Resep Koloke Ayam Asam Manis

Langkah 1

Potong ayam kotak-kotak atau sesuai selera.

Langkah 2

Masukkan potongan ayam ke dalam tepung crispy serbaguna, lalu campur sampai merata.

Langkah 3

Setelah ayam terbaluri tepung, masukkan kedalam minyak panas dan goreng sampai matang.

Langkah 4

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe, dan bawang bombai sampai harum.

Langkah 5

Setelah itu, masukkan wortel. Masak sampai wortel matang.

Langkah 6

Tambahkan air secukupnya, lalu masukkan mentimun dan nanas. Lalu beri gula, garam, lada bubuk, dan penyedap rasa. Tunggu sampai masak.

Langkah 7

letakkan potongan ayam ke piring. lalu siram dengan kuah asam manis tadi. Makanan siap dihidangkan.