Langkah 1

Masukkan jahe dan bawang bombai sebagian. Tumis hingga harum ya.

Langkah 2

Masukkan irisan cabai, kecap manis, saus tiram, saus sambal, garam. Aduk merata.

Langkah 3

Lalu masukkan daging yang sudah di potong-potong. Tambahkan juga air. Tumis sebentar hingga kuah mengental dan dagingnya kecoklatan.

Langkah 4

Langkah 5

Bismillah.
Ngedaging lagi.
Paling simpel kalau gatau harus masak apa.
Beli 500 gram murah dan bisa berkali-kali masak.
Ngolah dikit-dikit juga bisa.

Bahan Utama

Halal

Bawang Putih

Cabe

Daging Sapi

Beef Slice Bumbu Kecap

Masukkan telur, gula pasir dan emulsifier. Mixer dengan kecepatan tinggi hingga pucat, kental dan berjejak. Matikan mixer.

Kemudian masukkan tepung terigu, tepung maizena dan baking powder yang sudah diayak. Mixer kembali dengan kecepatan rendah, hingga tercampur rata.

Kemudian masukkan larutan agar-agar. Mixer kembali sebentar saja asal rata. Matikan mixer.

Kemudian masukkan margarin yang sudah dilelehkan dan vanilla essence. Aduk menggunakan spatula hingga tercampur rata dan tidak ada lelehan margarin yang mengendap.

Oles cetakan bolu dengan minyak tipis-tipis. Kemudian masukkan secukupnya adonan bolu. Lakukan hingga habis.

Langkah 6

Masukkan bolu ke dalam kukusan yang sudah panas. Kukus bolu selama 20 menit menggunakan api sedang.

Langkah 7

Setelah matang, keluarkan dari dalam kukusan. Tunggu uap panas bolu hilang, kemudian keluarkan dari dalam cetakan. Bolu siap disajikan.

Langkah 8

Bolu lembut,pulen dan anti gagal. Gunakan agar-agar plain(tanpa rasa) dan warna sesuai selera. Agar bolu tidak bantat : bungkus tutup kukusan menggunakan kain bersih,pastikan panci kukusan sudah sangat panas sebelum memasukkan adonan bolu dan jangan buka tutup kukusan saat sedang proses mengukus.

Alat & Perlengkapan

Agar-Agar

Gula

Meses

Telur

Tepung

Bolu Kukus Agar-Agar Meises

Rebus daging sapi sampai empuk. Kemudian iris tipis memanjang

Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk, tumis lagi sampai harum

Masukkan saos tiram, kecap manis, air asam Jawa, lada bubuk, garam dan gula. Aduk rata, koreksi rasa. Masak sampai air menyusut dan mengental. Angkat. Sajikan

Hidangan lezat hasil akulturasi kuliner Belanda dan Jawa

Daging

Saus

Tiram

Kecap

Asam

Jeruk

Salam

Kaldu

Lada

Garam

Buah

Cabai

Rawit

butir

Kemiri

Jahe

Pala

Bistik Sapi Pedas #JagoMasakMinggu3

Iris memanjang filet dada ayam, sisihkan.

Siapkan tepung bumbu, dengan mencampurkan tepung terigu, maizena, dan semua bumbu kering. Aduk rata. Kemudian bagi menjadi dua bagian tepung di tempat yang berbeda, untuk dibuat adonan basah dan kering.

Untuk membuat adonan basah, tambahkan saus sambal pada tepung bumbu tadi, kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk menjadi adonan kental.

Balurkan ayam pada tepung kering, kemudian masukan ke adonan basah.

Panaskan minyak, goreng adonan hingga matang kecoklatan. Siap disajikan.

Biasanya beli di restoran cepat saji, dan kali ini coba buat sendiri di rumah. Ternyata lebih ekonomis dan lebih banyak.

Ayam

Baking Powder

Chicken Strip

Tambahkan air, garam dan kaldu jamur. Ungkep hingga meresap dan air habis.

Setelah uap panasnya hilang, simpan ditoples dan tutup rapat, siap digoreng.

Bumbu Halus :

Bumbu Cemplung :

tadi aku cuma bikin tahu aja.. 
makasi yaa mba henny

lagi rajin nyetok bahan makanan siap saji


biar nantik tinggal di goreng dadakan pas mau makan. 

#RecookYummy



Bawang Merah

Kunyit

Tahu

Tempe

Tahu Tempe Ungkep Bumbu Kuning

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga tanak.

Tumis-tumis, masak hingga matang. Sajikan

Tumis belacan biasanya identik dengan kangkung, namun kali ini saya ganti dengan sawi hijau. Ternyata sama enak nya 🥰🥰🥰

Bumbu Halus:

Sawi

Tomat

Sawi Tumis Belacan

Tuang ke dalam panci santan dan air putih.

Masukkan gula pasir bubuk, agar-agar, dan vanili.

Santan

Vanilla

Puding Sawo

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Iris tahu segitiga menjadi bagian kecil-kecil ,sisihkan dulu.

Masukkan bumbu ulek dan bumbu aromatik kedalam santan cair, aduk merata.

Beri bawang merah goreng icip koreksi rasa.

Abis operasi harus menghindari cabe dulu, jadi semua makanan ya no chilli,hiks.

Bumbu Yang Dihaluskan/Diulek

Bumbu Aromatik

Bumbu Seasoning

Telur Tahu Kuah Kuning

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Belah jambu menjadi dua bagian, buang bijinya.

Siapkan panci, didihkan air lalu masukkan cabe ulek.

Masukkan gula merah, gula pasir dan garam. Aduk sampai tercampur rata.

Masukkan air asam jawa, masak sampai mendidih. Matikan kompor lalu biarkan uap panasnya hilang.

Pindahkan jambu ke dalam wadah, siram dengan kuah yang sudah tidak panas lagi lalu tutup wadah.

Masukkan ke dalam lemari pendingin dan biarkan kurang lebih selama 2 sampai 3 jam.

Keluarkan asinan dari lemari pendingin, siap disajikan.

Segar sekali, rasa pedas manis dan asam jadi satu. Enak disajikan dalam keadaan dingin.

Asam Jawa

Gula Merah

Jambu

Asinan Jambu Air

Pertama cuci bersih ketan lalu rendam selama 2 jam

Setelah 2 jam siapkan kukusan lalu kukus ketan hingga setengah matang

Di wadah terpisah siapkan santan, garam, dan gula lalu aduk hingga rata

Saat ketan setengah matang masukan ke dalam wadah, campuran santan lalu aduk hingga tercampur rata

Lalu kukus lagi hingga ketan benar-benar matang sempurna, sajikan dengan kelapa parut, oh yah di sini lupa ngasih daun pandan

Beras Ketan

Kelapa

Ketan Kelapa

Siapkan food processor, kemudian masukkan ikan fillet, tepung tapioka, bawang putih bubuk,garam, gula pasir, kaldu bubuk, lada bubuk, putih telur.

Blender hingga halus. keluarkan dari food processor, masukkan dalam wadah. beri air kemudian aduk hingga rata dan tidak bergerindil.

Panaskan pan, Olesi dengan minyak sayur. buat Dadar adonan, dan balik.

jika sudah dingin, lipat menjadi dua memanjang. tusuk dengan tusuk sate. odeng siap disajikan bersama kuah bawang.

Membuat kuah bawang : Didihkan 500 air. Setelah air mendidih, masukan semua bahan kuah. Jangan lupa test rasa. Kuah siap disajikan bersama odeng.

Odeng adalah jajanan kaki lima yang sering di jumpai di korea. kini odeng juga bisa kita buat di rumah.

Kuah

Daun Bawang

Ikan

Tepung Tapioka

Odeng #JagoMasakPeriode4Week7

Tumis bawang merah bawang putih sampai harum.

Tambahkan air kaldu dan jagung setelah matang masukkan buncis. Sajikan dengan nasi tim sesuaikan tekstur.

Buncis juga termasuk sayuran yang bagus untuk bayi

Buncis

Jagung

Mpasi Ayam Buncis

Potong potong caisim, cuci sampai bersih, tiriskan

Iris bawang merah, bawang putih, dan tomat

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai matang

Masukkan caisim, tomat, air, saus tiram, kecap asin, gula dan kaldu bubuk aduk rata

Masak sebentar saja, cek rasa matikan api

Tumisan nggak ribet karena pake bumbu iris, kalo mau pedas bisa ditambah cabe

No Pork

Cabe Merah Besar

Tauge

Tumis Caisim Tauge Bumbu Iris

Potong kecil udang yang telah di kupas kulitnya.

Masukkan ke dalam blender, tambahkan bawang putih, tepung tapioka, putih telur, garam dan penyedap, haluskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan bakso, daun bawang, seledri, bunga lawang, cengkeh, pala, kapulaga dan kayu manis.

Langkah 9

Masukkan tomat, lalu masak sebentar, lalu koreksi rasa.

Langkah 10

Yuk buat sop bakso udang untuk MPASI si kecil, di jamin enak dan bergizi.

Bahan Untuk Bakso

Bahan Kuah Sop

Udang

Sop Bakso Udang

Tuang sirup gula aren dalam gelas lalu putar-putar gelas sehingga meninggalkan jejak gulmer di dinding gelas.

Tuang kopi perlahan-lahan dengan menggunakan sendok. Siap disajikan.

Resep Kopi Gula Aren #RecookKreasiKopi

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait