Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Blender bumbu hingga halus, bagi bumbu halus menjadi dua.

Langkah 1

Masukkan sebagian bumbu ke dalam ayam, diamkan selama 20 menit.

Langkah 2

Kocok telur, lalu masukkan ke dalam ayam sambil diremas-remas, lalu sisihkan.

Langkah 3

Panaskan wajan, masukkan margarin, lalu tumis sisa bumbu halus tadi hingga harum.

Langkah 4

Masukkan ayam, masak hingga ayam berubah warna.

Langkah 5

Tambahkan bubuk pala, cengkeh, dan kayu manis.

Langkah 6

Masukkan kecap manis, gula pasir,  garam, lalu tuang air, masak hingga ayam matang dan kuah mulai menyusut.

Langkah 7

Cicipi rasanya, beri taburan bawang goreng, lalu sajikan.

Langkah 8

Bahan Utama

 Bumbu Halus

 Pelengkap

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Gula

Kemiri

Kunyit

Ayam Lapis

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus santan potongan wortel dan labu siam, masak hingga matang.

Masukkan bayam, lengkuas, daun salam, dan bumbu halus, tambahkan potongan tomat, bumbui dengan gula pasir dan garam.

Sayur bobor tambah sedap dengan tambahan tempe busuk.

Bayam

Santan

Buah

Wortel

Labu

Kencur

Lengkuas

Salam

Tomat

Sayur Bobor Bayam

Siapkan wajan, masukkan bumbu halus dan air.

Tambahkan tepung beras, garam, gula, kaldu bubuk dan lada. Aduk rata. Masak dengan api kecil sambil diaduk terus.

Setelah adonan menggumpal, matikan api. Biarkan suhu ruang.

Pindahkan adonan ke dalam wadah, lalu tambahkan bahan A.

Siapkan meja kerja, baluri dengan sedikit tepung, ambil adonan secukupnya, lalu bentuk memanjang.

Didihkan air, masukkan adonan, rebus hingga mengapung.

Langkah 9

Bahan A :

Bahan Baluran :

Bumbu Halus :

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Pempek Dos Tepung Beras

Lalu oles putih telur dan tabur abon, panggang hingga matang.

Cookies gurih lagi, karna sudah terlalu sering yang manis. #RecookYummy

Margarin

Abon Cookies

Potong-potong ikan tuna, kemudian marinasi dengan merica, garam, serta bawang putih bubuk, aduk rata. Diamkan selama 30 menit.

Kemudian celupkan ke adonan basah. Lalu balurkan kembali ke tepung crispy hingga rata.

Goreng ikan di dalam minyak panas hingga garing.

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga wangi.

Kemudian masukkan cabe dan wortel, tumis hingga layu.

Tambahkan air, aduk rata. Lalu masukkan saus tomat dan cuka. Aduk rata.

Kentalkan dengan tepung maizena. Aduk rata. Bumbui dengan kaldu jamur. Cek rasanya kemudian matikan api.

Tata ikan tuna crispy di atas piring saji, lalu siram dengan saus asam manis. Kemudian sajikan. Untuk bekal anak sekolah, bisa disajikan di dalam lunch box.

Langkah 10

Salah satu menu yang disukai anak-anak karena ada rasa manis, gurih dan ada rasa sedikit asam. Karena ikannya digoreng krispy, anak-anak pasti doyan.

Tepung Crispy: ( Aduk Rata) 

Saos Asam Manis

Adonan Basah:

Ikan Tuna

Tepung

Tepung Maizena

Tuna Asam Manis #MISIHARIANAKNASIONAL

Blender bumbu hingga halus lalu tumis dengan minyak hingga harum. Sisihkan.

Masukkan bumbu, kelapa, santan, gula, garam, dan kaldu jamur ke dalam wadah berisi ikan tengiri.

Aduk semua bahan menjadi satu lalu tes rasa dengan cara memanggang sedikit adonan diatas teflon (untuk rasa, sesuaikan selera).

Lilitkan adonan diatas stik es krim atau stik sate lilit atau serai.

Olesi teflon dengan sedikit minyak lalu panaskan teflon. Panggang sate lilit hingga matang sempurna (gunakan api kecil supaya sate matang merata)

Sajikan sate lilit dengan sayuran sesuai selera. Yummy.

Enak dan praktis bikinnya, salah satu menu khas Bali yang wajib dicoba, biasanya menggunakan ikan tuna, di sini saya mencoba menggunakan ikan tengiri dan rasanya enak juga. Yummy!

Ikan

Sate Lilit Ikan Tengiri

Cuci ikan, lumuri air perasan jeruk nipis dan garam, diamkan selama 10 menit. Bilas ikan sampai bersih lalu potong masing-masing jadi 2.

Haluskan bumbu halus lalu tumis hingga harum. Masukan serai dan daun jeruk. Tuang air dan masukan ketumbar bubuk, kaldu bubuk, garam dan gula, aduk rata.

Masukan tempe dan ikan lalu kecilkan api.

Setelah air agak menyusut, masukan irisan tomat. Ikan tidak perlu dibalik supaya daging ikan tidak hancur. Cukup digoyang-goyangkan wajannya supaya bumbu merata.

Biarkan air lebih surut dan bumbu meresap. Setelah air surut, matikan api dan siap untuk disajikan.

Karena menghindari minyak, bikin pesmol ikan nila ini tanpa digoreng dulu ikannya. Ada tambahan tempe juga tapi kalau tidak suka boleh di-skip tempenya.

Bumbu halus

Daun Jeruk

Jahe

Jeruk Nipis

Ketumbar

Pesmol Ikan Nila (Tanpa Digoreng)

Rebus air hingga mendidih lalu masukkan daun singkong yang sudah diberikan, rebus hingga empuk lalu tiriskan.

Setelah daun singkong dingin iris-iria sesuai selera lalu sisihkan.

Cuci ikan asin kemudian pisahkan kepala dan durinya kemudin potong sesuai selera.

Masukkan ikan asin aduk rata masak hingga harum.

Tambahkan sedikit air, gula dan garam aduk rata lalu koreksi rasa angkat dan sajikan.

Masyaallah ini nikmat dimakan sama nasi anget aja, buat yg gak suka daun pepaya bisa nih dicoba pakai daun singkong rasanya sama" enak

Cabe

Oseng Klotok Daun Singkong

Sausan Qaireen

Tahu Cabe Garam

Maklor (makaroni telor)

Es Kalikih (Pepaya) Santan

Es Kul Kul

Pancake milo strawberry

Tempe di potong dadu atau kecil-kecil, lalu siapkan minyak pada wajan penggorengan, tempe digoreng hingga agak kecoklatan dan tiriskan.

Potong bakso menjadi beberapa bagian kecil, sisihkan. Untuk sawinya di potong-potong lalu di cuci bersih.

Haluskan bawang merah & bawang putih serta cabe merah. Dicincang kasar.

Siapkan api kecil minyak goreng sedikit, masukan bumbu yang sudah dicincang kasar, tumis hingga harum, masukan tempe dan bakso, aduk hingga rata.

Masukan air sedikit lalu sawi hijau ikut di masukan, bumbui dengan garam, gula serta penyedap rasa. Aduk rata tunggu hingga sawinya matang. Masukan kecap manis. Tes rasa, tambahkan bumbu jika masih belum mantap sempurna. Setelah matang. Angkat. Sajikan selagi panas dan hangat.

Tumis sawi dan tempe memiliki kelezatan yang unik karena perpaduan antara rasa gurih dari tempe, gurih dan renyahnya sawi, serta sentuhan pedas dan manis dari bumbu-bumbu tambahan seperti cabai dan kecap manis. 
Menu ini merupakan menu hemat yang bahan bakunya tidak terlalu mahal. Cocok untuk tanggal tua. 
Dipadukan dengan nasi panas sangat menggugah selera makan.

Bumbu

Bakso

Menu Hemat 10rb Tumis Sederhana

Siangi kelakai, petik daun dan batang yang muda saja. Lalu cuci bersih.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih. Irisi menyerong cabe merah.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan garam, kaldu jamur, dan saus tiram. Aduk kembali, masak hingga kelakai layu. Lalu tambahkan cabe merah, koreksi rasa. Jika sudah pas dan kelakai sudah matang, matikan api tuang ke piring saji.

Sayur kelakai mengandung zat besi sehingga bagus untuk tambah darah.

butir

Saus

Tiram

Kaldu

Jamur

Minyak

Tumis Kelakai #JagoMasakMinggu3Periode2

Haluskan bumbu halus, lalu campur ke kelapa parut

Bubuhkan garam, gula dan kaldu jamur. Aduk hingga tercampur rata

Ambil 2 lembar daun pisang, isi dengan 1/4 isian botok

Selanjutnya panaskan kukusan, lalu kukus botok selama 30 menit

Olahan teri yang dikukus bersama kelapa parut dan cempokak

Kelapa

Nasi

Pisang

Cabai

Rawit

Botok Teri Cempokak #JagoMasakMinggu3

Cuci bersih talas, lalu potong sesuai selera. Sisihkan.

Siapkan panci, masukkan air dan daun pandan.

Setelah air mendidih, masukkan potongan talas.

Masak hingga talas empuk dan kuah mengental. Angkat dan sajikan.

Empuk dan rasanya creamy banget. Tingkat manis sesuaikan dengan selera ya. Selamat mencoba.

selamat pagi chef,izin recook resepnya yah  terima kasih 🥰

Daun Pandan

Gula Merah

Kolak Talas Gula Aren Creamy

Belah 2 roti burger lalu panggang dengan margarin sampai matang, angkat.

Panaskan margarin lagi sedikit tumis bawang bombai dan panggang smoke beef sampai matang juga, angkat.

Lalu tata selada, keju slice, smoke beef, beri saus sambal dan mayones terakhir irisan timun.

Tutup dengan burger lainnya, siap disajikan.

Burger simpel buat weekend anak anak dirumah

Bawang Bombay

Keju

Roti

Timun

Smoke Beef Burger

Bersihkan ikan kakap kemudian lumuri dengan perasan jeruk nipis.

Blender bumbu halus dengan sedikit air, kemudian tumis hingga bumbu tanak.

Masukkan asam jawa, tomat merah, tomat hijau, nanas yang sudah dipotong sesuai selera.

Kuahnya asem segar. Kalau mau lebih pedas cabe rawit bisa dihaluskan.

Resep Kotokan Pedas Ikan Tuna Asap

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kotokan Pedas Ikan Tuna Asap

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis