Korean Spicy Cauliflower #RabuEkstraPoin

Resep Korean Spicy Cauliflower #RabuEkstraPoin

Enggar Nugraheni Putri

Enggar Nugraheni Putri

5.0

(2 Rating)

kembang kol ternyata bisa juga dimasak ala bumbu korea lho!

Bahan Utama

2 bonggol kecil kembang kol

2 sdm tepung maizena

3 sdm tepung terigu

garam dan merica secukupnya

air secukupnya

minyak goreng secukupnya

tepung terigu secukupnya untuk dusting

biji wijen secukupnya

Bahan Spicy Korean Sauce

1 siung bawang putih, haluskan

1/4 buah bawang bombay

1/2 btg daun bawang

1 sdm gochujang

1 sdm cabe bubuk

1 sdm kecap asin

2 sdm gula pasir

air secukupnya

minyak goreng secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

potong-potong kembang kol seukuran gigitan, cuci bersih, tiriskan.

Langkah 1

potong-potong kembang kol seukuran gigitan, cuci bersih, tiriskan.

lumuri kembang kol dengan tepung kering hingga rata.

Langkah 2

lumuri kembang kol dengan tepung kering hingga rata.

larutkan maizena, terigu, garam, merica, dengan air sedikit demi sedikit hingga konsistensinya pas.

Langkah 3

larutkan maizena, terigu, garam, merica, dengan air sedikit demi sedikit hingga konsistensinya pas.

masukkan kembang kol kedalam adonan pelapis, baluri hingga rata.

Langkah 4

masukkan kembang kol kedalam adonan pelapis, baluri hingga rata.

panaskan minyak, goreng kembang kol hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Langkah 5

panaskan minyak, goreng kembang kol hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.

tumis bawang putih, bombay hingga harum.

Langkah 6

tumis bawang putih, bombay hingga harum.

masukkan bumbu-bumbu, kecilkan api, tambahkan air, biarkan mendidih.

Langkah 7

masukkan bumbu-bumbu, kecilkan api, tambahkan air, biarkan mendidih.

masukkan kembang kol goreng, aduk rata, taburi dengan daun bawang, sajikan.

Langkah 8

masukkan kembang kol goreng, aduk rata, taburi dengan daun bawang, sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement