Resep Korean Garlic Cheese Bread #KoreanFood

Langkah 1

Campur bahan roti menjadi satu, aduk dengan spatula sampai tercampur menjadi satu adonan.

Langkah 2

Aduk rata adonan menggunakan tangan sampai kalis dan licin. Tambahkan soft butter dan garam lalu aduk rata kembali.

Langkah 3

Uleni kembali adonan hingga menjadi adonan yang licin dan jika adonan ditarik tidak akan putus (window pane), bulatkan kembali dan diamkan adonan kemudian tutup selama 1 jam.

Langkah 4

Kempiskan adonan dengan cara pukul tinju lalu bagi adonan menjadi 4 bagian dengan cara dibulatkan menggunakan tangan.

Langkah 5

Susun bulatan adonan pada loyang yang dialasi baking paper, olesi bagian atasnya dengan kuning telur kemudian oven dengan suhu 180°C selama 20 menit.

Langkah 6

Sambil menunggu roti matang, buat isian dengan mencampurkan semua bahan isian dan aduk menggunakan garpu sampai tercampur rata. Masukkan pada plastik segitiga dan gunting ujungnya sebagai tempat keluar.

Langkah 7

Setelah itu buat bahan olesan dengan mencampurkan semua bahan olesan dan aduk hingga rata.

Langkah 8

Setelah roti matang, angkat dan dinginkan sebentar, kemudian belah diagonal menjadi enam bagian lalu tambahkan cheese filling pada setiap belahannya.

Langkah 9

Setelah semua roti terisi cheese filling, oleskan bagian atas roti dengan bahan oles lalu oven kembali selama 10 menit, kemudian angkat dan sajikan.