Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus telur puyuh hingga matang, setelah itu angkat dan kupas. Sisihkan terlebih dahulu.

Langkah 1

Ulek sampai halus bawang merah, bawang putih dan ketumbar.

Langkah 2

Rebus air, bumbu yang sudah dihaluskan, lengkuas dan daun salam hingga mendidih.

Langkah 3

Setelah itu masukkan gula merah yang sudah disisir dan kecap manis, aduk sampai gula larut.

Langkah 4

Selanjutnya masukkan telur puyuh tambahkan garam secukupnya aduk hingga rata.

Langkah 5

Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap dengan api sedang.

Langkah 6

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Ketumbar

Telur Puyuh

Telur Puyuh Bacem

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan bahan-bahan untuk steak tempe nya. Kemudian kukus tempe hingga matang.

Blender telur, tempe kukus, tepung terigu, tepung maizena, gula, garam, bawang bombay dan bawang putih hingga halus. (Tambahkan sedikit air jika susah diblender).

Tuang dalam mangkuk tahan panas dan dilapisi daun pisang. Atau bisa dibungkus dengan plastik tahan panas dan ditekan, kemudian ditali.

Kukus hingga matang, kemudian tiriskan. Biarkan hingga benar-benar dingin.

Setelah dingin, belah steak tempe kukus menjadi dua, dan potong sesuai selera.

Campur bahan olesan steak tempe menjadi satu. Olesi steak tempe kukus dengan sausnya.

Beri teflon sedikit minyak wijen, kemudian panggang steak tempe hingga matang. Tiriskan.

Langkah 7

Untuk bahan sausnya, tumis bawang putih dan bawang bombay dengan minyak wijen hingga haru. Tambahkan buah naga dan air. Kemudian biarkan hingga mendidih. Setelah mendidih tambahkan bubuk krimer, saus olesan steak tempe, gula, garam, dan lada bubuk.

Langkah 8

Masak terus saus hingga mengental kemudian baru matikan api.

Langkah 9

Sajikan steak tempe dengan pelengkap sayuran dan saus merah. Siap dinikmati.

Langkah 10

Kali pertama ikut Recook Competition : Lovely Recipes for Diner, mencoba resep Steak Tempe milik Yummy Official, yang begitu menggoda.
Resepnya saya sesuaikan dan saya kreasikan dengan alat seadanya di rumah dan dengan saus merah buah naga hasil metik di kebun sendiri.
Serius, ini enak banget. Steak tempenya lembut dan gurih. Saus merahnya cocok banget dimakan bareng steak tempe dan pelengkap sayurnya.
#RecookLovelyRecipes

Pelengkap Sayur

Bahan Saus Merah

Bahan Saus Olesan Steak Tempe

Halal

Jamur

Steak Tempe Saus Merah

Air mineral, sesuaikan manisnya dengan selera.

Ternyata yakult cocok juga sama cocopandan, manis & asem seger.

Selasih

Minuman Probiotik

Blewah

Es Blewah Yakult Cocopandan

Haluskan bawang merah bawang putih, cabe rawit, cabe merah keriting dan serai.

Tumis bumbu halus daun jeruk sampai harum dan matang.

Tuang santan. Bumbui dengan garam, gula merah dan kaldu bubuk.

Kemudian masukkan telur. Masak sampai kuah menyusut dan bumbu meresap. Cek rasa. Angkat dan siap dihidangkan.

Cabe

Daun Jeruk

Serai

Jamur Kuping Telur Masak Pedas

Cumi asin direbus 10 menit untuk mengurangi rasa asin, lalu dipotong-pitong. Wortel dipotong korek api

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai kecoklatan, lalu masukkan semua bumbu. Tumis sebentar

Masukkan air, wortel dan cumi asin. Masak hingga mendidih, lalu masukkan labu siam

Setelah mendidih, masukkan santan instan. Masak sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah

Buah

Labu

Cumi

Wortel

Cabai

Rawit

Salam

Jeruk

Garam

Gula

Santan

Labu Siam Cumi Asin #JagoMasakMinggu1

Buat yudane dengan mencampurkan tepung terigu dan air mendidih, lalu aduk rata. Biarkan hingga 12 jam

Dalam wadah, masukkan adonan yudane, tepung terigu, susu cair, ragi, dan gula pasir. Mixer hingga kalis

Masukkan garam dan mentega, lalu mixer hingga kalis elastis

Bagi menjadi dua adonan. Satu adonan biarkan putih, yang satu lagi beri cokelat bubuk, lalu aduk rata. Istirahatkan hingga mengembang dua kali lipat

Kempeskan adonan dan bentuk bulat, kemudian istirahatkan selama lima menit. Pipihkan dan letakkan adonan yang putih di bawah dan adonan cokelat di atas. Gulung setengah dan iris sepuluh bagian, lalu gulung

Profing selama satu jam atau hingga mengembang dan panggang dalam oven selama 25 menit dengan suhu 180 derajat celcius

Kali ini membuat roti tawar metode yudane dan tanpa telur. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!
Source Phie

Bahan Yudane 

Cokelat Bubuk

Mentega

Ragi

Susu

Tepung Terigu

Roti Tawar Tanpa Telur

Panaskan minyak, tumis bawang merah sampai kecoklatan.

Masukkan kecap manis, bumbui garam dan kaldu bubuk. biarkan sampai meletut-letup.

Masjukan soun dan daun bawang, aduk cepat.

Bihun

Cabe Merah Besar

Kecap Manis

Laksa Ambon #JagoMasakMinggu10Periode3

Goreng ikan kembung hingga matang, sisihkan.

Ulek bawang merah, bawang putih, cabe merah besar dan kunyit hingga halus.

Tambahkan kacang tanah, ulek halus kembali.

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukkan ikan kembung yang sudah digoreng, biarkan hingga kuah agak menyusut dan bumbu meresap.

Ikan kembung yang tinggi akan omega 3 yang dimasak dengan bumbu pesmol.

Ikan

Kacang Tanah

Pesmol Kembung

Tumis bawang putih & bawang merah sampai harum.

Masukkan buncis, masak hingga setengah layu.

Tambahkan garam, kaldu jamur, lada, gula. Aduk rata. Angkat.

Tumisan sayuran yang simple tapi cocok buat teman lauk apa aja.

Buncis

Tumis Buncis Telur

Kupas kentang, potong potong, kukus hingga matang. Tiriskan hingga uap panas hilang.

Masukkan kentang ke dalam wadah besar, hancurkan dengan garpu atau alat penghancur kentang. Biarkan asal hancur saja.

Masukkan tepung terigu, keju parut, telur, merica, garam dan garlic powder.

Ambil 1 sdm makan adonan, bentuk bulat memanjang, gulingkan ke dalam breadcrumb.

Goreng dalam minyak panas hingga terendam. Goreng dengan api sedang sampai kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Alat & Perlengkapan

#RecookYummy Pompom potatoes ya chef untuk cemilan anak-anak. Enaknya Mantul chef dan trimakasih resepnya ya chef

Pompom Potatoes

Campur yogurt, mayonaise dan kental manis. Aduk rata.

Parut keju diatasnya. Sajikan dingin lebih nikmat.

Apel

Keju

Mangga

Salad Apel Mangga

Rebus daun singkong dengan secukupnya garam halus hingga matang. Angkat dan peras kemudian iris-iris.

Siapkan wadah, masukkan daun singkong, tempe, kelapa parut, dan Bumbu Halus.

Aduk hingga tercampur rata dan koreksi rasanya.

Setelah itu, bungkus dengan daun pisang dan sematkan lidi agar terbungkus dengan rapi. Lakukan berulang hingga semua bahan habis.

Lalu kukus dalam panci pengukus yang sudah dipanaskan sebelumnya hingga matang kurang lebih 20 menit. Matikan api dan angkat.

Masakan berbungkus daun pisang yang satu ini memang bikin nagih.

Botok Daun Singkong #JagoMasakMinggu6

Bersihkan cumi, lalu potong dan rendam sebentar dengan air panas. Tiriskan.

Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum, lalu masukkan daun bawang dan cabe iris, aduk rata.

Beri saus tiram, kecap manis, garam, lada bubuk, aduk rata.

Tambahkan air, koreksi rasa. Masak sebentar. Siap disajikan!

Bawang Bombay

Saus Tiram

Cumi Saus Tiram

Satukan air dengan gula hingga gula larut.

Tuang air ke tepung sedikit demi sedikit hingga adonan menyatu.

Uleni hingga lembut adonan yang sudah diberi margarin dan garam, uleni hingga 15 menit.

Setelah diuleni hingga 15 menit bagi adonan menjadi 8 bagian.

Jika sudah diisi semuanya langsung simpan di tempat kukus.

Diamkan selama 20 menit, tutup dengan kain.

Setelah diistirahatkan 20 menit, kukus bapau selama 10 menit dengan api kecil.

Tepung

Bapau

Potong-potong tahu tempe sesuai selera, lalu goreng hingga setengah matang.

Cincang bawang merah putih, dan iris-iris cabe merah besar.

Panaskan ±2 sdm minyak, lalu tumis bumbu hingga harum.

Tambahkan air secukupnya. Kemudian masukan merica bubuk, garam, gula merah, dan kaldu bubuk.

Masukan tempe dan tahu, lalu aduk-aduk. Masak hingga air asat, dan bumbu meresap. Tes rasa. Sajikan.

Sengaja tidak diberi cabe rawit agar anak-anak mau, Alhamdulillah si kecil doyan banget..

Gula Merah

Lengkuas

Kering Tempe Tahu

Cuci bersih ayam, marinasi dengan bumbu bawang putih,  garam, dan merica bubuk selama 20 menit. Masukkan ayam ke dalam adonan tepung basah, kemudian adonan tepung kering sambil di remas agar nanti membentuk krispy. Goreng selana 15 menit dengan minyak yang panas dan api sedang.

Masukkan sayuran dan kaldu jamur, koreksi rasa. Boleh di tambahkan garam sesuai selera, disini saya tidak menambahkan garam karena ayam goreng sudah bertepung dan gurih. Masak hingga sayur matang.

Potong-potong ayam, masukkan dalam mangkuk dan siram dengan kuah kaldu. Ayam kuah giyok siap disajikan bersama nasi hangat.

Ayam goreng tepung dengan kuah kaldu yang segar. Yummy!

Merica

Minyak

butir

Kemiri

Kaldu

Sawi

Ayam Kuah Giyok #LebihSehat

Tumis bawang putih dan jahe sampai harum.

Lalu masukan jamur, jagung muda dan air. Biarkan sampai air mendidih.

Menu ini salah satu homefood ala taiwan. Tuk daging B**Inya saya ganti dengan Crab stik ... 🤗

Resep Kolak Singkong Pisang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait