Korean Spicy Chicken Wings (Kkanpunggi) #KoreanFood

Resep Korean Spicy Chicken Wings (Kkanpunggi) #KoreanFood

Rayna Kitchen

Rayna Kitchen

5.0

(5 Rating)

Sayap ayam selalu menggugah selera guys.. Apalagi dimasak spicy ala korea gini.

Bahan Utama

300 gr sayap ayam

secukupnya minyak goreng

secukupnya wijen sangrai

Bumbu Marinasi :

2 siung bawang putih, cincang kasar

1/4 sdt garam

1/4 sdt lada bubuk

Bahan Tepung (Campur Semua) :

7 sdm tepung terigu

2 sdm tepung maizena

1/4 sdt baking powder

1/2 sdt kaldu bubuk

Bahan Saos :

1/4 bagian bawang bombay, rajang halus

2 siung bawang putih, cincang halus

3 sdm saus sambal

2 sdm saus tomat

1 sdt cabe bubuk

1 sdm kecap manis

1 sdm saus tiram

1 sdt minyak wijen

1/4 sdt garam

Alat & Perlengkapan

Piring

Piring Saji

Advertisement

Cara Membuat

Bersihkan sayap ayam lalu marinasi dengan bawang putih cincang, garam, dan lada bubuk. Aduk rata.

Langkah 1

Bersihkan sayap ayam lalu marinasi dengan bawang putih cincang, garam, dan lada bubuk. Aduk rata.

Ambil 2 sdm bahan campuran tepung lalu beri 10 sdm air. Celupkan ayam sambil diratakan diseluruh sisinya.

Langkah 2

Ambil 2 sdm bahan campuran tepung lalu beri 10 sdm air. Celupkan ayam sambil diratakan diseluruh sisinya.

Gulingkan pada tepung. Tekan-tekan hingga ayam terbalur rata oleh tepung.

Langkah 3

Gulingkan pada tepung. Tekan-tekan hingga ayam terbalur rata oleh tepung.

Panaskan minyak, goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan, biarkan dingin.

Langkah 4

Panaskan minyak, goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan, biarkan dingin.

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Langkah 5

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Masukkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, kecap manis, minyak wijen, cabe bubuk, dan garam. Aduk rata dan tes rasa.

Langkah 6

Masukkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, kecap manis, minyak wijen, cabe bubuk, dan garam. Aduk rata dan tes rasa.

Masukkan ayam goreng. Aduk rata lalu matikan api.

Langkah 7

Masukkan ayam goreng. Aduk rata lalu matikan api.

Pindahkan kepiring saji. Taburi dengan wijen sangrai. Hidangkan.

Langkah 8

Pindahkan kepiring saji. Taburi dengan wijen sangrai. Hidangkan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement