Rebus daun ubi sampai empuk lalu tiriskan.

Langkah 1

Tumis bumbu halus sampai harum lalu tambahkan semua daun-daun aduk rata.

Langkah 2

Tambahkan santan, garam dan kaldu bubuk,masak sampai mendidih jangan sampai pecah santan.

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan ikan teri yang sudah dicuci bersih.

Langkah 5

Masak sampai gulai mengeluarkan minyak, tes rasa siap di sajikan.

Langkah 6

Yummy enak di sajikan dengan nasi hangat, menu favorite daun singkong di gulai dengan Ikan teri.

Bahan Utama

Bumbu halus

Daun- Daun

Cabe

Ikan Teri

Santan

Gulai Daun Singkong Ikan Teri

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Haluskan bumbu dan tumis bumbu sampai matang dan harum, tambahkan juga daun salam dan lengkuas.

Masukkan labu siam dan aduk-aduk sampai sedikit layu.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk-aduk dan koreksi rasanya, siap disajikan.

Menu sederhana yang enak dan mudah dibuat, recook resep editorial Yummy.

Bahan Bumbu Halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Kemiri

Labu Siam

Lengkuas

Lodeh Labu Siam

Tumis ulegan sambal dengan sedikit minyak.

Saat sudah ada gelembung kecil di pinggir wajan, masukkan mie.

Tambahkan saus tiram, kecap manis, minyak wijen, garam dan lada. Cicipi rasanya sudah sesuai selera atau belum.

Langkah 7

Mienya bisa ditambahkan juga sama sawi dan irisan cabe.

Bahan sambal

Kecap Manis

Mie Kuah Sayur

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut 

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan pisang bersama minyak goreng, sisihkan.

Kocok dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak.

Turunkan speed mixer hingga terendah, masukkan campuran terigu dan soda kue yang sudah diayak. Kocok asal rata.

masukkan pisang halus,  kocok sebentar. Ratakan dengan spatula, jangan ada pisang mengendap di bawah.

Oles cetakan dengan minyak goreng, masukkan adonan. Hentakkan 3x untuk mengeluarkan udara dalam adonan. Masukkan ke dalam kukusan yang sudah beruap banyak. Tutup kukusan dibungkus kain agar air tidak menetes ke kue.

Kukus selama 30-40 menit. Angkat, dan keluarkan dari cetakan. Setelah dingin, potong-potong dan hidangkan.

Manis legitnya pisang dan warnanya yang cantik membuat bolu ini sekilas mirip bolu gula merah.

Pisang

Tepung

Bolu Kukus Pisang

Masukan semua bumbu halus ke dalam wadah, kemudian diblender hingga halus. Bisa juga diulek.

Campurkan tepung, garam, kaldu bubuk, dan bumbu halus.

Pelan-pelan masukan air sambil diaduk, jika sudah kental (tidak encer dan tidak pekat) tidak perlu dituang air lagi.

Masukan udang yang sudah dibersihkan. Aduk rata.

Panaskan minyak. Ambil satu sendok sayur adonan, kemudian tuang dipinggir wajan, ciprat-ciprat dengan minyak panas, hingga adonan terlepas sendiri. Goreng hingga garing kekuningan. Tiriskan dan siap disajikan.

Biasanya suka beli menu ini di warung Padang, kali ini coba bikin sendiri. Tidak menambahkan telur, dan ternyata bisa renyah lebih lama. Tapi jika ingin hasil yang tidak terlalu crunchy, telur bisa ditambahkan dengan mengurangi takaran air.

Udang

Peyek Udang

Haluskan bawang putih dan merica. Tambahkan bawang merah, uleg kasar.

Panaskan minyak, tumis bumbu sampai wangi dan matang.

Masukkan wortel dan pakcoy, tumis sebentar.

Masukkan nasi dan telur dadar, aduk dan masak menggunakan api besar sampai matang.

Bumbui garam dan penyedap, aduk-aduk. Tes rasa. Dan matikan api. Terakhir masukkan kol, aduk rata saja.

Kubis

Nasi

Wortel

Nasi Goreng Sayur

Goreng telur hingga kecoklatan, sisihkan dahulu.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan tanak, masukkan lengkuas dan daun salam.

Tambahkan garam, gula merah, kaldu bubuk, dan kecap manis, masak sampai bumbu meresap, koreksi rasa lalu sajikan.

Langkah 8

Assalamualaikum, makasih yaa resepnya. Ini enak banget...

Daun Salam

Tahu Telur Pedas Manis

Haluskan tape dan gula pasir dengan garpu.

Lumuri kismis dengan tepung terigu agar terurai baik.

Mixer semua bahan, kecuali kismis hingga rata dan adonan licin.

Masukkan kismis, lalu aduk rata dengan spatula.

Tutup menggunakan plastik wrap, lalu diamkan selama 2 jam.

Setelah 2 jam panaskan cetakan, olesi secukupnya dengan margarin. Tuang adonan 3/4 penuh, lalu tutup cetakan. Balik kue ketika permukaan sudah agak kering. Lakukan pada seluruh adonan.

Olahan tape dengan saru telur saja, untuk 30 kue.

Alat & Perlengkapan

Gula

Tape Singkong

Tepung Terigu

Kue Khamir Kismis

Panaskan butter, tumis bawang putih dan bawang bombay. Masukkan terigu, aduk cepat.

Masuk cooking cream dan susu, aduk rata sampai shimering.

Masuk garam dan lada, aduk rata. masak sampai sedikit mengental, tes rasa.

Panggang sosis dengan bumbu bbq instan sampai matang.

Carnonara Sauce

Bawang Bombay

Brokoli

Keju

Lada

Margarin

Pasta

Sosis

Susu

Spaghetti Carbonara

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe keriting

Tumis bumbu halus dengan serai, daun salam, daun jeruk hingga harum

Beri air, santan, gula, garam, kaldu bubuk. Tunggu bumbu matang

Masukan lele, aduk sebentar. Lalu matikan kompor

Kemudian bakar ikan dengan arang hingga matang

Sajikan dengan kucuran jeruk nipis dan sambal bawang

Buat ikan lele bakar dengan bumbu padang. Enak sekali

Bahan tambahan

Halal

Ikan Lele

Jeruk Nipis

Serai

Lele Bakar Bumbu Padang #LagaMasakYummyApp

Mixer telur dan gula pasir dengan kecepatan tinggi sampai mengembang, kemudian matikan mixer.

Tambahkan tepung terigu dan baking powder sambil di ayak, aduk balik.

Masukkan nescafe, gula palem, kental manis dan margarin cair secara bergantian lalu mixer dengan kecepatan paling rendah.

Tuang ke dalam loyang yang sudah di olesi carlo, atau bisa juga di olesi mentega tipis-tipis dan di taburi tepung.

Panggang dengan suhu 180 derajat celsius selama 35 menit, mohon sesuaikan oven masing-masing ya dan oven sebelumnya sudah dipanaskan dahulu.

Tips membuat carlo : campur 1 sdm tepung, 1 sdm minyak dan 1 sdm mentega, aduk hingga tercampur rata, oleskan ke dalam loyang.

Bolu panggang dengan bahan-bahan yang ada di rumah.

Kopi

Bolu panggang nescafe #JagoMasakMinggu2Periode2

Masak hingga matang, tambahkan lada, gula, garam dan kaldu jamur. Masukkan cabe rawit utuh dan potongan daun bawang aduk rata, tes rasa dan matikan api, sajikan.

29/12/23
Menu vegetarian  cocok banget unuk diet dan disini saya menggunakan bumbu iris, alternatif memasak sat set..
Tips mengolah rebung supaya tidak bau sudah saya tulis.

Bumbu Iris :

Daun Bawang

Daun Jeruk

Lodeh Rebung Vegetarian

Siapkan talenan lalu iris timun menjadi beberapa bagian. Sisihkan.

Siapkan lemon lalu iris juga menjadi beberapa bagian. Sisihkan.

Siapkan satu liter air dalam pitcher lalu tambahkan potongan timun dan lemon kedalamnya, lalu tambahkan rosemary yang telah dicuci. Diamkan semalaman.

Setelah semalaman infuse water sudah bisa dikonsumsi.

Infuse water dapat dijadikan minuman bekal tuangkan air ke dalam botol yang telah di tambahkan lemon, timun dan rosemary.

Bahan

Infuse Water

Suwir-suwir jamur tiram dengan ukuran sesuai yang diinginkan

Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula dan msg lalu masak selama 3 menit atau  hingga layu

Bumbu

Jamur Tiram

Tomat

Tumis Jamur Tiram

Didihkan air lalu masukkan bawang merah, bawang putih dan daging sapi. Biarkan hingga mendidih kembali.

Masukkan wortel dan baso, rebus hingga wortel setengah matang.

Masukkan kol, garam, lada dan kaldu bubuk. Rebus hingga kol layu.

Masukkan daun bawang dan seledri. Aduk sebentar hingga mendidih. Tes rasa.

Pindahkan ke mangkok saji dan hidangkan hangat.

Sekeluarga lagi batuk, akhirnya masaknya yang minim minyak. Apalagi bayi dan balitakupun ikutan batuk. 
Sup ini hasil recook resepnya mbak tyasretno, tapi aku tambahin daging sapi cincang biar makin sedep.

Bakso

Sup Baso Daging Sapi

Marinasi ayam dengan kecap inggris dan jeruk nipis.

Iris semua bawang merah dan daun bawang, pisahkan bagian batang putih dan hijaunya lalu iris tipis memanjang.

Pisahkan bagian daging ayam dan kulitnya, lelehkan margarin di teflon lalu tumis kulit ayam hingga mengeluarkan minyak dan mengering.

Masukkan ayam, tutup wajan dan masak dengan api kecil, setelah 10 menit tambahkan kaldu bubuk, garam, lada bubuk, aduk rata supaya tidak gosong, tutup wajan kembali.

Masak hingga ayam berwarna coklat keemasan, masukkan semua irisan bawang merah dan daun bawang.

Resep olahan ayam ini bahannya simpel tapi rasanya enak banget!
Hasil recook dari resep komunitas, yuk dicoba, ayamnya empuk dan rasanya meresap hingga ke dalam.

Ayam Bawang

Haluskan bahan-bahan bumbu semur dengan bantuan blender.

Tumis bumbu halus bersama dengan bahan rempahnya. Masak hingga bumbu mengeluarkan aroma harum.

Tambahkan kecap manis dan kaldu bubuk. Aduk-aduk hingga rata.

Masukan ayam, aduk-aduk hingga ayam ½ matang. Gunakan api kompor sedang.

Kemudian tambahkan air, masak hingga ayam matang dan kuah semur mengental. Koreksi rasanya.

Semur Betawi merupakan salah satu masakan yang sering kita jumpai di pedagang nasi uduk di Jakarta. Bisa menggunakan protein daging sapi ataupun ayam. Rasanya yang lezat dan rempah yang kuat membuat siapapun ingin menyantapnya. Yuk kita lestarikan makanan tradisional Indonesia!

Bumbu Yang Dihaluskan:

Assalamu'alaikum, mba Lila... Izin recook Semur Ayam Betawinya ya. Dulu pertama belajar masak bikin semur ayam. Resepnya Aku modif sedikit ditambah fibercreme. Nyobain pakai kayu manis juga seperti resep mba lila.. Ternyata enak. Tapi aku skip jintan krn lagi ga ada stok di rumah. Dan lengkuasnya aku ganti pakai lengkuas bubuk. Makasih ya mba lila.. Resepnya mantulisasi. Enak dan bikin boros nasiii... Izin reshare resepnya ya mba 😍💕

#JagoMasakFebruari

Resep Kopi Yogurt Strawberry #RecookKreasiKopi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kopi Yogurt Strawberry #RecookKreasiKopi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut