Kremesan Tanpa Telur

Langkah 1

Siapkan air sisa ungkepan ayam

Langkah 2

Siapkan wadah besar, campurkan tepung tapioka, tepung beras, baking powder, garam, dan kaldu bubuk.

Langkah 3

Tuang air ungkepan ayam diatas campurang tepung tapioka, aduk rata.

Langkah 4

Aduk rata semuanya hingga licin, kemudian saring.

Langkah 5

Siapkan botol air mineral yang sudah dilubangi tutupnya, buat 2 lubang kecil. Masukkan adonan ke dalam botol. Panaskan minyak dengan api sedang, pastikan minyak banyak dan panas. Kucurkan adonan dengan jarak 20 cm dari wajan, agar terbentuk sarang. Biarkan adonan sedikit kering.

Langkah 6

Setelah adonan mulai kering, lipat. Siram-siram dengan minyak panas. Angkat, tiriskan. Lakukan hingga adonan habis.