Resep Korokke
laily puspitasari
5.0
(1 Rating)
Korokke adalah kroket khas Jepang terbuat dari adonan kentang dan daging giling kemudian dilapis tepung panko digoreng renyah. Enak dan gurih dicocol
Bahan Utama
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Haluskan kentang yang sudah direbus, sisihkan.
Langkah 2
Tumis bawang putih, bawang bombay dan wortel sampai layu dan harum.
Langkah 3
Masukkan daging giling, tumis sampai berubah warna. Bumbui merica bubuk, saos tiram dan kaldu bubuk. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Angkat dan sisihkan.
Langkah 4
Campur tumisan daging, kentang rebus, irisan daun seledri dan daun bawang. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera sekali lagi.
Langkah 5
Ambil adonan secukupnya, bentuk oval pipih. Lakukan berulang sampai adonan habis.
Langkah 6
Balur tipis dengan tepung terigu.
Langkah 7
Masukkan telur kocok, lalu balur dengan tepung panko sampai rata.
Langkah 8
Panaskan secukupnya minyak goreng. Goreng korokke sampai matang di kedua sisi. Angkat dan sajikan bersama saos sambal.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement