Kothokan Ikan Pe

Step 1

Siapkan bumbu bumbunya, kemudian haluskan bumbu.

Step 2

Panaskan minyak, Masukkan bumbu, daun sereh, daun salam, lengkuas dan daun jeruk. kemudian tumis hingga harum.

Step 3

Masukkan ikan pe dan santan. tambahkan garam, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk.

Step 4

Masak hingga matang.

Step 5

Ketika hampir matang jangan lupa tes rasa kemudian tambahkan cabe ijo dan Ale supaya lebih sedap. jangan lupa test rasa. Angkat dan kotakan siap dinikmati.