detail

Kolak Ubi Dessert Box#IMYEkstraPoin

Kaianiandra

Kaianiandra

5.0

(1 Rating)

Anak-anak suka banget sama kolak dan dimakan dengan roti. kali ini saya coba buat Kolak Ubi yang dibuat candil dan dijadikan dessert box dengan base cLihat Selengkapnya

Bahan Utama

4 lembar roti tawar, sisihkan pinggirannya

Keju parut secukupnya

Bahan Kolak Candil Ubi

400 gram ubi ungu

125 gram tepung tapioka

1 sdt garam

Air secukupnya, untuk merebus

1 sdm minyak goreng

Bahan Kuah Candil

200 gram gula pasir

300 ml air

1 lembar daun pandan

2 sdm tepung maizena, larutkan dengan 2 sdm air

Bahan Santan

250 ml santan

1 sdt garam

1 lembar daun pandan

2 sdm tepung maizena, larutkan dengan 2 sdm air

Alat & Perlengkapan

Garpu

Parutan Keju

Cara Memasak

Kukus ubi ungu yang sudah dibersihkan. Lalu haluskan dengan garpu. Beri tepung tapioka, uleni hingga bisa dibentuk. Bentuk bola-bola kecil.

Step 0

Kukus ubi ungu yang sudah dibersihkan. Lalu haluskan dengan garpu. Beri tepung tapioka, uleni hingga bisa dibentuk. Bentuk bola-bola kecil.

Rebus bola-bola ubi pada air dengan ditambahkan minyak, setelah mendidih angkat dan tiriskan.

Step 1

Rebus bola-bola ubi pada air dengan ditambahkan minyak, setelah mendidih angkat dan tiriskan.

Masak gula pasir dengan air dan daun pandan. Setelah mendidih masukkan bola-bola ubi, aduk rata. Lalu kentalkan dengan larutan maizena.

Step 2

Masak gula pasir dengan air dan daun pandan. Setelah mendidih masukkan bola-bola ubi, aduk rata. Lalu kentalkan dengan larutan maizena.

Siapkan pinggan, taruh roti di dalamnya.

Step 3

Siapkan pinggan, taruh roti di dalamnya.

Tuang candil kuah ke atas roti. Rapikan dan taruh dalam kulkas agar set.

Step 4

Tuang candil kuah ke atas roti. Rapikan dan taruh dalam kulkas agar set.

Masak santan hingga mendidih lalu beri larutan maizena, aduk hingga kental.

Step 5

Masak santan hingga mendidih lalu beri larutan maizena, aduk hingga kental.

Keluarkan pinggan dari kulkas, tuang kuah santan di atas candil. Ratakan.

Step 6

Keluarkan pinggan dari kulkas, tuang kuah santan di atas candil. Ratakan.

Beri parutan keju, sajikan. Dingin pastinya lebih nikmat.

Step 7

Beri parutan keju, sajikan. Dingin pastinya lebih nikmat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Kaianiandra

Kaianiandra

Kolak Ubi Dessert Box#IMYEkstraPoin

Kolak Ubi Dessert Box#IMYEkstraPoin

(5.0)

8 langkah

386

Artikel Terkait

Lihat Semua

Resep Terpopuler

Lihat Semua
Yummy Official

Yummy Official

Lumpia Mie Geprek

Lumpia Mie Geprek

(4.7)

60 mnt

recooks-0
recooks-1