Koyor Sapi Kuah Santan Pedas

Resep Koyor Sapi Kuah Santan Pedas

Nica ardina rahma

Nica ardina rahma

5.0

(1 Rating)

Halo kolesterol ha ha...

Bahan Utama

600 gr koyor sapi

2 batang serai, memarkan

3 lembar daun jeruk

1 ruas lengkuas, memarkan

350 ml santan cair

200 ml santan kental

1 sdm garam

2 sdm kaldu sapi bubuk

1 sdm gula pasir

Bumbu Uleg

15 buah cabai rawit

5 buah cabai merah keriting

7 siung bawang merah

3 siung bawang putih

3 butir kemiri sangrai

Advertisement

Cara Membuat

Rebus koyor sampai mendidih lalu buang air rebusannya.

Langkah 1

Rebus koyor sampai mendidih lalu buang air rebusannya.

Uleg kasar bumbu.

Langkah 2

Uleg kasar bumbu.

Tumis bumbu uleg beserta serai, daun jeruk dan lengkuas sampai bumbu matang.

Langkah 3

Tumis bumbu uleg beserta serai, daun jeruk dan lengkuas sampai bumbu matang.

Masukkan koyor dan aduk rata.

Langkah 4

Masukkan koyor dan aduk rata.

Masukkan santan cair serta bumbui, tunggu sampai mendidih dan tuangkan santan kental, aduk rata dan tes rasa.

Langkah 5

Masukkan santan cair serta bumbui, tunggu sampai mendidih dan tuangkan santan kental, aduk rata dan tes rasa.

Angkat dan sajikan saat panas.

Langkah 6

Angkat dan sajikan saat panas.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement