Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan rusip, aduk merata sampai mendidih. Tambahkan kaldu jamur.

Langkah 4

Masukkan 1 sdm santan kental sebelum disajikan.

Langkah 5

Ada yang pernah coba rusip?
Sambal khas Bangka ini menjadi sambal favorit dari masyarakat Bangka. Terbuat dari fermentasi teri dan menghasilkan rasa asam, sedikit asin, gurih dan penyajiannya dengan beberapa bumbu tambahan menghasilkan cita rasa nikmat sekali. Jangan lupa sajikan dengan lalapan, bisa daun singkong rebus, timun, labu siam rebus, kemangi, atau lalapan lain yang disukai.

Bahan Utama

Cabai

Rawit

Kaldu

Jamur

Serai

butir

Jeruk

Santan

Sambal Rusip Khas Bangka

Masukkan dalam panci, tempe, sereh, daun salam, cabai merah keriting, cabai hijau keriting, gula, garam dan rebon, aduk rata.

Masak hingga mendidih, masukkan udang, gunakan api sedang.

Masukkan cabai rawit, lengkuas, tomat dan gula merah, aduk rata. ( Aduk terus agar santan tidak pecah ).

Masak hingga kuahnya habis dan tempe meresap. Gunakan api kecil.

Langkah 6

Masakan ini super nikmat dan buatnya sangat simpel.. Memiliki rasa seperti sayur lodeh namun tidak berkuah...

Bahan Lain :

Alat & Perlengkapan

Halal

No Pork

No Diet

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Garam

Gula

Gula Merah

Lada

Lengkuas

Tempe

Tomat

Udang

Tempe Orek Santan

Potong-potong kacang panjang, kupas labu air dan potong-potong, lalu cuci bersih dan tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan layu.

Masukkan kacang panjang dan labu air, aduk-aduk sampai sayuran layu.

Kemudian tuang air secukupnya, tambahkan irisan cabai merah dan hijau.

Masak sampai sayuran matang, tambahkan bumbu penyedap dan koreksi rasanya. Masakan siap disajikan.

Tumis sayuran sederhana ala rumahan, enak dan simpel.

Bumbu Penyedap

Kacang Panjang

Labu

Tumis Kacang Panjang Labu Air

Langkah 7

Keju

Margarin

Mayonaise

Roti

Bagelen Roti Tawar Asin Gurih

Rebus air sampai mendidih. Masukkan mie instan, lalu masak sampai mie matang. Angkat dan tiriskan, beri 1 sdm minyak goreng. Aduk rata dan sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum.

Masukkan sawi hijau dan bakso. Tumis sampai layu.

Masukkan nasi, bumbu mie instan dan garam secukupnya. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sekali lagi.

Masukkan mie instan dan irisan daun bawang. Aduk rata kembali.

Masukkan saos tomat dan kecap manis. Aduk rata sambil koreksi rasa sekali lagi. Angkat dan sajikan nasi goreng dengan tambahan irisan telur dadar.

Nasi goreng magelangan adalah makanan yang berisi nasi goreng bercampur mie goreng instan atau campuran beberapa bahan seperti ayam, bakso, telur dan lain sebagainya. Banyak sekali dijual di warung burjo daerah Jogjakarta.

Daun Bawang

Kecap Manis

Nasi

Nasi Goreng Magelangan

Didihkan air masak mie hingga matang, tiriskan

Beri 2 sdm air, saos tomat, saos sambal saos raja rasa, kecap manis, kaldu bubuk

Masukan mie, aduk. Beri bumbu mie instan, garam, minyak ayam bawang. Tes rasanya. Matikan kompor

No Alcohol

Ayam

Telur

Mie Goreng Ayam Tabur

Sarah Kaalimataw

Telur Rebus Goreng Sambal Tomat

Silky Puding

Lontong Sayur Jipang tempe

Ayam Gulai Kurma

Opor Ayam Kuah Putih

Pastel Abon Pedas

Sayur Godong Lebaran

Gulai Nangka Muda

Sambal Goreng Kacang Tolo

Gulai Ikan Daun Singkat

Sayur Pepaya Godog

Rendang Rumahan

Panaskan secukupnya minyak goreng, tumis bawang merah, bawang bombay, cabai merah dan cabai rawit sampai harum dan layu.

Masukkan irisan buncis, aduk rata dengan bumbu.

Tuang secukupnya air, masak sampai mendidih.

Masukkan irisan jamur kancing, aduk rata.

Bumbui saos tiram, kecap manis, garam dan gula pasir.
Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masak sampai meresap dan kuah sedikit menyusut.
Angkat dan sajikan.

Bumbu Iris :

Bawang Bombay

Buncis

Saus Tiram

Oseng Jamur Kancing Saos Tiram

Rendam kacang hijau dengan air selama 3 jam, kemudian rebus. Boleh pakai metode 5.30.7 atau rebus 5 menit-matikan api tetap tertutup diamkan 30 menit-masak kembali 7 menit. Setelah itu tiriskan.

Setelah dingin masukan ke dalam blender, campur bersama santan sampai halus.

Masukkan dalam wajan, tambahkan gula, lalu masak sampai menjadi adonan kalis sambil terus diaduk supaya tidak gosong. Setelah kalis matikan api, diamkan.

Lalu bentuk bulat atau pipih, lakukan hingga habis.

Kulit : campur bahan tepung, tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga kekentalan yang diinginkan.

Gulingkan kumbu kacang ijo ke dalam adonan kulit, lalu goreng hingga kuning keemasan. Tiriskan.

Cemilan goreng manis gurih yang coock dinikmati bersama teh anget, bisa jadi inspirasi berbuka ya...

Bahan Kulit

Kacang Hijau

Gandasturi #JagoMasak2022

Iris tipis bawang merah, bawang putih, jahe dan cabai merah/ cabai rawit merah. Sobek-sobek daun jeruk purut.

Panaskan minyak sayur, masukkan semua bumbu Iris dan daun jeruk purut. Tumis hingga harum.

Masukkan kaldu jamur, gula pasir, pasta asam Jawa dan tuangkan air. Aduk rata dan masak hingga mendidih.

Masak sarden hingga agak mengental, koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Biasanya kalau masak sarden saya selalu menggunakan cabe giling. Tapi kali ini lagi datang penyakit malas dan pengen cepet-cepet juga jadi saya buat cabai Iris aja.

Hallo...mba jeehan 🤗
Aku recook sardennya..ya
saya tambahkan tahu putih dan timun biar isinya banyak 😂 terima kasih inspirasi resepnya 🤗 #RecookYummy

Ikan

Sarden Bumbu Iris

Potong-potong ayam dan cuci bersih, tiriskan.

Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga bumbu matang.

Masukkan ayam dan aduk-aduk hingga berubah warna.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak hingga matang dan kuah menyusut, koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Masakan khas Manado yang pastinya enak banget.

Bumbu Halus :

Bumbu Cemplung :

first time nyoba kak, enak. terimakasih resepnya..

Kunyit

Paniki Ayam Kampung

Marinasi ayam dengan kaldu bubuk lalu diamkan 15 -30 menit.

Tuang semua bahan honey mayo ke dalam mangkok lalu aduk rata.

Masukan ayam ke dalam mangkok, beri saus honey mayo, aduk rata, lalu tutup mangkok dan biarkan selama 1 malam.

Keesokan harinya tata di loyang lalu panggang di oven dengan suhu 170°C api atas dan bawah selama 45-50 menit. Sajikan.

Note : untuk ayam bisa dimarinasi selama 1 malam ya moms biar makin enak. Tapi wajib masuk kulkas.

Saun Honey Mayo 

Lemon

Baked Chicken Wings With Honey Mayo

Rebus mie selama 3 menit. Angkat, tiriskan

Lalu masukkan sawi. Aduk hingga layu. Lalu tuang air secukupnya

Masukkan sebutir telur. Aduk. Tes rasa. Jika kurang, bisa tambahkan bumbu

Kemudian masukkan mie rebus. Aduk rata. Segera matikan api, angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng

Menikmati hujan dengan semangkuk mie kuah

Sawi

Tiram

Minyak

Mie Tek-Tek Kuah Pedas #JagoMasakMinggu7

Siapkan semua bahan, potong serong wortelnya kemudian cincang bawang bombay dan bawang putih. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Sisihkan terlebih dahulu.

Didihkan air kemudian masukkan wortel dan bumbu halus. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Setelah wortel setengah matang masukkan jamur kuping lalu daun bawang. Tambahkan sosis, soun, dan kembang tahu. Masak hingga matang dan jangan lupa untuk tes rasa.

Untuk nuggetnya: Giling ayam dan bawang putih. Letakkan dalam wadah kemudian tambahkan campuran tepung, telur garam, gula, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata.

Masukkan adonan nugget ke dalam loyang yang telah diolesi minyak. Kukus selama 25 menit. Angkat dan dinginkan kemudian potong sesuai selera.

Balur dengan tepung yang telah dicairkan kemudian beri tepung roti. Goreng hingga matang. Angkat dan sisihkan.

Untuk dadar jagungnya : Masukkan semua bahan dadar jagung kecuali tepung, telur, dan minyak. Lalu haluskan.

Tambahkan tepung terigu dan tepung beras kemudian beri telur. Aduk rata. Tes rasa. Kemudian goreng hingga matang. Sajikan semua kondimen dalam tempat bento.

Bekal yang satu ini cocok untuk anak-anak ketika berangkat ke sekolah, ada sup yang kaya akan vitaminnya dan juga ada ikan nugget sebagai sumber protein.

Bahan Nugget

Bahan Dadar Jagung:

Bihun

Jagung

Kembang Tahu

Kencur

Nugget

Sosis

Telur Puyuh

Tepung Roti

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Wortel

Bekal Nasi Sup Kimlo dan Nugget #YummyXtraPointsMei

Goreng tahu hingga matang dan berubah warna menjadi kuning keemasan.

Haluskan cabe rawit, petis udang, dan bawang putih menggunakan ulekan.

Tumis bumbu halus hingga harum dan sedikit layu.

Tambahkan kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata.

Tambahkan petis udang, lalu aduk sampai rata.

Tata tahu goreng, daun selada, dan irisan daging sapi ke dalam piring saji.

Tuangkan kuah petis ke atas isian dan sajikan dalam keadaan hangat.

Tanpa lontong dan tauge didalamnya, tapi kuah petisnya berasa banget dan lezat.

 Bahan Kuah

Bahan kuah

Daging Sapi

Tahu

Lontong Balap

Campur santan matang dan susu kental manis, aduk rata.

Campur pepaya, buah naga dan campuran santan.

Sajikan dengan tambahan es batu secukupnya.

Pastinya enak dan menyegarkan. Ini takaran satu porsi saja.

Buah Naga

Es Batu

Pepaya

Selasih

Susu

Es Pepaya Buah Naga Santan Selasih #JagoMasak2022

Campur terigu, gula pasir, garam dan vanili bubuk, lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai jadi adonan yang cukup kental.

Masukkan pisang kedalam adonan dan aduk rata.

Goreng adonan diminyak panas sampai matang dan sedikit kecokelatan.

Angkat dan tiriskan, pindahkan ke piring saji dan siap disajikan.

Gaguduh menggunakan pisang talas rasanya enak dan juga wangi dari pisangnya.

Pisang

Gaguduh Pisang Talas

Masukan coklat yang sudah ditim aduk rata

Tambahkan pewarna merah tua dan cuka makan lalu aduk rata

Red velvet cake yang moist dan atasnya cream cheese potuguese yang creamy!! Dijamin nagih

Resep Kopi Jahe Santan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kopi Jahe Santan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis