ummu nafisa
5.0
(1 Rating)
Rasa dan teksturnya mirip komojo.
Spatula
Kompor
Loyang
Oven
Spatula Kue
Advertisement
Langkah 1
Rebus ubi ungu, kemudian kupas kulitnya dan parut hingga halus.
Langkah 2
Campurkan kuning telur, gula, garam dan minyak. Aduk dengan menggunakan mixer.
Langkah 3
Tambahkan santan dan ubi ungu, aduk hingga rata.
Langkah 4
Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil di ayak. Aduk menggunakan spatula.
Langkah 5
Siapkan wadah baru. Masukkan putih telur, kemudian kocok menggunakan mixer dengan kecepatan sedang. Kocok hingga mengembang. Masukkan air jeruk nipis, kemudian kocok lagi.
Langkah 6
Campurkan hasil dari step 5 ke dalam adonan hasil dari step 4 secara perlahan. Aduk hingga rata.
Langkah 7
Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak sebelumnya. Panggang sekitar 15 menit jika menggunakan oven kompor dengan api kecil.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement