Masukkan coklat bubuk, gula pasir, serta susu cair ke dalam milk pan, kemudian aduk rata, nyalakan api kecil.

Langkah 1

Jika sudah mendidih, masukkan susu evaporasi dan susu kental manis, aduk rata.

Langkah 2

Kemudian matikan api. Lalu biarkan dingin.

Langkah 3

Langkah 4

Kemudian tuang susu coklat ke dalam gelas, kemudian aduk hingga rata sebelum di minum. Sajikan selagi dingin.

Langkah 5

Es coklat yang viral di jogja. Sekarang bisa kita nikmati di rumah tanpa harus jauh-jauh ke jogja. Biasanya disajikan dengan sepotong roti sebagai celupan.

Bahan Utama

Cokelat

Es Batu

Gula

Susu

Es Coklat Viral

Ulek cabe, bawang merah, bawang putih, jahe, rawit.

Tuang daging dan bumbu ke dalam panci. Masukkan daun daun.

Tambahkan asam kandis. Masak sampai kuah menyusut. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.

Salah satu menu favorit. Tapi kali ini aku pakai daging dendeng. Yang sudah diungkap dan di geprek.

Bahan Cemplung

Halal

Cabe

Daging Sapi

Kentang

Asam Padeh Daging Sapi

Siapkan bahan-bahan. hunkwe, tepung beras, tapioka, garam dan gula. aduk rata.

Aduk rata. Nyalakan dengan api sedang sambil terus diaduk hingga menjadi kental.

Cetak bisa menggunakan saringan berlubang (bisa saringan minyak ataupun strainer) dengan lubang yang agak besar. Kalau tidak ada, bisa juga gunakan plastik segitiga, potong ujungnya. Lalu tekan dan potong dengan gunting yang bersih. Jatuhkan adonan ke air es ya agar tidak menempel kembali. Sisihkan.

Buat kuah dengan merebus santan kental, daun pandan, air, gula dan garam. Aduk terus hingga mendidih agar santan tidak pecah. Sisihkan.

Langkah 6

Rebus gula merah, air dan daun pandan (bisa gunakan pandan untuk santan tadi). Lalu aduk hingga gula mencair. kalau mau lebih cepat cair, gulanya disisir dulu dengan pisau. Sisihkan.

Langkah 7

Isi es batu dan cendol ke gelas. Lalu tuang kuah santan.

Langkah 8

Tambahkan kinca gula merah sesuai selera. Notes: Jika punya buah nangka lebih enak direbus bareng kinca.

Langkah 9

Karena ga nemu daun suji, jadi pake perasa pandan instan aja.

Alat & Perlengkapan

Tepung

Beras

Tapioka

pandan

Garam

Santan

Buah

Roti

Es Dawet/Cendol #JagoMasakMinggu6Periode3

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan lengkuas dengan secukupnya minyak goreng hingga harum dan matang

Tuangi air, masukkan kacang panjang dan tahu pong. Masak hingga kacang panjang setengah matang

Kemudian masukkan terong, bumbui garam halus, gula merah dan kaldu jamur, aduk rata. Masak hingga semua sayuran matang

Terakhir, masukkan santan bubuk, aduk-aduk terus hingga mendidih kembali. Koreksi rasa nya. Jika sudah pas. Matikan api

Nikmat disajikan dengan lontong atau ketupat

Terong

Kacang

Tahu

Salam

Jeruk

Kaldu

Jamur

butir

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Ketumbar

Udang

Sayur Lodeh Terong Khas Jawa Timur #JagoMasakMinggu3

Kumpulan artikel seputar info nutrisi dan kesehatan dari Yummy yang dirangkum untuk memenuhi kebutuhan gizi harianmu.

Kumpulan informasi nutrisi dan kesehatan terkini dari Yummy App, untuk penuhi kebutuhan asupan makanan sehat harianmu!

Artikel Seputar Nutrisi dan Kesehatan Terbaru dari Yummy App

Nutrisi

Masukkan udang yang sudah di kupas ke dalam tepung kobe.

Setelah itu balurkan udang bertepung itu ke dalam telur.

Dari kegabutan menciptakan rasa yang enak.

Telur

Udang Tepung Roti

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting dan kemiri sangrai, tumis bumbu hingga harum.

Masukan kentang, lalu tambahkan irisan buncis, air, beri garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Masukan irisan bawang daun masak hingga menyerap.

Buncis

Kentang Buncis Bumbu Kemiri

Campur nasi dengan garam, lada dan kaldu jamur.

Parut wortel dan sosis. Iris halus daun bawang prei.

Campur dengan nasi, masukkan juga tepung tapioka dan tepung terigu. Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan dapat dipulung.

Kepal-kepal sambil ditancapkan stik es krim. Tata di dalam kukusan yang sudah diolesi minyak, lalu kukus selama 15 menit.

Memanfaatkan sisa nasi buat cemilan anak-anak atau untuk bekal sekolah juga bisa.

Daun Bawang

Mayonaise

Nasi

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Nasi Kepal Goreng

Siapkan 7 butir kurma, pisahkan kurma dari bijinya.

Kemudian rendam kurma hingga lunak atau empuk.

Siapkan gelas yang berisi es batu, tuang hasil blenderan kurma, beri madu, siram dengan air teh kemudian siram dengan susu.

Sudah 3 bulan cuaca panas banget. Minuman ini cocok untuk dinikmati.

Kurma

Teh Susu Kurma

Potong kecil kacang panjang, petik akar tauge, kemudian cuci bersih.

Haluskan bawang putih dan kencur, tumis hingga wangi. Kemudian masukkan cabai.

Masukkan kacang panjang dan tauge, beri sedikit air dan bumbui.

Masak hingga matang, lalu cicipi rasanya.

Pencok biasanya di sajikan mentah tapi lagi pengen sayuran mateng. Coba pencok kacang panjang di tumis enak juga.

Bawang Putih

Kacang Panjang

Lada

Tauge

Tumis Pencok Kacang Panjang Tauge

Setelah sosis matang, kemudian tumis bawang bombay dan bawang putih menggunakan sedikit margarin.

Terakhir masukan saus tomat, saus sambal dan kecap manis, jangan lupa beri sedikit garam dan gula pasir, aduk rata.

Menu ide bekal anak yang praktis dan juga enak.

Bawang Bombay

Sosis

Sosis Asam Manis

Goreng bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tambahkan tahu yang sudah dihaluskan, aduk rata.

Tambahkan daun bawang, aduk rata sampai sayuran layu.

Bawang Merah

Kubis

Wortel

Tahu Sayuran

Blender kacang hijau yang sudah dipresto & air sampai halus. Sisihkan.

Mixer telur, gula pasir & SP sampai kental berjejak. Mixer dengan speed tinggi.

Masukkan blenderan kacang hijau. Mixer lagi sampai rata.

Ayak tepung terigu & baking powder diatas adonan kue. Mixer lagi sebentar sampai rata.

Tambahkan margarin cair. Mixer lagi sebentar sampai rata.

Tambahkan essence pandan, aduk pakai spatula.

Oles loyang uk 22 cm dengan margarin. Tuang adonan, beri topping. Panggang 50 menit di oven tangkring. Siap disajikan.

Yumm! Penemuan baru nih wkwk (Bagi ku yaa 😂🙏🏻) Di kulkas ada kacang hijau sisa, pada gak ada yang mau nyolek lagi. Alhasil keidean, aku mau buat jadi cake bolu aja. Begitu matang langsung diserbu hahaha 😂😂😍😍

Bahan Kacang Hijau :

Bolu Kacang Hijau Panggang

Bagi 2 tahu pong, lalu balikkan seperti di gambar.

Campurkan semua bahan aci ke dalam wadah dan beri air sedikit demi sedikit (jangan terlalu encer). Aduk rata.

Masukkan adonan aci ke dalam tahu pong yang sudah dibalikkan.

Goreng tahu walik di minyak yang cukup banyak dan panas hingga matang dan kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Renyah dan gurih, cocok banget untuk camilan atau lauk makan nasi.

Bahan Aci

Ayam

Tahu Walik Ayam

Blender halus bawang merah , santan, air 20 ml dan bawang putih.

Pisahkan kedalam wadah masukan margarin, garam, kaldu bubuk, lada dan gula pasir.

Tambahkan minyak dan daun seledri lalu aduk rata.

Masukan ke dalam wadah tepung terigu lalu masukan adonan bawang aduk rata.

Lalu masukkan sisa air 40 ml aduk rata sampai kalis.

Ambil adonan gulung atau pipihkan baru gunting sesuai selera, saya gunting nya agak tipis.

Goreng di minyak panas, masak sampai kuning ke emasan, tiriskan , siap di sajikan.

Enak renyah dan gurih, cemilan andalan saat keluarga ngumpul nih:)!

Seledri

Kue Bawang Gunting

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tambahkan kayu manis, bunga lawang dan munggu.

Masukkan daun bawang dan daun seledri lalu masak sampai mendidih dan empuk.

Bakso

Kayu Manis

Kembang Kol

Sop Ayam Bakso Sayur

Cuci bersih tomat, kacang panjang dan terong bulat. Lalu potong dadu/sesuai selera. Sisihkan.

Kemudian campurkan bahan bumbu halus. lalu blender sampai halus.

Lalu panaskan minyak. Tumis bumbu halus. Tambahkan kaldu jamur, gula pasir dan garam secukupnya. Aduk sampai tidak berbau langu/matang. Cicipi rasa, lalu matikan api.

Kemudian campurkan sayuran diatas piring. Tambahkan topping sambal diatasnya.

Lalu beri perasan jeruk limau. Aduk rata dan siap disajikan.

Sambal isi sayuran khas Lombok.
Biasanya menu isi dihidangkan sebagai pendamping ayam taliwang.

Bumbu Halus :

Tomat

Beberuk Terung

Goyobod

Es Goyobod

Es Goyobod Original

Es Goyobod Hunkwe Kuah Kinca #MabarYummyCommunityRamadhan

Es Goyobod Khas Jawa Barat #JagoMasakMinggu6Periode3

Es Goyobod Cinta #JagoMasakMinggu6Periode3

Es Goyobod Parahyangan #JagoMasakMinggu6Periode3

Es Goyobod #JagoMasakMinggu6Periode3

Cuci bersih kulit dan kepala udang, tiriskan. Kemudian rebus dalam air mendidih selama 5 menit.

Tiriskan hingga airnya benar-benar habis.

Kemudian sangrai dalam teflon dengan api kecil hingga setengah kering.

Tambahkan irisan bawang putih, jahe, bawang merah dan ketumbar. Sangrai kembali hingga kering.

Kemudian blender dan sangrai kembali hingga benar-benar kering.

Blender sekali lagi hingga hasilnya halus. Dinginkan, simpan dalam wadah tertutup. Kaldu udang siap digunakan untuk tambahan penyedap masakan. 👍

Memanfaatkan limbah kulit dan kepala udang. Dibuat jadi kaldu bubuk, enak buat tambahan bahan masakan.

Jahe

Kaldu Udang Rempah

Masukkan minyak lalu masukkan irisan bawang merah dan bawang putih, tumis sampai wangi.

Kemudian masukkan telur dan rebus sampai matang.

Setelah itu masukkan mie, masak sampai mie lembut.

Terakhir masukkan bumbu mie dan masukkan kecap, aduk-aduk lalu pindahkan ke mangkok saji. Beri topping sesuai selera. Selamat menikmati.

Toping

Kecap Manis

Mie Abuih

Cuci bersih daun kemangi yang sudah dipetik dan tiriskan.

Campurkan telur, bawang putih, cabe, kaldu jamur, lada bubuk dan garam secukupnya. Kocok lepas.

Panaskan minyak, lalu masukkan adonan telur.

Lalu bolak balikan didua sisi agar matang sempurna. Matang dan siap disajikan.

Kemangi

Minyak

Sayur

Telur Dadar Daun Kemangi

Iris tipis-tipis tempe, lalu goreng sampai kering. Angkat dan tiriskan.

Cuci kacang tanah lalu goreng sampai berwarna kecoklatan. Sambil diaduk supaya tidak gosong.

Kurangi minyak dalam wajan lalu goreng teri yang sudah direndam dalam air panas. Goreng sampai kering.

Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas sampai matang. Tambahkan air, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula merah. Masak sampai meletup-letup.

06.01.24
Stok lauk dadakan ala anak kost yang lagi mager.

Resep Kotok

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kotok

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

AllFood Indonesia 2024! Pameran Food Supply Terlengkap

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar