Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rendam ketan, minimal 2 jam. Kemudian cuci  bersih dan tiriskan.

Langkah 1

Masukkan ke dalam magic com ketan dan bahan lainnya. Aduk rata dan masak seperti memasak nasi. Ketika mulai mendidih aduk-aduk supaya matang merata. Setelah matang, biarkan selama 10-15 menit, baru dibuka dan diaduk rata.

Langkah 2

Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan bersama daun jeruk purut dan serai hingga matang.

Langkah 3

Masukkan ayam suwir, santan, gula, garam, merica dan kaldu bubuk, aduk rata. Koreksi rasa. Masak sampai bumbu meresap dan santan habis (asat).

Langkah 4

Masukkan semua bahan dadar telur, aduk rata.

Langkah 5

Tambahkan air, aduk rata sampai tidak adonan yang bergerindil.

Langkah 6

Panaskan pan dadar, beli sedikit minyak ratakan. Tuang 1 sendok sayur adonan, ratakan. Masak sampai matang, lakukan hingga habis.

Langkah 7

Ambil sedikit ketan, tambahkan abon, kepal.

Langkah 8

Letakkan lemper di atas adonan dadar. Lipat seperti amplop. Sajikan.

Langkah 9

Jajan pasar mirip lemper tapi dibungkus dadar telur.

Bahan Utama

Bahan Abon Ayam

Bahan Dadar

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Beras Ketan

Semar Mendem #IMYEkstraPoin

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta 

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Mahasiswa Universitas Pradita Antusias Meracik Kopi dari Raymond Ali

IDN Foundation dan GGWP Lakukan CSR di SLB B C Surya Wiyata

​Roadshow IYBC: Politeknik Sahid Jadi Tuan Rumah!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Mixer telur hingga berbusa, masukkan gula pasir secara bertahap 3x sambil tetap dimixer hingga adonan mengembang putih kental.

Masukkan terigu, tuang air soda, tambahkan vanili cair dan emulsifier, mixer asal rata.

Aduk balik dengan spatula hingga semua bahan tercampur rata.

Ambil sedikit adonan, beri pasta cokelat, aduk rata, dan sisihkan, masukkan sisa adonan ke dalam piping bag.

Tuang adonan putih ke dalam cetakan, tambahkan sedikit adonan cokelat diatasnya, dan kukus hingga matang sekitar 15 menit.

Setoran untuk #RecookTheNextOA ☺ mencoba yang ke-2, semoga kali ini diterima sebagai OA di YUMMY APP 😇 cemilan lembut nan cantik yang katanya memiliki "kutukan" karena tidak semua orang berhasil membuatnya 😎 deg-degan saat menanti proses mengukus berbuah manis karena bolu mekar dan teksturnya pun sempurna, gak kalah dengan yang ada di tukang kue. 👍 pastikan semua bahan fresh dan dalam keadaan suhu ruang untuk mendapatkan hasil sesuai harapan 👌 terima kasih untuk inspirasinya chef YUMMY 🤗

Tepung

Vanilla

Bolu Kukus Mekar

Cuci bersih lalu presto ceker ayam selama 15 menit (setelah presto mendesis).

Haluskan : duo bawang, kemiri dan jahe lalu tumis hingga wangi.

Tambahkan air lalu masukkan garam, gula, kaldu dan lada bubuk.

Masukkan kecap manis masak hingga mendidih.

masukkan ceker yang sudah di presto, masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, koreksi rasa dan sajikan.

Halal

Kemiri

Ceker Kecap Tulang Lunak

Mie Kuah Soto Ayam

Bakso Tahu Ebi

Perkedel Kentang Ubi

Strawberry Roll Cake #YummyXtraPoint

Pinky Pie Susu Special Valentine #YummyXtraPoint

Korean Strawberry Sandwich #YummyXtraPoint

Pukis Labu Kuning #YummyXtraPoint

Lukumades Sirsak

Bubur Candil Ubi

Es Teler

Gulai Daging Sapi Simple

Rica-Rica Tulangan Ayam Kemangi

Campur semua bahan jelly ke dalam panci lalu didihkan, cetak dan biarkan mengeras.

Didihkan air, masukkan teh bubuk dan gula pasir. 
Diamkan sampai hangat.

Saring teh ke dalam wadah, tambahkan susu bubuk full cream dan kental manis.

Siapkan gelas, masukkan es batu secukupnya dan potongan jelly.

Sisanya bisa dimasukan ke dalam botol dan disimpan dalam kulkas.

Pengen minum ala cafe tapi dompet lagi tipis, resep ini jadi andalan di saat sedang kritis (alias tanggal tua)😂. 
Selain murah, porsinya lebih banyak.

Bahan Jelly

Gula

Susu

Milk Tea Jelly #MENUTANGGALTUA

Goreng tempe terlebih dulu menggunakan sedikit minyak sampai kecoklatan, sisihkan.

Iris tipis bawang merah, bawang putih dan cabe.

Tumis bumbu yang sudah di iris, masukkan bakso baru kemudian tempe, aduk rata.

Tambahkan sedikit air dan garam kemudian masukkan kangkung. Aduk sampai kangkung layu, lanjut tambahkan kecap.

Saya pake bahan seadanya di kulkas. Cemplang cemplung tapi enak.

Bakso

Kangkung

Tumis Tempe Bakso Kangkung

Haluskan bawang putih, kunyit dan kemiri sangrai

Tumis bumbu halus bersama lengkuas dan daun jeruk hingga harum

Beri garam, kaldu jamur, kecap manis, ketumbar bubuk dan gula merah

Panggang di atas teflon hingga berubah warna

Memasak dengan menggunakan sedikit minyak goreng

No Alcohol

Kunyit

Tempe Ungkeb Panggang

Panaskan minyak, goreng tempe sampai kering. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih dan bawang merah, masukkan juga lengkuas dan daun salam. Masak sampai kering. Masukkan air, garam gula dan penyedap. Masak sampai meletup-letup.

Masukkan tempe goreng dan irisan cabe merah, aduk hingga rata dengan bumbu.

Masukkan kecap manis, aduk kembali sampai tercampur rata.

08.01.24
Meski pakai cabe tapi rasa tetap manis. Insyaallah aman untuk anak-anak.

Cabe

Kering Manis Tempe

Rebus hati ampela sampai setengah matang, angkat dan potong-potong.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai rawit sampai harum.

Masukkan hati ampela dan aduk rata, lalu tuang air.

Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Masak sampai hati ampela matang.

Terakhir masukkan tauge dan aduk rata, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Masakan rumahan yang enak dan simpel, cocok juga untuk menu sahur.

Bahan tambahan

Ati Ampela

Tauge

Oseng Hati Ampela Tauge

Potong dadu daging hati dan jantung kambing terlebih dahulu.

Tambahkan bumbu marinasi yang sudah dihaluskan. Aduk hingga tercampur rata diamkan selama 20-30menit.

Panggang sate di atas arang tempurung, bolak-balik dan kipas sate hingga matang (jangan terlalu gosong supaya tidak alot/keras).

Ulek kacang, kemiri, dan bawang putih hingga halus, kemudian tambahkan garam dan kaldu jamur, aduk rata tuang air sedikit demi sedikit hingga kekentalan maksimal, lalu tambahkan kecap aduk rata dan siap digunakan.

Tuang sambal di atas sate, kemudian tambahkan taburan bawang goreng di atas dan siap disajikan.

Mencari sensasi rasa sate kambing dengan menggunakan arang tempurung dan matangnya lebih cepat matang dan bumbu meresap sempurna.

Bumbu Marinasi :

Bahan Olesan :

Bahan Sambal :

Daging Kambing

Kacang

Sate Kambing Bakar Arang Tempurung

Kocok lepas telur bersama bawang putih parut. 
Tuang margarin leleh, aduk rata.

Tuang larutan telur dan margarin ke bahan kering, aduk. 
Tuang air sedikit-sedikit sambil diulen ringan sampai didapat adonan yang pas, tidak lengket di tangan.

Bungkus adonan dengan plastik dan diamkan 10 menit.

Ambil adonan lalu gilas tipis. 
Potong sesuai selera.

Goreng dalam minyak agak banyak sambil diaduk-aduk dengan api kecil cenderung sedang sampai kuning kecokelatan. 
Tiriskan. 
Masukkan ke dalam toples jika sudah dingin.

Bahan basah

Garam

Margarin

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Wijen

Kripik Bawang Wijen

Masukkan es batu yang sudah ditumbuk kecil-kecil.

Setelah itu masukkan biji selasih yang telah diseduh dengan air panas.

Selanjutnya tambahkan air secukupnya, aduk hingga semua meresap.

Es kopyor sepesial cocok untuk takjil di bulan puasa, es ini terbuat dari sirup rasa coco pandan, ditambah serutan kelapa dan juga biji selasih yang membuat rasa es ini semakin segar.

Es Batu

Kelapa

Selasih

Es Kopyor Spesial

Iris daun bawang dan cabe rawit merah yang telah dibuang bijinya

Tipiskan setiap lembar roti tawar menggunakan rolling pin

Beri olesan margarin di salah satu sisi roti tawar

Dalam teflon,masukan roti tawar dengan posisi roti tawar yang dioles margarin di bagian bawah.Di bagian atas roti tawar beri olesan secukupnya telur dan irisan daun bawang juga cabe.Bakar setiap sisi roti tawar hingga kecoklatan

Campurkan mayonaise dengan susu kental manis.Beri 1/2 sdm campuran mayonaise  di sisi roti tawar yang sudah dioles margarin dan dibakar sebelumnya

Bagi 2 setiap gulungan roti tawar. Beri olesan mayonaise di kedua sisi ujung roti tawar secara merata

Balur kedua sisi ujung roti tawar yang diberi campuran mayonaise ke dalam abon sapi hingga merata.Lakukan untuk setiap gulungan roti tawar.Sajikan dan siap dinikamati

Manis,gurih hampir mirip dengan Floss Roll Abon yang di pasaran,bedanya ini memakai roti tawar.Menu ini bisa untuk sarapan dan bekal sekolah anak.Untuk cabe biasanya memakai cabe merah keriting,Saya lagi ga ada jadi Saya memakai cabe rawit merah yang pedasnya cukup berasa,hehehe ..Oh ya,cabe nya dibuang bijinya dulu ya.Yang buat anak - anak ,Saya skip cabe untuk berapa lembar roti tawar.Berikut resepnya.

Roti

Roti Abon Gulung

Cara membuat lapisan brown sugar, campurkan brown sugar dengan margarin.

Beri isian pada roti tawar, olesi dengan selai kacang, taburi meises dan parutan keju.

Timpa dengan roti lainnya, kemudian olesi bagian atas roti dengan olesan brown sugar.

Cara memanggang brown sugar toast, panggang suhu 170° selama 10 menit.

Beri fla kacang sebagai cocolan, siap disajikan.

Menu bekal mudah dan enak. Bagian atasnya terkaramelisasi sehingga saat di makan terasa krispy dengan bagian dalam yang tetap lembut. Selamat mencoba!

Bahan Tambahan:

Gula Merah

Keju

Meses

Selai Kacang

Brown Sugar Toast

Campur susu cair, gula pasir, minyak, dan ragi instan, aduk hingga tercampur rata dan diamkan sebentar hingga berbusa.

Campur jadi satu tepung terigu, tapioka, baking powder, dan garam.

Tuang campuran susu cair tadi aduk hingga tercampur rata. Kemudian tutup dengan serbet bersih dan istirahatkan selama 30 menit.

Setelah adonan mengembang masukkan ke dalam plastik segitiga dan potong sedikit ujungnya.

Semprotkan adonan di atas wadah yang berisi wijen.

Kemudian masukkan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan, lalu goreng hingga matang.

Cemilan simpel inspirasi resep Annisa T.K

Minyak Sayur

Ragi

Odading Mini

Dalam wadah, masukkan ikan giling, air, kaldu bubuk, gula pasir dan putih telur. Aduk hingga tercampur rata.

Tekwan ala anak kos ini rasanya enak dan kenyal. Adapun kuahnya menggunakan ebi, rasanya enak dan gurih.

Resep Kolak Singkong Pisang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kolak Singkong Pisang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Mahasiswa Universitas Pradita Antusias Meracik Kopi dari Raymond Ali

IDN Foundation dan GGWP Lakukan CSR di SLB B C Surya Wiyata

​Roadshow IYBC: Politeknik Sahid Jadi Tuan Rumah!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Roadshow IYBC: Politeknik Sahid Jadi Tuan Rumah!