu haluskan.

Cuci dan rendam bila tidak langsung digoreng supaya terong tidak menghitam.

Goreng terong sampai layu matang. Angkat.

Goreng lagi sambal yang sudah di haluskan sampai bener-bener tanak supaya tidak mudah basi. Sajikan dengan terong goreng atau makanan lainnya.

Paling suka sama terong goreng karena manis.

Terong

Terong Goreng Sambal Bajak

<p>Menurut penelitian, ada jenis kudapan tertentu yang paling sering diidamkan ibu hamil. Di antaranya ada es krim, <em>fast food</em>, roti, hingga makanan pedas yang bikin banjir keringat.</p>
<p>Sayangnya, tidak semua makanan tersebut sesuai dengan kebutuhan nutrisi ibu hamil yang harus memperhatikan pola makan.&nbsp;</p>
<p>Di sinilah pentingnya menyiasati menu camilan sehat untuk ibu hamil agar tetap menggugah nafsu makan dan bermanfaat untuk si kecil.</p>
<p>Aneka makanan yang direkomendasikan tentu harus mengandung bahan-bahan bergizi seperti buah, daging ikan, atau pun sayur. Nah, berikut ide camilan sehat untuk ibu hamil ala resep Yummy App!</p><h2>1. Cheetos Tahu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230605/b81e9a3e4ddca338c7fc1780f687faf7.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret cheetos tahu" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret cheetos tahu (app.yummy.co.id/Desy Tri Wahyuningsih)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>120 g tahu putih</li>
<li>4 sdm tepung maizena</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>1/2 sdt <em>baking powder</em></li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Hancurkan tahu dengan sendok kemudian masukkan garam, <em>baking powder</em>, dan tepung maizena.</li>
<li>Aduk semua bahan hingga tercampur rata.</li>
<li>Masukkan adonan dalam plastik segitiga kemudian bentuk menyerupai <em>snack</em> Cheetos ke dalam minyak panas. Goreng hingga matang.</li>
<li>Sajikan dengan saus sambal favorit.</li>
</ol><h2>2. Vietnamese Spring Roll</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230605/4891bdd4315c127c4cd523f110fd0c47.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret vietnamese spring roll" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret vietnamese spring roll (pexels.com/Ruslan Khmelevsky)</a></span></div><p><strong>Bahan <em>spring roll</em>:</strong></p>
<ol>
<li>150 g udang, kupas dan sisakan ekornya</li>
<li>6 lembar <em>rice paper</em></li>
<li>6 lembar daun selada</li>
<li>1 buah timun, buang bijinya dan iris memanjang</li>
<li>1 buah wortel, iris memanjang</li>
<li>30 g bihun kering, rendam dengan air hangat&nbsp;</li>
</ol>
<p><strong>Bahan saus:</strong></p>
<ol>
<li>1 sdm cuka</li>
<li>1 sdm kecap ikan</li>
<li>2 bungkus gula diet</li>
<li>150 ml air hangat</li>
<li>1 siung bawang putih, cincang halus</li>
<li>3 buah cabai rawit, buang biji dan cincang halus</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Buat saus: Campur semua bahan saus, tuang air hangat, aduk rata. Sisihkan.</li>
<li>Panaskan teflon, panggang udang sampai berubah warna dan matang. Sisihkan.</li>
<li>Letakkan selembar <em>rice paper</em> di piring, oles dengan air hangat sampai cukup basah.</li>
<li>Taruh selembar daun selada sebagai alas kemudian timpa dengan wortel, timun dan bihun.</li>
<li>Gulung rapat seperti membungkus lumpia. Letakkan 2-3 ekor udang lanjutkan menggulung sampai akhir.</li>
<li>Sajikan <em>vietnamese spring roll</em> bersama sausnya.</li>
</ol><h2>3. Otak-otak Ikan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230605/02764f8a8436133ab94491cc1fde2115.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret otak-otak ikan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret otak-otak ikan (flickr.com/Ron Dollete)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>150 g daging ayam</li>
<li>100 g daging ikan nila, <em>fillet</em></li>
<li>80 g labu siam, kukus</li>
<li>150 g tepung tapioka</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>Secukupnya daun pisang</li>
</ol>
<p><strong>Bumbu halus:</strong></p>
<ol>
<li>50 g bawang merah</li>
<li>25 g bawang putih</li>
<li>1/2 sdm merica bubuk</li>
</ol>
<p><strong>Bumbu pelengkap</strong>:</p>
<ol>
<li>2 sdm minyak wijen</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>33 ml santan instan</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:&nbsp;</strong></p>
<ol>
<li>Hancurkan daging ikan, daging ayam dan labu kukus dengan blender atau <em>chopper</em>.&nbsp;</li>
<li>Campurkan adonan daging dengan tepung terigu, telur, bumbu pelengkap dan bumbu halus. Aduk merata.</li>
<li>Letakkan adonan di atas daun pisang. Gulung dan staples di kedua ujungnya.</li>
<li>Untuk versi kukus, kukus selama 30 menit atau hingga matang.</li>
<li>Untuk versi panggang, panggang di atas <em>grill pan</em> dengan api sedang cenderung kecil selama 30 menit dan bolak-balik. Angkat dan sajikan.&nbsp;</li>
</ol><h2>4. Plecing Kangkung Kacang Goreng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230605/0a4c22689b8111bd99a3374b3031685c.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret plecing kangkung kacang goreng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret plecing kangkung kacang goreng (app.yummy.co.id/Heny Rosita)</a></span></div><p><strong>Bahan utama</strong>:</p>
<ol>
<li>2 ikat kecil kangkung</li>
<li>100 gram kacang tanah, goreng</li>
<li>1 buah jeruk limau</li>
</ol>
<p><strong>Bahan sambal plecing:</strong></p>
<ol>
<li>5 buah cabai rawit</li>
<li>2 buah cabai merah besar</li>
<li>3 siung bawang merah</li>
<li>1 siung bawang putih</li>
<li>1/2 sdt terasi bakar</li>
<li>1 buah tomat</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Kaldu jamur secukupnya</li>
<li>Gula pasir secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat</strong>:</p>
<ol>
<li>Rebus kangkung hingga matang, angkat dan tiriskan.</li>
<li>Rebus bawang merah, bawang putih, cabai dan tomat hingga layu.</li>
<li>Ulek hingga halus semua bahan sambal, cicipi rasanya.</li>
<li>Sajikan kangkung di piring, lalu letakkan sambal di atasnya dan kucuri dengan air jeruk limau.</li>
</ol><h2>5. Selat Solo Daging Galantin</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230605/7fb20279351087a54b522d391cafd4c0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret selat solo" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret selat solo (flickr.com/harun harahap)</a></span></div><p><strong>Bahan pelengkap:&nbsp;</strong></p>
<ol>
<li>5 butir telur ayam rebus</li>
<li>2 buah wortel, potong memanjang lalu rebus</li>
<li>100 g buncis, potong-potong lalu rebus</li>
<li>5 buah kentang, potong-potong memanjang lalu rebus</li>
<li>2 buah tomat merah, potong-potong</li>
<li>1 buah timun, potong-potong</li>
<li>1/2 ikat daun selada, cuci bersih lalu potong-potong</li>
<li>2 sdm mayones</li>
</ol>
<p><strong>Bumbu dan bahan galantin</strong>:</p>
<ol>
<li>1 kg daging ayam, giling</li>
<li>300 g tepung roti</li>
<li>8 siung bawang putih, haluskan</li>
<li>3 butir telur</li>
<li>4 sdt garam</li>
<li>1 sdm merica</li>
<li>1/4 sdt pala bubuk</li>
<li>1/2 sdt kaldu bubuk</li>
<li>1 sdm gula pasir</li>
</ol>
<p><strong>Bahan kuah:</strong></p>
<ol>
<li>5 siung bawang merah</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>1 sdt merica</li>
<li>1/4 sdt pala bubuk</li>
<li>90 ml air</li>
<li>100 tetelan daging sapi</li>
<li>1 sdt kaldu bubuk</li>
<li>2 sdt garam</li>
<li>2 sdt gula pasir</li>
<li>2 keping gula merah</li>
<li>1 buah bawang bombay, iris tipis</li>
<li>3 sdm kecap manis</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Haluskan bumbu untuk kuah lalu tumis dengan sedikit minyak goreng hingga harum. Kemudian masukkan semua bahan kuah.</li>
<li>Tambahkan juga telur yang sudah direbus. Masak hingga kuah mendidih dan menyusut.</li>
<li>Haluskan daging dan bumbu galantin, masukkan ke dalam wadah lalu aduk rata. Bentuk bulat seperti bola. lakukan hingga selesai. Kukus selama 20 menit. Angkat.</li>
<li>Tata daging galanting di tengah piring, kelilingi dengan sayuran rebus dan telur bacem. Siram dengan kuah selat solo, beri sedikit mayones. Sajikan selagi hangat.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/makanan-untuk-ibu-hamil-muda target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Makanan untuk Ibu Hamil Muda, Bantu Atasi Morning Sickness</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Gadon Ayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230605/cc2e29cbd2c20b17e164198a1408343f.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret gadon ayam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret gadon ayam (app.yummy.co.id/Ratna Puspita)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>500 g dada ayam giling</li>
<li>65 ml santan instan</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>1 sdt kaldu bubuk</li>
<li>1 sdt gula pasir</li>
<li>1 btg daun seledri</li>
<li>2 lbr daun salam, potong-potong</li>
<li>2 btg serai, potong-potong</li>
<li>Cabai rawit sesuai selera</li>
</ol>
<p><strong>Bumbu halus:</strong></p>
<ol>
<li>6 siung bawang merah</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>1/2 sdt ketumbar bubuk</li>
<li>1/2 sdt lada bubuk</li>
<li>1/2 sdt jintan bubuk</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Masukkan daging ayam ke dalam wadah.</li>
<li>Tambahkan bumbu halus, telur, santan, garam, kaldu bubuk, dan gula pasir, aduk rata.</li>
<li>Masukkan serai dan daun salam ke dalam <em>alumunium cup</em>.</li>
<li>Tuang adonan daging, lalu beri cabai rawit dan daun seledri.</li>
<li>Panaskan kukusan, kemudian kukus adonan selama 20-25 menit. Angkat, sajikan.&nbsp;</li>
</ol><h2>7. Lotis Buah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230605/dd8e489032820d1f615c61235ff9f4eb.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret lotis buah kacang almond" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret lotis buah kacang almond (app.yummy.co.id/Anugrah Lestari)</a></span></div><p><strong>Buah-buahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah timun</li>
<li>2 buah belimbing</li>
<li>1 buah apel fuji</li>
</ol>
<p><strong>Bahan sambal lotis:</strong></p>
<ol>
<li>10 biji kacang almond sangrai</li>
<li>3 buah cabai rawit</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Gula aren secukupnya</li>
<li>2 sdm air asam jawa</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong semua buah sesuai selera, cuci dan tiriskan.</li>
<li>Ulek cabai dan kacang almond.</li>
<li>Tambahkan gula aren dan garam.</li>
<li>Ulek lagi sampai rata dan tuang air asam jawa.</li>
<li>Aduk-aduk sampai rata.</li>
<li>Tempatkan sambal lotis di mangkuk kecil, sajikan dengan irisan buah di piring.</li>
<li>Buah lotis siap dinikmati.</li>
</ol><h2>8. Mochi Daifuku</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230426/39db86a19afa5090361751219556d20e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi daifuku mochi makanan viral Tiktok" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daifuku mochi (pexels.com/Han Sen)</a></span></div><p><strong>Bahan adonan mochi:</strong></p>
<ol>
<li>100 g tepung ketan</li>
<li>1 sdm gula pasir</li>
<li>100-110 ml air</li>
</ol>
<p><strong>Bahan tambahan</strong>:</p>
<ol>
<li>4-5 sdm tepung maizena, sangrai</li>
<li>8-10 buah stroberi</li>
<li>Pasta kacang merah siap pakai</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan isian: ambil pasta kacang merah, pipihkan.</li>
<li>Taruh satu buah stroberi di atas pasta dan bulatkan.</li>
<li>Lanjutkan sampai stroberi dan pasta kacang merah habis, simpan dalam kulkas.</li>
<li>Campur semua bahan mochi. Aduk rata hingga halus dan tidak bergerindil.</li>
<li>Kukus adonan mochi selama 20 menit sambil sesekali diaduk supaya matang merata.</li>
<li>Setelah matang, tuangkan adonan mochi ke alas yang ditaburi tepung maizena sangrai.</li>
<li>Tunggu sebentar supaya tidak panas, taburi bagian atas dengan tepung maizena, lalu giling sebentar.</li>
<li>Lumuri tangan dengan sedikit tepung, ambil adonan dan beri isian stroberi yang sudah dibalut pasta kacang merah.</li>
<li>Lalu bulatkan dengan ditutup dan cubit-cubit bagian bawahnya. Simpan di kulkas dan sajikan.</li>
</ol>
<p>&nbsp;</p><h2>9. Mangga Madu Sorbet</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230606/4d68f29d59f55f76e7f3fdb31df149ea.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret mangga madu sorbet" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret mangga madu sorbet (flickr.com/Benjamin Davies)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>500 g mangga matang jenis apa saja</li>
<li>3 sdm madu</li>
<li>10 sdm air matang</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong dadu daging buah mangga.</li>
<li>Simpan dalam wadah tertutup dan bekukan semalaman.</li>
<li>Lumatkan menggunakan <em>food processor</em> atau blender. Tambahkan madu dan air.</li>
<li>Pindahkan ke wadah tertutup. Ratakan bagian atas menggunakan sendok. Bekukan setidaknya 8 jam.</li>
<li>Sajikan dalam mangkuk dengan potongan buah favorit.</li>
</ol><h2>10. Grontol Jagung Manis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230606/6e2657d99e0b4de4f4ac1e40a84c1aeb.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret grontol jagung manis" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret grontol jagung manis (app.yummy.co.id/Vina Harahap)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah jagung manis</li>
<li>4 sdm kelapa parut</li>
<li>Sejumput garam</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat</strong>:</p>
<ol>
<li>Rebus jagung manis sampai empuk dan matang.</li>
<li>Pipil jagung.</li>
<li>Campurkan kelapa parut dan garam lalu kukus. Ini boleh dilewatkan jika grontol jagung akan langsung dihabiskan.</li>
<li>Campurkan jagung pipil dan kelapa parut, aduk sampai rata.</li>
<li>Sajikan.</li>
</ol><p>Camilan sehat untuk ibu hamil tidak harus serba rebus dan tanpa rasa, loh. Bumil masih boleh mengonsumsi makanan asin, pedas, hingga manis dengan penyesuaian yang diperhitungkan.</p>
<p>Jika dalam sehari sekiranya sudah banyak mengonsumsi makanan yang digoreng, maka pilihlah camilan dengan cara dikukus atau dipanggang. Jadi, intinya harus diseimbangkan antara ngidam dan kebutuhan, ya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-sehat-kaya-nutrisi-untuk-ibu-hamil target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 13 Makanan Sehat Kaya Nutrisi untuk Ibu Hamil</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Camilan sehat untuk ibu hamil tidak harus serba rebus dan tanpa rasa, loh. Cek resep camilan spesial untuk bumil berikut, yuk.

10 Resep Cemilan Sehat Ibu Hamil yang Baik untuk Kesehatan

10 Resep Camilan Sehat untuk Ibu Hamil, Lezat dan Bernutrisi!

Masukkan kentang goreng, daun bawang dan seledri, lalu tumbuk tapi tidak sampai halus.

Tambahkan garam, lada bubu, biji pala dan kaldu bubuk, aduk rata, lalu bentuk perkedel sesuai selera.

Kocok lepas telur dan garam, lalu celupkan perkedel.

Goreng perkedel dalam minyak goreng yang sudah panas, goreng hingga matang, angkat lalu sajikan.

Menu yang kalau di RM Padang walaupun udah ada lauk utama, rasanya gak lengkap kalau gak nambahin 1 buah perkedel.

Bahan Lain :

Daun Bawang

Kentang

Perkedel Kentang ala RM Padang

Tumis bawang merah, bawang putih, dan juga cabe sampai layu.

Sisihkan di pinggir wajan, ceplok satu butir telur lalu orak-arik kemudian campurkan dengan tumisan bawang tadi. Aduk rata.

Lalu masukkan secukupnya air, tambahkan bumbu mie instan goreng dan sejumput garam. Aduk rata dan masak sampai mendidih.

Setelah air sedikit mengering lalu masukkan caisim, aduk rata.

Masak sampai air kering dan matang lalu angkat. Masukkan ke dalam mangkuk dan siap disajikan.

Mie Instan

Sawi

Mie Goreng Tumis

Gareng bawang putih yang sudah dikupas di minyak sisa goreng ayam.

Tambahkan minyak goreng panas 3 sendok makan.

Suka sambal bawang tapi tidak suka aromanya, akhirnya untuk menyamarkan baunya di goreng dulu deh.

Lada

Sambal Bawang Goreng

Kita mulai racik. Ini untuk 1 gelas, ya. Siapkan gelas saji. Masukkan ½ sdt biji selasih kering.

Tuang 200 ml air kedalam gelas saji berisi biji selasih kering. Tunggu hingga biji selasih mengembang.

Penampakannya akan seperti difoto ini, aduk rata.

Tambahkan 1 sendok sayur potongan cincau hitam, aduk rata.

Masukkan 2 sdm syrup cocopandan, aduk rata dan siap dinikmati. Boleh diberi es batu, atau dinginkan di kulkas.

Terinspirasi salah satu minuman kaleng favorit anak-anak. Minuman ini yang saya identifikasi, berisi 3 bahan utama.
Okelah, daripada beli, mending kita bikin sendiri aja.

Cincau

Selasih

Es Cincau Selasih

Balurkan rata pada sayap ayam. Masukkan dalam kulkas selama 1 jam.

Campurkan tepung terigu dengan kaldu bubuk dan Lada bubuk, aduk rata. Campurkan tepung pada ayam hingga rata.

Panaskan minyak, kemudian masukkan ayam. Goreng dengan api sedang hingga matang, sisihkan.

Tumis bawang putih hingga harum, masukkan semua bahan saus, aduk rata. Tambahkan air masak hingga mendidih. Matikan kompor. Tunggu hingga saus agak dingin.

Setelah saus agak dingin masukkan ayam, aduk sampai seluruh ayam berbalut saus. Sajikan!

Yummy... 
Terinspirasi resep mbak Dahlia Djamaludin dengan penyesuaian.

Bumbu Marinasi

Bahan Saus

Bawang Bombay

Saus Sambal

Chicken Wings Saus Barbaque

<p>Sobat Yummy, kamu gak perlu kebingungan untuk mengolah <a title="ikan sarden" href="https://www.yummy.co.id/tag/sarden" target="_blank" rel="noopener">ikan sarden</a> sebagai makanan sehari-hari di rumah. Yummy App akan berbagi resep dan cara masak sarden yang mudah dan pasti rasanya juga enak. Gak usah lama-lama, langsung saja simak beberapa cara masak sarden di bawah ini, yuk!</p><h2>1. Tumis ikan sarden</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230929/8f4543b3a17f2248e965c74b66b20ef7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep tumis ikan sarden" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tumis ikan sarden (yummy.co.id/chici)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 kaleng ikan sarden</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>3 buah cabai rawit merah</li>
<li>3 lembar daun jeruk, dibuang tulang tengahnya</li>
<li>&frac12; ibu jari jahe</li>
<li>2 sdm minyak goreng</li>
<li>&frac14; sdt gula pasir</li>
<li>Sejumput garam</li>
<li>Air secukupnya</li>
</ol><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Kupas dan cuci semua bumbu iris, lalu iris semuanya.</li>
<li>Panaskan minyak goreng, lalu masukan semua bumbu iris seperti, bawang putih, rawit, daun jeruk, dan jahe, masak sampai harum dan layu.</li>
<li>Masukkan ikan sarden dan beri sedikit air.</li>
<li>Tambahkan gula dan garam, koreksi rasa, lalu masak sampai mendidih.</li>
<li>Pindahkan ke piring dan sajikan selagi hangat.</li>
</ol><h2>2. Ikan sarden cabe gendot</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230929/ed8a9ee7208b69503408942d2cca829f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep ikan sarden cabe gendot" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ikan sarden cabe gendot (yummy.co.id/andreniagiawati)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 kaleng ikan sarden</li>
<li>4 buah cabai merah keriting</li>
<li>3 siung bawang merah</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>2 buah kemiri sangrai</li>
<li>3 lembar daun salam</li>
<li>5 cm lengkuas</li>
<li>2 cm jahe</li>
<li>1 ruas jari kunyit</li>
<li>2 batang serai</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>100 ml air</li>
<li>Gula merah secukupnya</li>
<li>5 buah cabe gendot</li>
<li>&frac12; buah tomat merah</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan ikan sarden, buka penutupnya, sisihkan.</li>
<li>Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri sangrai, dan cabai merah keriting.</li>
<li>Tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama serai, irisan kunyit, lengkuas, dan jahe hingga harum.</li>
<li>Masukkan ikan sarden, beri sedikit air, lalu tambahkan garam dan gula merah secukupnya.</li>
<li>Masukkan irisan cabai gendot dan tomat merah, masak hingga matang.</li>
<li>Sajikan selagi hangat.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menghilangkan-duri-tulang-ikan-yang-nyangkut-di-tenggorokan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Cara Menghilangkan Duri Tulang Ikan yang Nyangkut di Tenggorokan</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Ikan sarden goreng ketumbar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230929/d7a185a1eab7ee51b1276f6335f5ffc7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep sarden ikan sarden goreng ketumbar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ikan sarden goreng ketumbar (yummy.co.id/Cheyl_via)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 mangkok ikan sarden</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>1 sdt ketumbar</li>
<li>&frac12; cm kunyit</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>&frac12; sdt penyedap rasa</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
<li>&frac14; sdt tepung beras</li>
</ol><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih ikan, lalu tiriskan.</li>
<li>Haluskan bawang putih, ketumbar, kunyit, garam, dan penyedap rasa. Setelah halus beri sedikit air.</li>
<li>Tuang di atas ikan dan buat marinasi selama -/+30 menit agar bumbu meresap.</li>
<li>Panaskan minyak, dan beri sedikit tepung beras agar ikan tidak lengket. Masukkan ikan goreng hingga matang.</li>
<li>Sajikan selagi hangat.</li>
</ol><h2>4. Ikan sarden bakar bumbu kuning</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230929/239ec29983238933908a0f135daf5b72.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep ikan sarden bakar bumbu kuning" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ikan sarden bakar bumbu kuning (yummy.co.id/ardhaniluvnabva)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>350 gram ikan sarden</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>1 ruas jahe</li>
<li>1 ruas laos</li>
<li>&frac12; sdt kunyit bubuk</li>
<li>5 siung bawang merah</li>
<li>1 sdm air jeruk nipis</li>
<li>2 lembar daun jeruk</li>
<li>1 lembar daun salam</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>Minyak secukupnya untuk menumis</li>
<li>Margarin secukupnya untuk mengoles</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>Gula secukupnya</li>
<li>1 batang serai</li>
</ol><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci dan bersihkan ikan, lalu kerat-kerat lalu beri perasan jeruk nipis, dan diamkan sesaat.</li>
<li>Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, laos, dan kunyit bubuk.</li>
<li>Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus sampai harum.</li>
<li>Masukkan serai, daun jeruk, dan daun salam. Aduk sebentar.</li>
<li>Tambahkan air, lalu bumbui dengan gula dan garam.</li>
<li>Masukkan ikan sarden, dan masak sampai air menyusut dan bumbu meresap.</li>
<li>Bakar di atas teflon sambil dioles margarin sampai matang.</li>
<li>Sajikan bersama sambal kecap.</li>
</ol><h2>5. Ikan sarden saus asam manis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230929/ebe9beb32037a719cc6238db0b96b75c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep ikan sarden asam manis" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ikan sarden asam manis (yummy.co.id/ardhaniluvnabva)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 kaleng sarden saus tomat</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>5 siung bawang merah</li>
<li>&frac12; buah bawang bombay</li>
<li>3 buah cabai merah keriting</li>
<li>1 ruas laos</li>
<li>1 buah tomat merah</li>
<li>2 buah tomat hijau</li>
<li>1 sdt gula</li>
<li>&frac14; sdt garam</li>
<li>&frac14; sdt lada bubuk</li>
<li>1 sdm air jeruk nipis</li>
</ol><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.</li>
<li>Masukkan bawang bombay, cabai, dan laos. Aduk sampai cabai layu.</li>
<li>Masukkan sarden, lalu bumbui dengan garam, gula, dan lada bubuk.</li>
<li>Tambahkan tomat merah dan hijau. Aduk rata.</li>
<li>Tambahkan air perasan jeruk nipis. Aduk sebentar, lalu siap disajikan.</li>
</ol><p>Sarden bisa jadi makanan praktis sehari-hari, karena tersedia dalam kemasan kaleng. Jadi kamu tidak perlu selalu mengolah ikan sarden terlebih dahulu, sebelum memasak. Cara membuat sarden di atas, bisa jadi referensi kamu dalam membuat makanan sehari-hari untuk keluarga di rumah.</p>
<p>Jika ingin melihat cara masak sarden yang lebih bervariasi lagi, langsung saja unduh aplikasi <a title="aplikasi Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a>, ya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/event/luncurkan-inovasi-terbaru-sarden-abc-siap-goreng-bumbu-serundeng target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Luncurkan Inovasi Terbaru “Sarden ABC Siap Goreng Bumbu Serundeng"</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Bingung mau masak apa untuk keluarga? Yuk, coba cara masak sarden ini untuk mengolah satu ikan menjadi beragam masakan yang enak!

5 Cara Masak Sarden dengan Mudah dan Enak

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tambahkan daun pandan, aduk-aduk dan masak hingga ubi empuk

Tambahkan tepung sagu yang sudah dilarutkan dengan 60 ml air

Aduk-aduk hingga tepung sagu mengental, lalu sisihkan

Rebus bahan kuah santan hingga mendidih, angkat lalu sajikan bersama bubur ubi kuning

Kebetulan ada abang sayur lewat bawa ubi kuning. Wah pas banget bisa dibikin bubur ubi, dengan kuah santan yang gurih.

Kuah Santan

Daun Pandan

Garam

Bubur Ubi Kuning Kuah Santan

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis jinten dan ketumbar hingga wangi, tambahkan jahe dan cabe hijau, aduk dan masak hingga wangi

Tambahkan cabe bubuk, ketumbar, kunyit dan garam

Tambahkan tomat, aduk dan masak sampai tomat hancur

Tambahkan tahu, aduk hingga terbalur rata

Tambahkan air, masak.hingga mendidih dan air menyusut. Tambahkan garam masala dan daun seledri. Aduk dan biarkan sebentar.

Resep Kolak Pisang Tape

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait