Sweet and Spicy Korean Meatballs (Wanja Jorim) #KoreanFood

Resep Sweet and Spicy Korean Meatballs (Wanja Jorim) #KoreanFood

Dapur Nisa

Dapur Nisa

5.0

(3 Rating)

Kreasi masakan berbahan dasar daging ayam dengan olesan saus gochujang yang pedas menjadikan masakan ini lebih gurih dan lezat.

Bahan Utama

100 gr daging ayam

1 siung bawang putih

1/2 ruas jahe, parut

1 sdt kecap asin

1 sdt saus tiram

1/2 buah wortel, parut

1 batang daun bawang

1 sdt pasta tomat

1/4 sdt gula pasir

1/4 sdt garam

1/4 sdt lada bubuk

1/2 sdt kaldu jamur

1 sdm minyak wijen

1 butir putih telur

4 sdm tepung tapioka

setangkai daun ketumbar sebagai hiasan

cabe merah besar, iris tipis sebagai hiasan

Bahan Saus

1 siung bawang putih

1 batang daun bawang

1 sdm kecap asin

1 sdm saus tiram

1,5 sdm saus gochujang

1 sdm pasta tomat

1 sdt gula pasir

1 sdm minyak wijen

3 sdm air putih

Advertisement

Cara Membuat

Haluskan daging ayam, putih telur, daun bawang, bawang putih, wortel, dan jahe. Campurkan dengan kecap asin, saus tiram, pasta tomat, gula, garam, lada, kaldu jamur, dan minyak wijen.

Langkah 1

Haluskan daging ayam, putih telur, daun bawang, bawang putih, wortel, dan jahe. Campurkan dengan kecap asin, saus tiram, pasta tomat, gula, garam, lada, kaldu jamur, dan minyak wijen.

Campurkan dengan tepung tapioka. Aduk hingga rata.

Langkah 2

Campurkan dengan tepung tapioka. Aduk hingga rata.

Rebus bakso hingga matang.

Langkah 3

Rebus bakso hingga matang.

Tumis bawang putih dan daun bawang dengan minyak wijen. Campurkan dengan kecap asin, saus tiram, saus gochujang, pasta tomat, air, dan gula. Aduk hingga rata. Masak hingga saus agak kental.

Langkah 4

Tumis bawang putih dan daun bawang dengan minyak wijen. Campurkan dengan kecap asin, saus tiram, saus gochujang, pasta tomat, air, dan gula. Aduk hingga rata. Masak hingga saus agak kental.

Masukkan bakso. Masak hingga saus meresap dan mengental.

Langkah 5

Masukkan bakso. Masak hingga saus meresap dan mengental.

Panggang bakso hingga kecoklatan.

Langkah 6

Panggang bakso hingga kecoklatan.

Hias sesuai selera dengan daun ketumbar dan irisan cabai merah lalu sajikan.

Langkah 7

Hias sesuai selera dengan daun ketumbar dan irisan cabai merah lalu sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement