Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bawang putih & bawang merah sampai harum.

Langkah 1

Masukkan buncis, masak hingga setengah layu.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan garam, kaldu jamur, lada, gula. Aduk rata. Angkat.

Langkah 5

Tumisan sayuran yang simple tapi cocok buat teman lauk apa aja.

Bahan Utama

Bawang Merah

Buncis

Tumis Buncis Telur

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan cabai

Beri saus tiram, garam, kaldu bubuk, dan air, masak sebentar hingga wortel setengah matang

Masak hingga semua matang. Koreksi rasa dan siap disajikan

Bawang Putih

Cabe

Garam

Lada

Saus Tiram

Udang

Wortel

Tumis Udang Sayur

Haluskan tahu dengan garpu lalu beri taburan daun bawang, aduk merata.

Tambahkan telur, garam dan kaldu bubuk, aduk merata.

Panaskan pan lalu dadar telur hingga sisinya matang.

Daun Bawang

Telur Dadar Tahu

Menjes digoreng sampai kuning kecoklatan.

Lalu masukkan menjes yang sudah digoreng, aduk aduk sampai rata lalu beri air secukupnya.

Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk, aduk aduk lagi sampai tercampur rata, koreksi rasa.

Langkah 6

Menjes makanan khas malang yang satu ini selai. Digoreng enak juga ditumis.
Cobain yuuk!

Bumbu Iris :

Halal

Oseng Menjes

<p>Martabak adalah hidangan populer yang dapat dijadikan camilan ataupun makanan berat. Ada beberapa jenis martabak di Indonesia, dua yang paling terkenal yaitu martabak manis dan martabak telur.</p>
<p>Martabak telur terbuat dari adonan tepung terigu yang diisi dengan campuran telur, daging cincang, bawang merah, bawang putih, daun bawang, dan bumbu rempah. Adonan tersebut kemudian dilipat dan digoreng hingga permukaannya renyah. Martabak Telur sering kali dihidangkan dengan acar dan saus cuka.</p>
<p>Di sisi lain, martabak manis adalah sejenis kue atau <em>pancake</em> bertekstur lembut dan rasa manis. Biasanya martabak manis disajikan dengan bahan pelengkap seperti keju, meses cokelat, berbagai selai, hingga kacang.</p>
<p>Kali ini <em>Yummy App</em> akan merekomendasikan beberapa tempat yang menjual martabak enak di Jakarta. Nah, bagi Sobat Yummy yang sedang berada di Jakarta pastikan catat kedai martabak berikut, ya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-martabak-manis target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 9 Resep Martabak Manis Rumahan yang Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>1. Martabak 65A Pecenongan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240107/cca25de183fa7363f21cbc4349284119.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="martabak Pecenongan 65A" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret Martabak Pecenongan 65A (Google Maps/Deasy Foodie)</a></span></div><p>Rekomendasi martabak Jakarta pertama jatuh kepada martabak legendaris, yaitu Martabak 65A Pecenongan. Bisnis martabak ini sekarang dipegang oleh generasi kedua.</p>
<p>Martabak 65A Pecenongan ini memiliki ratusan pelanggan setia. Sempat terkenal akan variasi martabak manisnya yang menggunakan cokelat Toblerone.</p>
<p>Berkat inovasi yang tinggi dan kelezatan yang konsisten, membuat Martabak 65A Pecenongan tak pernah sepi pembeli.</p>
<p>Alamat: Jl. Pecenongan Raya No.65A 9, Kb. Klp., Kecamatan Gambir, Kota Jakarta Pusat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta<br />Jam operasional: Setiap hari pukul 11.00&ndash;23.30 WIB<br />Laman <em>website</em>: martabak65a.com<br />Telepon: 087886032234<br />Harga: Rp60.000&ndash;Rp270.000</p><h2>2. Martabak Sinar Bulan Muara Karang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240107/2d4ff113796e225da430884ccefe9a38.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="martabak manis Sinar Bulan Muara Karang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret martabak manis Sinar Bulan Muara Karang (Google Maps/Sheny Rosmaia)</a></span></div><p>Bisnis martabak yang telah memiliki lebih dari seribu ulasan di Google Maps ini juga tak boleh Sobat Yummy lewatkan.</p>
<p>Dengan <em>topping</em> yang penuh, adonan yang empuk, serta harumnya mentega membuat Martabak Sinar Bulan Muara Karang menjadi primadona di kalangan penggemar martabak manis.</p>
<p>Alamat: Jl. Pluit Karang Indah Timur Blok 8 Timur No.102, RT.6/RW.12, Penjaringan, Kec. Penjaringan, Jkt Utara, Daerah Khusus Ibukota Jakarta<br />Jam operasional: Setiap hari pukul 04.30&ndash;23.00 WIB<br />Telepon: 08129183102<br />Harga: Rp50.000&ndash;Rp200.000</p><h2>3. Martabak Kubang Hayuda</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240107/50529b10a082ff87dbd5a2d0d2772c72.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="martabak telur kubang hayuda" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret martabak telur Kubang Hayuda (Google Maps/Arief Hidayatullah)</a></span></div><p>Tempat makan satu ini cocok untuk Sobat Yummy yang ingin menyantap hidangan bersama keluarga karena mereka tak hanya menyediakan martabak saja.</p>
<p>Martabak kubang mirip seperti martabak telur. Isinya terdiri dari telur, daging berbumbu, dan daun bawang dengan kulit luar yang renyah.</p>
<p>Sobat Yummy dapat menikmati potongan martabak kubang dengan mencocolnya di kuah asam pedas yang dihidangkan bersama.</p>
<p><strong>Alamat:</strong> Prof, Jl. Dr. Saharjo No.86 1, RT.2/RW.7, Menteng Atas, Kecamatan Setiabudi, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta<br />Jam operasional: pukul 10.30&ndash;23.30 WIB (khusus hari Jumat pukul 13.00&ndash;23.00 WI)<br />Telepon: (021)8295328<br />Harga: Rp40.000&ndash;Rp100.000</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/rekomendasi-sate-taichan-senayan-yang-paling-enak target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Rekomendasi Sate Taichan di Senayan yang Paling Enak</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Martabakku Menteng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240107/2b2c0006902e06072c736b205ed4fcc1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="martabak telur Martabakku Menteng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret martabak telur Martabakku Menteng (Google Maps/Qraved)</a></span></div><p>Rekomendasi martabak Jakarta selanjutnya memiliki lebih dari 2.000 ulasan di Google Maps. Terkenal akan marabak kekinian, Martabakku Menteng berhasil menggaet penggemar martabak dari semua kalangan.</p>
<p>Beberapa variasi rasa martabak yang ditawarkan antara lain, martabak manis <em>roll</em>, martabak manis dengan isian oreo, red velvet, martabak telur keju mozzarella, dsb.</p>
<p>Alamat: Jl. Cikini Raya No.55, RT.16/RW.1, Dukuh Atas, Cikini, Kec. Menteng, Kota Jakarta Pusat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 10350<br />Jam operasional: Setiap hari pukul 11.00&ndash;00.00 WIB&nbsp;<br />Laman <em>website</em>: martabakku.com<br />Telepon: (021)3915757<br />Harga: Rp50.000&ndash;Rp200.000</p><h2>5. Martabak Pizza Orins Meruya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240107/3eb723dcf0222b45aa48ea0be71fad61.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Martabak Pizza Orins Meruya" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret salah satu varian martabak di Martabak Pizza Orins Meruya (Google Maps/Martabak Pizza Orins M</a></span></div><p>Seperti namanya, Martabak Pizza Orins Meruya menyediakan beragam <em>topping</em> martabak manis yang ditata seperti <em>pizza</em>. Sobat Yummy juga dapat memilih ukuran martabak dari ukuran personal hingga XL yang mencapai 26 potong.</p>
<p><em>Topping</em> yang diberikan pun tidak pelit dengan banyak pilihan rasa mulai dari wijen, oreo, nutella, keju, hinga Ovomaltine.</p>
<p>Alamat: 6, Jl. Kembang Kerep No.17B, RT.6/RW.2, Meruya Utara, Kec. Kb. Jeruk, Kota Jakarta Barat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta<br />Jam operasional: Setiap hari pukul 10.00&ndash;22.00 WIB<br />Telepon: 082213330404<br />Laman <em>website</em>: martabakpizzaorins.com<br />Harga: Rp10.000&ndash;Rp170.000</p><h2>6. Martabak AA Manggarai</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240107/4ce5ef49c8d1e98599c5119f5ac4b710.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="martabak telur di Martabak AA" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret salah satu martabak telur di Martabak AA (Google Maps/MARTABAK AA)</a></span></div><p>Martabak AA yang telah berdiri sejak lama memiliki rasanya tak perlu diragukan lagi. Martabak AA menyajikan martabak telur dengan daging yang melimpah serta martabak manis yang tebal.</p>
<p>Alamat: Jl. Minangkabau Barat No.29A 6, RT.6/RW.8, Ps. Manggis, Kecamatan Setiabudi, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta<br />Jam operasional: Setiap hari pukul 13.00&ndash;22.00 WIB<br />Telepon: 08561946364<br />Harga: Rp68.000&ndash;Rp90.000</p><h2>7. Martabak Bangka Akim</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240108/13321c358a29884eeb6bdc64cb9a3fe3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="martabak manis" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Potret salah satu martabak manis di Martabak Bangka Akim (Google Maps/Qraved)</a></span></div><p>Tidak ketinggalan, Martabak Bangka Akim yang berlokasi di Tanjung Duren wajib masuk <em>food bucket list </em>versi martabak Jakarta, nih,.</p>
<p>Tak hanya memiliki varian martabak <em>roll&nbsp;</em>atau martabak gulung, Martabak Bangka Akim juga tak segan memberi <em>topping</em> tumpah ruah. Varian spesialnya sendiri jatuh pada martabak dengan <em>full </em>Wijsman <em>butter</em> yang terkenal akan kelezatannya.</p>
<p>Alamat: Jl. Tanjung Duren Raya No.45 2, RT.2/RW.3, Tj. Duren Utara, Jeruk, Kota Jakarta Barat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta<br />Jam operasional: Setiap hari pukul 10.00&ndash;22.00 WIB<br />Telepon: 081282598887<br />Harga: Rp35.000&ndash;Rp90.000</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/kalori-martabak-telur-dan-kalori-martabak-manis target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Kalori Martabak Telur dan Kalori Martabak Manis</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Bagi kamu pecinta makanan manis, pastinya tidak melewatkan martabak Jakarta di atas yang sudah terkenal lezat, ya. Untuk rekomendasi tempat makan enak lainnya, yuk, unduh aplikasi <a title="Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App</em></a>.</p>

Yuk, temukan beberapa tempat martabak legendaris di Jakarta yang harus Sobat Yummy coba dalam artikel ini.

7 Martabak di Jakarta Paling Enak dan Harus Dicoba

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Sayur sawi putih di potong-potong lalu cuci bersih dan tiriskan.

Tumis bumbu-bumbu dengan secukupnya minyak goreng hingga harum.

Tuangi air, lalu masukkan tempe. Aduk rata dan masak hingga mendidih.

Lalu masukkan gula pasir, garam halus, kaldu bubuk dan sayur sawi putih. Aduk rata hingga mendidih kembali.

Masukkan santan bubuk, aduk-aduk. Koreksi rasanya.

Terakhir, masukkan irisan daun bawang. Aduk rata. Matikan api dan siap untuk disajikan.

Langkah 7

Simpel dan cepat, cocok untuk menu buka ataupun sahur.

Sayur

Sawi

Santan

Gula

Kaldu

Minyak

butir

Buah

Cabai

Jeruk

Sayur Sawi Putih Kuah Santan #JagoMasakMinggu9

Klepon Singkong

Klepon Singkong Kukus

klepon Singkong #RabuEkstraPoin

Klepon Singkong #JagoMasakMinggu1Periode3

Klepon Singkong Isi Cokelat

Klepon

klepon

Siapkan cabe merah, cabe rawit merah, cabe rawit hijau, bawang merah dan bawang putih.

Lalu masukkan ke dalam blender, proses namun jangan sampai terlalu halus.

Panaskan minyak goreng dalam wajan, lalu masukkan cabe yang sudah dihaluskan dan tomat merah.

Tomat

Sambal Pedas

Siapkan panci, rebus air hingga mendidih. Lalu masukkan bawang merah dan bawang putih goreng.

Masukkan irisan bakso dan wortel. Masak hingga setengah matang.

Kemudian masukkan buncis, dan kol, lalu tambahkan garam, gula pasir, lada dan kaldu bubuk.

Masak hingga matang, menjelang diangkat, masukkan potongan daun bawang. Aduk kembali.

Tuang dalam mangkuk saji. Sajikan hangat.

Alat & Perlengkapan

mbak setor recook ya, simpel dan enak buat menu sarapan hr ini. ijin reshare ya 🥰

Sayur Sop Simpel ala Anak Kos

Rebus dahulu paru sampai air nya mendidih tujuan nya untuk membuang kotorannya kemudian cuci bersih dan potong kecil-kecil sesuai selera.

Masukan bahan bumbu ungkep ke panci kemudian rebus paru hingga empuk dan airnya habis.

Uleg bumbu rica tapi jangan terlalu halus. Bisa juga menggunakan blender.

Panaskan minyak goreng kemudian goreng paru hingga kering.

Tumis bumbu rica tambahkan daun jeruk kemudian beri air matang masak hingga bumbu matang dan tanak.

Beri garam, kaldu jamur dan sejumput gula pasir tes rasa terakhir campur rata paru dengan bumbu. Salin ke piring dan sajikan.

Di makan pakai nasi panas ini juara banget.

Daun Jeruk

Lengkuas

Serai

Rica-Rica Paru Sapi

Panaskan wajan, masukkan santan encer, gula merah, garam, dan daun pandan.

Jika sudah mendidih masukkan pisang, aduk.

Jika sudah mendidih, masukkan santan kental. Tunggu hingga mendidih.

Pisang

pandan

Kolak Pisang Padang #INDONESIAKAYA

Cuci bersih terong dan asin jambal, lalu sisihkan.

Goreng sebentar asin jambal hingga kuning kecoklatan.

Tumis bumbu halus,cabe iris, lengkuas dan daun salam hingga harum.

Masukan santan, garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk dan masak hingga mendidih.

Lalu tambahkan asin jambal yang sudah di goreng tadi.

Aduk hingga rata lalu tes rasa, kemudian matikan api.

Langkah 8

Enak, tingkat Kepedasan bisa sesuai selera ya 👌

Bumbu Halus:

Daun Salam

Ikan

Kemiri

Terong

Terong Asin Jambal Kuah Santan

Masukkan santan, tepung terigu dan vanili, mixer sebentar saja dengan speed rendah asal rata, matikan.

Tuang minyak atau margarin leleh, aduk balik dengan spatula, jangan sampai ada yang mengendap.

Panaskan kukusan, lapisi tutup dengan kain. Bagi adonan menjadi dua sama rata, satu bagian biarkan putih dan satunya beri pasta taro.

Tuang adonan taro ke loyang yang sudah dioles margarin, alasi juga dengan kertas roti, hentakan sebentar, kukus selama 15 menit dengan api jangan terlalu besar agar tidak bergelombang, tuang lagi adonan putih dan hentakan sebentar agar tidak berongga, kukus lagi selama 20 menit, matikan, keluarkan dan biarkan dingin.

Tepung Terigu

Bolu Lapis Taro Kukus

Rendam dengan bumbu marinasi, garam, kaldu bubuk, ketumbar bubuk, bawang putih bubuk, bawang merah bubuk selama 10 menit.

Selama menunggu tahu dimarinasi, campur bahan bumbu krispi kecuali air. Aduk hingga rata.

Tuang air sedikit demi sedikit, aduk lalu kocok agar halus dan benar-benar tercampur rata.

Goreng tahu yang dimarinasi tadi hingga berkulit lalu angkat.

Goreng tahu untuk kedua kalinya hingga hingga golden brown. Angkat dan sajikan hangat.

Enak gurih krispi. Cocok untuk cemilan. Yuk dicoba!

Bumbu Krispi :

Tepung

Tahu Krispi Ala Gorengan Batik

<p>Mengutip pernyataan Menteri Kesehatan Republik Indonesia, Nila F. Moeloek, masalah kesehatan yang paling umum dialami oleh masyarakat Indonesia saat ini adalah kurang tinggi badan (stunting), kekurangan gizi, obesitas, dan anemia.</p>
<p>Permasalahan tersebut berangkat dari permasalahan tidak terpenuhinya gizi seimbang yang seharusnya dimiliki seseorang untuk dapat dikategorikan ke dalam kondisi tubuh yang sehat dan ideal. Dan tentu saja hal tersebut berkaitan pula pada kondisi perekonomian seseorang untuk dapat memenuhi kebutuhan gizi yang diperlukan.</p>
<p>Tapi jauh dari itu, sudahkah Sobat Yummy tahu apa saja gizi seimbang yang diperlukan untuk tubuh? Setiap makanan yang kita konsumsi setiap harinya memiliki kandungan gizi yang diperlukan oleh tubuh, namun yang perlu menjadi perhatian adalah apakah setiap unsur gizi tersebut sudah merata atau belum.</p>
<p>Kementrian Kesehatan dalam PMK No. 28 Tahun 2019 menentukan Angka Kecukupan Gizi (AKG) yang diperlukan bagi tubuh manusia terdiri atas 8 unsur zat gizi makanan yang wajib dikonsumsi dan wajib ada dalam makanan sehat sehari-hari kamu.</p>
<p>Unsur-unsur tersebut terdiri atas energi, protein, karbohidrat, lemak, vitamin, mineral, air, dan serat.</p>
<p>Untuk contoh makanan dari masing-masing unsur tersebut bisa dilihat di bawah ini ya, Sobat Yummy!</p><h2>1. Energi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230111/0d637f5c29115661fcf6bef7ca4373d4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">iStockphoto.com</a></span></div><p>Zat gizi makanan yang pertama adalah energi. Energi dihitung dari aktivitas fisik berdasarkan kelompok umur dan jenis kelamin. Setiap orang memiliki kebutuhan energi yang berbeda berdasarkan tiga faktor tersebut. Penting untuk mengonsumsi makanan yang sesuai dengan kebutuhan kalori harian.</p><h2>2. Protein</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230111/4f1ed7bb9d61a827f5456f0b87719313.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">iStockphoto.com</a></span></div><p>Protein merupakan salah satu zat gizi makanan yang penting untuk mendukung pertumbuhan dan regenerasi sel tubuh, serta menjadi sumber energi. Protein terdiri dari protein nabati dan juga hewani. Kita dianjurkan untuk mengonsumsi kedua jenis protein tersebut setiap harinya.</p>
<p>Contoh makanan protein nabati adalah kacang-kacangan seperti tahu, tempe, atau jenis kacang lainnya. Sementara protein hewani terdiri dari daging-dagingan, susu, dan juga telur.</p>
<p>Namun, hindari memasak protein dengan suhu tinggi karena dapat merusak proteinnya. Sebaiknya, mengolah sumber protein adalah dengan dipanggang atau dikukus.</p><h2>3. Karbohidrat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230111/251d03ba1b62011855e43276b39f376b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">iStockphoto.com</a></span></div><p>Karbohidrat adalah zat gizi makanan yang memiliki peran penting dan paling utama bagi tubuh. Berdasarkan struktur kimia, terdapat karbohidrat sederhana dan karbohidrat kompleks. Kedua sumber karbohidrat ini tentunya dapat dengan mudah dijumpai pada makanan sehari-hari yang kita konsumsi.</p>
<p>Karbohidrat sederhana menghasilkan glukosa atau yang lebih dikenal dengan gula. Glukosa sangat penting bagi sel-sel di tubuh, terutama otak karena berfungsi menghasilkan energi. Contoh makanannya adalah nasi putih.</p>
<p>Sementara karbohidrat kompleks memiliki serat dan rantai gula yang lebih panjang dibandingkan karbohidrat sederhana sehingga akan lebih lama untuk diserap tubuh. Hal ini akan menciptakan rasa kenyang lebih lama, sehingga cocok dikonsumsi bagi yang sedang melakukan diet.&nbsp;</p>
<p>Dibanding karbohidrat sederhana, karbohidrat kompleks memiliki indeks glikemik (IG) yang lebih rendah. IG merupakan kandungan yang dapat meningkatkan kadar glukosa darah sehingga lebih disarankan untuk mengonsumsi makanan dengan indeks glikemik yang rendah seperti karbohidrat kompleks, terutama bagi penderita diabetes. Contoh makanannya adalah: beras merah, gandum, quinoa, jelai, kacang merah, kacang lentil, dan jagung.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/karbohidrat-kompleks-dan-contoh-makanannya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Karbohidrat Kompleks dan Contoh Makanannya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Lemak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230111/035ce495b6b87c40f6af9f784f9410f6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">iStockphoto.com</a></span></div><p>Lemak merupakan cadangan energi yang melindungi organ tubuh yang terdiri dari lemak jenuh dan lemak tidak jenuh.</p>
<p>Lemak jenuh dapat mengganggu fungsi tubuh di antara karena dapat menggumpalkan darah sehingga mengganggu peredaran darah di dalam tubuh. Banyak ditemukan pada produk hewani seperti daging merah, mentega, dan susu murni.</p>
<p>Sementara lemak tidak jenuh memiliki kandungan kolesterol LDL yang lebih sedikit dibandingkan lemak jenuh. Lemak jenuh dapat meningkatkan antibodi dan menurunkan risiko serangan jantung. Lazim ditemukan pada produk nabati seperti minyak sayur, alpukat, kacang-kacangan, dan juga terdapat pada ikan-ikanan.</p><h2>5. Serat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230111/9c6523a0ec0c03402ef3869431b500b0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">iStockphoto.com</a></span></div><p>Serat merupakan zat gizi makanan yang berguna dalam menjaga dan mendukung proses pencernaan. Penting agar mengonsumsi makanan berserat seperti buah, sayur, kacang-kacangan, dan serelia. Beberapa buah yang mengandung serat tinggi di antaranya adalah; pepaya, pisang, sirsak, dan apel.&nbsp;</p>
<p>Sementara untuk sayur-sayuran, yang bisa kamu konsumsi ada wortel, brokoli, buncis, dan daun kelor.</p><h2>6. Vitamin</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230111/0d96d6a808e9f0dd3741348596216b04.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">iStockphoto.com</a></span></div><p>Vitamin merupakan zat gizi makanan yang memiliki peranan penting untuk tubuh agar dapat berfungsi dengan baik. Dengan kadar vitamin yang tepat, imun dan daya tahan tubuh akan terjaga dan metabolisme tubuh pun akan menjadi lancar.</p>
<p>Untuk dapat memenuhi kebutuhan gizi seimbang, beberapa makanan yang mengandung vitamin baik bagi tubuh bisa kamu temukan pada banyak jenis sayuran maupun buah-buahan.</p><h2>7. Mineral</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230111/06cd5fa084eeba37657bffe9fd7bf686.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">iStockphoto.com</a></span></div><p>Mineral juga terdapat dalam banyak jenis sayuran dan buah-buahan. Fungsinya tak lain ialah untuk membantu menjaga fungsi sel di tubuh. Jika kebutuhan mineral atau vitamin lewat makanan sehari-hari belum terpenuhi, kamu bisa mengonsumsi vitamin atau tablet tambahan dengan berkonsultasi terlebih dahulu dengan dokter atau pakar kesehatan.</p><h2>8. Air</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230111/219fc5b9dbf3ffe5d45190a8058fc252.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">iStockphoto.com</a></span></div><p>Memastikan tubuh mendapatkan cairan yang cukup setiap harinya merupakan hal yang wajib kamu lakukan! Agar seluruh unsur gizi di atas dapat diproses dengan baik, kamu juga perlu memastikan tubuhmu terhidrasi dengan cukup.</p>
<p>Umumnya untuk orang dewasa disarankan untuk mengonsumsi 2 liter air dalam sehari atau setara dengan 8 gelas per hari.</p><p>Itulah 8 unsur zat gizi makanan yang wajib dipenuhi beserta contoh makanannya. Pemenuhan gizi seimbang sangat diperlukan agar tubuh dapat bekerja optimal dan kita dapat menjalani hidup yang lebih berkualitas.</p>
<p>Selain memperhatikan asupan makanan yang dikonsumsi, jangan lupa dibarengi dengan aktivitas fisik seperti berolahraga ya, Sobat Yummy!</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><strong><em>Penulis: Ikhsanny Novira Ishlah</em></strong></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/10-pilihan-sayuran-yang-mengandung-vitamin-c-tinggi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Pilihan Sayuran yang Mengandung Vitamin C Tinggi</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Sudahkah kamu mengetahui macam-macam zat gizi makanan yang wajib untuk dipenuhi setiap harinya? Cari tahu di artikel Yummy App berikut ini.

8 Zat Gizi Makanan yang Wajib Ada dalam Makanan Sehat

Didihkan. Matikan api, saring menggunakan saringan kain. Diamkan.

Setelah teh dingin, tambahkan susu evaporasi.

Street food dari negara gajah putih ini seger banget..nikmati dingin saat cuaca panas pas banget 👍

Susu

Es Thai Tea #JagoMasakPeriode4Week7

Panaskan wajan anti lengket dengan api kecil cenderung sedang. Panggang roti sampai kecokelatan, angkat dan dinginkan dengan posisi berdiri agar tetap crispy.

Panaskan minyak, tumis bawang bombay sampai transparan. Masukkan ikan tuna, tumis sampai cairan dari ikan tuna habis. Matikan api.

Setelah berkurang panasnya masukkan mayonnaise. Bumbui garam dan lada, aduk rata.

Cek rasa. Tambahkan irisan timun, aduk rata.

Siapkan roti tawar panggang, potong diagonal. Tata ikan tuna mayo di atas roti, tangkupkan. Sajikan sebagai sarapan atau isian kotak bekal.

Menu sarapan cepat, jadi bekal ke sekolah atau kantor pun okay.

Bawang Bombay

Ikan Tuna

Mayonaise

Roti Tawar

Timun

Roti Lapis Tuna

Rebus air hingga mendidih lalu masukkan mie urai, masak hingga setengah matang lalu angkat.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan beri garam, gula pasir, merica bubuk, penyedap rasa lalu tunggu hingga harum.

Beri saos tiram dan kecap manis, aduk merata.

Beri irisan daun bawang, angkat dan siap disajikan.

Buat Mie Urai simple yuk, rasanya gak kalah enak kok.

Bumbu Halus :

Kecap Manis

Mie Urai Kecap Saos Tiram

Taroh ke tempat saji dan tuang kuahnya beri jeruk nipis

Resep Kothokan Tempe Petai Cina

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait