Ulek halus baput, kemiri, ketumbar, daun jeruk dan garam.

Langkah 1

Langkah 2

Campurkan bumbu halus, kaldu jamur, tepung dan air (adonan nya berteksur encer)

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Mirip sama bikinan abang tukang gorengan  depan gang deh ini.....

Bahan Utama

Tempe

Tempe Kemriyik

Rebus telur menggunakan air secukupnya sampai matang.

Sambil menunggu telur matang, pipihkan roti tawar.

Setelah telur matang tunggu sebentar sampai tidak terlalu panas, lalu potong kecil-kecil.

Siapkan roti tawar kemudian berikan telur, mayonaise, dan saus secukupnya.

Setelah itu berikan sedikit air dibagian pinggirannya hingga rata, lipat roti membentuk segitiga atau persegi lalu tekan-tekan pinggirannya.

Setelah selesai semua, lapisi roti yang sudah di bentuk tadi kedalam putih telur, lalu berikan tepung panir.

Langkah 6

Siapkan wajan dan minyak secukupnya, lalu panaskan. Setelah panas masukkan risol roti kedalam minyak dan masak hingga kuning kecoklatan.

Langkah 7

Ini dia hasilnya, risol roti tawar siap disajikan.

Langkah 8

Mau bikin risol tapi males bikin kulitnya, akhirnya pakai roti tawar saja, rasanya enak banget crispy diluar dalam nya lumer.

Bahan Luar

Roti

Telur

Mayonaise

Tepung

Roti Tawar

Saus Sambal

Tepung Roti

Risol Roti Tawar

Rendam selasih dengan sedikit air matang sampai mengembang.

Tambahkan selasih dan aduk rata, sajikan!

Madu

Selasih

Teh Madu Selasih

Campur tepung terigu, telur, gula halus, susu bubuk, dan ragi instan.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga tercampur rata.

Masukkan mentega dan garam, uleni lagi sampai adonan kalis elastis.

Bagi-bagi adonan jadi 9 buah, bentuk bulat dan tata diloyang yang sudah dioles tipis dengan mentega.

Tutup adonan dengan serbet bersih, lalu proofing adonan sampai mengembang dua kali lipat.

Masukkan adonan ke dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu lalu panggang sampai matang.

Keluarkan dari loyang dan oles permukaan roti dengan mentega/margarin, siap disajikan.

Biasanya membuat roti dua kali proofing, kali ini saya coba dengan satu kali proofing saja dan alhamdulilah rasanya tetap enak dan lembut, yuk cobain juga!

Alat & Perlengkapan

Gula

Susu

Tepung Terigu

Roti Sobek 1x Proofing

Rendam mie keriting dengan air hangat, sekitar 5 menitan saja, jangan terlalu lama. Tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit dan gula jawa.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Tambahkan sedikit air, irisan cabai keriting hijau, garam dan totole. Aduk rata, biarkan air menyusut.

Setelah air menyusut, masukkan mie. Aduk rata.

Terakhir masukkan potongan sawi, aduk sampai sawi layu. Sajikan.

Sering jadi menu hantaran di desa, bareng mie lethek, capjaek, dll

Cabe

Sawi

Oseng Mie Pedas Manis

Kukus tahu sampai kadar air nya berkurang dan tekstur tahu menjadi lebih kenyal, biarkan dingin.

Tambahkan serai, lengkuas dan daun salam, tumis sampai aromanya keluar, lalu tambahkan gula merah dan kecap manis, tumis sampai gula mencair.

Tambahkan air kelapa serta bahan lain, dan masukkan tahu serta tempe, masak dengan api kecil sampai air asat, angkat dan biarkan dingin.

Panaskan secukupnya minyak goreng, kemudian goreng tahu dan tempe bacem sebentar, sampai permukaan nya kecoklatan, tiriskan.

Bumbu Yang Dihaluskan

Halal

Bawang Merah

Tahu

Tempe Tahu Bacem

Campurkan pisang dengan tepung terigu, tepung beras, gula pasir, vanili serta baking soda.

Panaskan minyak goreng, goreng 1 sdm adonan ke dalam minyak panas dan masak dengan api sedang cenderung kecil.

Jika sudah golden brown, angkat dan tiriskan minyak.

Campurkan gula pasir, gula aren, garam serta air. Aduk-aduk.

Masak dengan api kecil hingga mengental dan meletup-letup.

Masukkan adonan pisang yang sudah di goreng, aduk rata.

Langkah 9

Langkah 10

Ini camilan tradisional khas Minang, sering sekali ditemukan di pedagang yang menjual aneka cemilan tradisional. Sudah mulai langka yang menjual ini, rasanya manis legit. Terbuat dari campuran pisang dengan tepung terigu serta tepung beras, serta dibalur dengan gula aren caramel.

Bahan Sirup Gula:

Baking Powder

Garam

Pisang

Tepung Beras

Godok Batinta Khas Minang

Potong tempe jadi 2 potong lalu iris masing masing bagian, goreng di wajan dengan sedikit minyak hingga matang dan berwarna kecoklatan.

Goreng cabe, bawang merah dan bawang putih dengan sedikit minyak hingga bawang berubah warna.

Ulek cabe, bawang, terasi dan gula, garam, kaldu penyedap.

Bejek atau penyet tempe.goreng dan campur dengan sambal.

Sambal tempe dengan tambahan terasi dan kemangi.

Sambal Tempe Kemangi

Campur semua bahan agar, lalu aduk rata. Masak hingga mendidih, lalu matikan api. Tuang dalam wadah, setelah mengeras potong-potong dadu.

Campur semua bahan kelapa kw, masak hingga mendidih, lalu matikan kompor.

Setelah jelly mengeras, kerok memanjang menyerupai kelapa.

Didihkan air, masukkan sagu mutiara bersama gula dan pasta pandan. Masak dengan menggunakan metode 5.30.7 agar hemat gas.

Campur semua bahan kuah susu kecuali larutan maizena dan pasta pandan, lalu aduk rata. Masak hingga mendidih, kemudian tuang larutan maizena dan pasta pandan, lalu aduk rata dan matikan.

Penyajian : ambil secukupnya kelapa kw, agar, dan sagu mutiara, lalu siram dengan kuah susu, kemudian sajikan.

Bahan Agar Agar

Bahan Kelapa Kw :

Sagu Mutiara :

Bahan Kuah Susu :

Agar-Agar

Daun Pandan

Buko pandan keju

Dalam wadah masukkan telur, gula dan SP. Mixer dengan kecepatan tinggi sampai kental berjejak.

Masukkan tepung terigu, baking powder dan garam sambil diayak. Masukkan selang-seling dengan minyak goreng.

Masukkan separuh bagian nangka dan campur dengan adonan.

Olesi loyang dengan mentega dan tepung terigu. Masukkan adonan, beri potongan nangka sisa diatas adonan. Panggang sampai matang.

Nangka

Bolu Nangka Panggang

Ulek atau lumatkan tahu putih diatas cobek.

Campurkan dalam wadah tepung, kaldu bubuk, dan telur. Aduk merata.

Tambahkan air. Aduk merata. jangan sampai encer ya.

Recook resepnya mba siapa ya aku lupa.
Pokoknya di yummy app liatnya.

Bawang Putih

Otak-otak Tahu

Haluskan fillet ikan dan bawang putih hingga halus.

Bulatkan adonan menggunakan sendok dan sebagian lagi untuk untuk tahu.

Kemudian kukus selama 20 menit/ hingga matang.

Punya sisa fillet ikan yang nyempil di frezer akhirnya di sulap jadi siomay.

Pelengkap :

Ikan

Siomay Ikan Barakuda

Siapkan nasi kemudian potong-potong baso sisihkan.

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum.

Masukkan daun pepaya jepang aduk rata masak hingga nasi smokey kemudian masukkan garam, kecap manis, kecap asin, minyak wijen, kaldu bubuk aduk rata koreksi rasa angkat, sajikan.

Menjadi salah satu menu masakan yang tak hanya mudah di buat, nasi goreng juga enak di makan kapan saja.

Bakso

Nasi

Nasi goreng Putih

Bersihkan ikan sepat, buang sirip runcingnya. Rendam dalam air panas sebentar agar tidak terlalu asin.

Goreng ikan asin sepat hingga kering. Tiriskan.

Tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang merah tumis hingga layu.

Masukkan rawit & cabe merah. Masak sebentar.

Masukkan kaldu bubuk & garam, aduk. 
Masukkan ikan asin sepat, daun kunyit & tomat. Aduk rata & koreksi rasa. Siap dinikmati!

Ikan asin selalu menjadi primadona di rumah. Enak & selalu bikin nambah nasi.

Tomat

Ikan Asin Sepat Tumis Cabe Bawang

Siapkan air dalam toples, masukkan garam abu dan telur lalu turup rapat dan diamkan 2 hingga 3 minggu.

Cuci bersih telur lalu rebus hingga matang sempurna.

Sebenarnya ada banyak cara membuat telur asin, resep berikut adalah resep versi keluarga turun temurun dari nenek buyut

Telur Asin Gurih

Aneka resep masakan dari telur yang cocok untuk melengkapi santapan harian bersama keluarga ataupun teman.

Tahu Telor Masak Kecap

Telur Balado Pedas

Dimsum Ayam Sayur

Orak Arik Pare

Tumis Jamur Kuping

Nasi Goreng Telur Rempah

Bolu Tape Moist

Martabak Telur Mini Bunga Bawang

Tahu Kuning Telur Isi Keju

Kulit Risoles

Souffle Pancake Saus Strawberry

Tumis PakTaLo (Pakcoy,Tahu,Telor)

Didihkan air, beri garam & minyak. Masukkan macaroni, rebus hingga matang. Tiriskan.

Panaskan margarin. Tumis bawang bombay & bawang putih hingga wangi. Masukkan sosis, aduk rata.

Masukkan tepung terigu, aduk sampai rata.

Tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk. Tambahkan garam, gula & lada bubuk. Aduk rata.

Tambahkan macaroni. Aduk rata. Matikan kompor. Sajikan dengan tambahan daun bawang di atasnya.

Makanan kesukaan anak-anak & keluarga di rumah. Enaknya, sehat & bergizi. Perpaduan keju & susunya pas & creamy. Recook dari _Depay Kitchen_

Pasta

Santan

Mac & Cheese

Masak santan, air, gula pasir dan vanili bubuk sampai mendidih dan gula larut, sisihkan dahulu.

Siapkan mangkuk, masukkan kelapa dan alpukat ke dalamnya.

Beri potongan buah naga dan es batu lalu siram kuah santan.

Tuang krimer kental manis sesuai selera, aduk merata sajikan selagi dingin.

Alpukat

Es Batu

Kelapa

Es Teler Buah Naga #JagoMasak2022

Belender jagung, bawang merah, bawang putih, kencur/ kunci, cabe rawit dan sedikit air.

Masukkan air, rebus hingga mendidih. Tambahkan kenti dan rebus kurang lebih 10 menit.

Masukkan bumbu yang telah dihaluskan. Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk hingga merata.

Masukkan daun kemangi, aduk-aduk tunggu kurang lebih 3 menit. Setelahnya matikan kompor.

Hallo! Saya disini akan membagikan resep "Sayur Kenti dan Daun Kemangi" selamat mencoba. Lihat juga resep lainnya di feed yummy saya. Mampir juga ke IG saya @li.inda_ag

Daun Kemangi

Sayur Kenti dan Daun Kemangi

Cuci bersih ayam, kemudian potong-potong.

Masukkan ayam dan wortel ke dalam cooper, kemudian proses sampai halus.

Selanjutnya tambahkan bumbu halus, daun bawang, telur, tapioka dan terigu proses lagi sampai halus dan tercampur rata.

Pindahkan adonan kedalam wadah, olesi telapak tangan dengan minyak. Ambil adonan sebanyak 1 sdm, kemudian pipihkan dan letakkan stik es krim ditengahnya, tekan-tekan dan lakukan sampai semua adonan habis.

Rebus air secukupnya, masukkan adonan ke dalam air yang telah mendidih, rebus sampai mengapung.

Setelah matang, angkat dan tiriskan, biarkan sampai dingin.

Campur bahan pencelup tambahkan air secukupnya, celupkan adonan kedalam adonan tepung.

Kemudian gulingkan ke dalam tepung roti, lakukan hingga habis. Simpan ke dalam lemari es.

Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng kaki naga hingga golden brown.

Ayam

Wortel

Kaki Naga Ayam

Buang bagian tepi buah belimbing, cuci bersih lalu potong-potong. Cuci bersih buah murbei.

Masukkan belimbing dan murbei ke dalam blender.

Proses blender hingga semua bahan halus. Tuang ke dalam gelas lalu sajikan.

Belimbing

Jus Belimbing Murbei

Goreng nugget ayam hingga matang, tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga matang dan harum.

Aduk hingga bumbu merata, sajikan dengan nasi putih hangat.

Sesuaikan pedasnya dengan selera masing-masing.

Resep Korean Spicy Wings #KoreanFood

Bahan Utama

Bahan Bumbu Saus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Korean Spicy Wings #KoreanFood

Bahan Utama

Bahan Bumbu Saus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Mangut Lele Khas Jawa Tengah, Makan Siang Simple dan Enak

8 Resep Daging Kambing Favorit untuk Hidangan Lezat

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar