Kolak Ubi Jalar

Step 1

Kupas ubi, cuci bersih kemudian potong dadu, kemudian panaskan air sampe mendidih lalu masukkan ubi.

Step 2

Masak ubi sampai agak empuk.

Step 3

Masukkan gula merah.

Step 4

Kemudian tambahkan daun pandan, masak sampai gula larut dan ubi empuk.

Step 5

Masukkan santan dan vanili bubuk.

Step 6

Aduk rata dan masak sampai santan mendidih, kemudian matikan api.

Step 7

Sajikan.