Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Tumis tempe dengan minyak hingga setengah matang.

Langkah 2

Sisihkan tempe, masukkan bawang, tumis hingga harum.

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan kecap pedas, garam, kaldu jamur, dan merica, aduk rata, beri sedikit air.

Langkah 5

Masukkan irisan cabe, tomat dan kucai, aduk rata. Masak 2 menit hingga bumbu meresap.

Langkah 6

Bahan Utama

Jamur

Tempe Cah Jamur #1Resep1NasiBungkus

Rendam daging bekicot dengan perasan jeruk nipis agar tidak amis. Sambil ditinggal untuk menyiapkan bumbu.

Cuci bersih daging bekicot yang telah direndam dengan air mengalir.

Tumis bumbu halus dengan minyak sampai harum. Tambahkan lengkuas, serai dan daun jeruk.

Masukkan daging bekicot.Tambahkan garam dan penyedap rasa. Lalu aduk, sampai keluar air dari daging bekicot.

Saat ditumis bekicot akan mengeluarkan air, aduk terus sampai air benar-benar hilang. Gunakan api kecil.

Setelah air hilang, tambahkan kecap. Aduk sampai kecap tercampur rata, kurang lebih 10 menit. Sampai bumbu benar-benar meresap. Gunakan api kecil.

Langkah 7

Langkah 8

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Jahe

Kecap Manis

Kemiri

Kerang

Bekicot Tumis

Marinasi daging ayam dengan lada bubuk dan garam.

Balik biarkan matang kecoklatan, angkat tiriskan.

Untuk saus tartarnya, iris kecil telur rebus. Mayonaise dan daun bawng bombay. Aduk sampai telur hancur.

Rasanya enak dan nggak ribet...cobain ya.

Daging

butir

Lada

Tepung

Minyak

Mayonaise

Bombay

Kecap

Chikin Namban #JagoMasakMinggu4Periode2

Aneka resep masakan sehari-hari bisa kamu catat dari sini mulai dari rolade ayam, olahan sayur, hingga seafood. Dijamin nikmat dan anti bosan!

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak, Mudah

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Rendam daging ayam dengan bumbu perendam, diamkan selama 30 menit

Tusuk daging ayam dengan lidi atau tusuk sate

Siapkan kukusan, setelah air mendidih masukan sate, kukus selama 25-30 menit

Angkat dan sajikan bersama bahan pelengkap

Gula

Jeruk Nipis

Saus Tiram

Sate Kukus

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan sosis hingga matang.

Masukkan nasi putih kemudian aduk hingga rata.

Masukkan kecap manis, kecap asin, dan saos tiram kemudian aduk hingga rata.

Masukkan kocokan telur kemudian aduk hingga rata.

Masukkan daun kemangi kemudian aduk hingga rata.

Nasi goreng dengan aroma khas daun kemangi.

Daun Kemangi

Kecap Asin

Nasi

Sosis

Nasi Goreng Kemangi

Kepal-kepal adonan pada tusuk sate. Kemudian rebus sampai matang atau mengambang.

Masukkan Sempol pada kocokan telur. Kemudian goreng sampai kuning kecoklatan.

Tapioka

Terigu

Sempol Ayam Kelor

Kupas kentang, potong-potong, kemudian cuci hingga bersih.

Haluskan kentang, tambahkan telur, daun bawang, bawang putih halus, garam, dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Baluri dengan telur yang sudah dikocok, kemudian goreng adonan hingga matang.

Menu ini adalah menu lauk yang enak dan mudah dibuat.

Daun Bawang

Perkedel Kentang

Campur santan instan, garam, fiber cream dan air, aduk rata.

Ambil mangkok apa piring lalu alasi dengan daun pisang susun kue keranjang masukan daun pandan.

Panaskan kukusan lalu kukus selama 10-15 menit angkat dan sajikan selagi hangat makin nikmat.

Olahan Kue Keranjang yang simple tapi enak menurutku ya salah satunya ini.

Halal

Daun Pandan

Daun Pisang

Santan

Kue Keranjang Kukus

Marinase ayam terlebih dahulu dengan secukupnya garam dan lada bubuk, diamkan 15 menit.

Panaskan minyak goreng dan masukkan ayam satu persatu, goreng hingga matang berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu hingga harum. Masukkan air dan masak hingga air menyusut.

Tambahkan ayam goreng. Aduk hingga rata. Matikan api.

Mencoba rasa baru dari olahan ayam goreng yang dipadukan dengan bumbu dan saya spaghetti. Cocok buat menu makan siang dan makan malam yang ala masakan Eropa.

Bahan Lainnya :

Saus Bolognese

Ayam Goreng Saus Spaghetti

Siapkan sayap ayam, rebus sampai matang. Potong-potong tahu pong.

Haluskan bahan bumbu, tambahkan daun jeruk.

Tuang secukupnya air, masukkan ayam dan tahunya. Aduk.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan merica bubuk. Aduk. Masak hingga bumbu meresap.

Menu lauk pagi ini. Bumbu simple namun tetap yummy. Yukk dicoba..

Bahan Bumbu Halus :

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Oseng Sayap Ayam

Haluskan bawang putih, bawang merah dan cabe rawit kecil dengan blender.

Cuci bersih ayam, lalu cincang kasar ayam.

Masukkan ayam yang telah di cincang kasar, lada dan penyedap rasa. Aduk rata.

Tambahkan kecap manis kemudian tuang air. Biarkan sampai air menyusut.

Setelah air sedikit menyusut, tambahkan irisan daun bawang.

Setelah air menyusut. Matikan kompor, lalu angkat dan tiriskan.

Siapkan cetakan onigiri. Letakkan dua sendok nasi putih sambil ditekan-tekan, lalu isikan dengan dua sendok ayam cincang kecap pedas yang telah dimasak.

Setelah terisi dengan ayam cincang kecap pedas, tutup kembali dengan dua sendok nasi putih sambil ditekan-tekan hingga membentuk seperti onigiri.

Langkah 9

Setelah terbentuk. Beri potongan nori di atasnya. Onigiri ayam cincang kecap pedas siap disajikan.

Langkah 10

Saat dulu pernah jualan onigiri ayam cincang kecap pedas dan laris. Resep ini bisa menjadi ide jualan juga.

Nori

Onigiri Ayam Cincang Kecap Pedas

Potong-potong tahu bentuk dadu. Sisihkan.

Beri air, garam, saus tiram, lada bubuk, gula dan kecap manis. Didihkan. Koreksi rasa.

Masukkan tahu goreng, aduk rata, masak hingga air meresap.

Masukkan kemangi, aduk hingga kemangi layu.

Bumbu Iris

Tahu Kecap Kemangi

Siapkan ceker yang sudah direbus untuk menghilangkan kotorannya  tiriskan.

Siapkan bahan bumbu halus, haluskan dengan blender.

Tumis bumbu halus, beri daun salam, daun jeruk  lengkuas dan serai, tumis hingga harum.

Tambahkan air, beri garam dan gula merah, masak hingga larut, koreksi rasa.

Masukkan ceker ayam, masak hingga empuk dan kuah menyusut.

Tanpa santan tetap nikmat  bisa diberi sambal sesuai selera...

Bumbu halus

Daun Salam

Lengkuas

Serai

Tengkleng Ceker Ayam

Siapkan 25 gr udang rebon kering, cuci bersih , sisihkan.

Masukan 6 sendok makan tepung terigu dan 1 sendok makan tepung beras.

Masukan udang rebon, jengkol, bawang merah dan cabe merah kedalam adonan tepung , aduk rata.

Goreng pada minyak panas dengan api sedang.

Rasa asin dari udang rebon dipadukan dengan jengkol, cocok banget untuk menu makan yang simpel tapi enak.

Udang

Bakwan Udang Rebon Jengkol

Tumis bumbu bawang merah dan bawang putih sampai harum dengan sedikit minyak.

Masukkan cabai dan lengkuas. Aduk merata sampai bau cabai semerbak atau bau pedes.

Masukkan sawi aduk merata . Tumis 1 menit atau sampai warna daun agak gelap.

Masukkan jamur dan bubuhi garam, saus tiram, dan lada bubuk. Aduk merata sebentar.

Masak jamur tidak perlu lama. Cukup di aduk saja bersama bumbu. Jika sudah pas. Matikan kompor . Selesai.

Bismillah.

Aku Gatau nama sawi ini apa sebenarnya.
Tapi kata tersebut kang sayur namanya sawi manis 😅

Kalo aku cari di Gugel sih ini mirip namanya horenzo atau bayam jepang.

Entahlah. Pokoknya enak. Mau pakai cesim atau sawi hijau juga bisa Bun.

Bumbu Tumis:

Sawi

Cah Sawi Manis Jamur

Goreng kacang hingga matang lalu angkat dan tiriskan kemudian haluskan, sisihkan.

Cuci ayam kemudian lumuri dengan air perasaan jeruk nipis lalu sisihkan, kupas kentang, potong-potong dadu kecil kemudian goreng ayam dan kentang hingga matang, angkat dan tiriskan.

Kemudian masukkan susu cair, masak hingga mendidih.

Masukkan ayam, kentang, garam, gula pasir, kaldu bubuk, kecap manis, lada bubuk, aduk rata dan masak hingga agak kering, koreksi rasa, angkat, sajikan.

Masih punya ayam, tahu di kulkas bingung mau masak apa, bahan yang satu ini memang bisa diolah menjadi berbagai macam masakan, coba bikin ayam bumbu kacang,  yuk sobat yummy dicoba.

Bahan Bumbu Iris

Susu

Ayam Tahu Bumbu Kacang

Haluskan ketumbar, jahe, kunyit, dan lengkuas. Haluskan dengan cobek atau blender.

Masukkan bawang merah dan bawang putih. Haluskan lagi.

Tumis bumbu halus bersama dengan daun salam dan serai sampai layu.

Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna.

Masakan yang cukup sering dibuat untuk stok lauk di rumah.

Resep Kothokan Ikan Cakalang #RecookYummy

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kothokan Ikan Cakalang #RecookYummy

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait