Kolak Ubi Ungu Gula Aren

Step 1

Kupas dan potong-potong ubi ungu. Kemudian cuci dan tiriskan.

Step 2

Didihkan air bersama gula jawa, gula pasir, garam dan daun pandan.

Step 3

Masukkan ubi ungu. Masak sampai matang.

Step 4

Masukkan fiber creme dan aduk sampai rata.

Step 5

Larutkan maizena dan air. Kemudian tuang ke dalam panci dan aduk sampai meletup-letup.