Korean Mochi Bread

Resep Korean Mochi Bread

chalista

chalista

5.0

(1 Rating)

Roti yang bentuk mirip dengan ubi, enak rasanya seperti mochi tapi roti 💜

Bahan Utama

140 gr tepung tapioka

12 gram tepung terigu

23 gram tepung ketan

1 butir telur

35 gram mentega

23 gram gula pasir

85 ml air

1/4 sdt garam

2 buah ubi ungu

2 sdt madu

100 gram tepung ubi ungu

Alat & Perlengkapan

Loyang

Advertisement

Cara Membuat

Kukus ubi ungu lalu lumatkan, campurkan dengan madu, bagi menjadi 6 bagian.

Langkah 1

Kukus ubi ungu lalu lumatkan, campurkan dengan madu, bagi menjadi 6 bagian.

Masukan gula, mentega, garam dan air, setelah mencair, tambahkan tepung tapioka, aduk rata diamkan agak hangat

Langkah 2

Masukan gula, mentega, garam dan air, setelah mencair, tambahkan tepung tapioka, aduk rata diamkan agak hangat

Tambahkan tepung terigu dan tepung ketan, aduk sampai kalis

Langkah 3

Tambahkan tepung terigu dan tepung ketan, aduk sampai kalis

Tambahkan telur, aduk rata

Langkah 4

Tambahkan telur, aduk rata

Bagi adonan menjadi 6 bagian lalu pipihkan, isi dengan ubi kukus tadi bentuk menyerupai ubi

Langkah 5

Bagi adonan menjadi 6 bagian lalu pipihkan, isi dengan ubi kukus tadi bentuk menyerupai ubi

Setelah dibentuk, balur dengan tepung ubi sampai rata

Langkah 6

Setelah dibentuk, balur dengan tepung ubi sampai rata

Taruh di atas loyang dan beri garis-garis agar lebih menyerupai ubi. Panggang selama 20 menit lalu angkat dan sajikan

Langkah 7

Taruh di atas loyang dan beri garis-garis agar lebih menyerupai ubi. Panggang selama 20 menit lalu angkat dan sajikan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement