Korean Garlic Cream Cheese Bread #JagoMasakMinggu4Periode3

Resep Korean Garlic Cream Cheese Bread #JagoMasakMinggu4Periode3

Anisa Ajeng

Anisa Ajeng

4.0

(9 Rating)

Savory bread fav.

Bahan Utama

Roti :

260 gr terigun protein tinggi

1 sdt ragi instan

35 gr gula pasir halus dblender

1 btr telur utuh

125 ml susu uht full cream

30 gr butter

⅛ sdt garam

Cream cheese filling:

150 gr cream cheese suhu ruang

60 ml whipping cream cair

15 gr gula pasir halus, blender

1 sdt air lemon

Garlic butter :

150 gr butter lelehkan

4 siung bawang putih, cincang halus

3 sdm kental manis

1 sdm madu

1 sdt parsley cincang

1 btr telur

⅙ sdt garam

topping :

50 gr parmesan cheese

Alat & Perlengkapan

Loyang

Oven

Advertisement

Cara Membuat

siapkan smua bahan roti.  campur smua bahan kecuali butter dan garam. aduk rata sampai setengah kalis. masukkan butter dan garam. uleni hingga kalis elastis. bulatkan adonan. simpan 30menit sampai mengembamg 2x lipat.

Langkah 1

siapkan smua bahan roti. campur smua bahan kecuali butter dan garam. aduk rata sampai setengah kalis. masukkan butter dan garam. uleni hingga kalis elastis. bulatkan adonan. simpan 30menit sampai mengembamg 2x lipat.

kempeskan adonan. bagi adonan menjadi 9buah. bulatkan lalu susun ddalam loyang. proofing 15menit.

Langkah 2

kempeskan adonan. bagi adonan menjadi 9buah. bulatkan lalu susun ddalam loyang. proofing 15menit.

panggang roti dengan suhu 180° selama 25menit. sesuaikan oven masing2. stelah matang, dinginkan roti. lalu kerat menjadi 6bagian tanpa putus. sisihkan.

Langkah 3

panggang roti dengan suhu 180° selama 25menit. sesuaikan oven masing2. stelah matang, dinginkan roti. lalu kerat menjadi 6bagian tanpa putus. sisihkan.

campur smua bahan cream cheese filling sampai halus. masukkan piping bag. sisihkan.

Langkah 4

campur smua bahan cream cheese filling sampai halus. masukkan piping bag. sisihkan.

campur smua bahan garlic butter, aduk rata sampai halus.

Langkah 5

campur smua bahan garlic butter, aduk rata sampai halus.

semprotkan cheese filling disela-sela keratan roti sampai penuh.

Langkah 6

semprotkan cheese filling disela-sela keratan roti sampai penuh.

celupkan kedalam garlic butter, lalu susun dloyang yg dialasi alumunium foil. siram kembali 1sdm garlic butter agar semakin rich. taburi parmesan cheese.

Langkah 7

celupkan kedalam garlic butter, lalu susun dloyang yg dialasi alumunium foil. siram kembali 1sdm garlic butter agar semakin rich. taburi parmesan cheese.

panggang didalam oven dengan suhu 180°c sampai topping keju kecoklatan. siap disajikan.

Langkah 8

panggang didalam oven dengan suhu 180°c sampai topping keju kecoklatan. siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement