Resep Kongguksu (Mie Es Kedelai Korea) #KoreanFood
Nungki Wardani
5.0
(1 Rating)
Kongguksu adalah mie es kedelai Korea yang disajikan dimusim panas. Mie es ini juga makanan favorit suamiku waktu tinggal di Korea, jadi sering bikin.
Bahan Utama
Alat & Perlengkapan
Blender
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Rendam kedelai semalaman, cuci bersih sampai terkelupas kulitnya. Tiriskan.
Langkah 2
Rebus di air mendidih selama 25 menit, angkat dan tiriskan.
Langkah 3
Blender kedelai, kacang sangrai, wijen sangrai, dan air matang. Blender sampai halus.
Langkah 4
Rebus mie gandum di air mendidih selama 2 menit, angkat dan tiriskan.
Langkah 5
Untuk penyajian, susun mie, timun, wortel, dan telur di mangkuk. Kemudian siram dengan kuah kedelai lalu taburi gula pasir dan wijen sangrai. Sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement