Advertisement
Ummu LaZha
5.0
(1 Rating)
Sayang ya kalau sisa ungkepan dibuang begitu saja. Mending bikin kremesan aja buat cemilan.
200 ml air rebusan sisa ungkepan ayam
300 ml air biasa (pokoknya air biasa dan air ungkepan harus 500 ml)
200 gr tepung tapioka
4-5 sdm tepung beras
garam secukupnya
½ sdt merica bubuk
1 butir telur
1 sdt baking powder
Minyak goreng secukupnya
Wajan
Advertisement
Langkah 1
Siapkan bahan bahannya
Langkah 2
Campurkan air, air ungkepan, garam, merica, tepung beras, dan tepung tapioka. Aduk rata, koreksi rasa
Langkah 3
Tambahkan telur, kocok, lalu tambahkan baking powder, kocok hingga tercmpur rata
Langkah 4
Saring adonan, masukkan ke dalam botol kecap atau botol air mineral tang sudah dilubangi
Langkah 5
Panaskan minyak secukupnya di wajan datar, setrlah benar benar panas tuang adonan di atas wajan dengan gerakan memutar hingga memenuhi permukaan wajan
Langkah 6
Goreng hingga kremesan mengeras, lipat kremesan 2-3 kali, goreng hingga semua sisinya matang, angkat dan tiriskan. Lakukan hingga adonan habis
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement