Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Buat sambal kacang terlebih dahulu, haluskan bawang putih, cabe rawit, kencur, garam dan gula merah.

Langkah 1

Masukkan kacang tanah sangrai, haluskan bersama bumbu.

Langkah 2

Tuang pada mangkuk, tambahkan air secukupnya dan saus, aduk rata hingga kekentalan sedang, koreksi rasa kemudian sisihkan.

Langkah 3

Kemudian buat adonan tepung, dalam wadah campur tepung terigu, tepung tapioka, irisan bawang daun, garam, kaldu jamur, merica bubuk dan air secukupnya, aduk rata.

Langkah 4

Ambil tahu cokelat, isi bagian tengahnya dengan adonan tepung.

Langkah 5

Goreng tahu hingga matang kecokelatan, tiriskan.

Langkah 6

Siapkan kulit pangsit, isi bagian tengahnya dengan adonan, katupkan kulit pangsit.

Langkah 7

Goreng hingga matang kecokelatan, tiriskan.

Langkah 8

Siapkan piring, tata potongan batagor aci (tahu dan pangsit aci), beri saus kacang. Tambahkan kecap manis dan perasan jeruk limau.

Langkah 9

Mengakali biar nggak jajan keluar rumah dengan memanfaatkan bahan yang ada saja, tanpa ikan pun tak masalah. Enak - enak aja, hampir sama seperti batagor aci yang dijual abang-abang.

Bahan Utama

Bahan Saus Kacang :

Pelengkap

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Cabe

Jeruk Nipis

Kacang

Kulit Pangsit

Saus Sambal

Tepung Tapioka

Batagor Aci #JajanDiRumah

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kupas kentang, cuci bersih kemudian potong memanjang.

Iris tipis kentang menggunakan alat penipis.

Lumuri kentang dengan garam dan kaldu jamur.

Panaskan minyak lalu masukkan kentang ke dalam minyak.

Goreng kentang hingga kering kuning keemasan angkat dan tiriskan. Simpan dalam toples kedap udara sesaat setelah uap panas berkurang, supaya keripik renyah tahan lama.

Cocok untuk camilan si kecil karena terbuat dari 100% kentang  asli dan tanpa menggunakan bahan pengawet, serta bisa dijadikan pelengkap menu soto. Yummy..

Garam

Minyak Sayur

Keripik Kentang MPASI

Siapkan bumbu halusnya. Kecuali salam, laos, serai, dan cabai

Tambahkan air pada bumbu dan haluskan dengan blender.

Siapkan tempe (dipotong jadi segitiga) dan cabai dipotong serong

Masukkan salam yang sudah diremas serta laos dan serai yang sudah digeprek

Masukkan tempe dan cabai. sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah

Masukkan garam dan kaldu jamur. Masak hingga kuah mengental. Selamat menikmati, so yummy

Langkah 10

Almarhumah pengasuhku dulu suka bikin ini, baru tau namanya momoh

Cabai

Santan

Salam

Buah

Serai

Kunyit

Kencur

Ketumbar

Kaldu

Jamur

Minyak

Momoh Tempe khas Jawa Timur #JagoMasakMinggu8Periode3

Haluskan daging dada ayam dan udang, tuang pada wadah.

Tambahkan garam, gula pasir, kecap ikan, minyak wijen, merica bubuk, telur ayam, bawang daun, bawang putih dan saus tiram, aduk rata.

Tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk jangan sampai adonan encer.

Siapkan kulit pangsit, ambil adonan secukupnya, rapihkan.

Tata dalam kukusan beri parutan wortel di atasnya, kukus selama 10 menit.

Beri bahan minyak olesan, kukus lagi selama 30 menit.

Siram dengan sedikit air, kukus selama 5 menit, kemudian sisihkan.

Rebus cabe dan bawang putih hingga layu, angkat cabe dan bawang kemudian haluskan.

Rebus cabe dan bawang dengan air rebusan tadi, tambahkan garam, gula pasir, cuka, minyak wijen dan saus tomat masak hingga mendidih, beri larutan tepung maizena masak hingga meletup letup.

Sajikan dimsum ayam udang dengan sausnya, sajikan selagi hangat.

Rasa ayam dan udangnya terasa sekali karena pemakaian tepung tapioka yang sedikit, bikin sendiri di rumah lebih ramah di kantong. Sumber: diahayupuspitasari dengan saus yang disesuaikan.

Bahan Saus :

Assalamualaikum mba,setor recook dimsum ayam udang nya yah.Enak banget beneran deh enak.Aku bikin kulit sendiri mba,jadinya kumodifikasi pakai tambahan buah naga,yang bikin kulit dimsum nya jadi cantik dan pinky.Untuk isiannya enak gurih dan moist.Berasa banget kaldu udangnya.Ijin submit ulang resepnya dengan modifikasi ala aku ya mba.Yang pasti si beneran enak.Trimakasih resep enaknya ya mba.Sekalian deh untuk setoran #JagoMasakMaret nya,syapa tau beruntung dan ada rejekiku disini aamiin.

Teh hatur nuhun resep dimsum nya, baru kali ini sempet bikin.. yang resep nya udah di favorit kan sejak lama 😅 enak banget👌

#JagoMasakFebruari

Udang

Wortel

Dimsum Ayam Udang

Cuci bersih tahu, potong kotak kecil, lalu goreng setengah matang. Kacang panjang siangi, cuci beraih, rendam sebentar di air Garam, tiriskan.

Rajang semua bumbu, kecuali daun salam. Lengkuas geprek.

Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum. Masukkan daun salam dan lengkuas.

Masukkan kacang panjang, aduk rata. Masak sampai agak empuk.

Masukkan tahy yang sudah digoreng. aduk rata.

Tambahkan garam, gula dan kaldu. Tuang kecap dan saos tiram. Beri air. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Koreksi rasa.

Pagi hari tuh, selalu ribet dan riuweh. Memasak yang simple dan cepat adalah salah satu alternatif biar semua kerjaan terhandel.

Rawit

Lengkuas

Kecap

Tiram

Gula

Tumis Kacang dan Tahu

Seduh teh celup dan gula pasir dengan air panas. Diamkan kurang lebih 3 menit untuk menghasilkan warna yang pekat dan gula larut. Aduk. Lalu buang tehnya.

' Nai ' yaitu susu dan ' Cha ' yaitu Teh. kalau digabung menjadi Teh Susu. Nai cha adalah salah satu street food dari taiwan. yg biasanya di jual panas tuk sarapan pagi. jika ingin yg dingin biasanya lebih terkenal dgn cencu nai cha atau biasa disebut buble tea.

Susu

Nai Cha #JagoMasakPeriode4Week7

Cincang halus bawang putih, potong tipis cabe rawit dan daun bawang sisihkan.

Dalam mangkok, pecahkan telur. Masukkan garam, merica, bawang putih, cabe dan daun bawang. Kocok lepas.

Masukkan nasi ke dalam kocokan telur, aduk rata. Kemudian goreng menggunakan teflon.

Ketika sisi bawah mulai kecoklatan (matang), letakkan piring diatas teflon, kemudian balik.

Masukkan kembali dadar telur yang sudah dibalik dengan bantuan piring kedalam teflon, goreng hingga matang sisi satunya. Sajikan.

Bagaimana cara membuat telur dadar nasi yang enak dan mudah dibuat di rumah? Yuk simak resep telur dadar nasi dari Yummy App berikut ini ya

Resep Telur Dadar Nasi yang Enak dan Mudah Dibuat

Daun Bawang

Nasi

Telur Dadar Nasi

Kucuri ayam dengan air jeruk nipis, diamkan sekitar 10 menit lalu cuci bersih.

Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga bumbu matang.

Masukkan ayam dan aduk-aduk hingga ayam kaku.

Masukkan air dan masak hingga ayam matang.

Tuang santan kental, garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur. Aduk-aduk hingga mendidih dan icip rasanya.

Sajikan terik ayam dengan taburan bawang goreng.

Masakan yang enak dan pastinya mudah dibuat.

Bumbu Halus :

Bumbu Cemplung :

Bawang Merah

Terik Ayam

Potong tahu kotak-kotak. Lalu goreng setengah matang, tiriskan.

Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu cincang hingga matang.

Lalu masukkan udang, aduk rata. Tumis hingga udang berubah warna.

Kemudian masukkan saus tiram, gula pasir dan garam. Aduk rata.

Bumbu, Cincang:

Tahu Udang Saus Tiram

Rebus macaroni dengan 1 sdm minyak masak sampai aldente.

Panaskan 4 sdm minyak, tumis bawang putih hingga harum.

MasukKan cabe iris, daun jeruk aduk rata.

Lalu masukkan macaroni. Aduk hingga tercampur rata.

Koreksi rasa, tata di piring saji dan siap dinikmati!

Menu enak dan praktis.  Aroma daun jeruk buat masakan jadi harum dan nikmat.

Daun Jeruk

Pasta

Sosis

Macaroni Aglio Olio Daun Jeruk

Kocok telur dan gula sampai gula larut, tambahkan minyak goreng aduk rata.

Masukkan tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka, garam dan vanili. Tambahkan susu cair aduk hingga adonan tercampur rata dan tidak bergerindil.

Bagi adonan menjadi 2 bagian, dan beri pewarna makanan sesuai selera.

Masukkan adonan kedalam piping bag, gunting sedikit bagian ujungnya.

Panaskan teflon tuang adonan secara melingkar. Panggang dengan api kecil sampai bagian bawah kecoklatan.

Enak buat cemilan, si kecil pasti doyan. Yuk simak resep kue sarang laba-laba crispy berikut ini.

Kamu ingin membuat sendiri kue sarang laba-laba? Simak resep kue sarang laba-laba yang enak, dan praktis mudah dibuat berikut ini.

Resep Kue Sarang Laba-laba Enak dan Praktis Mudah Dibuat

Pewarna Makanan

Tepung Beras

Tepung Terigu

Kue Sarang Laba-laba

Cuci dan siapkan bumbu halus (bawang putih, bawang merah, lengkuas, cabai dan serai). Untuk serai cukup ambil putihnya saja (potong kecil-kecil agar chopper tidak mudah rusak).

Chopper semua bumbu halus hingga rata. Jangan lupa tambahkan ketumbar bubuknya.

Masukkan santan 1/2 saja (sisanya akan digunakan untuk adonan terigu).

Tambahkan garam dan kaldu jamur. Aduk rata dan masak hingga bumbu mengering.

Buat adonan terigu dengan mencampurkan telur, terigu, air, garam, kaldu jamur.

Olesi cetakan dengan minyak goreng. Saya pakai cetakan baklor. Tapi kalau mau lebih besar misalnya pakai cetakan kue lumpur/ cilor juga boleh. Masukkan adonan terigu, lalu taruh di atasnya ikan tongkol, potongan cabai dan potongan seledri. Masak hingga matang (lebih baik kalau ditutup agar matang merata). Selamat menikmati. So yummy.

Mirip baklornya Jawa Barat tapi pakai ikan.

Ikan

Kue Cara Ikan Tongkol Khas Ambon #JagoMasakMinggu10Periode3

Tuangkan air panas dalam perasan lemon, lalu aduk rata.

Tuang air jeruk lemon perlahan, lalu sajikan.

Lemon

Madu

Honey Lemon #MENUTANGGALTUA

Masukkan tepung tapioka aduk rata hingga bisa di bentuk, tambahkan tepung tapioka jika masih lembek

Lalu bentuk bulat, lakukan hingga adonan habis

Lalu rebus hingga mengapung, angkat, sisihkan

Buat kuah santannya, masukkan semua bahan kecuali santan, masak hingga gula larut, saring bila perlu

Masukkan bola-bola pisang aduk rata, matikan kompor, siap di sajikan

Memanfaatkan sisa pisang matang jadi takjil untuk berbuka puasa.

Resep Kopi Jahe #MENUTANGGALTUA

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kopi Jahe #MENUTANGGALTUA

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan