Korean Strawberry Milk

Step 1

Campur gula, strawberry dan garam. Aduk rata.

Step 2

Panaskan dengan api kecil, lalu masukkan air lemon.

Step 3

Masak sampai strawberry lunak dan mengental.

Step 4

Strawberry bisa dihancurkan bisa juga dibiarkan potongan-potongan seperti pada foto, sesuai selera. Setelah mengental, bisa didinginkan.

Step 5

Masukkan strawberry compote kedalam gelas, masukkan es batu.

Step 6

Tuangkan susu fullcream, siap disajikan.