Korokke Sosis

Resep Korokke Sosis

Vhita Hani

Vhita Hani

5.0

(1 Rating)

Kroket ala Jepang dengan isian sosis dan wortel. Cocok buat sajian arisan.

Bahan Utama

170 gr kentang kukus

75 gr wortel kupas

2 buah sosis

1 siung bawang putih

2 siung bawang merah

½ btr kemiri

Garam secukupnya

Gula pasir secukupnya

Kaldu bubuk secukupnya

¼ sdt lada bubuk

1 sdt Italian herbs

Bahan Pelapis

2 sdm tepung terigu

1 btr telur

6 sdm tepung panir

Cara Membuat

Haluskan bawang putih, bawang merah dan kemiri kemudian ditumis sampai wangi.  Tuang air.

Langkah 1

Haluskan bawang putih, bawang merah dan kemiri kemudian ditumis sampai wangi. Tuang air.

Masukkan wortel.

Langkah 2

Masukkan wortel.

Kalau sudah empuk, masukkan sosis. Bumbui garam, gula, lada dan kaldu bubuk.

Langkah 3

Kalau sudah empuk, masukkan sosis. Bumbui garam, gula, lada dan kaldu bubuk.

Haluskan kentang yang sudah dikukus.

Langkah 4

Haluskan kentang yang sudah dikukus.

Campur dengan tumisan wortel, tambahkan seasoning sambil dikoreksi rasa.

Langkah 5

Campur dengan tumisan wortel, tambahkan seasoning sambil dikoreksi rasa.

Bentuk bulat-bulat.

Langkah 6

Bentuk bulat-bulat.

Baluri dengan tepung, celupkan ke kocokan telur lalu baluri dengan tepung panir.

Langkah 7

Baluri dengan tepung, celupkan ke kocokan telur lalu baluri dengan tepung panir.

Goreng sebentar saja sampai kuning keemasan. Tiriskan.

Langkah 8

Goreng sebentar saja sampai kuning keemasan. Tiriskan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait