Korea Tart Cake

Resep Korea Tart Cake

Laila Dawud

Laila Dawud

5.0

(4 Rating)

Tart yang lagi booming.

Bahan Utama

250 gram butter cream

Sprinkles secukupnya

1 sdt pasta cokelat

Bahan A

150 gram butter

¼ sdt garam

40 gram gula

3 sdm susu kental manis

Bahan B

2 butir telur utuh

2 butir kuning telur

½ sdt emulsif

50 gram gula

Bahan C

115 gram tepung pro rendah

2 gram baking powder

1 sdm susu bubuk

Alat & Perlengkapan

Loyang

Advertisement

Cara Membuat

Mixer bahan A hingga mengembang putih selama 10 menit, sisihkan.

Langkah 1

Mixer bahan A hingga mengembang putih selama 10 menit, sisihkan.

Mixer bahan B selama 10 menit hingga mengembang putih berjejak.

Langkah 2

Mixer bahan B selama 10 menit hingga mengembang putih berjejak.

Tuang bahan B ke dalam bahan A secara bertahap sambil diaduk balik hingga rata.

Langkah 3

Tuang bahan B ke dalam bahan A secara bertahap sambil diaduk balik hingga rata.

Tuang bahan C sambil diayak sedikit demi sedikit. Aduk balik hingga rata.

Langkah 4

Tuang bahan C sambil diayak sedikit demi sedikit. Aduk balik hingga rata.

Bagi adonan menjadi dua 1 bagian beri pasta cokelat. Tuang adonan ke dalam loyang secara bergantian warnanya, hentakkan adonan kemudian sedikit tarik garis menggunakan tusuk sate.

Langkah 5

Bagi adonan menjadi dua 1 bagian beri pasta cokelat. Tuang adonan ke dalam loyang secara bergantian warnanya, hentakkan adonan kemudian sedikit tarik garis menggunakan tusuk sate.

Panggang roti selama 45 menit menggunakan api atas bawah suhu 180°C. Biarkan roti dingin.

Langkah 6

Panggang roti selama 45 menit menggunakan api atas bawah suhu 180°C. Biarkan roti dingin.

Olesi butter cream pada seluruh permukaan cake.

Langkah 7

Olesi butter cream pada seluruh permukaan cake.

Hias cake dengan butter cream yang sudah diberi warna di atas permukaan cake.

Langkah 8

Hias cake dengan butter cream yang sudah diberi warna di atas permukaan cake.

Beri hiasan tulisan maupun sprinkles di atasnya. Sajikan.

Langkah 9

Beri hiasan tulisan maupun sprinkles di atasnya. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement