detail

Koroke Japanese Croquette #JagoMasakMinggu5

Nurwanida

Nurwanida

5.0

(2 Rating)

Menu khas Jepang yang cruncy di luar, gurih dan lembut di dalam

Bahan Utama

500 gr kentang, kupas, rebus sampai matang, haluskan selagi hangat

100 gr wortel, potong dadu kecil, rebus sebentar, tiriskan

100 gr kornet sapi, bisa diganti dengan udang

2 sdm margarin

1/3 siung bawang bombay, cincang kasar

2 siung bawang putih, geprek, cincang kasar

2 sdm saus tiram

2 sdm kecap ikan

Secukupnya garam

Secukupnya gula pasir

Secukupnya lada bubuk

1 btr telur ayam, kocok lepas

5 sdm tepung terigu

Secukupnya tepung panir

Secukupnya minyak untuk menggoreng

Cara Memasak

Lelehkan margarin, kemudian tumis bawang putih sampai layu, lalu masukkan bawang bombay, tumis sampai layu dan harum

Step 0

Lelehkan margarin, kemudian tumis bawang putih sampai layu, lalu masukkan bawang bombay, tumis sampai layu dan harum

Masukkan wortel dan kornet. Tambahkan garam, gula pasir dan lada bubuk. Aduk rata dan masak sampai matang. Matikan api

Step 1

Masukkan wortel dan kornet. Tambahkan garam, gula pasir dan lada bubuk. Aduk rata dan masak sampai matang. Matikan api

Campur tumisan kornet dengan kentang, tambahkan saus tiram dan kecap ikan. Aduk rata

Step 2

Campur tumisan kornet dengan kentang, tambahkan saus tiram dan kecap ikan. Aduk rata

Bentuk bulat bulat  sedang, atau  bentuk sesuai selera

Step 3

Bentuk bulat bulat sedang, atau bentuk sesuai selera

Gulingkan adonan ke tepung terigu sampai rata

Step 4

Gulingkan adonan ke tepung terigu sampai rata

Lalu celupkan ke dalam kocokan telur. Angkat

Step 5

Lalu celupkan ke dalam kocokan telur. Angkat

Baluri sampai rata di tepung panir

Step 6

Baluri sampai rata di tepung panir

Panaskan minyak goreng cukup banyak, lalu goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat. Tiriskan

Step 7

Panaskan minyak goreng cukup banyak, lalu goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat. Tiriskan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Nurwanida

Nurwanida

Koroke Japanese Croquette #JagoMasakMinggu5

Koroke Japanese Croquette #JagoMasakMinggu5

(5.0)

8 langkah

1.3 rb

Artikel Terkait

Lihat Semua

Resep Terpopuler

Lihat Semua
Yummy Official

Yummy Official

Lumpia Mie Geprek

Lumpia Mie Geprek

(4.7)

60 mnt

recooks-0
recooks-1

Resep Kategori Terkait

Resep Bahan Terkait