Kremesan Ayam Goreng dan Tipsnya

Step 1

Saring terlebih dahulu bumbu ungkep ayam, ambil sekitar 150 ml.

Step 2

Tambahkan telur, tepung beras, dan tapioka, lalu aduk rata.

Step 3

Jika sudah akan digoreng segera masukkan baking powder ke dalam air bumbu, aduk rata.

Step 4

Tips : Pastikan minyak sudah benar-benar panas. Masukkan adonan air bumbu ke dalam wajan dengan cara dikucurkan menggunakan bantuan jari, kucurkan dengan gerakan berputar di atas wajan.

Step 5

Goreng kremesan hingga kering lalu angkat dan tiriskan. Sajikan dengan ayam goreng.