Rendam udang rebon dengan air panas, lalu cuci bersih dan tiriskan.

Langkah 1

Langkah 2

Cuci bersih daun jeruk, buang bagian tengahnya, lalu iris memanjang.

Langkah 3

Dalam wadah masukkan tepung beras, tepung tapioka, bumbu halus, daun jeruk, dan air, lalu aduk sampai tidak ada yang bergerindil, cicipi rasanya.

Langkah 4

Panaskan minyak agak banyak, ambil 1 sendok sayur penuh, tambahkan udang rebon, lalu taruh di pinggir penggorengan biarkan jatuh sendiri. Goreng hingga matang.

Langkah 5

Gurih, renyah, tanpa santan, tanpa telur dan tanpa msg.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Salam kenal mba.. makasih yaa resepnya.. akhirnya nemuin resep yg pas. Dulu pertama kali belajar bikin peyek aduhaii amburadul ga karuan hahaa.. eh nemu resep ini 😍 senang nyaa.. #JagoMasakFebruari

Daun Jeruk

Tepung

Tepung Beras

Udang

Peyek udang rebon

Blender alpukat, gula dan susu cair full cream.

Masak air dan agar-agar plain hingga mendidih, matikan api.

Tuang jus alpukat ke dalam rebusan agar-agar, aduk rata.

Masukkan nata de coco (saya saring dulu supaya air nata-nya tidak ikut masuk kedalam puding). Aduk rata.

Tuang puding ke dalam cetakan, tunggu set.

Keluarkan puding dari cetakan dan potong sesuai selera, sajikan. Yummy.

Langkah 6

Saya suka sekali dengan puding menggunakan menambah buah asli karena aromanya yang lebih enak juga teksturnya lembut sekali. Cocok untuk menu si kecil yang sedang MPASI juga.

Agar-Agar

Alpukat

Gula

Nata de Coco

Pudding Alpukat Nata

Iris bawang merah serta cabe, parut jahe dan bawang putih.

Pecahkan telur, kocok lepas, kemudian goreng hingga matang, lalu potong sesuai selera.

Tumis bumbu yang sudah disiapkan dengan sedikit minyak.

Setelah bumbu harum, tambahkan air, daun bawang, lengkio, kecap manis serta garam.

Ketika mendidih masukan telur, masak sampai air surut sedikit.

Penambahan lengkio menambahkan cita rasa dan aroma yang khas.

Bumbu

Halal

Bawang Merah

Jahe

Telur

Telur Kecap Lengkio

Dapur Ade 50

Tumis Usus Ayam Pedas

Sayur Bandeng Kemangi

Sambal Bawang Tomat

Terong Bakar Sambal Pedas

Sop Bandeng Kemangi

Oseng Jagung Praktis

Orak Arik Teri Medan

Tumis Siomak Jamur

Rose Pasta

Tumis Keciwis Pete

Oblok-Oblok Tempe Tahu Pedas

Bakwan Jepang Kakiage

Potong ayam melebar lalu cuci bersih. Tiriskan.

Didihkan air lalu masukkan ayam, bawang putih dan garam. Rebus hingga empuk. Tiriskan.

Campurkan semua bahan pelapis. Aduk rata.

Gulingkan ayam rebus pada tepung pelapis. Balur rata.

Gulingkan kembali pada tepung pelapis. Balur rata.

Goreng dalam minyak panas dengan api kecil hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 7

Langkah 8

Pelapis :

Ayam

Bawang Putih

Garam

Ayam Goreng Maizena Empuk

Kupas pisang dan potong menjadi 4 bagian memanjang.

Bentangkan 1 lembar kulit lumpia, beri isian meses, keju dan pisang seperti pada gambar.

Lipat seperti pada gambar atau boleh juga melipat dengan versi sendiri.

Olesi dengan larutan tepung terigu untuk merekat pada bagian lipatan terakhir.

Panaskan minyak, dan goreng dengan api sedang sampai kulit lumpia menjadi agak keemasan, angkat, tiriskan dan nikmati jika sudah hangat.

Krispi kulitnya, meleleh cokelatnya dan enak rasanya.

Larutan Perekat

Cokelat

Kulit Lumpia

Pisang

Piscok Keju Lumer Ter-enak

Didihkan air lalu masukan 1 bungkus sagu mutiara, masak sampai mendidih.

Beri 3 tetes pewarna merah, aduk sampai tercampur dengan rata dan masak sampai matang.

Terakhir masukan gula pasir, aduk sampai tercampur dengan rata, koreksi rasanya.

Membuat kuah santan : masukkan santan, daun pandan dan air, aduk sampai rata.

Sebelum mendidih masukkan larutan tepung maizena dan garam.

Masak kuah sambil terus diaduk supaya tidak pecah.

Masih suasana kemerdekaan, bikin bubur sagu mutiara merah ditambah kuah santan yang gurih.

Daun Pandan

Sagu Mutiara

Santan

Tepung Maizena

Bubur Mutiara Merah Putih

Masukan semua bahan ke dalam wajan, nyalakan api.

Masak sampai ayam matang dan air menyusut, matikan api biarkan sampai dingin.

Panaskan minyak lalu goreng ayam hingga semua sisi keemasan.

Angkat dan tiriskan, ayam bacem siap disajikan.

Cocok disandingin dengan sambel, lalapan dan nasi hangat

Cabe

Kecap Manis

Ayam Bacem

Makanan rumahan yang enak dan mudah dibuat di rumah.

Daun Bawang

Kubis

Wortel

Udang Sayur-Omelate

Campur terigu, merica bubuk dan kaldu bubuk. Tuang air secukupnya, aduk sampai rata.

Masukkan irisan kubis dan daun bawang. Aduk rata.

Masukkan telur ayam, aduk sampai adonan rata.

Panaskan cetakan, beri 1 sdt minyak goreng tiap lubang cetakan. Tuang adonan ½ tinggi lubang.

Pecahkan 1 butir telur puyuh tiap lubang. Masak sampai bagian bawah berkulit.

Balik bakwan, masak sampai matang. Angkat dan sisihkan. Lakukan berulang sampai adonan habis. Sajikan hangat, jika suka pedas makan dengan saos sambal.

Telur Puyuh

Tepung Terigu

Bakwan Kubis Telur Puyuh

Tuang margarin ke panci, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga layu.

Masukan ayam, tumis hingga ayam berubah warna.

Tuang air, lada bubuk, garam dan kaldu jamur. Masak hingga air mendidih. Tambahkan jagung dan wortel, masak hingga sayur setengah mateng.

Tambahkan larutan tepung sagu, masak hingga kuah mengental.

Tambahkan daun bawang secukupnya. Aduk rata, koreksi rasa. Matikan api kompor.

Enak banget, buat banyak biar kebagian semua. Aku pakai jagung dan wortel yang besar, walau 1 buah tapi gede. Yuk cobain dirumah, di jamin nagih 😁

Pengental:

Sup Telur Ayam Sayuran

Rebus air, daun pandan dan gula pasir.
Setelah mendidih, matikan api. Tunggu sampai hangat kuku.

Campur tepung beras, garam dan tepung terigu. Masukkan air gula ke dalam campuran tepung, lalu aduk rata.

Beri pasta pandan lalu mikser selama 5 menit.

Istirahatkan adonan selama 2 jam (wajib supaya bisa berserat).

Panaskan minyak terlebih dahulu. 
Aduk adonan lalu tuang 1 - 1½ sendok sayur.

Kalau bagian pinggir sudah mengembang, siram-siram dengan minyak. Jika ditusuk bagian tengah dengan tusuk gigi sudah tidak ada adonan yang keluar maka itu pertanda sudah matang.

Balik sebentar saja supaya matangnya merata.

Tim coklat batang, beri susu cair, aduk rata.

Langkah 9

Jajanan tradisional walaupun tampak sederhana tapi susah-susah gampang loh. Ada tips supaya kue cucur bisa berserat.  Supaya anak-anak suka bisa diberi lelehan cokelat.

Susu

Kucur Pandan Siram Cokelat #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Beri pasta pandan, aduk sampai berubah berwarna.

Olesi cetakan dengan sedikit minyak .Beri kelapa parut pada bagian bawah.

Tuang adonan ke dalam kukus sampai matang.

Udara lagi nggak jelas,jaga lesehatan selalu ya.

Kelapa

Putu Ayu #IMYEkstraPoin

Rendam beras selama 2 jam. Tiriskan dan cuci lagi sampai bersih. Kukus selama 15 menit setelah kukusan beruap banyak.

Setelab 15 menit, keluarkan beras dan tempatkan di mangkuk.

Beri air panas, garam dan santan instan. Aduk sampai benar-benar rata.

Kukus lagi selama 30 menit sampai mengembang dan benar-benar matang.

Setelah matang, dalam keadaan masi panas, ambil 2 sdm ketan kukus, isi 1 sdt abon dan padatkan.

Bentuk bulat lonjong jangan sampai abonnya terlihat. Lakukan sampai habis.

Bungkus dengan daun pisang dan semat dengan lidi.

Jajanan biasa ada di acara tertentu sekarang bisa bikin sendiri.

Assalamu'alaikum sy mau bagikan resep recook nya. ini pertama kali sy buat lemper. krn takut gagal sy buat sedikit dulu. terimakasih resepnya sangat membantu, Alhamdulillah lemper sy tdk mengecewakan. lemper sy jadi 11 bungkus

Beras

Lemper Isi Abon #JagoMasakMinggu6

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, kunyit, kemiri, cabe, dan minyak goreng.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, lalu masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan sereh. Aduk rata dan masak sampai harum. Kemudian tambahkan garam dan kaldu bubuk.

Masukan tahu yang sudah dipotong kecil-kecil, dan beri 50 ml santan, masak sebentar sekitar 5 menit.

Tambahkan santan lagi, lalu aduk hingga merata.

Masukan kacang panjang, lalu masak sebentar sampai kacang panjang sedikit lunak.

Tambahkan telur puyuh rebus, aduk rata. Tunggu beberapa saat sampai matang, sajikan.

Bumbu Yang Dihaluskan:

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Kacang Panjang

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Serai

Tahu

Tahu Puyuh Kuah Kuning

Masukkan semua bahan,bumbu ke panci lalu rebus.

Beri daun salam dan batang serai,angkat bs di goreng bs di simpan di kulkas.

Ketumbar

Tempe

Tempe Ungkep Bumbu Kuning

Siapkan tahu kulit coklat, ambil atau kerok bagian dalamnya tapi jangan terlalu bersih, sisihkan.

Siapkan sayur serutan wortel, kacang panjang, daun bawang, atau sayuran seperti kol dan tauge.

Tumis bumbu halus bawang merah, bawang putih, dan cabe masak hingga harum, masukan sayuran dan bagian dalam tahu tadi, beri bumbu garam, kaldu bubuk, dan gula aduk rata, masak hingga matang dan bumbu meresap.

Setelah dingin atau hangat masukan tumisan sayur kedalam tahu satu persatu sampai habis.

Membuat adonan tepung, campur semua tepung dan bumbu, tuang air aduk hingga rata jangan ada yang bergerindil.

Panaskan minyak secukupnya, celupkan tahu kedalam tepung hingga terbalut rata, lalu goreng hingga matang kering kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Pagi-pagi makan gorengan tahu isi di temani secangkir kopi buat suami.

Tahu Isi Sayur

Cuci bersih teri medan dan semua bahan-bahan.

Goreng teri medan dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan. Sisihkan

Goreng cabai, bawang merah, bawang putih dan tomat hingga layu. Sisihkan.

Lalu giling cabe, bawang merah, bawang putih dan tomat jangan terlalu halus.

Tumis bumbu yg sudah di haluskan dengan menggunakan api sedang, masukkan garam dan penyedap. Koreksi rasa. Kemudian tambahkan daun salam dan teri, matikan api, aduk-aduk sebentar. Sambal teri medan siap disajikan.

Buah

Cabai

Tomat

Penyedap

Salam

Minyak

Sambal Teri Medan #INDONESIAKAYA

Kocok telur dan gula hingga larut dan mengembang.

Campurkan dengan tepung, aduk hingga bercampur.

Tambahkan kacang kenari bubuk, aduk rata.

Tambahkan air jahe dan minyak. Aduk hingga rata, lalu simpan di kulkas selama 30 menit.

Bentuk seukuran kelingking. Tata di loyang dan beri jarak karena akan mengembang.

Panggang pada suhu 160 derajat selama 30 menit.

Kukis lembut beraroma jahe khas daerah Maluku.

Resep Kremesan Ayam Goreng dan Tipsnya

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kremesan Ayam Goreng dan Tipsnya

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait