Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Uleg cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kencur, dan daun jeruk hingga halus.

Langkah 1

Lalu masukkan jagung pipil. Uleg halus bersama bumbu.

Langkah 2

Pindahkan jagung ke dalam mangkuk. Tambahkan teri asin, daun bawang, dan garam. Aduk rata.

Langkah 3

Kemudian masukkan tepung terigu, tepung maizena, dan air.

Langkah 4

Aduk hingga tercampur rata. Konsistensi adonan kental sedang.

Langkah 5

Ambil adonan dengan sendok. Lalu masukkan ke dalam minyak panas dan goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Pindahkan bakwan ke dalam piring dan sajikan hangat.

Langkah 7

Enak, pedas, manis, dan gurih asin. Cocok untuk cemilan ataupun lauk makan.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan Teri

Jagung

Kencur

Tepung

Bakwan Jagung Teri Asin

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kemudian beri air sedikit demi sedikit, jangan terlalu encer..

Kemudian balur tempe dengan adonan tepung basah.

Lalu balur dengan tepung panirnya, lakukan sampai tempe habis.

Kemudian goreng di minyak panas, goreng sampai berubah warna ke emasan, lalu sajikan.

Lada

Stik Tempe

Potong daging agak lebar atau sesuai selera, cuci bersih.

Didihkan air, masak daging 10 menit lalu matikan api, diamkan selama 1 jam sambil tutup panci. Setelah 1 jam, pisahkan daging dan kaldu.

Blender halus bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai merah, dan jahe.

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan lengkuas, daun salam dan daun serei, tumis kembali. Masukkan daging dan aduk merata.

Masukkan semua air kaldu, aduk merata kembali dan masak hingga kuah sisa setengah. Kemudian, masukkan santan, dan aduk merata.

Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga kuah susut. Koreksi rasa dan sajikan.

Niat bikin rendang, tapi full cabai merah ga ada cabai yang lain, biar anak-anak ikut makan, malah jadi merah, tapi ini enak banget komentar semua, gak pedes, udah gitu masakan A simpel pakai santan instan 🤤

Alat & Perlengkapan

Cabe

Daging Sapi

Rendang Daging Cabai Merah

Siapkan semua bahan-bahan yang akan digunakan.

Masukkan bawang merah, bawang putih, daun jeruk lalu blender hingga halus.

Campurkan semua bahan-bahan yang telah disiapkan lalu aduk hingga merata.

Selanjutnya cetak adonan pada tusuk sempol.

Sempol udang dengan bumbu daun jeruk, yummy

Sempol cemilan enak    sengaja aku buat untuk ikutan jago masak semoga banyak yang menyukainya#JagoMasakMaret

Daun Jeruk

Udang

Sempol Daun Jeruk

Campurkan daun bawang, bawang merah, dan bawang putih yang sudah dihaluskan.

Tambahkan seledri, telur, tepung terigu, tepung beras, gula, penyedap, dan garam.

Aduk adonan dadar jagung sampai tercampur rata.

Goreng di minyak yang sudah dipanaskan. Goreng dengan api sedang sampai kecokelatan.

Tiriskan, kemudian sajikan hangat. Bisa jadi cemilan atau lauk makan.

Anak-anak suka dadar jagung buatan buyutnya. Padahal bikinnya simple banget.

Bumbu

Daun Bawang

Garam

Gula

Seledri

Tepung Beras

Tepung Terigu

Dadar Jagung

tambahkan air, ceker, daun bawang, garam dan kaldu jamur, masak hingga mendidih.

setelah mendidih tambahkan kembang tahu, masak lagi hingga mendidih.

sebelum diangkat tambahkan seledri, koreksi rasa. pindahkan ke mangkok taburi bawang goreng.

Kembang Tahu

Kubis

Wortel

Sop Ceker Kembang Tahu #JagoMasakMinggu3Periode3

Campur jagung parut dan jagung pipil, aduk rata.

Tambahkan gula pasir, garam dan lada bubuk lalu aduk rata.

Tambahkan tepung terigu, tepung beras dan air lalu aduk rata.

Tambahkan irisan seledri, daun bawang prei dan bawang merah, aduk rata.

Simpan adonan di dalam kulkas selama 10-15 menit sebelum digoreng agar hasilnya lebih renyah.

Keluarkan adonan dari dalam kulkas dan goreng dengan minyak panas, gunakan api cenderung sedang sampai kecokelatan.

Gorengan, siapa yang nggak suka gorengan. Nah ini adalah salah satu gorengan favorit yaitu Bakwan Jagung.

Resep ini terinspirasi dari chef Rudy Choirudin yang sudah saya modifikasi sesuai selera saya.

Bahan 1

Bahan 2

Bakwan Jagung Kriuk Tanpa Telur

Pipil jagung manis, tekan-tekan dengan ulekan.

Beri bawang putih bubuk, ketumbar bubuk, kaldu bubuk. Aduk rata.

Tambahkan telur, terigu dan tepung bumbu. Aduk rata.

Masukkan daun kelor yang sudah dicuci dan diiris kasar, bawang daun serta irisan cabai rawit. Aduk rata.

Panaskan minyak, masukkan sesendok-sesendok adonan, goreng hingga matang merata.

Enak. Untuk cemilan atau pendamping makanan utama.

Bakwan Jagung Daun Kelor

Campurkan udang giling, telur, tepung terigu, daun bawang, daun seledri dan bumbu halus.

Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk lalu aduk sampai tercampur rata.

Panaskan minyak lalu ambil adonan secukupnya goreng dengan api sedang  hingga berubah kuning kecoklatan, ulangi hingga adonan habis.

Makanan sederhan tapi jadi menu favorit aku…

Giling / chopper daging ayam bersama wortel sampai halus.

Masukan telur, garam, kaldu bubuk, tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih. Aduk hingga rata.

Pindahkan ke wadah tahan panas, lalu kukus selama 20 - 30 menit.

Setelah di kukus, tunggu dingin kemudian di potong-potong sesuai selera.

Buat bahan celupan dengan menambahkan telur dan air kocok hingga rata. Baluri potongan nugget kedalam bahan celupan lalu baluri dengan tepung panir secukupnya.

Goreng dengan minyak panas. Jika ingin dibuat frozen simpan di freezer. Keluarkan ke suhu ruang jika akan digoreng. Selamat mencoba.

Salah satu cemilan favorit anak. Dari pada beli yang jadi mending bikin sendiri.

Bahan Celupan

Nugget Ayam MPASI

Siapkan semua bahan, masukan telur setengah yang sudah di kocok..

Aduk rata semua bahan, sampai benar2 tercampur...

Sisihkan setengah kocokan telur, untuk perekat

Siapkan kulit lumpia, letak adonan 1 sendok makan, lalu olesi perekat telur... Bungkus semua adonan sampai habis..

Goreng di minyak panas.. Sampai berubah warna.. Martabak tahu mini siap disajikan

Kulit Lumpia

Martabak Tahu Mini

Pertama campur tepung terigu, gula, garam, dan baking powder aduk rata.

Panaskan teflon beri sedikit margarin lalu tuang 1 sendok sayur adonan.

Jika sudah muncul bulatan-bulatan kecil jangan lupa dibalik.

Kepengen bikin cemilan karena busui bawaannya laper aja, mumpung ada bahan-bahannya langsung aja eksekusi...

Topping:

Baking Powder

Cokelat

Mentega

Susu

Pancake

Cuci bersih kacang tholo lalu rebus sampai matang. Buang airnya dan tiriskan.

Cuci bersih beras ketan lalu kukus selama 15 menit dan tampak mengempal. Matikan api.

Rebus santan dan garam beserya daun pandan hingga mendidih dan harum. Matikan api.

Masukan beras ketan yang sudah dikukus tadi ke dalam santan, masukan pula kacang tholonya. Aduk rata dan diamkan sebentar hingga santan meresap.

Kukus kembali hingga matang sekitar 30 menit. Sajikan dengan taburan kelapa parut di atasnya.

Beras Ketan

Daun Pandan

Kacang

Kelapa

Santan

Ketan Kacang Tholo

Rendam soun, rebus mie dan pakcoy sampai matang, angkat dan tiriskan.

Kemudian tambahkan bakso, bumbui dengan garam, lada bubuk dan kaldu jamur.

Bila semua sudah matang, tambahkan irisan daun bawang dan seledri, koreksi rasanya dan matikan kompor.

Suasana lagi hujan dan perut terasa lapar, akhirnya bikin bakso yang simpel dan enak, dimakan berdua dengan pak suami.

Bahan Pelengkap

Bakso

Bakso Kuah Ceker

Cuci bersih ayam, lalu baluri dengan air perasan jeruk nipis dan garam, diamkan selama 15 menit, lalu bilas kembali.

Didihkan air, lalu masukkan ayam, rebus hingga mendidih dan ayam empuk. Lalu angkat dan tiriskan.

Pindahkan ayam dalam wadah. Kemudian baluri hingga merata dengan bumbu lumur, diamkan selama 20 menit.

Gulingkan diatas bahan baluran, baluri hingga merata.

Panaskan minyak, goreng hingga kuning kecoklatan.

Angkat ayam dan tiriskan. Siap disajikan.

Simpel dan praktis. 
Tekstur ayamnya empuk, crispy dan cepat matang. Untuk anak kos yang ga mau ribet, cocok banget dicoba nih.

Bahan Baluran:

Bahan Pencelup:

Halal

Ayam Goreng Tepung Ala Anak Kos

Rasanya asem, bikin merem melek. Cabenya 1 aja udah bikin kepedesan.

Asam Jawa

Gula Merah

Mangga

Rujak Mangga

Haluskan mangga, cream cheese dan susu cair hingga lembut dan tercampur rata kemudian sisihkan.

Siapkan panci lalu masukkan air, gula pasir, bubuk jelly, agar-agar dan adonan cream cheese. Aduk rata hingga tercampur rata. Nyalakan api kecil, masak adonan hingga mendidih sambil terus diaduk kemudian sisihkan.

Siapkan cetakan puding, masukkan potongan mangga dan tuang adonan puding ke atasnya. Biarkan dingin di suhu ruang, kemudian masukkan ke dalam kulkas.

Saus vanila : campurkan susu cair, gula dan perisa vanila ke dalam sauce pan, aduk hingga tercampur rata. Masak susu cair dengan teflon hingga hangat.

Campurkan 2 butir kuning telur dengan larutan tepung maizena, kocok hingga tercampur rata. Tambahkan kocokan kuning telur ke dalam susu hangat secara perlahan (sambil diaduk).

Aduk adonan susu perlahan hingga mengental lalu angkat dan dinginkan. Sajikan puding mangga krim keju bersama vla susu dalam keadaan dingin.

Puding keju mangga ini terjangkau loh, karena kejunya pakai keju oles. Tetap enak, creamy dan segar, yummy.
#TulisResepTheNextOA

Resep Kopi Almond

Bahan

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait