Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campurkan oat, gula dan coklat, aduk rata.

Langkah 1

Langkah 2

Seduh oat dengan air, aduk rata dan diamkan hingga dingin. Simpan dalam kulkas semalaman.

Langkah 3

Tuang ke dalam blender dan tambahkan beberapa es batu.

Langkah 4

Blender hingga halus, tuang ke dalam gelas dan sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Cokelat Bubuk

Indomilk Kental Manis

Oatmeal

Oat Milk Choco

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

10 Buah Penambah Berat Badan yang Tinggi Kalori

​8 Manfaat Air Kelapa Untuk Ibu Hamil, Adakah Bahayanya? 

Menu Diet Seminggu yang Sehat dan Sederhana, Lengkap

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Langkah yang pertama rebus gula pasir dan gula merah hingga larut.

Kemudian masukkan nangka yang di potong kecil kecil lalu masak hingga matang.

Kemudian masak santan kental hingga matang.

Kemudian serut cincau hitam dan masukkan kedalam dawet yang sudah di racik.

Setelah dawet cincau gula merah diracik ke dalam gelas siap di sajikan.

Cincau

Gula Merah

Santan

Dawet Cincau Gula Merah

Mikser dengan kecepatan tinggi gula telur emulsifier.

Sampai mengembang kental berjejak selama 7 menitan. Tergantung Mikser kalian juga ya.

Lalu masukkan perlahan tepung dan air secara bergantian dan sedikit demi sedikit.

Lalu aduk dengan spatula sampai merata tidak ada yang menggumpal.

Lalu beri pasta pandan dan pewarna merah.

Langkah 6

Tuang bagian hijau laku timpa diatas yg merah. Kukus 20 menit.

Langkah 7

Langkah 8

Bismillah.

Bolu kukus semangka ini bisa untuk paper cup ataupun di loyang seperti ini.

Gula

Tepung

Watermelon Steam Cake

Masukkan gula pasir dalam gelas dan peras jeruk nipis.

Jeruk Nipis

Madu

Lemon Tea Honey

Iris bawang merah dan goreng sampai kering.

Masukkan daging ayam, tepung tapioka, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, baking powder, ada bubuk, air es, bawang putih dan bawang merah goreng ke dalam Chopper. Haluskan.

Setelah halus tambahkan wortel yang telah diparut menggunakan parutan keju. Aduk rata.

Panaskan air hingga mendidih kemudian matikan api. Cetak bakso dan masukkan ke air tersebut.

Nyalakan lagi api, masak hingga bakso mengapung yang artinya bakso matang. Tiriskan.

Resep makanan enak, sehat dan mudah dibuat. Tekstur yang kenyal sangat disukai anak-anak.

Halal

Wortel

Bakso Ayam Wortel

Potong labu siam dan kacang panjang. Cuci bersih semua sayur.

Rebus air hingga mendidih. Masukkan bumbu iris, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan tempe hingga aromanya harum.

Masukkan labu siam dan kacang panjang. Masak hingga empuk.

Masukkan kaldu bubuk, garam, dan gula pasir lalu aduk serta koreksi rasa sesuai selera. Masukkan kecambah lalu tunggu hingga mendidih kembali. Angkat dan sajikan.

Menu makan siang kali ini bikin sayur lodeh kecambah dipadukan dengan labu siam.

Bumbu Iris :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Labu Siam

Lengkuas

Sayur Lodeh Labu Siam Kecambah

Meringue Cookies

Meringue Pie

Mint Meringue

Tips Membuat Meringue

Macaron Metode French Meringue

Puding Busa Donat Coklat

Fruity Pavlova

Pandan Chiffon Cake

Pancake Es Buah Naga

Cuci dan rendam sebentar kacang tanah dengan air garam, kemudian tiriskan.

Cuci bersih teri, kemudian rendam dengan sedikit air garam, gunanya agar teri tidak terlalu asin. Diamkan 15 menit lalu bilas hingga bersih. Tiriskan air.

Panaskan minyak, goreng kacang hingga garing. Angkat dan tiriskan.

Selanjutkan goreng ikan teri dengan api kecil hingga kering. Angkat, tiriskan minyak.

Tumis bumbu halus dengan sisa minyak, jika kurang boleh ditambahkan minyaknya sedikit lagi. Beri garam dan jeruk nipis, koreksi rasa. Tumis hingga matang dan bau langu hilang, matikan api dan biarkan dingin. Kemudian masukkan kacang tanah dan teri yang sudah di goreng tadi.

Aduk hingga rata, kemudian salin ke piring saji.

Dimakan pake nasi uduk? bisa, dimakan pake nasi putih biasa? juga bisa😁

Bumbu Halus:

Alat & Perlengkapan

Ikan Teri

Kacang Tanah

Teri Kacang Balado

mixer putih telur sampai mengembang dan kaku (terasa berat). lalu tambahkan vanilla cair.

tambahkan maizena, mixer lagi hingga hard peak.

jika sudah hard peak, pisahkan ke beberapa wadah. lalu beri pewarna makanan secukupnya.

masukkan adonan meringue yang sudah diberi warna ke dalam pipping bag. bentuk sesuai selera. lalu panggang dengan suhu 100°C api atas bawah selama 30-60menit tergantung oven masing-masing.

jika sudah matang, langsung masukkan kedalam toples agar tidak mudah lengket.

resep percobaan sendiri yang akhirnya berhasil yeeaayy

Maizena

Vanilla

Pewarna

Haluskan daging ikan hingga halus, tambahkan bumbu cair dan mixer rata.

Tuangkan air mineral dingin dan mixer hingga daging ikan halus, mengental dan mengembang.

Bumbu pentol bubuk dan tusuk pentol belah menjadi empat.

Masukkan santan kental, telur, bawang putih giling dan bumbu bubuk pentol, campur merata.

Masukkan serutan buah pepaya, mixer rata.

Masukkan tepung tapioka dan aduk dengan spatula kue.

Simpan adonan di dalam freezer selama 15 menit.

Oles kedua telapak tangan dengan minyak sayur, ambil adonan dengan bantuan tusuk pentol. Berat adonan untuk satu pentol baiknya 50 gr. Lalu rapikan pentol dengan bantuan telapak tangan.

Celupkan pentol ke telur lalu diputar-diputar sebentar agar telur tidak terlalu banyak menempel sehingga ketika digoreng minyaknya tidak terlalu berbuih.

Langkah 9

Panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil dan goreng pentul hingga matang. Jika untuk dibekukan, goreng pentul ikan setengah matang lalu kukus hingga matang, biarkan hingga uap panasnya hilang. Masukkan ke dalam plastik dan bekukan. Ketika akan disajikan, goreng kembali pentul dalam kondisi sudah tidak beku. Jika dalam proses memasak, pentul dikukus terlebih dahulu hingga matang lalu dicelupkan ke dalam telur maka tekstur pentul akan mirip sempol dan tidak empuk namun jika digoreng dahulu lalu dikukus maka rasa serta tekstur pentul ikan tidak akan berbeda dengan pentul ikan yang digoreng langsung hingga matang. Sajikan.

Langkah 10

Aku pakai daging giling ikan puput dan tepung tapioka curah tanpa merk.
Pentul ikan biasanya disajikan dengan nasi minyak merah ataupun nasi minyak kuning khas Palembang.
Pentul ikan ini ketika akan disajikan ditata dengan cara ditusuk di wadah berisi beras.

Bumbu Cair (Aduk Rata)

Bahan Baluran

Ikan

Pepaya

Tepung Tapioka

Pentul Ikan Khas Palembang

Masukkan krimer dan cokelat bubuk ke wadah.

Tuang air panas ke campuran krimer dan cokelat bubuk. Aduk rata.

Beri kental manis perlahan sambil aduk rata dan tes kemanisannya.

Beri susu cair dingin, aduk. Test rasanya.

Simpan di kulkas supaya lebih dingin dan sajikan dengan es batu.

Iced Chocolate

Iris bawang merah, daun bawang dan seledri.

Panaskan minyak goreng dan tumis bahan yang sudah diiris tadi sampai wangi.

Masukkan cabe dan semua bumbu gulai, aduk merata.

Tambahkan kecap manis, garam dan kaldu bubuk, aduk merata.

Bila bumbu sudah meresap, tambahkan seledri aduk sebentar, icip rasa dan sajikan.

Bikin nasi goreng pakai bumbu gulai ternyata enak juga, cobain yukks!

Bumbu Yang Sudah Halus (Bumbu Gulai) 

Bahan pelengkap

Daun Bawang

Nasi

Nasi Goreng Bumbu Gulai

Kukus tempe selama 20 menit. Kemudian haluskan.

Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang bombay, bawang merah, bawang putih dan cabai merah hingga harum.

Masukkan nanas, mentimun dan wortel. Aduk-aduk hingga layu.

Tuang air, biarkan mendidih. Bumbui dengan saus tomat, saus sambal, saus tiram, garam dan kaldu bubuk. Aduk merata. Tes rasa.

Masukkan bola-bola tempe, aduk merata hingga mendidih.

Saus Asam Manis:

Bola Tempe Asam Manis

Masukkan tulang ayam, aduk hingga berubah warna.

Tuang air, biarkan mendidih lalu tambahkan tomat merah, kecap manis, garam dan kaldu bubuk.

Masak hingga asat dan bumbu meresap, koreksi rasa.

Pedasnya bisa disesuaikan dengan selera masing-masing ya.

Tomat

Tulang Ayam Cabe Hijau

Haluskan ayam dan udang. Kemudian campurkan dengan daun bawang yang sudah diiris tipis sesuai selera.

Masukkan cabe rawit, tepung maizena serta bumbu pelengkap, aduk rata.

Masukkan bahan yang sudah dicampur rata tadi ke dalam kulit pangsit. Bentuk dan lipat sesuai selera.

Panaskan teflon, tata pangsit. Kemudian tambahkan air secukupnya. Masak hingga air menyusut serta pangsit berubah warna agak kecoklatan.

Cemilan pangsit korea ini cocok disantap pas nonton drakor.

Kulit Pangsit

Minyak Wijen

Saus Sambal

Udang

Gyoza alias Pangsit Korea #JagoMasakMinggu4Periode2

Lelehkan margarin, lalu tumis bumbu hingga harum.

Tambahkan campuran kecap ikan dan madu, udang masak serai siap disajikan.

Pertama kali nyoba udang masak serai, resep dari yummy app, ternyata enak, meskipun bumbunya sangat simpel.

Serai

Udang Masak Serai

Tambahkan juga irisan bawang merah dan cabe keriting utuh yang sudah dibuang bijinya.

Bumbui dengan garam dan gula pasir, masak sampai benar-benar empuk dan matang.

Terakhir tambahkan irisan tomat dan daun bawang, masak sampai sedikit layu. Koreksi rasanya dan siap untuk disajikan.

Resep direcook dari resep editorial Yummy.

Resep Kopi Susu Jahe Pandan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kopi Susu Jahe Pandan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

10 Buah Penambah Berat Badan yang Tinggi Kalori

​8 Manfaat Air Kelapa Untuk Ibu Hamil, Adakah Bahayanya?

Menu Diet Seminggu yang Sehat dan Sederhana, Lengkap

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

8 Manfaat Air Kelapa Untuk Ibu Hamil, Adakah Bahayanya?